UNIVERSIDAD SALVADOREA ALBERTO MASFERRER

FACULTAD DE MEDICINA LICENCIATURA EN ENFERMERIA

NUTRICION Y DIETOTERAPIA TIPOS DE DIETA LICDA. LESLY MIREYA VILLEDA

MATERIA: TEMA:

CATEDRATICO:

PRESENTADO POR NANCY CAROLINA ALVARADO CORTEZ RUTH ELIZABETH HERNANDEZ PEREZ

SAN SALVADOR, 14 DE SEPTIEMBRE DE 2011.

DIA LUNES Dieta Corriente Desayuno Huevo picada tazas de frijoles rancheros 2 panes de queso fresco 1 vaso de jugo Almuerzo 1 pezcado frito tasa de arroz frito tasa de ensalada fresca 1 vaso de fresco de mora Cena 1 relleno de papa tasa de frijoles fritos enteros 2 tortillas 1 cucharada de crema 1 atol de Maizena DIA LUNES Dieta Blanda Desayuno 1 trozo de platano salcochado taza de frijoles colados 2 panes 2 cucharadas de requesn 1 atol de Maizena

Almuerzo 1 pollo salcochado arroz sudado 1 taza de gisquil cocido 1 tortilla 1 vaso de fresco de naranja Cena Papas cocidas Frijoles licuados 1 pan 1 fruta 1 atol de Maz tostado Mecnicamente Blanda Desayuno 1 huevo en tusa 1 taza de frijoles licuados y colados 1 rodaja de pan de caja 1 taza de atol de Quaker Almuerzo 1 licuado de carnes salcochada 1 taza de arroz sudado 1 taza de verduras (papas, gisquil) salcochadas 1 pan, un fresco Cena 1 pur de zanahoria 2/3 de cuajada 1 guineo sudado

1 pan Dieta de lquidos claros Desayuno 1 jugo de zanahoria 1 te 1 flan Almuerzo Colado de hgados 1 licuado colado de meln 1 nieve Cena 1 caldo de carne 1 gelatina 1 atol Licuados Completos Desayuno 1 jugo de naranja con huevo 1 flan 1 gelatina Almuerzo 1 taza de hgado salcochado y licuados 1 refresco 1 flan Cena Papas cocidas licuadas y coladas, gelatina y yogurt