UMAZA

CBI

Qumica Texto paralelo

Nombre: Carolina Beln Gimenez Carrera: Bioqumica Ciclo 2007-2008

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NDICE
1. Qumica. .3 1.1 Definicin 3 1.2 Divisin 4 1.3 Importancia..5 2. Conceptos importantes 6 2.1 Definiciones6 2.2 Estados de la materia...6 2.3 Aclaraciones..7 2.4 Grados de divisin de la materia..7 2.5 Propiedades de la materia 7 3. Sistemas materiales 8-9 4. Estructuras qumicas...9 4.1 Modelos atmicos...9-10-11-12 4.2 Teora cuntica........................................13 4.3 Niveles y subniveles de energa..............13 4.4 Nmeros cunticos................................. 14-15-16 4.5 Configuracin electrnica ...................... 16 4.6 Iones ...................................................... 18 5. Tabla peridica .............................................. 19-20-21-22 6. Uniones qumicas .......................................... 23 6.1 N de oxidacin ....................................... 24 6.2 Tipos de enlace ...................................... 26-27-28-29-30 7. Qumica Inorgnica ...................................... 31 7.1 xidos .................................................... 31-32

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1. QUMICA
1.1 Definicin: La qumica es la ciencia que estudia la composicin, estructura, propiedades y leyes, principios, y postulados, que rigen la transformacin de la materia (interacciones, efectos producidos sobre ella, extraccin de energa, etc).

QUMICA Ciencia Composicin Objeto Materia Propiedades Leyes, principios y postulados que rigen su composicin Estudio hacia el interior de la materia Comparada con la fsica Materia Estudia Propiedades Leyes y postulados Hacia el exterior de la materia Comprobacin macro CIENCIAS BSICAS

Matemtica

Fsica

Qumica

Biologa

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1.2 Divisin La materia de Qumica se divide en diversas ramas; que deben conocerse bien para poder estudiarlas mejor y aplicarlas con profesionalismo. Son jerarquizadas mediante el siguiente esquema: Clasificacin de Qumica 1 Qumica General Filosfica Base de todo Estudia todos los postulados, principios y leyes que modifica las composiciones 2 Qumica Descriptiva Orgnica Inorgnica 3 Qumica Analtica Cualitativa calidad de las cosas Cuantitativa cantidad de las cosas Concepciones que cambiaron con tiempo 4 Qumica Aplicada Qumica analtica Bioqumica Farmacologa Farmacotecnia Toxicologa Bromatologa Agroqumica Enologa general Prepara la muestra ntimamente relacionadas Mediante la tecnologa Qumica analtica instrumental Mide la muestra

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1.3 Importancia La qumica es muchas veces llamada "la ciencia central", ya que con frecuencia acta como nexo entre otras disciplinas. Por ejemplo, son los qumicos los que desarrollan nuevos materiales para crear dispositivos electrnicos mejorar para nuestro uso de mayor comodidad algunos productos ya existentes, e integrar as la Qumica con la Fsica y la Ingeniera; tambin se trabaja en forma interdisciplinaria entre la Qumica, la Medicina y la Farmacologa para desarrollar nuevos frmacos que sirvan para curar enfermedades, como la aspirina, los antibiticos, anestsicos, etc. Respecto a la Agricultura ha avanzado en los abonos qumicos, venenos, insecticidas, etc; y a las Industrias en seda artificial, plsticos, explosivos, fotografa, etc. La qumica utiliza como mtodo cientfico dos modalidades: SNTESIS: con el cual se obtienen sustancias ms complejas a partir de otras ms sencillas, o elementos; y ANLISIS: es el proceso inverso, obteniendo compuestos ms simples o sus elementos a partir de otros ms complejos. En este sentido, la Ciencia se convierte en una continua evolucin del conocimiento del por qu de las cosas que se pregunta el ser humano, para lo que se utiliza el: Paradigma cientfico
Definicin

Estructura mental o marco terico desde donde entendemos la realidad. Hay tantas realidades como paradigmas, ya que procesamos las mismas cosas de distintas maneras. Ejemplo: teora geocntrica, teora heliocntrica; siendo que la Tierra es siempre la misma. Caractersticas de la ciencia: es un proceso que nos permite llegar a una conocimiento de la realidad; es una actividad que construye cada generacin; no es magia, aunque algunos cientficos postulan hiptesis ad hoc; y hace posible que el ser humano se familiarice con los hechos cientficos. Se clasifican en ciencias formales: que trabajan con conceptos que no derivan de la experiencia sensorial, y bsicamente incluyen la matemtica y la lgica; y ciencias fcticas: que investigan los hechos de la realidad y se basan en las experiencias sensoriales, y se distinguen las ciencias sociales (sociologa, psicologa, etc) y las naturales (biologa, qumica, fsica, etc).
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2. Ideas importantes 2.1. Definiciones Materia: Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y es perceptible, o sea, que impacta a nuestros sentidos. Se presenta en forma de cuerpo, que es una porcin limitada de materia con forma propia. Todos los cuerpos estn formados por materia, pero no toda la materia forma cuerpos; y de sustancia, que es la calidad de la materia, o sea cmo est compuesta. Y esta composicin resulta definida y constante, con propiedades fsicas y qumicas caractersticas, en ciertas condiciones de presin y temperatura. Ejemplo: Vaso de vidrio azul. El vaso es el cuerpo, el vidrio es la materia, y azul es la calidad de la materia. 2.2. Estados de la materia Los estados son slido, en el que las molculas se encuentran muy cerca una de otra y con una forma definida, la forma y el volumen son constantes, predominan las fuerzas de atraccin ms que las de repulsin; lquido, en el que el volumen es constante pero de forma variable (dependiendo del recipiente que lo contenga) y existe un equilibrio entre las fuerzas de atraccin y repulsin; gaseoso, que tiene forma y volumen variables, dependen del recipiente que lo contiene y las fuerzas de repulsin son mayores que las de repulsin, lo que hace que tiendan a ocupar el mayor volumen posible; y plasma, que es el gas ionizado, por ejemplo, todo el aire que rodea a un rayo, o lo que se utiliza en los materiales de esterilizacin. sublimacin o volatilizacin evaporacin fusin Slido solidificacin Lquido condensacin licuacin sublimacin ebullicin Gaseoso

Lneas curvas entre lquido y gas: cambio de estado a causa de la presin. Resto de las lneas: cambio de estado a causa de la temperatura.
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2.3. Aclaraciones En la farmacotecnia suele llamarse sublimacin a todo el ciclo slido-gas-slido, que es un proceso utilizado para purificar drogas. La evaporacin o vaporizacin, se da slo en la superficie del lquido, y por la disminucin de la presin a temperatura ambiente. La ebullicin que es la temperatura a la que la presin de vapor de un lquido se iguala a la presin atmosfrica existente sobre el mismo, se produce en toda la masa de lquido (hierve). A veces surgen dudas a cerca de los trminos gas y vapor, que representan al mismo estado (gaseoso), por lo que decimos gas a la materia que a temperatura ambiente se encuentra en ese estado; y decimos vapor a cuando la materia a la misma temperatura se encuentra lquida. 2.4. Grados de divisin de la materia tomo: es la unidad ms pequea posible en un elemento qumico, formas las molculas, poseen caractersticas particulares y no las de la materia de origen, y a su vez estn constituidos por partculas subatmicas. Molcula: es la mnima porcin libre de materia que puede existir, conservado las propiedades de la materia que le dio origen; est constituida por tomos iguales o distintos y se llega a ella por mtodos fsico-qumicos. Partcula: es una pequea parte de materia original, que se puede llegar a ella por mtodos de trituracin. 2.5 Propiedades de la materia Son el conjunto de caractersticas nicas de la materia, y se dividen en: Extensivas: dependen de la cantidad de materia considerada. Ej: volumen, masa, peso. Intensivas: no dependen de la cantidad de materia. Es una agrupacin de caractersticas como: punto de fusin, de ebullicin, densidad, peso especfico, etc. d = m/v Masa: cantidad de materia. Unidades: kg, g, etc. Peso: resultado de la accin de la gravedad sobre la masa. Unidades: kg.m/s2 ; kgm (kilogrmetro), N (Newton).

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Densidad: relacin entre peso y volumen. El trmino de densidad tambin se aplica a las siguientes magnitudes: 1) La relacin entre el nmero de partculas en un volumen dado, o el total de una determinada cantidad como la energa o el momento que existe en un volumen, y dicho volumen. Es el caso de la densidad de carga, la densidad de electrones o la densidad de energa. 2) La energa luminosa por unidad de volumen (densidad de energa luminosa). 3) La oscuridad de una imagen en una pelcula o placa fotogrfica (densidad fotogrfica). 3. Sistemas materiales Sistema Porcin del universo que aslo para estudiar Aislamiento Virtual es el entorno, impacta, influye. Es un SISTEMA ABIERTO La materia se la puede encontrar de forma: Homognea: constituida por una sola fase, y se caracteriza porque: En todos los sectores del sistema hay una distribucin pareja de las diferentes clases de molculas, tomos o iones que lo forman. Las propiedades del sistema dependen de las atracciones entre las partculas. Las atracciones se producen individualmente entre molculas, iones o tomos. Se pueden encontrar de manera de sustancias puras, o soluciones. Real ningn contacto con el entorno. Es un hay un cierto SISTEMA AISLADO. contacto con el entorno. Es un SISTEMA CERRADO

Heterognea: presentan propiedades distintas en por lo menos dos de sus puntos, y estn constituidos por varias fases. Se caracterizan porque: Las propiedades del sistema dependen de las atracciones entre partculas o sus agrupaciones y su tamao. Se pueden encontrar como mezclas, suspensiones y emulsiones. 8
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Otras definiciones: Fase: es cada uno de los sistemas homogneos que forman un sistema heterogneo. Componente: cada una de las sustancias que forman un sistema. Sustancia simple: est formada por tomos de un mismo elemento. Sustancia compuesta: est formada por la unin de dos o ms tomos de distintos elementos, y se pueden descomponer en sus sustancias simples. Elemento: es el componente comn de una sustancia simple. Est compuesto por la misma clase de tomos. Materia Homognea mezcla separacin Disoluciones separacin sntesis Compuestos Elementos descomposicin 4. Estructuras qumicas 4.1 Modelos atmicos 1 modelo atmico de Dalton Mientras investigaba la naturaleza de la atmsfera en los primeros aos del siglo XIX, Dalton dedujo la estructura del dixido de carbono y propuso la teora de que cada molcula est compuesta por un nmero definido de tomos. Postul que todos los tomos de un mismo elemento son idnticos entre s y diferentes de los tomos de cualquier otro elemento. Cuando Dalton formul su teora, no se poda saber cmo era en realidad un tomo ni cmo se diferenciaban entre sus distintos tipos. Inicialmente se supuso que los electrones cuya Sustancias puras Simples Compuestas Heterognea

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circulacin genera la corriente elctrica, estn incluidos dentro del tomo, por lo tanto el tomo debera estar lleno de materia. Su contribucin ms importante a la ciencia fue su teora de que la materia est compuesta por tomos de diferentes masas que se combinan en proporciones sencillas para formar compuestos. Modelo de Thomson Aunque se sospechaba que los tomos no eran indivisibles, esto no se comprob hasta que l realiz una experiencia con tubos de descarga que consistan en unos tubos de vidrio provisto de dos electrodos, uno positivo o nodo y otro negativo o ctodo, conectados a una fuente de alto voltaje. En el interior del tubo se encierra un gas a baja presin. Cuando se cierra el circuito, se observa que se produce el paso de corriente a travs del gas, al mismo tiempo que aparece una luminosidad que se concentra en extremo del nodo. La fluorescencia que se observa en los tubos de descarga se debe a la emisin por el ctodo de ciertas radiaciones, o rayos catdicos, y poseen las siguientes propiedades: Salen del ctodo. Son corpsculos materiales. Se propagan en lnea recta. Son atrados por un campo magntico y elctrico. El sentido de la desviacin indica que tiene carga elctrica negativa. Producen fluorescencia en ciertas sustancias. La relacin entre la carga de stas partculas y la masa es siempre la misma: 1.75 x 1011. Las partculas componentes de los rayos catdicos, a las que llamaremos electrones, son partculas que se encuentran presentes en toda la materia. El electrn es de carga negativa, porque su trayectoria rectilnea puede ser desviada si se le aplica un campo elctrico o magntico, esta propiedad le permiti a Thomson medir la relacin carga-masa del electrn. Modelo de Rutherford Propuso que los tomos estn formados por un ncleo, mucho ms pequeo que el tomo, con cargas positivas. Los electrones giran alrededor del ncleo, a cierta distancia de l (el ncleo y los electrones permanecen atrados pero no unidos entre s), como los planetas
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giran alrededor del sol; cada tomo posee el mismo nmero de protones que de electrones, por lo que la carga total es nula. La cantidad de neutrones en el ncleo puede ser mayor, menor o igual a la de protones. Experiencia: Se le ocurri bombardear tomos con radiaciones para intentar desmenuzarlos y saber as qu haba en su interior. Rutherford conoca que la radiacin era de naturaleza compleja y se identifican 3 componentes: las partculas alfa , las partculas , y la radiacin . Bombarde una lmina de oro con partculas . Si las cargas positivas y la masa de los tomos se encuentran distribuidas uniformemente en todo el volumen atmico, las partculas que tienen carga positiva debern desviarse ligeramente al atravesar la lmina mecnica.

Modelo de Bohr Bohr propuso en 1913 un modelo que se basa en la interpretacin de un espectro de emisin de hidrgeno. Esta interpretacin est fundada en la teora cuntica planteada por Max Planck quien postul que la energa puede ser liberada de forma discreta. Bohr coloc en una cmara, hidrgeno al que excit elctricamente y result una luz que era un espectro. El acierto de l fue relacionar las lneas del espectro con la estructura, porque al excitarse un tomo gana una cierta cantidad de energa que le hace cambiar su estructura. Cuando se reacomoda, el tomo libera su energa ganada en forma de luz que queda registrada en el espectro. Bohr supuso que la energa liberada se deba a un "salto" del electrn de una rbita de mayor a otra de menor energa. Este modelo atmico (basado en el de Rutherford) propone que el electrn del tomo gira en determinadas rbitas existentes. Tambin descubri que los electrones gira en rbitas sin perder energa. Se mueven mantenindola constante y distinta de las otras rbitas. Cuando el electrn gira en la rbita ms cercana al ncleo, ste se encuentra en mnima energa. Si el tomo recibe luz, calor, electricidad, etc, el electrn puede saltar a otra rbita ms alejada del ncleo y puede tener mayor energa.
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 Modelo atmico actual El modelo atmico actual se construye a partir de los siguientes aspectos: Como el electrn es una partcula en moviendo, lleva asociada una onda, y el comportamiento de dicho electrn se describe mediante una ecuacin de onda. Puesto que no es posible conocer todo sobre el electrn, se emplearn probabilidades para indicar cules son sus propiedades (posicin, velocidad, energa, etc). La energa de los electrones est cuantizada, es decir, slo puede tener ciertos valores y no otros. La ecuacin de onda tiene varias soluciones, cada una de las cuales describe una posible situacin en la que puede encontrarse un electrn (en una cierta regin de tomo y con una cierta energa). Las distintas soluciones se obtienen introduciendo unos nmeros llamados nmeros canticos, cuyos valores vara dentro de determinados lmites. La soluciones son funciones matemticas y pueden representarse grficamente; e indica la posibilidad elevada de encontrar un electrn. Tradicionalmente se denomina orbital a cada una de esas zonas. Un orbital es una regin del tomo en que la probabilidad de encontrar un electrn es grande. Se inspira en el modelo de Bohr pero agrega elementos de la mecnica cuntica: La energa de los electrones tiene un determinado valor llamado cuanto de energa. Los electrones se mueven en zonas llamadas orbitales. El tomo es una estructura infinitamente pequea: el ms ligero, el de hidrgeno, tiene un dimetro aproximado de 10-10 m y una masa de alrededor de 1,7 x 10-27 kg. Los descubrimientos del protn (carga positiva) y del neutrn (sin carga) permitieron definir el nmero atmico (Z) de un elemento, como el nmero de protones presentes en el ncleo de cada tomo de ese elemento, y el nmero msico (A), como la suma del nmero de protones y de neutrones que hay en el mismo.

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4.2 Teora cuntica Teora cuntica, teora fsica basada en la utilizacin del concepto de unidad cuntica para describir las propiedades dinmicas de las partculas subatmicas y las interacciones entre la materia y la radiacin. Las bases de la teora fueron sentadas por el fsico alemn Max Planck, que en 1900 postul que la materia slo puede emitir o absorber energa en pequeas unidades discretas llamadas cuantos. Otra contribucin fundamental al desarrollo de la teora fue el principio de incertidumbre, formulado por el fsico alemn Werner Heisenberg en 1927. En los siglos XVIII y XIX, la mecnica newtoniana o clsica pareca proporcionar una descripcin totalmente precisa de los movimientos de los cuerpos, como por ejemplo el movimiento planetario. Sin embargo, a finales del siglo XIX y principios del XX, ciertos resultados experimentales introdujeron dudas sobre si la teora newtoniana era completa. Entre las nuevas observaciones figuraban las lneas que aparecen en los espectros luminosos emitidos por gases calentados o sometidos a descargas elctricas segn Rutherford. Por las leyes del movimiento de Newton, los cientficos esperaban que los electrones emitieran luz en una amplia gama de frecuencias, y no en las estrechas bandas de frecuencia que forman las lneas de un espectro. Otro enigma para los fsicos era la coexistencia de dos teoras de la luz: la teora corpuscular, que explica la luz como una corriente de partculas, y la teora ondulatoria, que considera la luz como ondas electromagnticas. Un tercer problema era la ausencia de una base molecular para la termodinmica. Por lo que paulatinamente se fue dejando de lado la teora de Newton. 4.2 Niveles y subniveles de energa Los electrones se desplazan en regiones llamadas orbitales. Los orbitales atmicos se agrupan en niveles de energa y a la vez en subniveles, y pueden alojar un nmero mximo de electrones por cada uno. Los niveles comienzan con los nmeros 1; 2; 3; 4; etc. que a la vez se dividen en los subniveles s,p,d y f. Cada subnivel puede contener un nmero mximo de electrones; entonces el nivel "s" puede tener hasta dos electrones en un solo orbital, el "p" hasta seis electrones en tres orbitales, el "d", hasta diez electrones en cinco orbitales, y el "f", catorce electrones en siete orbitales. Es posible encontrar varios orbitales en un subnivel, que tienen el mismo tamao, la misma
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forma y la misma energa. Los electrones llenan los orbitales desde los niveles ms internos hasta los ms externos y, en consecuencia, el ltimo nivel puede estar incompleto. 4.3 Nmeros cunticos Los modelos atmicos son modelos matemticos. Se dan a conocer a travs de los Nmeros cunticos Serie de frmula muy complejas.

Se manejan de la siguiente manera:

Niveles energticos 1 n cuntico: principal: Indica el nivel energtico en el que se puede alojar el electrn. Valores: Desde 1 hasta , si se los llama niveles; y K, L, M, N; si se los llama capas. Da origen al 2 numero cuntico: 2n cuntico, secundario: "l" (subnivel). Est relacionado con la forma edl orbital y depende del valor del nmero cuntico principal. Cuntos subniveles tiene cada nivel? Tantos subniveles como nmeros de nivel. Nivel: 1 = 1 2=2 3=3 4=4 Qu valores toman? Toman valores desde 0 hasta n-1. 3 n cuntico: magntico: "m". Indica las posibilidades espaciales que tienen de alojarse los electrones. Valores: -l; 0; +l 4 n cuntico: del spin: Hace alusin a un supuesto giro del electrn sobre su propio eje y explica los conceptos del principio de la mxima multiplicidad (Pauli): cuando los electrones se distribuyen en los subniveles de un tomo lo hacen tendiendo a ocupar la mayor cantidad de subniveles por nivel antes de "aparearse".
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Los electrones al girar sobre su propio eje, giran a favor de horario o antihorario, +1/2; -1/2; creando campos magnticos. Se simboliza as: ms. Diagrama de las diagonales: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d10 4s2 4p6 4d10 4f14 5s2 5p6 5d10 4f14 6s2 6p6 6d10 4f14 7s2 7p6 7d10 4f14 De manera simplificada, y en especial para los tomos con ms de 18 electrones, los niveles y los subniveles se llenan de acuerdo con este esquema. Segn esta regla, primero se llena el orbital 1s; segundo, el 2s, y el 3s; cuarto, 3d, 4p y 5s, y as sucesivamente. La configuracin electrnica de un elemento puede abreviarse escribiendo entre corchetes el smbolo del gas noble anterior y, a continuacin, la configuracin electrnica externa (CEE). Por ejemplo, para el sodio: Na: 1s2 2s2 2p6 3s1 equivale a Na: [Ne] 3s1 N de Nivel Subnivel electrone s 1 2 s s p s p d s 4 p d f
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N de orbitales 1 1 3 1 3 5 1 3 5 7

"L"

2 2 6 2 6 10 2 6 10 14

0 0 1 0 1 2 0 1 2 3 15

Sunivel s p d f Principios:

"L" 0 1 2 3

Valores de "m" 0 -1, 0, +1 -2, -1, 0, +1, +2 -3, -2, -1, 0, +1, +2, +3

N de orbital 1 3 5 7

Principio de incertidumbre de Heisenberg: "no se puede conocer simultneamente y con una precisin absoluta la posicin y el movimiento de un electrn". Principio de exclusin de Pauling: " en un mismo tomo no pueden existir dos electrones con los cuatro nmeros cunticos iguales, sino que deben diferir, por lo menos, en el valor de uno de esos nmeros". Esquema del tomo y sus orbitales

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Orbitales s, p y d

Los orbitales p al igual que los s aumentan de tamao al aumentar el nmero cuntico principal.

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4.5 Configuracin electrnica Los nmeros atmicos no se alteran durante las reacciones qumicas. Las propiedades qumicas del elemento se deben al nmero y al ordenamiento de los electrones en sus tomos; este ordenamiento recibe el nombre de configuracin electrnica (CE). Para poder establecerla, es preciso conocer sus nmeros cunticos y determinar, a travs de stos, la distribucin y el spin (o sentido de giro) de cada electrn.

Ejemplos:
11 12 7

Na : 1s2, 2s2, 2p6, 3s1 Mg : 1s2, 2s2, 2p6, 3s2 Kr : 1s2, 2s2, 2p6, 3s2, 3p6, 4s2, 3d10, 4p6

N : 1s2, 2s2, 2p3 B : 1s2, 2s2, 2p1

36 5

1s 4.6 Iones
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2s

2px 2py

2pz

Un electrn desapareado

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Generalmente los tomos son neutros, es decir, que al tener igual nmero de protones y de electrones, la carga se anula. Pero para ser ms estables, un tomo puede ganar o perder electrones, y as queda cargado elctricamente, llamndose ion. Cuando el tomo tiene carga positiva se lo denomina catin; y cuando tiene carga negativa, anin. Ionizacin La ionizacin es, la formacin de molculas o tomos con carga elctrica. Los tomos son elctricamente neutros ya que los electrones con carga negativa son iguales en nmero a los protones de carga positiva en los ncleos. Al combinarse sodio con cloro, para formar cloruro de sodio, cada tomo de sodio cede un electrn a un tomo de cloro, dando como resultado un ion sodio con carga positiva y un ion cloro con carga negativa. En un cristal de cloruro de sodio la fuerte atraccin electrosttica entre iones de cargas opuestas mantiene firmemente los iones en su sitio, establecindose un enlace inico. Cuando el cloruro de sodio se funde, los iones tienden a disociarse a causa de su movimiento trmico y pueden moverse libremente. Si se colocan dos electrodos en cloruro de sodio fundido y se le aplica una diferencia de potencial elctrico, los iones sodio emigran al electrodo negativo y los iones cloro lo hacen al electrodo positivo, produciendo una corriente elctrica. Cuando se disuelve cloruro de sodio en agua, los iones tienen an ms facilidad para disociarse (por la atraccin entre los iones y el disolvente), y esta disolucin es un excelente conductor de la electricidad. Las disoluciones de la mayora de los cidos inorgnicos, bases y sales son conductoras de la electricidad y reciben el nombre de electrlitos. En cambio, las disoluciones de azcar, alcohol, glicerina y muchas otras sustancias orgnicas no son conductoras de la electricidad; son no electrlitos. Los electrlitos que proporcionan disoluciones altamente conductoras se llaman electrlitos fuertes (como el cido ntrico o el cloruro de sodio) y los que producen disoluciones de baja conductividad reciben el nombre de electrlitos dbiles (como el cloruro de mercurio (II) o el cido etanoico). 5. Tabla peridica

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Uno de los objetivos de la investigacin cientfica es intentar encontrar un orden en la naturaleza, pues, la clasificacin (el ordenamiento de hechos conocidos) es una forma de simplificar la investigacin y el conocimiento. La tabla peridica es una forma de organizar los elementos que respeta el criterio de: nmero de niveles de energa de cada elemento, y el nmero de electrones del ltimo nivel. Se orden respecto a: 1 Ordenamiento por perodo 2 Ordenamiento por grupo 3 Nmero total de electrones: nmero atmico Mendeleiev y los cientficos actuales coinciden en distinguir a los metales de los no metales: Metales Partculas fuertemente unidas Alta densidad; son slidos Alto punto de ebullicin Tienen brillo Son maleables Tendencia a perder electrones Grupos Representativos: (A) del grupo I al XVIII. Se encuentran los: a- Metales alcalinos: pertenecen al grupo I; son los ms reactivos, reaccionan rpidamente con el agua fra produciendo hidrgeno e hidrxidos, generando mucho calor, y pueden hacer explosiva la reaccin. Son menos densos y blandos. Se comportan como reductores fuertes (es decir que se oxidan o pierden electrones con Carolina Gimenez - Bioqumica 20 No metales Uniones ms dbiles Menor densidad; son lquidos o gases Bajo punto de ebullicin No tienen brillo No son maleables Tendencia a ganar electrones

facilidad para cederlos a otro elemento); tienen una gran tendencia a desprenderse de su ltimo electrn para dar cationes monovalentes. Ej: M M+1 + 1eb- Metales alcalino-trreos: pertenecen al grupo II de la tabla; sus xidos son insolubles en agua, no sufren alteraciones con el calor y tienen propiedades semejantes a los hidrxidos de los metales alcalinos. Son muy reactivos, aunque no tanto como los del grupo I, y son ms duros. Las energas de primera y segunda ionizacin (energas necesarias para que se forme el ion) son relativamente bajas, por lo que dan cationes divalentes con facilidad: M M+ + 1eM+ M2+ + 1ec- Halgenos: corresponden al grupo VII de la tabla peridica, pueden formar sales; reaccionan con casi todos los metales formando "haluros" del metal, y con el hidrgeno (haluro de hidrgeno). Son muy txicos y corrosivos, lo que hace peligroso su manejo. d- Hidrgeno: por sus caractersticas especiales, no tiene un lugar especfico en la tabla; por su reactividad y su estructura electrnica algunos lo ubican como cabeza del grupo I, otros por su electronegatividad lo dicen cabeza del grupo IV, pero lo ms lgico es colocarlo slo al centro de la tabla, indicando su independencia respecto a las propiedades. Transicin: Se ubican entre los grupos II y III de la tabla, en ellos se destaca que hay casos de "tradas" de elementos cuyas propiedades varan de forma horizontal, desde la caractersticas metlicas hasta las no metlicas, respecto a su reactividad, formacin de xidos, generacin de enlaces, etc. entre ellos existen elementos anfteros, o sea, que pueden comportarse como metales o no metales, respecto al medio en el que se encuentran. Transicin interna: Son los denominados Lantnidos (desde el elemento 51-71) y los Actnidos (89-103). Son elementos de caractersticas particulares, pues muchos de ellos son radiactivos y muchos son creados artificialmente. Por ej. el Uranio, de uso industrial, debido a su elevadsimo punto de fusin y su alto grado de dureza. Propiedades peridicas
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Electronegatividad: es la tendencia a ganar electrones en un enlace con otro tomo, aumenta a lo largo de un perodo (de izquierda a derecha) y a travs del grupo (de abajo hacia arriba). Carcter metlico: Es lo opuesto a la electronegatividad, es la tendencia de un elemento a perder electrones. Aumenta a lo largo de un perodo (de derecha a izquierda) y a travs del grupo (de arriba hacia abajo). Energa de ionizacin: Es la energa necesaria para arrancar un electrn de un tomo neutro, gaseoso y en su estado fundamental. El tomo se convierte en un ion positivo. Tiene la misma variacin por perodos y por grupos que la electronegatividad.

Algunos ejercicios
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Na : 1s2, 2s2, 2p6, 3s1

Esto indica que el ltimo nivel (3), se encuentra un solo electrn, en

el subnivel s. Queda un electrn desapareado. Por lo tanto pertenece al grupo 1; por sus niveles pertenece al perodo 3, y es un metal.

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N : 1s2, 2s2, 2p3 Por lo tanto, su grupo va a ser 5 (se cuentan los electrones del ltimo nivel),

su perodo 2, quedan 3 electrones desapareados, y es un no metal. G1 (Grupo 1): s1 G2: s2 G3: s2p1 G4: s2p2 G5: s2p3 G6: s2p4 G7: s2p5 G8: He: s2 X: s2p6 Estn todos los orbitales completos 6. Uniones qumicas Regla del octeto: Todos lo elementos tienden a poseer 8 electrones en su ltima rbita y parecerse al gas noble ms prximo a l en la tabla peridica. Esto indica que los elementos van a reaccionar para llegar a esos 8 electrones. Excepcin: Helio. Los elementos cercanos a l tienden a poseer 2 electrones en la ltima rbita; se cumple en Helio, el dueto. Hidruros: 1H = 1s1 1s2 HHidrogenin: 1H = 1s1 1s0 H+ Ne
8

O: 1s2, 2s2, 2p4 2eAl: 1s2, 2s2, 2p6, 3s2, 3p1

O2- : 1s2, 2s2, 2p6 3eAl3+ : 1s2, 2s2, 2p6 O3Al2

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6.1 Concepto de n de oxidacin y valencia: La necesidad de los elementos de unirse (reaccionar) entre s para satisfacer sus octetos genera un movimiento en los electrones del ltimos nivel que se puede describir a travs de: N de oxidacin: es un n algebraico (+ -) que indica si el elemento cuando ha reaccionado a ganado o perdido electrones, ser positivo si los perdi y negativo si los gan.
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Todos los elementos antes de reaccionar tienen nmero de oxidacin. Valores: son generalmente positivos e igual al nmero de grupo cuando se trata de los elementos de grupos 1, 2 y 3, y negativos e igual al nmero de grupo (8 - el n de grupo) para los grupos 5, 6 7. + = n de grupo, 1, 2, 3 - = 8 - n de grupo, 5, 6, 7 Grupo 4 = + 4 Grupo 8 = no reaccionan porque son gases nobles, n de oxidacin 0; son inertes.

El nmero de oxidacin presupone que hay enlaces inicos entre tomos unidos por enlace covalente. Su variacin en una reaccin qumica indica la existencia de un proceso de oxidacin-reduccin. Se puede definir como el nmero de cargas que habra que asignar a cada uno de los tomos de los distintos elementos que forman un compuesto, si todos ellos pasaran al estado de iones. As, el nmero de oxidacin de cualquier elemento en estado natural (atmico o molecular) es cero, y el de un ion es igual a su carga. En los compuestos covalentes, los pares de electrones se asignan al tomo ms electronegativo de los dos que los comparten, y as ambos se consideran iones, quedando con nmero de oxidacin negativo el tomo ms electronegativo y con nmero de oxidacin positivo el menos electronegativo. El oxgeno tiene nmero de oxidacin 2, excepto en los perxidos, que tiene 1. El hidrgeno combinado con elementos ms electronegativos tiene de nmero de oxidacin +1, y 1 cuando se combina con elementos menos electronegativos.

Grupos: 1, 2 y 3 tienden a parecerse al gas anterior, a ceder electrones. 5, 6 y 7 tienden a parecerse al gas siguiente, a ganar electrones. 4 es indistinto. Pautas para determinar el n de oxidacin 1. Todos los elementos al estado natural tienen nmero de oxidacin 0. 2. Los metales tienen n de oxidacin positivo e igual al n de grupo.
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3. Hidrgeno cuando forma compuestos oxigenados o se une a los no metales n de ox. +1. 4. Oxgeno en compuestos oxigenados comunes tiene n de ox. -2; y el ms comn es el agua H2O. en los perxidos tiene n de ox. -1 (perxido de hidrgeno o agua oxigenada; H2O2). unido a algunos metales forma superxidos con n ox. -1/2 (ej. NaO2) 5. Azufre en compuestos hidrogenados o sus derivados (sulfuros) n ox -2 en compuestos oxigenados n ox +4, +6. 6. Nitrgeno en compuestos hidrogenados y sus derivados (nitruros) n ox -3. en compuestos oxigenados, forma xidos cidos con +3 y +5; y xidos neutros con +2 y +4. 7. Los halgenos (grupo VII) se indican con una X. Cuando forman los compuestos Hidrogenados y sus derivados (halogenuros) lo hacen con n ox -1 y cuando forman compuestos oxigenados pueden hacerlo con +1, +3, +5, +7. 8. Cromo cuando acta como metal n ox +3 cuando acta como no metal +6 (con el oxgeno) 9. Manganeso metal n +2 xido neutro +4 no metal +6, +7 10. Para el caso de n de oxidacin no frecuentes se utiliza la siguiente regla: la sumatoria de los n de ox. De los elementos que forman un compuesto debe ser igual a 0 ( n de ox). Ejemplo: SO4Sn (S= +6; O4= -2; Sn= X) +6 +(4 x -2) + X = 0 6 - 8 + X = 0 -2 + X = 0 X = +2 6.2 Tipos de enlaces El mecanismo que mantiene unidos a los tomos cuando forman un compuesto, es el enlace qumico. Existe una gran cantidad de tipos de enlaces de los cuales la primer divisin es la del enlace inico y covalente. Si bien el estudio se hace de forma independiente, no existe un enlace inico ni covalente, es decir, se habla de carcter inico y carcter covalente.

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Para determinar este carcter debe tenerse en cuenta la tendencia a ganar o a perder electrones por parte de los elementos. Esta tendencia est dada por la electronegatividad, que como ya se explic, es la tendencia de ganar electrones.

Para conocer el carcter del enlace se hace la diferencia de electronegatividad. En = mayor - menor Na: 0,9 ; Cl: 3 En = 3 - 0,9 = 2,1

Como existe una relacin estrecha entre la estabilidad y energa, pueden deducirse que los sistemas ms estables son los que tienen menos energa. Por lo tanto, los agregados atmicos tienen ms estabilidad que los tomos aislados porque contienen menos energa. Esto significa que siempre que se forme un enlace se desprender energa, mientras que para romper un enlace ser necesario suministrar energa, denominada energa de enlace.

6.2.1 Enlace inico: es el que surge por una transferencia total de electrones desde el tomo menos electronegativo al ms electronegativo.

Enlace inico: sal

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El enlace entre los tomos en la sal comn (cloruro de sodio) es un tpico enlace inico. En el enlace que se forma, el sodio se transforma en catin (ion de carga positiva) entregando su electrn de valencia al cloro, que se convierte en anin (ion de carga negativa). Este intercambio de electrones se refleja en la diferencia de tamao entre los tomos antes y despus del enlace (izquierda). Atrados por fuerzas electrostticas (derecha), los iones se organizan formando una red cristalina en la que cada uno es fuertemente atrado hacia un grupo de vecinos prximos de carga opuesta y, en menor medida, hacia todos los dems iones de carga opuesta a travs de todo el cristal.

Entre qu elementos hay enlaces ms inicos? Entre los metales y los no metales que tengan una gran diferencia de electronegatividad. Generalmente grupos 1, 2 y 3 con 6 y 7. Qu caractersticas generales tienen estos compuestos inicos? Son slidos y cristalinos. Cuando estn disueltos son buenos conductores del calor y la electricidad. Solubles en agua. La gran mayora de los slidos a temperatura ambiente tienen altos puntos de fusin y de ebullicin. Son duros y quebradizos; presentan gran resistencia al rayado pero su se les aplica fuerzas moderadas se quiebran. El cloruro de sodio es un compuesto inico que est formado por un catin Na+, y un anin, Cl-. Cuando se encuentra en estado slido, los iones formados se atraen entre s por efecto de las Fuerzas de Coulomb (fuerzas elctricas) y forman redes cristalinas. La geometra de la red est determinada por el tamao de los iones y la necesaria neutralidad global del cristal. En el cloruro de sodio, los iones se organizan de manera que las fuerzas de atraccin entre iones de carga opuesta sean mximas, y que las fuerzas de repulsin entre los iones de igual carga sean mnimas. Se sitan a una distancia de equilibrio de mxima estabilidad, dada por la suma de sus respectivos radios inicos. Se llama nmero de coordinacin (nc) de un ion al nmero de iones de carga opuesta que lo rodea. En la estructura del cristal de NaCl, cada catin Na+ se rodea de sus seis aniones Cl-, y a su vez, cada anin Cl- est rodeado por seis cationes Na+. Resulta as, una red tridimensional cbica fija de millones de aniones y cationes. Si el cristal inico est formado por iones de distinta carga, como es el caso del fluoruro de calcio, CaF2, el nmero de coordinacin del catin Ca++ deber ser el doble del anin F- para que el cristal sea neutro. La porcin ms pequea de cristal que posee todos los elementos de simetra se denomina celdilla unidad.

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En estado slido y sin reaccionar, los iones que forman parte del cristal carecen de movilidad y no pueden conducir la corriente elctrica. Cuando los cristales de sal se disuelven en agua los iones quedan libres y pueden conducirla. 6.2.2 Enlace covalente: cuando se enfrentan dos elementos con electronegatividades semejantes, el carcter inico disminuye y el enlace debe analizarse como enlace covalente.
Enlace covalente En un enlace covalente, los dos tomos enlazados comparten electrones. Si los tomos del enlace covalente son de elementos diferentes, uno de ellos tiende a atraer a los electrones compartidos con ms fuerza, y los electrones pasan ms tiempo cerca de ese tomo; a este enlace se le conoce como covalente polar. Cuando los tomos unidos por un enlace covalente son iguales, ninguno de los tomos atrae a los electrones compartidos con ms fuerza que el otro; este fenmeno recibe el nombre de enlace covalente no polar o apolar.

Por otra parte, los tomos pueden compartir uno o ms pares de electrones y dar lugar a uniones covalentes simples, dobles o triples.

Enlace covalente dativo o coordinado: es la unin que ocurre entre dos tomos de dos elementos, en la que el par electrnico compartido es aportado por uno de los dos tomos.

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Qu caractersticas tiene los compuestos covalentes? Son gaseosos y con muy bajo punto de ebullicin. Malos conductores del calor y la electricidad. La solubilidad en agua depende de la caracterstica del enlace que se conoce como polaridad. Los compuestos covalentes polares son solubles en agua.

6.2.3 Enlace metlico: La plata, un metal tpico, consiste en una formacin regular de tomos de plata que han perdido cada uno un electrn para formar un ion plata. Los electrones negativos se distribuyen por todo el metal formando enlaces no direccionales o deslocalizados con los iones plata positivos. Esta estructura, conocida como enlace metlico, explica las propiedades caractersticas de los metales: son buenos conductores de la electricidad al estar los electrones libres para moverse de un sitio a otro, y resultan maleables porque sus iones positivos se mantienen unidos por fuerzas no direccionales.

Resumen:

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Tipos de enlace y propiedades El comportamiento qumico de los slidos, lquidos y gases que nos rodean est determinado por las formas en que los tomos se unen entre s, lo que a su vez depende de las interacciones entre sus electrones ms externos. Los electrones pueden transferirse de un tomo a otro (enlace inico), compartirse entre tomos vecinos (enlace covalente) o moverse libremente de tomo en tomo (enlace metlico). El moderno conocimiento de la estructura y comportamiento de la materia a escala atmica explica con xito las propiedades de la materia a gran escala. .

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7. Qumica Inorgnica La Qumica inorgnica, es un campo de la qumica que estudia las reacciones y propiedades de los elementos qumicos y sus compuestos, excepto el carbono y sus compuestos, que se estudian en la qumica orgnica. Histricamente la qumica inorgnica empez con el estudio de los minerales y la bsqueda de formas de extraccin de los metales a partir de los yacimientos. Nomenclatura de sustancias simples La frmula de una sustancia simple es: Xp , donde X es el elemento que forma la sustancia y p la cantidad de tomos que la componen. Los metales y los gases nobles son caractersticos de sustancias simples, porque estn constituidas por un solo tomo por molcula, o sea, son monoatmicas. Ej: Ba, Na, Xe, etc. Hay otras molculas que son diatmicas (gases formados por elementos representativos) y son slo unos pocos: O2, N2, H2, Cl2, Br2, I2 y F2. Existen elementos poliatmicos, pero no existe una regla para determinarlos. Depende de la forma alotrpica de la sustancia, ej: el P puede ser tetra u octoatmico. Nomenclatura de sustancias compuestas Las sustancias compuestas estn formadas por iones (viajeros), que son tomos o grupos de ellos que han adquirido cargas elctricas positivas o negativas, por prdida o por ganancia de electrones: ION carga positiva prdida de electrones catin carga negativa ganancia de electrones anin 7.1 xidos Los xidos son compuestos binarios resultantes de la combinacin de un elemento con el oxgeno. Se clasifican en: xidos bsicos, xidos cidos, xidos anfteros y xidos neutros.

Nomenclatura de xidos
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Pautas: 1 n de oxidacin: xido de ...... (elemento). Algunos casos .... ico Ej: Na2O: xido sdico; xido de sodio. 2 n de oxidacin menor xido .....oso Ej: SO2 xido sulfuroso mayor xido ....ico Ej: SO3 xido sulfrico 3 n de oxidacin menor xido .....oso Ej: MnO xido manganoso medio xido .....ico Ej: MnO3 xido mangnico mayor xido per....ico Ej: Mn2O7 xido permangnico 4 n de oxidacin menor xido hipo....oso Ej: Cl2O xido hipocloroso medio menor xido .....oso Ej: Cl2O3 xido cloroso medio mayor xido .....ico Ej: Cl2O5 xido clrico mayor xido per....ico Ej: Cl2O7 xido perclrico Ejemplos: Na2O xido de sodio E = 3,5 - 0,9 = 2,6 50 % inico es un compuesto inico Estructura: 2 Na+ [ O ]2-

Cl2O3 xido cloroso E = 3,5 - 3 = 0,5 50 % inico es un compuesto covalente Estructura: O = Cl - O - Cl = O

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El oxgeno se puede combinar directamente con todos los elementos, excepto con los gases nobles, los halgenos y algunos de los metales menos activos, como el cobre y el mercurio, que reaccionan lentamente para formar xidos incluso cuando se les calienta, y el platino, el iridio y el oro, que nicamente forman xidos por mtodos indirectos. Los xidos pueden ser compuestos inicos o covalentes dependiendo de la posicin que ocupa en la tabla peridica el elemento con el que se combina el oxgeno. Los xidos de los elementos situados a la izquierda son inicos, los de los elementos situados a la derecha y en la parte superior de sus grupos son molculas covalentes, y con los elementos de la parte central de la tabla el tipo de enlace que se forma es intermedio. xidos bsicos Son la combinacin del oxgeno en forma de anin (negativo, que acta con nmero de oxidacin -2) con un catin (metal con carga positiva, o sea n de oxidacin igual al grupo). Una propiedad importante que posee es que estos compuestos neutralizan los cidos y dan reaccin azul con el tornasol. Los metales con energas de ionizacin bajas tienden a dar xidos inicos que reaccionan con el agua formando hidrxidos, y se les denomina por ello xidos bsicos. Al aumentar la energa de ionizacin de los tomos metlicos, el carcter de los enlaces metal-oxgeno es intermedio entre inico y covalente y los xidos muestran caractersticas cidas y bsicas, por lo que se les conoce como xidos anfteros. Su frmula se obtiene intercambiando los nmeros de oxidacin respectivos, y para que cumpla con el principio de electroneutralidad, la suma de las cargas positivas debe ser igual a la suma de las cargas negativas. Ejemplos: Li2O : xido de litio CaO : xido de calcio CuO : xido cprico Cu2O : xido cuproso

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xidos cidos Resultan de unin de un no-metal con el O2. Neutralizan las bases y dan reaccin roja con el tornasol. La mayora son gaseosos y sus puntos de fusin y ebullicin son muy bajos. Su nomenclatura es la misma que la de los cidos bsicos, pero los tipos de uniones que tienen son covalentes. Por ejemplo: CO2 : xido carbnico o dixido de carbono SO3 : xido sulfrico o trixido de azufre Generalmente se obtienen por deshidratacin de los oxcidos correspondientes: SO4H2 - H2O SO3 xidos anfteros Se obtienen igual que los bsicos, pero tienen la particularidad de comportarse como bsicos frene a los cidos (liberando -OH); y como cidos frente a los bsicos (liberando
+

H). Los ms comunes son los xidos de zinc, aluminio, cromo y manganeso.

xidos neutros Son compuestos que no producen ninguna reaccin cuando se los pone en contacto con el agua. Ej: NO2, NO, MnO2. Conclusin Si se comparan los xidos que forman los elementos del tercer periodo de la tabla peridica, se pueden diferenciar en ellos los tres tipos de xidos mencionados. El sodio y el magnesio, los elementos de mayor carcter metlico, forman xidos bsicos y sus disoluciones acuosas son alcalinas. Los elementos no metlicos como el cloro, azufre, fsforo y silicio, forman xidos covalentes y sus disoluciones acuosas tienen carcter cido. Por ltimo, el aluminio forma un xido anftero cuyo carcter cido o bsico depende del medio en el que se encuentre.

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7.2 Hidrxidos Los hidrxidos son compuestos ternarios que contienen grupos oxidrilos (-OH) combinados con metales, cuya frmula general es M(OH)x. Se considera que los hidrxidos se forman cuando los xidos metlicos reaccionan con el agua: K2O + H2O 2 KOH x. de potasio hidrxido de potasio catin sodio (+1) y anin oxhidrilo (-1) = hidrxido de potasio FeO + H2O Fe (OH)2 x. ferroso hidrxido ferrroso Catin ferrito (+2) y anin oxhidrilo (-1) = hidrxido ferroso En general, debido a que la unin oxgeno-metal es inica, presentan caractersticas bsicas. Esto es as para muchos hidrxidos, entre ellos, los hidrxidos de los metales alcalinos y alcalino-trreos (a excepcin del berilio). En solucin acuosa los iones se disocian segn la ecuacin general: M (OH)X M+X + x -OH Donde x es igual al nmero de oxidacin del metal. Cules pueden ser ionizados parcialmente? Las bases polihidroxiladas (muchos hidroxilos). Algunos hidrxidos son anfteros, como el hidrxido de aluminio. Los hidrxidos se nombran con las palabras hidrxido de seguidas del nombre del metal que corresponda. Si el metal tiene ms de un nmero de oxidacin se recurre a la misma nomenclatura que los xidos. La solubilidad de estos compuestos depende del tamao y de la carga del tomo central y disminuye a medida que aumenta el grupo en la tabla peridica; por ejemplo, los hidrxidos de grupo 1 son muy solubles en agua.

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7.3 cidos Todos pueden representarse con una frmula general: HX, donde X puede ser un no metal, o un grupo formado por un no metal unido a uno o ms tomos de oxgeno. Hay dos tipos: Hidrcidos: estn formados por dos tipos de tomos (hidrgeno y no metal): por ejemplo, el cido clorhdrico (HCl) y el cido sulfhdrico (H2S). Son hidruros en solucin. Resultan de asociar un anin monoatmico con el hidrgeno. Estos aniones son los formados por los halgenos (grupo VII), con n de oxidacin -1 y el azufre con -2. Oxcidos: presentan 3 tipos de tomos (hidrgeno, no metal y oxgeno): por ejemplo, el cidos sulfrico (H2SO4), el cido fosfrico (H3PO4) y el cido ntrico (HNO3). Tanto los hidrcidos como los oxcidos son compuestos covalentes y, en solucin acuosa, las fuerzas que ejercen las molculas de agua sobre las molculas del cido (fuerzas intermoleculares dipolo-dipolo) producen la ionizacin de la molcula segn la sig. frmula: HX + H2O H3O+ + Xsufijo: oso ito ico ato H2SO4 SO2-2 + 2H+ anin sulfato Ionizacin: cidos poliprticos capaces de liberar ms de un hidrogenin. Ionizacin parcial: SO4H2 SO4H- + H+ Sulfato cido 7.3 Haluros Son las sales obtenidas por la reaccin entre un hidrcido y un hidrxido. Por ej: HCl + NaOH ClNa + H2O
agua c. clorhdrico hidrxido de sodio cloruro de sodio

HX + H2O H+ + X-

* Cuando se ubica el oxoanin solo, por ejemplo para nombrar sales, se debe cambiar el

7.4 Sales
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Sales, compuestos inicos formados por los cationes de las bases y los aniones de los cidos. Se obtienen por reaccin de los cidos con los metales, las bases u otras sales, y por reaccin de dos sales que intercambian sus iones. Las sales en las que todos los hidrgenos sustituibles de los cidos han sido sustituidos por iones metlicos o radicales positivos se llaman sales neutras, por ejemplo, el cloruro de sodio, NaCl. Las que contienen tomos de hidrgeno sustituibles son sales cidas, por ejemplo, el carbonato cido de sodio (bicarbonato de sodio), NaHCO3. Las sales bsicas son aqullas que poseen algn grupo hidrxido, por ejemplo el sulfato bsico de aluminio, Al(OH)SO4. Las sales tambin pueden clasificarse de acuerdo con las fuerzas de los cidos y las bases de las cuales derivan. La sal de una base fuerte y de un cido fuerte, por ejemplo el KCl, no se hidroliza al ser disuelta en agua, y sus disoluciones son neutras. La de una base fuerte y de un cido dbil, por ejemplo el Na2CO3, sufre hidrlisis cuando se disuelve en agua, y sus disoluciones son bsicas. La sal de un cido fuerte y una base dbil, como el NH4Cl, tambin sufre hidrlisis, y sus disoluciones son cidas. A excepcin de ciertas sales amnicas y de sales que son muy insolubles, las sales de un cido dbil y una base dbil, como el Al2S3, experimentan en el agua hidrlisis completa, recuperndose el cido y la base de iniciales. Sales neutras HCl Cl- + H+ + NaOH Na+ + -OH HCl + NaOH ClNa + H2O Cloruro de sodio 2HCl 2 Cl- + H+ + Ca(OH)2 Ca+2 + 2-OH 2 HCl + Ca(OH)2 2H2O + CaCl2 cloruro de calcio Sales bsicas
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HCl Cl- + H+ + Ca(OH)2 CaOH+ + -OH HCl + Ca(OH)2 2H2O + Cl [CaOH] cloruro bsico de calcio Sales cidas H2SO4 SO4H- + H+ + NaOH Na+ + -OH H2SO4 + NaOH H2O + SO4HNa sulfato cido de sodio Sales mixtas o dobles SO4H2 SO4-2 + 2 H+ NaOH Na+ + - OH KOH K+ + -OH SO4H2 + KOH + NaOH 2 H2O + SO4KNa Sulfato de sodio-potasio

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8. Estequiometra Antes de introducirse a la estequiometria deben conocerse los siguientes conceptos: Mol: masa de sustancia que contiene 6.02 x 1023 molculas de esa sustancia. Masa atmica absoluta Es la masa atmica de un tomo aislado expresado en gramos, se obtiene al dividir la masa de mol de tomo y el n de Avogadro, se la simboliza : Por ejemplo: O = 16 g / 6.023 x 1023 = 2.66 x 10-23 g N = 14 g / 6.023 x 1023 = 2.32 x 10-23 g H = 1 g / 6.023 x 1023 = 1.66 x 10-23 g Masa de mol de molcula Es la masa molecular relativa (suma de las masas atmicas relativas de los elementos que conforman una sustancia pura) expresada en gramos, se la simboliza M. Por ej: M H2O = 18 g M H2SO4 = 98 g M Ca3(PO4)2 = 310 g Nmero de moles Se lo simboliza con n, en una ecuacin qumica viene dado por el coeficiente que precede a cada especie qumica. Por ej: N2 + 3 H2 2 NH3 En este caso hay 3 moles de H y 2 moles de NH3. Cuando se tiene una masa dada de un compuesto para poder determinar el nmero de moles se divide la masa en cuestin por la masa de mol de molculas. n=m/M *Hay 320 g C6H12O6: 1) 2) 3) 1) Cuntos moles hay? Cuntas molculas hay? Cunto pesa una molcula? 1 mol C6H12O6 180 g 320 g 2) 180 g C6H12O6 320 g C6H12O6 6.02 x 1023 x= 1,07 x 1024 39

1,7778 moles = x

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3) 6.02 x 1023 molculas 1 molcula

180 g x = 2,99 x 10-22 g

Ley de Avogadro: ley fundamental en qumica que establece que bajo idnticas condiciones de temperatura y presin, volmenes iguales de gases contienen el mismo nmero de molculas. Estequiometra La estequiometra es el estudio de las relaciones cuantitativas entre las masas, los volmenes, los tomos, las molculas y el nmero de moles de las sustancias reaccionantes y de los productos de reaccin. Para describir estas transformaciones es fundamental emplear la ecuacin qumica balanceada que represente el proceso qumico involucrado. Los coeficientes estequiomtricos que aparecen en la ecuacin expresan el aspecto cuantitativo de una reaccin qumica. Tambin podemos decir que la estequiometra es la parte de la qumica que se encarga de los clculos que se realizan sobre ecuaciones qumicas que implican averiguar qu se gasta, qu se produce y otros aspectos como pureza de sustancias y rendimiento de una reaccin dada. Al escribir una ecuacin qumica es necesario identificar el estado de agregacin de los reactivos y de los productos en reaccin, ya que si son sustancias gaseosas importar determinar su volumen. 2 NaOH + SO4H2 SO4Na2 + 2 H2O 2 X 40 98 g 178 g 142 g 178 g 2 x 18

" La cantidad de los tomos de reactivos debe ser la misma que los productos". Ley de accin de masas.

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Reactivo limitante y reactivo en exceso: cuando se dan dos cantidades de los dos reactivos que reaccionan hay que delimitar cul es la cantidad mnima y necesaria que se va a usar, es decir, hay que determinar cul es el reactivo que limita la reaccin y cul es el reactivo que queda sin reaccionar, o sea, el reactivo en exceso. En un ejemplo de la vida diaria sera, si uno posee un maple de huevos y 1/2 kg de papas y se desea hacer una tortilla de papas, son las papas las que van a determinar cuntos huevos hay que emplear, es decir que la cantidad de tortilla de papas que se obtenga dependen de las papas, y quedarn huevos sin emplear (reactivo en exceso). Problemas: 1) Se hacen reaccionar 60 g H2SO4 con 40 g de NaOH; determinar la masa de sulfato de sodio obtenida. H2SO4
98 g 178 g

2 NaOH
2 x 40 g

Na2SO4 +
142 g

2 H2O
2 x 18 g 178 g

98 g H2SO4 60 g H2SO4

80 g NaOH x = 48,9 g NaOH 40 g disponibles osea NaOH es el reactivo limitante

80 g NaOH 40 g NaOH

142 g SO4Na2 x = 71 g SO4Na2

Cunto sobra de sulfrico? 80 g NaOH 40 g NaOH 98 g H2SO4 x = 46 g 60 g H2SO4 60 g inicial - 49 reaccionaron 11 g de H2SO4 sobra 2) Se desean obtener 80 g de Na2SO4 con la misma reaccin. Indicar la cantidad de H2SO4 y de NaOH a utilizar. 142 g Na2SO4 80 g Na2SO4 98 g H2SO4 x = 55,2 g H2SO4 142 g Na2SO4 80 g Na2SO4 80 g NaOH x = 45 g NaOH

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