BATIDA CLASSICA 1 dose de suco de fruta 1 colher de sopa de acar 2 doses de cachaa Agitar o suco e o acar numa coqueteleira

Adicionar a cachaa e agitar de novo Coar para um copo alto com pedras de gelo BATIDA DE ABACAXI 1 medida de suco de abacaxi 1 colher (de ch) de acar Gelo picado suco de 1/2 limo 2 medidas de aguardente Colocar numa coqueteleira e agitar bem Receita para 2 doses. BATIDA DE ABACAXI 2 2 a 3 cubos de gelo 1/3 de suco de abacaxi 2/3 de cachaa Suco de 1/2 limo Acar a gosto Colocar tudo numa coqueteleira Agitar e coar para um copo. BATIDA DE ABACAXI 3 3 doses de pinga 1 copo de suco de abacaxi 1 colher (sopa) de caldo coado de limo 1 colher (ch) acar 2 colheres (sopa) de gelo grosseiramente picado Colocar todos os ingredientes numa coqueteleira e bater pr alguns minutos BATIDA DE CAF 2 a 3 cubos de gelo 1 clice de cachaa 1 clice de caf forte acar a gosto 1 clara Colocar tudo numa coqueteleira Agitar e coar para um copo. BATIDA DE CAF 2 1 lata de leite condensado 2 latas de caf forte frio

1 lata de cachaa Bater todos os ingredientes no liqidificador Servir gelado. BATIDA DE CERVEJA Uma lata de leite condensado Mesma medida (uma lata) de Vodka 600 ml (uma garrafa ou duas latas) de cerveja Bater no Liqidificador BATIDA DE CCO 1 vidro pequeno de leite de coc 1 lata de leite condensado gua na medida do vidro de leite de coc e da lata de leite condensado Aguardente nas mesmas medidas Bater tudo no liqidificador Servir bem gelado Receita para 12 doses. BATIDA DE CCO 2 1 garrafa pequena de leite de coco 6 doses de pinga 2 doses de gua (opcional) 1 colher (sopa) leite condensado 2 colheres (sopa) de gelo picado Colocar todos os ingredientes numa coqueteleira Bater pr alguns minutos Servir enquanto ainda estiver com espuma. BATIDA DE FIGO 3 figos descascados 1/2 copo de mel 2 copos de suco de uva 5 colheres (de sopa) de groselha 1 1/2 copo de cachaa Bater todos os ingredientes no liqidificador em alta velocidade Servir com cubinhos de gelo Receita para 10 doses. BATIDA DE LIMO Suco de 6 limes 1 1/2 colher (de sopa) de mel 1/2 xcara de acar ou mais a gosto 1/2 litro de aguardente 1/2 litro de gua Bater todos os ingredientes no liqidificador Servir gelado Receita para 12 doses.

BATIDA DE LIMO 2 2 doses de cachaa 2 doses de gua gelada (opcional) Caldo coado de 1 limo grande 1 colher (sopa) de acar Gelo 2 pedacinhos de casca de limo Coloque na coqueteleira a cachaa, a gua, o caldo de limo, gelo a gosto e acar Bater bem Despejar em 2 copos e guarneer com a casquinha de limo, torcida Obs: o acar pode ser substitudo pr mel. BATIDA DE MANGA 2 a 3 cubos de gelo Suco de 1 laranja Acar a gosto 1 fatia de manga 2/3 de leite 1/3 de cachaa Bater todos os ingredientes no liqidificador. BATIDA DE MARACUJ 6 maracujs 2 colheres (de sopa) de leite condensado 2 copos de cachaa acar a gosto Retirar o miolo do maracuj Juntar os demais ingredientes Passar pelo liqidificador e na peneira Servir com gelo Receita para 10 doses. BATIDA DE MARACUJ 2 2 a 3 cubos de gelo 1 parte de suco de maracuj 2 partes de cachaa 1/2 parte de gua Agitar em uma coqueteleira e coar. BATIDA DE MARACUJ 3 2 doses de pinga 1 copo de suco de maracuj 1 colher (sopa) de xarope de groselha Gelo Colocar os ingredientes na coqueteleira

com 3 pedras de gelo Bater bem, coar e servir em seguida. BATIDA DE MILHO VERDE 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 copo de rum 1 dose de gin 1 lata de milho verde Fazer um mingau bem ralo de milho batido no liqidificador coado num pano ralo Depois de coado, colocar o leite condensado e levar ao fogo Depois de frio, juntar o rum e o gin e bater no liqidificador Levar a geladeira BATIDA DE MORANGO 1 xcara de polpa de morango 3 colheres (de sopa) de leite condensado 1 colher (de ch) de suco de limo 1 xcara de aguardente (ou 1/2 xcara de gua e 1/2 xcara de aguardente) Bater todos os ingredientes no liqidificador Receita para 4 doses. BATIDA DE MORANGO 2 1/2 garrafa de Vodka 1 caixinha de morangos maduros 1 colher (sobremesa) de caldo de limo 2 colheres (sopa) de acar Limpar os morangos, picar e bater no liqidificador com o acar, o caldo de limo e 1/2 copo de gua (opcional) Despejar numa jarra grande e misturar bem com a Vodka O gelo colocado nos copos BATIDA DE TOMATE 2 a 3 cubos de gelo 2/3 de suco de tomate 1/3 de cachaa Algumas gotas de suco de limo Algumas gotas de molho ingls Sal e pimenta a gosto Colocar todos os ingredientes numa coqueteleira Agitar bem e coar para um copo. BATIDA SOFISTICADA

2 1/2 xcaras de cachaa 1 xcara de geleia de damasco 1 1/4 xcara de suco de laranja 1/2 lata de leite condensado gelo picado Bater tudo no liqidificador. PERNA DE MOA 2 a 3 cubos de gelo 1/3 de leite condensado 1/3 de leite de coc 1/3 de cachaa Colocar tudo numa coqueteleira Agitar e coar para um copo. PINGA BAIANA 2 a 3 cubos de gelo 1/3 de leite 1/3 de leite de coc 1/3 de pinga 1/2 banana Bater bem a banana, o leite, o leite de coc e a pinga no liqidificador Juntar o gelo mexendo bem Coar a mistura para um copo. PINGA PAR 2 a 3 cubos de gelo 2/3 de leite 1/3 de cachaa 1 colher (de sobremesa) de acar 1 colher (de sobremesa) de castanhado-par moda Casca de limo ralada 1 gema Colocar todos os ingredientes numa coqueteleira Agitar bem e colocar num copo.