ALIMENTOS(1 poro = 150 kcal) amido de milho angu1 arroz branco cozido arroz integral cozido batata cozida

batata inglesa corada picada batata doce cozida batata frita (palito) batata saute biscoito tipo cookies com gotas de chocolate/ coco biscoito tipo cream cracker biscoito de leite biscoito tipo maizena biscoito tipo maria biscoito recheado chocolate/doce de leite/ morango biscoito tipo waffer chocolate/morango/baunilha bolo de banana1 bolo de cenoura1 bolo de chocolate bolo de milho1 car cozido/ amassado cereal matinal farinha de aveia farinha de mandioca farinha de milho farofa de farinha de mandioca inhame cozido/ amassado macarro cozido mandioca cozida milho verde em espiga1 milho verde em conserva (enlatado) pamonha1 pozinho caseiro po de batata1 po de centeio po de forma tradicional po de milho1 po de queijo po francs po hot dog

PESO (g) MEDIDA CASEIRA

40,0 105,0 125,0 140,0 175,0 90,0 150,0 58,0 130,0 30,0 32,5 32,5 35,0 35,0 34,0 30,0 50,0 30,0 50,0 50,0 126,0 43,0 36,0 30,0 48,0 37,0 126,0 105,0 96,0 100,0 142,0 100,0 55,0 50,0 60,0 43,0 70,0 40,0 50,0 75,0

2 colheres de sopa 3 colheres de sopa 4 colheres de sopa 4 colheres de sopa 1 unidade 3 colheres de sopa 1 colheres de servir 1 1/3 colher de servir 2 colheres de servir 6 unidades 5 unidades 5 unidades 7 unidades 7 unidades 2 unidades 3 unidades 1 fatia pequena 1 fatia pequena 1 fatia 1 fatia 3 colher de sopa 1 xcara de ch 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 4 colheres de sopa colher de servir 3 colher de sopa 3 colheres de sopa 3 colheres de sopa 1 espiga grande 7 colheres de sopa 1 unidade unidade 1 unidade mdia 2 fatias 2 fatias 1 unidade mdia 1 unidade 1 unidade 1 unidade

pipoca com sal polenta frita polenta sem molho pur de batata pur de inhame1 torrada salgada torrada de fibras torrada glten torrada (po francs)

22,5 80,0 200,0 135,0 135,0 40,0 45,0 50,0 33,0

2 xcara de ch 2 fatias 2 fatias 2 colheres de servir 3 colheres de servir 4 unidades 4 unidades 5 unidades 6 fatias

Tabela de Calorias Verduras e Legumes 1 poro = 15 kcal

ALIMENTOS Abbora cozida (menina, japonesa, moranga) Abobrinha cozida Acelga cozida Acelga crua (picada) Agrio Aipo cru Alcachofra cozida Alface Almeiro Aspargo em conserva Berinjela cozida Bertalha refogada1 Beterraba cozida Beterraba crua ralada Brcolis cozido Broto de alfafa cru Broto de feijo cozido Cenoura cozida (fatias) Cenoura cozida (picada) Cenoura crua (picada) Chuchu cozido Couve-flor cozida Couve manteiga cozida Ervilha em conserva Ervilha fresca Ervilha torta (vagem) Escarola Espinafre cozido Jil cozido Maxixe cozido1 Mostarda PESO (g) 53,0 81,0 85,0 90,0 130,0 80,0 35,0 120,0 65,0 80,0 60,0 25,0 30,0 42,0 60,0 50,0 81,0 35,0 36,0 36,0 57,0 69,0 42,0 13,0 19,5 11,0 83,0 60,0 40,0 120,0 83,0 MEDIDA CASEIRA 1 colher de sopa 3 colheres de sopa 2 colheres de sopa 9 colheres de sopa 22 ramos 2 unidades 1/4 unidade 15 folhas 5 folhas 8 unidades 2 colheres de sopa 1 colher de sopa 3 fatias 2 colheres de sopa 4 colheres de sopa 1 xcara de ch 1 colher de servir 7 fatias 1 colher de servir 1 colher de servir 2 colheres de sopa 3 ramos 1 colher de servir 1 colher de sopa 1 colher de sopa 2 unidades 15 folhas 3 colheres de sopa 1 colher de sopa 3 colheres de sopa 8 folhas

Palmito em conserva Pepino japons Pepino picado Pimento cru fatiado (vermelho/ verde) Pimento cru picado (vermelho/ verde) Quiabo cozido Rabanete Repolho branco cru (picado) Repolho cozido Repolho roxo cru (picado) Rcula Salso cru Tomate caqui Tomate cereja Tomate comum Vagem cozida

100,0 130,0 116,0 70,0 72,0 80,0 102,0 72,0 75,0 60,0 83,0 38,0 75,0 70,0 80,0 44,0

2 unidades 1 unidade 4 colheres de sopa 10 fatias 3 colheres de sopa 2 colheres de sopa 3 unidades 6 colheres de sopa 5 colheres de sopa 5 colheres de sopa 15 folhas 2 colheres de sopa 2 fatias 7 unidades 4 fatias 2 colheres de sopa

Tabela de Calorias das Frutas 1 poro = 70 kcal

ALIMENTOS abacate abacaxi acerola ameixa-preta seca ameixa-vermelha banana-prata banana nanica caju caqui carambola cereja damasco seco fruta do conde goiaba jabuticaba jaca kiwi laranja-baia laranja-pra limo ma mamo formosa mamo papaia manga PESO (g) 32,0 130,0 224,0 30,0 140,0 86,0 86,0 147,0 113,0 220,0 96,0 30,0 75,0 95,0 140,0 132,0 154,0 144,0 137,0 252,0 130,0 160,0 141,5 110,0 MEDIDA CASEIRA 1 colher de sopa 1 fatia 32 unidades 3 unidades 4 unidades 1 unidade 1 unidade 2 unidades 1 unidade 2 unidades 24 unidades 4 unidades unidade unidade 20 unidades 4 bagos 2 unidades 8 gomos 1 unidade 4 unidades 1 unidade 1 fatia unidade 1 unidade

manga polpa maracuj (suco puro) melancia melo morango nectarina pra pssego salada de frutas (banana, ma, laranja, mamo) suco de abacaxi suco de laranja (puro) suco de melo suco de tangerina suco de uva (industrializado) tangerina/mexerica uva comum uva itlia uva rubi uva passa vitamina (mamo, ma, banana, leite)

94,5 94,0 296,0 230,0 240,0 184,0 133,0 226,0 125,0 125,0 187,0 170,0 164,0 100,0 148,0 99,2 99,2 103,0 17,0 125,0

xcara de ch xcara de ch 2 fatias 2 fatias 10 unidades 2 unidades 1 unidade 2 unidades xcara de ch copo de requeijo copo requeijo copo de requeijo copo requeijo copo requeijo 1 unidade 22 uvas 8 uvas 8 uvas 1 colher de sopa copo requeijo

Tabela de Calorias dos Feijes 1 poro = 55 kcal

ALIMENTOS ervilha seca cozida feijo branco cozido feijo cozido (50 % de caldo) feijo cozido (somente gros) feijo preto cozido1 gro de bico cozido lentilha cozida soja cozida PESO (g) 72,5 48,0 86,0 50,0 80,0 36,0 48,0 43,0 MEDIDA CASEIRA 2 colheres de sopa 1 colher de sopa 1 concha 2 colheres de sopa 1 concha mdia rasa 1 colheres de sopa 2 colheres de sopa 1 colher de servio (arroz)

Tabela de Calorias das Carnes e Ovos 1 poro = 190 kcal

ALIMENTOS atum em lata bacalhoada bacalhau cozido1 Bife de fgado frito Bife enrolado PESO (g) 90,0 75,0 135,0 100,0 110,0 MEDIDA CASEIRA 2 colheres de sopa poro 1 pedao mdio 1 unidade mdia1 1 unidade

bife grelhado camaro frito carne assada (patinho) carne cozida1 carne cozida de peru tipo blanquet carne moda refogada carne seca carr1 costela bovina assada1 espetinho de carne frango assado inteiro

90,0 80,0 75,0 80,0 150,0 90,0 40,0 90,0 40,0 92,0 100,0

frango fil milanesa frango fil grelhado frango sobrecoxa cozida s/ pele c/ molho hambrguer grelaho lingia de porco cozida manjuba frita merluza cozida mortadela omelete simples ovo cozido1 ovo frito peixe espada cozido peru assado sem pele porco lombo assado salame salsicha sardinha escabeche sardinha em conserva1

80,0 100,0 100,0 90,0 50,0 100,0 200,0 45,0 74,0 90,0 50,0 100,0 96,0 80,0 75,0 60,0 50,0 41,5

1 unidade1 10 unidades 1 fatia pequena 4 pedaos pequenos 10 fatias 5 colheres de sopa 2 pedaos pequenos1 1 unidade mdia 1 pedao pequeno 2 unidades 1 pedao de peito ou 1 coxa grande ou 1 sobrecoxa 1 1 1 sobrecoxa grande 1 unidade 1 gomo 10 unidades 2 fils 3 fatias mdias 1 unidade 2 unidades 1 unidade 1 poro 2 fatias grandes1 1 fatia 11 fatias 1 1/2 unidade 1 unidade 1 unidade mdia

Tabela de Calorias dos Leites, Queijos, Iogurtes 1 poro=120 kcal

ALIMENTOS coalhada1 iogurte desnatado de frutas -padro iogurte desnatado natural padro iogurte integral natural padro iogurte desnatado de frutas padro leite de cabra integral1 leite em p integral padro leite em p desnatado padro leite em p integral tiponinho PESO (g) 100,0 140,0 200,0 200,0 130,0 182,0 30,0 30,0 30,0 MEDIDA CASEIRA 1/2 copo de requeijo 1 pote 1 copo de requeijo 1 copo de requeijo 1 pote 1 copo de requeijo 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa

leite integral longa vida 3,5% gordura padro leite semi-desnatado longa vida 2% gordura padro leite tipo B 3,5% gordura -padro leite tipo C 3,0% gordura -padro queijo tipo minas frescal1 queijo tipo minas queijo tipo mussarela queijo tipo parmeso ralado queijo pasteurizado queijo prato queijo provolone requeijo cremoso ricota vitamina de leite com frutas

182,0 182,0 182,0 182,0 40,0 50,0 45,0 30,0 35,0 40,0 35,0 45,0 100,0 171,0

1 copo requeijo 1 copo requeijo 1 copo de requeijo 1 copo de requeijo 1 fatia grande 1 fatia 3 fatias 3 colheres de sopa 2 unidade 2 fatias 1 fatia 1 colher de sopa 2 fatias 1 copo de requeijo

Tabela de Calorias dos leos e Gorduras 1 poro = 73 kcal

ALIMENTOS azeite de dend azeite de oliva bacon (gordura) banha de porco creme vegetal Halvarina Manteiga margarina culinria margarina lquida margarina vegetal leo vegetal composto de soja e oliva leo vegetal de canola leo vegetal de girassol leo vegetal de milho leo vegetal de soja PESO (g) 9,2 7,6 7,5 7,0 14,0 19,7 9,8 10,0 8,9 9,8 8,0 8,0 8,0 8,0 8,0 MEDIDA CASEIRA colher de sopa 1 colher de sopa fatia colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa colher de sopa 1/10 tablete 1 colheres de sopa colher de sopa 1 colheres de sopa 1 colheres de sopa 1 colheres de sopa 1 colheres de sopa 1 colheres de sopa

Tabela de Calorias dos Acares e Doces 1 poro = 110 kcal

ALIMENTOS acar cristal acar mascavo fino acar mascavo grosso PESO (g) 28,0 25,0 27,0 MEDIDA CASEIRA 1 colher de sopa 1 colher de sopa 1 colher de sopa

acar refinado bananada1 doce de leite cremoso1 doce de mamo verde1 gelia de frutas1 goiabada em pasta melado1 mel

28,0 40,0 40,0 80,0 34,0 45,0 32,0 37,5

1 colher de sopa 1 unidade mdia 1 colher de sopa 2 colheres de sopa cheias 1 colher de sopa fatia 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa