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Los estados de la
materia dependen de
Factores del
ambiente como
presión y
temperatura.
Estado de agregación de la materia en el que lossólidos poseen un tamaño
y forma definidos, debido a que sus átomos están muy próximos y ligados por
fuerzas de cohesión muy considerables.
Si las moléculas del sólido ocupan lugares en el espacio distribuidos de forma
regular (o sea, se repiten periódicamente), éste se llama sólido cristalino, lo que
confiere al cuerpo la capacidad de soportar fuerzas sin deformación aparente; son
por tanto agregados generalmente rígidos, duros y resistentes.
Nombre que recibe el cuarto estado de agregación de la materia y que es
constituido por un fluido obtenido mediante la casi completa ionización de un gas,
inicialmente neutro, a temperaturas muy elevadas.
Dicho fluido contiene proporciones prácticamente iguales de electrones negativos
y de iones positivos (cationes), por lo que en grandes volúmenes casi neutro y
conduce excelentemente la electricidad, además en su interior se encuentra
cantidades pequeñas (nunca superiores a 1%) de moléculas neutras (neutrones).
Es un gas en el que los átomos se han roto, perdiendo electrones y quedando con
una carga eléctrica positiva, y están moviéndose libremente. Las partículas
aceleradas ganan energía, colisionan con los átomos, expulsan electrones
adicionales y así mantienen el plasma, incluso aunque se re combinen partículas.
Las colisiones también hacen que los átomos emitan luz y, de hecho, esta forma
de luz es más eficiente que las lámparas tradicionales.
Los sólidos tienen densidades altas, un poco mayores a los líquidos,
mientras que los gases tienen densidades muy bajas. Como ejemplo, el plomo
(Pb, un metal muy denso) tiene una densidad de 11.340 g/ml, mientras que el
agua tiene una densidad de 1 g/ml. El nitrógeno (N), el componente más
abundante del aire, tiene una densidad de apenas 0.00125 g/ml Las propiedades
de los sólidos son:
u Elasticidad: le permite recuperar su forma original cuando es deformado.
u Fragilidad: Puede quebrarse en pedazos. (rotura o exfoliación)
u Dureza: es la resistencia que presenta al rayado.
ån líquido es una sustancia formada por moléculas que están en
constante movimiento de desplazamiento y que se deslizan unas sobre las otras.
La disposición de estas moléculas le da un aspecto de fluidez con la que
frecuentemente se les asocia.
Los líquidos son fluidos porque no tienen forma propia, sino que adoptan la forma
del recipiente que los contiene. Por ejemplo, si echas igual cantidad de un líquido
en un tubo de ensayo, a un plato o en una botella, éstos adoptarán la forma de
cada uno de estos objetos. Si observas algunos líquidos notarás que ninguno de
ellos tiene forma definida y que, al igual que los sólidos, tampoco pueden
comprimirse.
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! adoptan la forma del recipiente que los contiene.
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! no varía.
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! son incompresibles.
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! en un líquido las fuerzas intermoleculares
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se encuentran igualadas.
Estructura de los líquidos.
El estado gaseoso es un estado disperso de la materia, es decir, que las
moléculas del gas están separadas unas de otras por distancias mucho mayores
del tamaño del diámetro real de las moléculas. Resuelta entonces, que el volumen
ocupado por el gas (V) depende de la presión (P), la temperatura (T) y de la
cantidad o numero de moles (n).
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åna propiedad física es una característica que puede ser estudiada usando los
sentidos o algún instrumento específico de medida. Estas se manifiestan
básicamente en los procesos físicos como cambios de estado, cambios de
temperatura, cambios de presión, etc.
Por ejemplo, color, dureza, densidad, punto de ebullición, punto de fusión.
Se consideran propiedades físicas: Eléctricas, Magnéticas, Ópticas, Térmicas,
Mecánicas.
Son propiedades distintivas de las sustancias que se observan cuando se
combinan con otras, es decir, que les pasa en procesos por los que, por otra parte,
las sustancias originales dejan generalmente de existir, formándose con la misma
materia otras nuevas.
Las propiedades químicas se manifiestan en las reacciones químicas.
Algunas propiedades químicas de la materia son: reactividad, poder calorífico,
acidez, etc.
Estado sólido Manteniendo constante la presión, a baja temperatura, los cuerpos
se presentan en forma sólida y los átomos se encuentran entrelazados formando
generalmente estructuras cristalinas, lo que confiere al cuerpo la capacidad de
soportar fuerzas sin deformación aparente. Son agregados generalmente como
duros y resistentes. En el sólido hay que destacar que las Fuerzas de Atracción
son mayores que las Fuerzas de Repulsión y que la presencia de pequeños
espacios intermoleculares caracteriza a los sólidos dando paso a la intervención
de las fuerzas de enlace que ubican a las celdillas en una forma geométrica.
El estado sólido presenta las siguientes características:
u Forma y volumen definidos
u Cohesión (atracción)
u Vibración
u Tienen forma definida o rígida
u No pueden comprimirse
u Resistentes a fragmentarse
u Poseen volumen definido
u No fluyen
u Algunos de ellos se subliman (yodo).
Característica principal: la capacidad de fluir y adaptarse a la
forma del recipiente que lo contiene. En este caso, aún existe cierta ligazón entre
los átomos del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en los sólidos. El estado
líquido presenta las siguientes características:
u Cohesión menor (regular).
u Movimiento energía cinética.
u No poseen forma definida.
u Toma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene.
u En el frío se comprime, excepto el agua.
u Posee fluidez a través de pequeños orificios.
u Puede presentar difusión.
Los plasmas son gases calientes e ionizados. Los plasmas se forman bajo
condiciones de extremadamente alta energía, tan alta, en realidad, que las
moléculas se separan violentamente y sólo existen átomos sueltos. Los plasmas
tienen tanta energía que los electrones exteriores son violentamente separados de
los átomos individuales, formando así un gas de iones altamente cargados y
energéticos. Debido a que los átomos en los plasma existen como iones cargados,
los plasmas se comportan de manera diferente que los gases y forman el cuarto
estado de la materia. Los plasmas pueden ser percibidos simplemente al mirar
para arriba; las condiciones de alta energía que existen en las estrellas, tales
como el sol, empujan a los átomos individuales al estado de plasma.
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) estas son interacciones que ocurren entre especies con
carga. Las cargas similares se repelen, mientras que las opuestas se atraen.
Es la fuerza que existe entre un ion y una molécula polar neutra que posee un
momento dipolar permanente. Las moléculas polares son dipolos (tienen un
extremo positivo y un extremo negativo. Los iones positivos son atraídos al
extremo negativo de un dipolo, en tanto que los iones negativos son atraídos al
extremo positivo), estas tienen enlaces entre sí.
La magnitud de la energía de la interacción depende de la carga sobre el ion (Q),
el momento dipolar del dipolo (µ), y de la distancia del centro del ion al punto
medio del dipolo (d).
Las fuerzas ion-dipolo son importantes en las soluciones de las sustancias iónicas
en líquidos.
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En termodinámica y ciencia de materiales se denomina diagrama de fase a la
representación gráfica de las fronteras entre diferentes estados de la materia de
un sistema, en función de variables elegidas para facilitar el estudio del mismo.
Cuando en una de estas representaciones todas las fases corresponden a estados
de agregación diferentes se suele denominar diagrama de cambio de estado.
En ciencia de materiales se utilizan ampliamente los diagramas de fase binarios,
mientras que en termodinámica se emplean sobre todo los diagramas de fase de
una sustancia pura.
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Los diagramas de fase más sencillos son los de presión - temperatura de una
sustancia pura, como puede ser el del agua. En el eje de ordenadas se coloca la
presión y en el de abscisas la temperatura. Generalmente, para una presión y
temperatura dadas, el cuerpo presenta una única fase excepto en las siguientes
zonas:
u Punto triple: En este punto del diagrama coexisten los estados sólido,
líquido y gaseoso. Estos puntos tienen cierto interés, ya que representan un
invariante y por lo tanto se pueden utilizar para calibrar termómetros.
u Los pares (presión, temperatura) que corresponden a una transición de fase
entre:
u Dos fases sólidas: Cambio alotrópico;
u Entre una fase sólida y una fase líquida: fusión - solidificación;
u Entre una fase sólida y una fase vapor (gas): sublimación - deposición (o
sublimación inversa);
u Entre una fase líquida y una fase vapor: vaporización - condensación (o
licuefacción).
Diagrama de fase. La línea de puntos muestra el comportamiento anómalo del agua. La línea
verde marca el punto de congelación y la línea azul, el punto de ebullición. Se muestra cómo
varían con la presión.
Es importante señalar que la curva que separa las fases vapor-líquido se detiene
en un punto llamado punto crítico. Más allá de este punto, la materia se presenta
como un fluido supercrítico que tiene propiedades tanto de los líquidos como de
los gases. Modificando la presión y temperatura en valores alrededor del punto
crítico se producen reacciones que pueden tener interés industrial, como por
ejemplo las utilizadas para obtener café descafeinado.
Es preciso anotar que, en el diagrama PV del agua, la línea que separa los
estados líquido y sólido tiene pendiente negativa, lo cual es algo bastante inusual.
Esto quiere decir que aumentando la presión el hielo se funde, y también que la
fase sólida tiene menor densidad que la fase líquida.
- Sus unidades estructurales son electrones y cationes, que
pueden tener cargas de +1, +2 o +3. Los cristales metálicos están formados por
un conjunto ordenado de iones positivos, por ejemplo, Na+, Mg2+, Cu2+. Estos
iones están anclados en su posición, como boyas en un "mar" móvil de electrones.
Estos electrones no están sujetos a ningún ion positivo concreto, sino que pueden
deambular a través del cristal. Esta estructura explica muchas de las propiedades
características de los metales:
1. Conductividad eléctrica elevada. La presencia de un gran número de electrones
móviles explica por qué los metales tienen conductividades eléctricas varios
cientos de veces mayores que los no metales. La plata es el mejor conductor
eléctrico pero es demasiado caro para uso normal. El cobre, con una
conductividad cercana a la de la plata, es el metal utilizado habitualmente para
cables eléctricos.
2. Buenos conductores del calor. El calor se transporta a través de los metales por
las colisiones entre electrones, que se producen con mucha frecuencia.
3. Ductilidad y maleabilidad. La mayoría de los metales son dúctiles (capaces de
ser estirados para obtener cables) y maleables (capaces de ser trabajados con
martillos en láminas delgadas). En un metal, los electrones actúan como un
pegamento flexible que mantiene los núcleos atómicos juntos, los cuales pueden
desplazarse unos sobre otros. Como consecuencia de ello, los cristales metálicos
se pueden deformar sin romperse.
4. Insolubilidad en agua y en otros disolventes comunes. Ningún metal se disuelve
en agua; los electrones no pueden pasar a la disolución y los cationes no pueden
disolverse por ellos mismos.
Están formadas por átomos enlazados por uniones
covalentes en una red que se extiende entre dimensiones. Son ejemplos bien
conocidos los dos alótropos del carbono: el diamante y el grafito. En el diamante
cada átomo esta unida a otros 4 átomos de C. En el grafito, los átomos de carbono
están acomodados enanillos de 6 miembros. Estos sólidos son duros, de alto
punto de fusión, malos conductores de calor y de la electricidad (excepto el
diamante que es un buen conductor térmico).
Otro tipo de cristal covalente es el cuarzo, este es parecido al diamante en
muchos aspectos, tales como dureza y punto de fusión alto.
Están formados por capas, aunque cada
capa está girada unos 15 grados respecto de las que hay arriba y debajo de ella;
hay unas 24 capas entre las repeticiones.