Nasce un nuovo modo di pensare la filtrazione!

A 90 esatti dalla fondazione TMCI Padovan presenta al mondo enologico

DYNAMOS.
Dynamos è il primo filtro tangenziale dinamico rotativo dotato dell'innovativo sistema
back-pulse calibrato. Si tratta di una nuova macchina -coperta da brevetto
internazionale- che rappresenterà d'ora in poi la più valida alternativa alla filtrazione
sottovuoto e al filtropressa nella filtrazione dei sedimenti di mosto e di vino senza
coadiuvanti, ovvero per tutti quei liquidi con alto tenore di solidi sospesi (fino al 75%
v/v).
La versatilità che la contraddistingue inoltre, le permette di filtrare non solo feccia ma
anche vino con risultati ottimali, addirittura superiori rispetto a quelli ottenuti con i
tubolari.
Tutti i test e le installazioni hanno infatti dimostrato un alto livello qualitativo del filtrato
che può essere imbottigliato direttamente come con un tangenziale tradizionale.
Il principio utilizzato è quello della filtrazione tangenziale applicata a dischi. Ciò evita
intasamenti e permette una facile pulizia.
Questo processo a basso consumo energetico, prevede lunghi cicli di filtrazione (fino a 50
ore non stop) ed alte rese nominali (40-50 l/m2/h), senza riduzione del colore rosso (Abs
a 520 nm) e con basso assorbimento di ossigeno.
I modelli disponibili, compatti e di semplice utilizzo, sono da 10m2 e multipli.