 Movimiento requerido

uniforme……………………………………………
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 Lo que vimos en la
tortillería…………………….3

 Demostración
matemática………………………….

 Grafica………………………………………………
.

 Fenómenos no
físicos………………………………
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  Conclusiones………………………………………
…

Un movimiento es rectilíneo cuando el móvil describe una trayectoria

recta, y es uniforme cuando su velocidad es constante en el tiempo,
dado que su aceleración es nula.

El MRU (movimiento rectilíneo uniforme) se caracteriza por:

• Movimiento que se realiza sobre una línea recta.

• Velocidad constante; implica magnitud y dirección constantes.
• La magnitud de la velocidad recibe el nombre de celeridad o
rapidez.
• Aceleración nula.

La distancia recorrida se calcula multiplicando la magnitud de la

velocidad media (celeridad o rapidez) por el tiempo transcurrido. Esta
relación también es aplicable si la trayectoria no es rectilínea, con tal
que la celeridad o módulo de la velocidad sea constante llamado
movimiento de un cuerpo.

Por lo tanto el movimiento puede considerarse en dos sentidos; una

velocidad negativa representa un movimiento en dirección contraria
al sentido que convencionalmente hayamos adoptado como positivo.

De acuerdo con la Primera Ley de Newton, toda partícula permanece

en reposo o en movimiento rectilíneo uniforme cuando no hay una
fuerza neta que actúe sobre el cuerpo. Esta es una situación ideal, ya
que siempre existen fuerzas que tienden a alterar el movimiento de
las partículas, por lo que en el movimiento rectilíneo uniforme (M.R.U)
es difícil encontrar la fuerza amplificada.

GRAFICAS DE MRU.
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Al graficar el desplazamiento (distancia) contra tiempo se obtiene una
línea recta. La pendiente de la línea recta representa el valor de la
velocidad para dicha partícula.
Al realizar la gráfica de velocidad contra tiempo obtenemos una recta
paralela al eje X. Podemos calcular el deslazamiento como el área
bajo la línea recta.

Esto se relaciona ya que el MRU como su mismo nombre lo dice el

movimiento de un cuerpo que al avanzar o retroceder lo hace en un
mismo tiempo sin que se ejerza ninguna fuerza sobre el mismo, con
esto podemos ver que en la elaboración de la tortilla todas llevan el
mismo tiempo y velocidad constante cuando esta en el proceso de
cocción.

Al terminar una este proceso la que sigue y la que sigue terminan en

un tiempo estimado casi igual, otro aspecto que se relaciona con este
proceso es que el movimiento se hace en línea recta, si el proceso de
cocción de la tortilla se invierte el MRU seria negativo ya que
habíamos adoptado el otro sentido.

En nuestra instancia en la tortillería pudimos observar desde que se

preparaba el nixtamal que el proceso de cocción con maíz y cal con la
finalidad de quitar el hollejo, después ya finalizado el proceso antes
mencionado el grano limpio pasaba a una maquina que lo molía y se
allí se cose ese grano molido hasta hacerse masa de allí lo llevan a la
maquina que debe de estar bien calibrada para que este proceso
salga muy bien, después la masa se coloca en un tipo embudo pero
grande y de allí empieza a tomarse una cantidad de masa, luego de
ello se moldea y se corta para hacerla del tamaño y grosor de un
tortilla cabe mencionar que esto sucede dentro de a maquina que se
menciono anteriormente, después de ello inicia el proceso de cocción
hasta que se empaqueta para ser vendida.
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El primer fenómeno no físico que se presenta a la hora de realizar la
tortilla es la nixtamalización, la cual consiste en poner a hervir el maíz
en agua con cal (preferentemente hidróxido de calcio), el cual se
somete una temperatura ligeramente menor a la de ebullición (80- 85
°C) durante 30 a 45 minutos, dependiendo de la dureza del maíz.

Otro fenómeno no físico que se presenta es la cocción de la tortilla en

la banda transportadora, este proceso consiste en que la masa que
toma forma redonda (la tortilla) pase por una plancha calentada por
la llama, esto hará que la tortilla se infle liberando el vapor de agua
que está contenida en la masa.
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