COLEGIO DE BOYACÁ SE-GU-01-Q-07

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD VERSIÓN 1.0

Laboratorio de Química Nº 1 02-03-2011
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Docentes área de Ciencias Naturales Química grados Séptimo

ESTUDIANTE__________________________________________________ GRADO___________

ESTÁNDARES: Establezco relaciones entre las características macroscópicas y microscópicas de la materia y las
propiedades físicas y químicas de las sustancias que la constituyen.

TOPICOS GENERATIVOS
Normas para el uso del laboratorio
Identificación de los materiales de mayor uso en el laboratorio.
La medición de las propiedades de la materia

METAS DE COMPRESION: HILOS CONDUCTORES

¿Debo respetar normas en el laboratorio?
¿Cuales instrumentos de laboratorio sirven para medir y cuales para observar?
¿Cómo se utilizan algunos materiales del laboratorio?

DESEMPEÑOS DE COMPRENSIÓN

1. EXPLORACION DEL TEMA

- Normas para el uso adecuado del laboratorio
- La materia
- Propiedades de la materia
- La medición en la materia
2. EXPLORACIÓN DIRIGIDA
Sigue paso a paso cada una de las indicaciones que se dan a continuación y realiza todas las actividades indicadas.

CONCEPTOS FUNDAMENTALES:

Aunque las prácticas incluidas para este grado no son peligrosas
es necesario que tomes conciencia de ciertas precauciones
indispensables para el éxito en cada una de ellas.
Los cuidados que deben tener en cuenta en el desarrollo de
cualquier práctica de laboratorio son:
ANTES DE REALIZAR LA PRÁCTICA
Lee con atención las instrucciones.
Revisa si cuentas o no con el material y los reactivos
necesarios.
Analiza con mucha atención el procedimiento de la
práctica.
EN EL LABORATORIO
No corras ni juegues dentro del laboratorio.
Mantén una actitud responsable, no debes hacer bromas,
correr ni gritar.
No comas ni tomes ningún líquido en el laboratorio.
Utiliza bata blanca si el profesor así lo indica.
Mantén limpia el área de trabajo.
Lava bien el material de vidrio antes y después de realizar
cada práctica.
Utiliza solo la cantidad de reactivos que exige cada
experimento.
Considera peligrosas todas las sustancias químicas, a
menos que se haya comprobado lo contrario.
Evita hacer mezclas que no sean indicadas
Las sustancias químicas no deben tocarse con los dedos.
Utiliza siempre una espátula o una cucharilla para
manejarlos, así te evitaras quemaduras e intoxicaciones.
Informa inmediatamente al docente cuando se presente
algún accidente en el laboratorio.
No te frotes los ojos si tus manos están contaminadas con
sustancias químicas.
Si calientas una sustancia en un tubo de ensayo mantén
la boca de este alejada de ti y de tus compañeros.
Nunca pruebes los reactivos.
Cada reactivo debe estar en recipientes rotulados.
Bota los residuos sólidos en las canecas y los residuos
líquidos de acuerdo a las indicaciones del docente.
Revisa que no haya nunca líquidos inflamables o volátiles
como alcohol o gasolina cerca de un mechero; pueden
producirse incendios y graves quemaduras.
No utilices material de vidrio que se encuentre roto o
vencido. Cuando algún objeto de cristal se rompa, recoge
cuidadosamente todos los trozos y deposítalos en el
recipiente dispuesto para tal fin.
AL FINALIZAR LA PRÁCTICA
Asegúrate de que todo quede en orden.
El material debe estar limpio y en su lugar.
Las llaves del agua bien cerradas.
Tus manos bien lavadas.
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SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Laboratorio de Química Nº 1
1.3
MEDICIÓN DE ALGUNAS PROPIEDADES DE LA MATERIA
INTRODUCCIÓN
La química es una ciencia experimental y las medidas son
fundamentales para la mayoría de los experimentos, es importante
por lo tanto, aprender a usar con propiedad esas medidas
observando su precisión, fuentes de error y el manejo de las cifras
significativas.
PESO: Uno de los instrumentos más importantes en el laboratorio,
es la balanza con la que se pueden pesar materiales con gran
exactitud y precisión. Hoy en día se conocen diversos tipos de
balanzas. Existen balanzas cuya precisión es de orden de
0.0001g, llamadas balanzas de precisión o analíticas, empleadas
en química analítica, otras balanzas pesan con una precisión de
solamente 0.1 g.
VOLUMEN: los vasos de precipitado, matraces y balones se
utilizan solamente para indicar volúmenes aproximados.
Generalmente se miden volúmenes en probetas graduadas.
Cuando midas un volumen en una probeta, lee el punto sobre la
escala graduada que coincide con la parte más baja de la
superficie curva (llamada menisco) del líquido.
DENSIDAD: El picnómetro se utiliza únicamente para indicar el
volumen de las sustancias. Este viene aforado, de tal manera que
indica a que volumen hace referencia. No olvides que siempre se
debe tomar su peso inicial totalmente seco.
MATERIALES Y REACTIVOS:
• Vaso de precipitado de 400 ml y 250 ml
• Erlenmeyer de 125 ml y 250 ml
• Picnómetro
• Pipeta
• Probeta graduada
• Tubo de ensayo
• Moneda
• Agua
PARTE A: Manejo de la balanza
1. Observación y descripción de la balanza
Observa una balanza e identifica los siguientes elementos:
cuerpo, platillo de pesada, brazo central, pesas corredizas.
Elabora un dibujo de la balanza que observaste.
2. Determinación de la masa de un cuerpo
a) Peso de la probeta vacía. __________ , peso de la
probeta con 25ml de agua ________
b) Peso del liquido _________
c) Peso de una moneda _________
d) Peso de un Erlenmeyer de 250 ml ______, peso del
Erlenmeyer con 100 ml de agua ______
e) Peso del liquido _________
f) Peso de un objeto irregular __________
PARTE B. Medición de Volúmenes
1. Reconocimiento del material volumétrico
Identifica la probeta, el vaso de precipitado, el erlenmeyer y la
pipeta.
Observa sus semejanzas y diferencias, dibújalos teniendo en
cuenta todas sus características.
2. Medición de volúmenes. (Con la ayuda de una probeta)
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a) Llena con agua el tubo de ensayo hasta el borde y mide el
volumen del agua ________.
b) Llena con agua el Erlenmeyer de 125 ml hasta el borde y
mide el volumen del agua ________
c) Vierte 5 ml de agua en un tubo de ensayo. Con una regla
mide la altura (en cm) del agua ________. En el futuro
encontraras con frecuencia conveniente calcular este
volumen simplemente observando la altura del líquido en un
tubo de ensayo.
d) Mide en una probeta 50 ml de agua y deposita
cuidadosamente dentro de ella un cuerpo irregular.
Explicar que cambio observas
Haz una nueva lectura del volumen y anótalo.
Determina el volumen y la masa del cuerpo irregular.
¿Qué aplicación puede tener este procedimiento?
PARTE C: Medición de densidades
1. Pesa el picnómetro vacio y seco en la balanza y anota ese
valor.
2. Destapa el picnómetro y llénalo completamente con agua.
Ponle la tapa de t6al manera que salga el exceso por la parte
superior de la tapa.
3. Pesa el picnómetro con agua y anota ese valor. Calcula el
peso del agua contenida en el picnómetro, restando del peso
del picnómetro con agua el peso del picnómetro vacio.
4. Con la relación d=m/v calcula la densidad del agua.
Recuerda que en el picnómetro está indicado su volumen.
EVALUACIÓN CONTINUA:
La experiencia de laboratorio por estar compuesta por una parte
práctica y una teórica será evaluada en dos fases:
La primera fase se compone de la puntualidad, actitud,
comportamiento y desempeño de cada estudiante durante el
desarrollo de la práctica.
La segunda fase corresponde al trabajo evidenciable en el
cuaderno de laboratorios, al informe de laboratorio realizado
por cada estudiante y al desarrollo del cuestionario final.
Es importante señalar que el trabajo práctico se puede desarrollar
en grupos, pero tanto la toma de datos como el desarrollo de las
guías y la presentación de los informes serán individuales y su
registro siempre quedara en el cuaderno, no se solicita informes
elaborados en hojas aparte ni impresos.
RETROALIMENTACIÓN:
a. ¿Cuál es la diferencia entre una balanza de brazo libre y
una de carga superior?
b. Cuantos tipos de balanzas existen?. Realice los dibujos.
c. ¿Cuál es la diferencia entre pipeta graduada y una
bureta?
d. ¿Cuáles son los usos de cada una de ellas?
e. ¿A que se denomina cifras significativas? Dar ejemplos.
f. ¿Cómo se determino el peso de un objeto irregular?
g. Consulta la densidad del agua y compara el valor con el
que determinaste experimentalmente. ¿Son iguales
los valores? Si no es así, ¿a qué crees que se deben
las diferencias?