o adoro i dolci al cioccolato, ma le torte al cioccolato di solito riescono

piuttosto asciutte ..quasi da fermarsi in gola:))

Questa ricetta che invece voglio regalarvi è una vera eccezione.

Cominciamo col prendere

- 150 gr di margarina vegetale
-2 bicchieri di zucchero
- 1 scatola di cacao amaro in polvere
- 1 bicchiere di acqua
mettete questi ingredienti in un pentolino sul fuoco moderato, mescolate e
..vedrete che man mano che la
margarina si scioglie il tutto prende la forma di un cioccolato fuso.
Tenete da parte 1/2 bicchiere di questo cioccolato fuso.
Lasciate raffreddare il restante ed unitevi
- 4 tuorli
- 2 bicchieri di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito angelo
- 4 albumi montati a neve.

Quando l'impasto sarà ben amalgamato versate in una tortiera imburrata e cuocete
in forno per circa 40 minuti a160°circa 8( dipende dal forno)
A cottura ultimata lasciate raffrddare completamente la torta poi un l'aiuto di
una siringa per dolci siringate la torta iniettando il cioccolato fuso tenuto da
parte.
Per completare l'opera ricoprite con lo zucchero a velo.