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Química General
Laboratorio No.: 6
Una vez que ya formaba la sal, se dejaba enfriar para luego pesar para asegurar que el
residuo estuviera seco, se calentó 4 veces para obtener un peso constante entre la capsula de
porcelana vacía y la capsula de porcelana con la sal (residuo seco), el peso de la capsula A
pesaba 71.1g y la capsula B, 43.7g, ambas vacías. Durante el proceso en la 4 pesada se
llego a obtener 71.5g en la capsula mas sal A, y 34.4g en la capsula mas sal B. Cabe
mencionar que se comprobó con éxito la ley de las propiedades definidas.
II.Introducción
La importancia de las Proporciones Definidas en la formación de compuestos químicos es
interesante, para ello la Ley de las Propiedades Definidas (propuesta inicialmente por
Joseph Proust en 1799) establece que un compuesto puro consiste siempre de los mismos
elementos combinados en la misma proporción por peso, y por consiguiente se comprobará
usando dos elementos que son: hidróxido de Sodio NaOH y ácido clorhídrico HCL, estos se
combinaran y se pondrán a temperatura.
En esta práctica comprobaremos que esta ley se cumple, identificaremos, además cuales
son los reactivos limitantes y los reactivos en exceso, sabiendo que en una reacción
química, el reactivo limitante no necesariamente es el que se encuentra en menor cantidad
estequiometria, es aquel que se encuentra en una proporción inferior respecto a los demás
reactivos. El reactivo limitante se consume primero y limita la formación de más
productos. Los reactivos que participan en una reacción y que no son limitantes se llaman
reactivos en exceso o RNL, porque al consumirse completamente el reactivo limitante,
sobra una cantidad (un exceso) de aquéllos.
III. Objetivos
General:
Específico:
Esta ley es otro de los argumentos que utilizó Dalton para suponer que la materia está
constituida por átomos, y que estos se unen entre sí en una proporción sencilla 1:1,1:2,1:3,
etc., para formar compuestos.
También se conoce como la ley de las proporciones definidas. Ésta se considera una ley
química fundamental.
Esto no quiere decir que todos los compuestos de hidrógeno y oxígeno se combinan en esta
proporción. El peróxido de hidrógeno, por ejemplo, es un compuesto que presenta dos
átomos de hidrógeno por cada dos átomos de oxígeno, lo cual se desarrolla en la ley de las
proporciones múltiples.
La labor de Lavoisier proporcionó una sólida base teórica para el análisis cuantitativo y
pronto surgieron los estudios que condujeron a lo que posteriormente se denominó Ley de
las Proporciones Definidas, que a finales del siglo XVIII, dio origen a una gran
controversia entre Berthollet y Proust, que duró casi ocho años.
Por tanto: los elementos se combinan para formar compuestos, y siempre lo hacen en
proporciones fijas y definidas.
La constitución, por ejemplo, del cloruro sódico indica que para formar 5 g de cloruro
sódico, se necesitan 3 g de cloro y 2 g de sodio, por lo que la proporción entre las masas de
ambos elementos es:
3 g de Cl / 2g de Na = 1,5
Si ahora quisiéramos hallar la proporción entre los átomos que se combinan de cloro y
sodio para formar cloruro sódico, deberíamos dividir la cantidad de cada elemento entre su
masa atómica, de forma que si reaccionan 6 g de Cl con 4 g de Na, como 35,5 g/mol y 23
g/mol son las masas atómicas del cloro y sodio, respectivamente, entonces:
Lo que indica que por cada 0,17 moles de cloro reaccionan otros 0,17 moles de sodio
para formar el cloruro sódico, o cualquier múltiplo o submúltiplo de esa reacción. Por tanto,
1 átomo de cloro también se combina con 1 átomo de sodio para formar cloruro sódico,
luego la fórmula de éste compuesto es NaCl y la proporción entre sus átomos es 1:1.
ç
V. Metodología
Para la comprobación de la ley de las proporciones definidas, en la práctica de laboratorio
se usa:
Materiales Reactivos:
Una vez teniendo los materiales a usar se hace 2 procedimientos, primero se hace la
limpieza de los materiales de laboratorio, se ajusta el anillo y rejilla en el soporte universal,
para que esté a la altura del mechero, se lava bien la cápsula de evaporación, se seca y se
le da unas pasaditas por la llama del mechero para quitarle toda la humedad, luego se deja
enfriar y se va a pesar y se anota el peso, para el manejo de la cápsula, se proporciona una
hoja de papel toalla, para con esto manipularla, luego se procede a medir los respectivos
reactivos que son 10ml de NaOH y HCL (procedimiento A) y verterlos en la cápsula de
porcelana 1, y 10ml de NaOH con 20ml de HCL (procedimiento B) para la capsula de
porcelana 2.
Procedimiento A Procedimiento B
Si al exponerlo al calor, este salpicaba mucho, se perdía parte de la sal, por lo que se bebía
tener mucho cuidado y exponerlo al fuego, por periodos cortos de tiempo.
Si se contamina la cápsula, el peso obtenido será otro, y por tanto no se cumplirá la ley.
Se concluye que:
VIII. Bibliografía
IX. Anexos
CUESTIONARIO
1. Compare el peso del NaCl obtenido en la parte A, con el peso obtenido en la parte B.
Explique si su resultado prueba que se cumple la ley de las proporciones definidas.
Peso cápsula A Peso Cápsula B
42.8 67.5
Peso de la cápsula + Sal
Cápsula A Cápsula B
ra ra
1 pesada 45.8 1 pesada 72.4
2da pesada 45.8 2da pesada 72.4
3ra pesada 45.8 3ra pesada 72.4
El resultado que se obtuvo, cumple con la ley de las proporciones definidas.
Se fue evaporando, y uno sabe por el olor que desprende, además de que el residuo
empezó a secarse dejando solo la sal.
Cápsula A Cápsula B
33.3% 33.3%