Dicas para nos alimentarmos bem

Dra. Andrea Dario Frias

Pós-doutora em Nutrição pela USP
Coordenadora do Centro de Pesquisa Sanavita

- Faça no mínimo 4 a 6 refeições diárias em horários fixos e com

moderação; quanto mais fracionada a dieta, menor o número de
calorias absorvidas. O tempo entre uma refeição e outra não deve
ser menor que 2 horas nem maior do que quatro horas;

- Coma alimentos variados, assim você garante todos os nutrientes

necessários para o seu corpo;

- Utilize grãos, vegetais e frutas em suas porções máximas; eles

têm pouca gordura e fornecem a maior parte dos nutrientes que
precisamos;

- Prefira frutas e vegetais inteiros, com cascas e talos (se possível);

eles apresentam mais fibras do que os sucos;

- Consuma ao menos uma fruta ou hortaliça rica em vitamina C

todos os dias (laranja, acerola, tangerina, folhas verde escuras, etc);

- Evite gorduras, frituras, consuma carnes magras e aves sem pele,

dê preferência para peixes como salmão, atum, sardinha, cavala,
ricos em gorduras importantes para a nossa saúde e bem estar
(ácidos graxos ômega-3); evite alimentos embutidos como salames,
salsichas, presuntos, linguiças, etc, ricos em gordura saturada e
colesterol.

- Reduza o consumo de churrascos e assados em brasa; a fumaça

que impregna as carnes é cancerígena e formadora de radicais
livres que favorecem o envelhecimento precoce;

- Dê preferência para laticínios desnatados ou light;

- Consuma açúcar (doces, refrigerantes, etc) e sal com moderação;

em excesso o açúcar se transforma em gordura e o sal causa
retenção hídrica, proporcionando inchaço e edemas;

- Coma devagar e mastigue bens o alimentos; isso favorece a

digestão e dá mais saciedade;

- Mantenha um peso adequado à sua altura;

- Prefira o azeite de oliva para temperar saladas e dê preferência

aos óleos de canola, girassol e milho para o preparo de outros
pratos; use-os com moderação;

- Beba muita água durante o dia, no mínimo 8-10 copos;

- Beba pouco álcool; bebidas alcoólicas fornecem calorias, mas não

nutrientes, por isso engorda e causa outros problemas para a nossa
saúde. O consumo de 2 cálices de vinho tinto ao dia, mas não mais
do que isso, pode ser benéfico para o coração
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Bruna Rezende Salgado

NUTRICIONISTA CLÍNICA FUNCIONAL/ PERSONAL DIET

Rua Gal. Osório, 525 - Estação
3722-9363 -Clínica Bella Estética

Franca - S.P