FILÉ DE TILÁPIA ASSADA FÁCIL - PEIXE

Dificuldade:
Fácil
Tempo de Preparo:
45 Minutos
Rendimento:
6 Pessoas
Calorias:
Não informado

Peixe Assado

INGREDIENTES FILÈ DE TILÁPIA

■1 kg de filé de tilápia
■sal
■Suco de 1/2 limão
■4 tomates
■4 cebolas
■Azeite
■1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
■1/2 kg de batatas cozidas
■1 colher de sopa de manteiga
■1/2 xícara de chá de leite
■300 g de mussarela ralada

PREPARO FILÉ DE TILÁPIA

1.Tempere os filés com sal e limão.
2.No refratário colocar uma camada de cebola e uma de tomate picados em rodelas.
3.Coloque os filés em cima das camadas de cebolas e tomates.
4.Cobra com outra camada de cebola e uma de tomate e por cima coloque as azeitonas e regue
com o azeite.
5.Colocar para assar por 15 minutos em forno alto.
6.Reserve.
7.Em um recipiente esprema as batatas.
8.Derreta a manteiga em uma panela e coloque a batata e o leite.
9.Em seguida coloque esse purê em cima dos filés, coloque a mussarela
10.Leve ao forno por mais 5 minutos e sirva.
TILÁPIA ASSADA COM MOLHO DE LARANJA

INGREDIENTES
5 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (café) de sal
3 laranjas cortadas em gomos
4 filés de tilápia

COMO FAZER
Misture a salsa, o azeite e metade do sal. Se necessário, acrescente um pouco de água.
Junte os gomos de laranja e reserve.
Tempere os filés de peixe com sal restante e coloque-os em um refratário untado azeite.
Asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, por 15 minutos.
Sirva com o molho e as laranjas.