bienvenido a bordo

M
i Tierra, paraíso inigualable que nos vio nacer, pedacito
de tierra que alberga en sus entrañas los sueños de
miles y miles de dominicanos que a diario reclaman
aquello que entendemos merecemos: ser tratados
con las mismas atenciones y hospitalidad que brindamos a los que
nos visitan.

Mi Tierra, cuna del merengue y de destacados profesionales, pe-

loteros y músicos, de gente trabajadora y emprendedora que
camina en busca de un futuro promisorio para los nuestros. Por
“HAY UN PAÍS esto, Mi Tierra, la nueva revista a bordo de Air Santo Domingo,
EN EL MUNDO, refleja quienes somos y deseamos compartirla con el resto del
COLOCADO EN EL mundo.
MISMO TRAYECTO Esta revista les brindará las informaciones necesarias para que dis-
DEL SOL” frute de un viaje placentero donde la seguridad, el servicio y las
mejores atenciones constituyen nuestra verdadera misión, ponien-
Pedro Mir do por todo lo alto nuestro mayor orgullo, ser dominicanos.

Relájese, entérese de qué hay de nuevo en San Juan, Nueva York

y Santo Domingo. Deléitese con los destinos nacionales que sólo
nuestro país les puede brindar. Aprenda sobre nuestra gastrono-
mía, identifíquese con lo nacional, disfrute de nuestro servicio a
bordo y compruebe usted mismo por qué somos el prestigio do-
minicano en el mundo.

Esperamos verle muy pronto!

Isabel Patín Hernández

Directora

MITIERRA
REVISTA A BORDO DE AIR SANTO DOMINGO

Creación y Dirección: MAGALY TO RIBIO ISABEL PATÍN HERNÁNDEZ

Target Consultores de Mercadeo Directora Ejecutiva
Av. George Washington Edif. Coplan Plaza, Suite 104
Tel: (809) 532-2006 / Fax: (809) /508-1353 MARÍA ISABEL BRITO BIENVENIDA VÁSQUEZ Derechos Reservados. Prohibida la
m.toribio@codetel.net.do Editora Ejecutiva Fotografías reproducción total o parcial de esta revista,
así como su transmisión de cualquier índole
DIRECCIÓN DE AIR SANTO DOMINGO YAJAIRA ABREU JULISSA IVOR MEDINA o por medio alguno, ya sea electrónico o
Avenida 27 de Febrero No.272 ISABEL PARRA Diseño y Diagramación mecánico, incluyendo fotocopiado, grabación,
Esquina calle Seminario. Edificio JP Colaboración o almacenamiento de datos y sistemas de
Santo Domingo, República Dominicana ENGELS OZUNA recuperación sin el consentimiento por escrito
Tel: (809)381-0077 / Fax: (809) 381-0071 FERNANDO CALZADA Ilustración de los editores.
Foto Portada
OMNIMEDIA
Impresión
 MI
TIERRA

ÍNDICE
RUTAS Y SERVICIOS NUESTRA MÚSICA SUGERENCIAS
Itinerarios de vuelos 1 El Merengue tiene su historia 9 AL VIAJERO 22
HISTORIA POR AQUÍ Y POR ALLÁ 11 NUESTRA GENTE 23
La gran familia de José Miguel Patín: Poniendo
Air Santo Domingo 4 TIERRA ADENTRO alas a la aviación dominicana
Puerto Hermoso de Salinas:
PARAÍSO Entre las bellezas del Sur 13 MODAS
DEL SABOR Inspiración de tres: La gran
Mangú 6 BUEN COMER noche de la moda dominicana 25
Adrian Tropical Food: Comida
NOVEDADair criolla con sello dominicano 16 MIGRACIÓN-
Air Santo Domingo: FORMULARIOS
Surcando los cielos EL VIEJO SAN JUAN 18 Tarjetas de Aduana
de Nueva York 7 y Migración 27
DE COMPRAS
QUE HAY DE NUEVO 8 NAVIDEÑAS EN NY 20 MAPA DE RUTAS 28

CONTACTOS AIR SANTO DOMINGO

RESERVACIONES TELEFONO FAX ESTACION
SANTO DOMINGO (809) 683-1111 (809) 381-0081 PUERTO PLATA (809) 586-0391 (809) 586-0385 AILA (809) 549-1097 (809) 549-1840
TOLL FREE U.S (888) 359-2772 (954) 359-2773 PUNTA CANA (809) 959-2473 (809) 959-6770 HERRERA (809) 683-6691 (809) 683-6693
NEW YORK (212) 599-1111 (212) 599-1211 ROMANA (809) 796-4532
SAN JUAN (787) 723-1015 (787) 723-1073 EL PORTILLO (809) 796-4538

2 MI TIERRA
SERVICIO A BORDO
DE AIR SANTO
DOMINGO

ALIMENTOS
Vuelos
ITINERARIO AIR SANTO DOMINGO

HEX-SIG
Y BEBIDAS SALIDA LLEGADA
El sello de distinción de Air San- REPUBLICA DOMINICANA PUERTO RICO
to Domingo es su servicio a bordo, AEROPUERTO INTERNACIONAL DE HERRERA ISLA GRANDE
con especial atención en alimentos y
bebidas, sin importar distancias ni VUELO HORA DE PARTIDA FRECUENCIA
destinos. EX 120 09:15A.M. LUNES-SABADOS
En los viajes de Santo Domingo EX 124 04:00 P.M. DIARIA
a Puerto Rico y viceversa, el pasaje- EX 122 12:15 P.M. DOMINGOS
ro disfruta de open bar en el trayec-
to, complementado con un menú li- SIG-HEX
gero a base de sandwich y dulces. SALIDA LLEGADA
En sus vuelos entre Nueva York
y Santo Domingo, se sirve un exqui- PUERTO RICO REPUBLICA DOMINICANA
sito menú criollo, tanto en el desayu- ISLA GRANDE AEROPUERTO INTERNACIONAL DE HERRERA
no como en el almuerzo, tanto en VUELO HORA DE PARTIDA FRECUENCIA
Primera Clase o Clase Económica. EX 121 11:00 A.M. LUNES-SABADOS
En ambas clases el almuerzo EX 125 06:00 P.M. DIARIA
está compuesto por lo mejor de la EX 123 02:00 P.M. DOMINGOS
mesa dominicana, carnes, arroz, ve-
getales y ensaladas. Mientras que el SDQ-SJU
desayuno en Primera Clase incluye
una entrada a base de frutas fres- SALIDA LLEGADA
cas, granola o chocolate relleno de REPUBLICA DOMINICANA PUERTO RICO
cereal, pan con mermelada y biz- AEROPUERTO DE LAS AMÉRICAS SAN JUAN
cocho de frutas; y como plato fuer-
te, mangú con cebollas fritas o pa- VUELO HORA DE PARTIDA FRECUENCIA
pas salteadas, queso y jamón a la EX 804 8:30 A.M. LUNES-SABADOS
plancha. EX 814 5:00 P.M. DOMINGOS
En clase Económica también
disfrutará mangú o papas salteadas, SJU-SDQ
acompañado de salami o queso. Se
le brinda bizcocho, yogurt, pan y SALIDA LLEGADA
granola. PUERTO RICO REPUBLICA DOMINICANA
SAN JUAN AEROPUERTO DE LAS AMERICAS
VUELO HORA DE PARTIDA FRECUENCIA
EX 803 11:00 A.M. LUNES-SABADOS
EX 813 07:25 P.M. DOMINGOS

SDQ – JFK
SALIDA LLEGADA
OFICINAS REPUBLICA DOMINICANA NUEVA YORK
PRINCIPALES AEROPUERTO LAS AMERICAS JOHN F. KENNEDY
Las oficinas principales de Air VUELO HORA DE PARTIDA FRECUENCIA
Santo Domingo en Nueva York es-
tán ubicadas en la 42 y la 125 de EX 701 2:15 A.M. DIARIA
Park Avenue,Terminal Satélite don-
de operan las más grandes líneas JFK – SDQ
aéreas del mundo. En República
Dominicana la oficina matriz de la SALIDA LLEGADA
aerolínea se encuentra en el Edificio NUEVA YORK REPÚBLICA DOMINICANA
JP, de la avenida 27 de Febrero # JOHN F. KENNEDY AEROPUERTO LAS AMERICAS
272, esquina calle Seminario, en
VUELO HORA DE PARTIDA FRECUENCIA
Santo Domingo.Teléfono (809)683-
8006 • 1-200-2527 desde el inte- EX 702 9:00 A.M. DIARIA
rior sin cargos.

MI TIERRA 3
air santo domingo
 LA GRAN FAMILIA
MARÍA ISABEL BRITO
AIR SANTO DOMINGO
H
ablar de los inicios de la gran
familia Air Santo Domingo
es describir la historia del
grupo SAP, Servicios Aéreos
Profesionales, que encierra entre su
conjunto de empresas no sólo a la lí-
nea aérea de vuelos internacionales
regulares sino también a Servicio Aé-
reo Profesional para vuelos chárter y
privados, Servicio Aéreo Profesional
INC. y Transcaribbean, las dos últimas
instaladas en Estados Unidos.
Esta línea aérea ofrece vuelos
domésticos y servicios diarios de pa-
sajeros a los destinos más importan-
tes del país, así como vuelos interna-
cionales a Puerto Rico y Nueva York.
Aunque Air Santo Domingo lleva
ocho años en el mercado, primero
con vuelos dentro del país, no es
hasta el año 2000 cuando se inicia
en el negocio de la aviación comer-
cial, viajando diariamente a Puerto
Rico, en aviones pequeños de 18 a
25 pasajeros, partiendo desde los
aeropuertos de Herrera y José Fran-
cisco Peña Gómez, en República Do-
minicana y arribando al Luis Muñoz
Marín en San Juan y en Isla Grande,
Puerto Rico.
El presidente de SAP y Air Santo
Domingo, José Miguel Patín, se en-
frascó en un mayor reto al iniciar
una nueva ruta a Nueva York, po-
niendo sólidas alas a la aviación co-
mercial en República Dominicana y
brindándole al dominicano la opor-
tunidad de tener una línea aérea que
lo represente, a través de un servicio
de calidad y con los mayores están-
dares del mercado.
Desde junio del 2003, Air Santo
Domingo realiza vuelos diarios des-
de República Dominicana al aero-
MI TIERRA 5
puerto internacional John F. Ken-
nedy en Nueva York, Estados Uni-
dos, en un Boeing 757-200 con
configuración de clase Económica y
Ejecutiva.
La aerolínea dominicana cuenta
con 38 aviones grandes y pequeños,
además de que mantiene acuerdos
con los más importantes tour ope-
radores del mundo. Su servicio está
a cargo de un personal compuesto
por dominicanos, quienes brindan un
menú especial, a base de platos y be-
bidas criollas.
Hoy, cuatro meses después, la
aerolínea ocupa un sitial preferencial
entre los viajeros que tienen como
destino Puerto Rico y Nueva York.
Su lema, “prestigio dominicano en el
mundo”, es sinónimo de confianza,
buen servicio y su mejor carta de
presentación en el ámbito nacional e
internacional.
paraíso del sabor

MANGÚ
E
l mangú es sólo uno de los tan-
tos platos criollos con que
cuenta la mesa dominicana, e
igual de exquisito como tradi-
cional. Se dice que su origen es africano,
heredado de las costumbres de los es-
clavos traídos desde Africa al país en los
años posteriores a la Colonización.
Existen muchas conjeturas en cuanto
al nombre de este tradicional plato domi-
nicano. La anécdota más común y cono-
cida de la procedencia del término “man-
gú” es la que cuenta de un grupo de
“gringos” norteamericanos que tras una
estadía en el país probaron la exquisita y
bien compacta masa resultado de triturar
los plátanos verdes, y su admiración y sa-
bor les agradó tanto que en su idioma
decían “men good” (hombre bueno), lo
que quedó plasmado por años, dando jador). Se aconseja agregar un poco de roja mareada en vinagre y queso
nombre al alearse ambos términos a lo agua a temperatura ambiente y se le blanco frito. En este caso, la grasa
que se conoce en todas las regiones de la agrega aceite y alguna grasa, para des- para majar el plátano es la que que-
República Dominicana como “mangú”. pués revolverlo y mezclar. da al freír la cebolla mareada en vi-
El mangú se prepara a base de plá- La grasa puede ser la misma con nagre. También se puede hacer
tano verde, luego de pelados y hervidos que se fríe la carne, los huevos o el acompañar de longaniza, bacalao, sa-
con sal por 30 o 45 minutos.Ya cuando queso que servirá de compaña. Tra- lami y cualquier tipo de carne.
están cocidos se majan con un tenedor dicionalmente se acompaña con
o utensilio especial para triturarlos (ma- huevos fritos o revueltos, cebolla Platos cortesía Adrian Tropical Food

INGREDIENTES un caldero de agua

Porciones: 4 hirviendo, eche los pe-
6 plátanos verde , dazos ya cortados a la
1 cebolla roja mitad. Cuando estén
ajies verdes (la can- blandos hacerlos puré.
tidad que guste) Para el escabeche, se
1 caldito de pollo y echa en una cazuela
vinagre de manzana, con un poco de aceite,
Aceite la cebolla y los ajíes se
Queso blanco de dejan sofreir hasta que
freír o huevo estén blandos. Luego
Salsa o puré de to- eche el caldo de pollo
mate y el vinagre, hasta con-
formar una salsa riquí-
PREPARACIÓN sima, que mezclará con
Pele los plátanos y en los plátanos ya tritura-
dos y servidos
con los huevos
fritos o el queso
blanco como acompa-
ñamiento. Para que el
mangú no se ponga
duro, agréguele agua
fría, cuando los esté
majando.
La suavidad del vívere
depende de su proce-
dencia o región de
descoseche.

RECETA 6 MI TIERRA
 Ramón Faña, visión, del dos al cinco de octubre, y del
Isabel Patín, Ju- nueve al 12 de ese mismo mes, recorrie-
dith Amaro,
Ernesto Tecco ron las oficinas principales de la línea, ubi-
y Julio Abreu cadas en la 42 y la 125 de Park Avenue, en
en las oficinas la Terminal Satélite desde donde operan
de Air Santo las más importantes aerolíneas del mundo.
Domingo en En el trayecto y estadía de los comuni-
Nueva York.
cadores en La Gran Manzana estuvieron
presentes Isabel Patín, directora de Publici-

Matilde

L
a línea aérea dominicana Air Santo Morales,
Domingo dejó formalmente inau- asistente
gurado sus vuelos a Nueva York, de Ventas
durante un viaje de prensa a las de Tickets
instalaciones de la aerolínea en Manhattan. de la línea.
Los representantes de los medios de
comunicación que asistieron al evento,
realizado en dos fases, la primera para me-
dios escritos y una segunda ruta para tele-

NOVEDADair

AIR SANTO DOMINGO SURCANDO

LOS CIELOS DE NUEVA YORK
José Ramón dad de la línea, y Ramón Faña, gerente Ge-
Aníbal, Ernes- neral de la empresa en Nueva York.
to Tecco y Los periodistas fueron alojados en el
Julio Abreu
ejecutivos de hotel Millenium Broadway, donde se les
la aerolínea dio la bienvenida con un cóctel y un tour
dominicana por Manhattan, Central Park, la Estatua de
la Libertad, el Rockefeller Center y las re-
sidencias de las estrellas del Jet Set inter-
nacional.
Desde el mes de julio, Air Santo Do-
mingo realiza vuelos diarios desde Repú-
blica Dominicana, partiendo a las 2:15 de
Parte de los la tarde con destino al John F. Kennedy
periodistas
de prensa
en Nueva York, a bordo de un boeing
escrita de 757-200 con configuración de clase eco-
República nómica y ejecutiva.
Dominicana La aerolínea dominicana parte desde
que asistie- el aeropuerto John F. Kennedy en Nueva
ron al vuelo
inaugural.
York a las nueve de la mañana, y arriba a la
terminal del AILA en Santo Domingo al
mediodía.

MI TIERRA 7
de nuevo
REPÚBLICA
DOMINICANA
que hay
POR FÍN...
MILANÉS
Los días 20, 21 y 22 de noviem-
bre se presentará en el país el
cantautor cubano, Pablo Milanés
en el Teatro La Fiesta del hotel Ja-
ragua, a las 8:30 de la noche, en
una gala pro-fondos de la Asocia-
ción de Rehabilitación, en la con-
memoración de sus 40 años de
labor artruista.
EL MAYIMBE AL TN
El mayimbe Fernando Villalona
actuará en la sala principal del
Teatro Nacional con su espectá-
culo titulado “Los boleros del
Mayimbe”, donde el merengüe-
ro marcará un reencuentro con
el público. La cita será el 6 de
diciembre y la producción está a
cargo del empresario artístico
Luis Medrano. El artista prome-
te hacer un recorrido por sus
temas románticos más emble-
máticos en sus últimos 30 años.
DAVID BISBAL
DE VUELTA
El cantante español David Bis-
bal se presentará en el país el
próximo 20 de noviembre en
el Palacio de los Deportes. El
productor general del evento,
César Suárez.
PUERTO
RICO
JOSÉ FELICIANO
EN BELLAS ARTES
“Señor bolero” es el nombre con
que el cantautor José Feliciano ha
bautizado su próximo concierto
en el Centro de Bellas Artes Luis
A. Ferré, en Santurce, Puerto Rico.
Allí habrá música de sus produc-
ciones “Señor bolero 1 y 2”, y no
sólo boleros, también incluirá rit-
mos modernos y rock and roll.
Una de las más grandes satisfac-
ciones del artista es su próximo
nombramiento como Embajador
de la ONU, que se materializó el
pasado 21 de octubre, con lo que
inició un trabajo social dedicado a
la lucha de la igualdad por los de-
rechos de los inmigrantes.
EL REGRESO
DE JUAN GABRIEL
La Isla del Encanto recibe en
grande, el próximo mes de no-
viembre al más imponente de los
artistas de México, Juan Gabriel.
Con su espectáculo “El regreso de
Juan Gabriel”, el intérprete de
“Abrázame muy fuerte” celebrará
sus 30 años en la música,
en una gira que tocará
el Centro de Bellas Ar-
tes de Puerto Rico. Las
expectativas del con-
cierto de “Juan-
ga” en esa isla
están por
las nubes,
y hasta
tuvo
que
abrirse
otra fun-
ción.
8 MI TIERRA
NUEVA
YORK
LOS AMERICAN
MUSIC
Ricky Martin, Sheryl Crow, Kid
Rock, OutKast, Ruben Studdard y
Clay Aiken estarán en la edición
número 31 de los premios Ameri-
can Music. Junto a ellos participarán
Ashanti, Hilary Duff,Alan Jackson,
Metallica y Britney Spears.
La ceremonia, que se llevará a cabo
el 16 de noviembre, tendrá como
sede el Shrine Auditorium de Los
Angeles y será transmitida en vivo
por la cadena ABC. Como se infor-
mó anteriormente, Justin Timberla-
ke, Kid Rock,Ashanti, R. Kelly, Beyon-
ce Knowles,Tim McGraw,Toby
Keith, Shania Twain, 50 Cent y Sean
Paul recibieron varias nominaciones.
Los ganadores serán seleccionados
por una encuesta al público.
LA VIDA DE LENNON
EN UN MUSICAL
La vida del legendario ex Beatles
John Lennon será presentada por
primera vez en Broadway, en un
musical que se estrenará el próximo
año en la ciudad de Nueva York.
Las canciones que conforma-
rán el musical, que ha sido
titulado “The Lennon Pro-
yect”, fueron escritas por
Lennon después de su sali-
da de The Beatles, las cuales
han sido sedidas por su viu-
da,Yoko Ono.
EL
M E-
REN-
GUE
tiene su historia
A
l igual que la bachata en sus inicios,
el merengue, reconocido como la
música autóctona dominicana, no
fue bien aceptado por la gente de
alta clase social que lo consideraba un ritmo
escandaloso y que preferían la música clási-
ca y el vals. En ese tiempo, Juan Bautista Al-
fonseca Baris incorporó el merengue al re-
pertorio de su banda.
Sobre los orígenes del merengue exis-
ten diversas teorías. Es un ritmo mestizo,
que tiene sus orígenes en la fusión de las
músicas africanas y el pasodoble español.
Nació entre 1844 y 1850. Para los domini-
canos el merengue es casi una religión, con
sus propios santos, como Johnny Ventura,
Wilfrido Vargas, Sergio Vargas, Fernando Vi-
llalona (El Mayimbe), y en los últimos tiem-
pos Juan Luis Guerra (a pesar de su anun-
ciado retiro).
El merengue es un ritmo vibrante y rápi-
do que invita a la danza de forma libre y al
que es casi imposible no sucumbir.
Los instrumentos más típicos del me-
rengue dominicano son el acordeón, la güi-

MI TIERRA 9

ra y la tambora. La güira es una espe-
cie de rallador de latón en forma de ci-
lindro hueco, que al frotarse con un
rascador emite un sonido "zumbador"
acompasado. Tiene sus orígenes en el
areito, una serie de melodías y cancio-
nes de los antiguos aborígenes de las
Antillas. Por otro lado, la tambora de-
be su peculiar sonido a la piel de chivo
con la que se fabrica.
El merengue se compone de tres
partes: un breve paseo y dos movi-
mientos de ocho figuras; la primera de
ellas se realiza a través de una melodía
pausada y lenta, mientras que en la se-
gunda y tercera parte, la música crece
en ritmo, velocidad e intensidad.
En sus inicios este género fue vícti-
ma de las más duras e injustas críticas
por parte de la clase dominante, al
punto que lo censuraron, provocando
la poca asistencia a las fiestas que ame-
nizaban las bandas y orquestas de
aquel entonces.
OTROS BAILES
Sin embargo, el merengue no es el
único baile dominicano, sino tan sólo el
más popular. Además de él, existen
otros muchos ritmos como la salsa, la
bachata (de ritmo cadencioso y con
mensajes extraídos de la vida cotidiana
de los dominicanos, muchas veces
acompañados de refranes populares),
la mangulina, la salve, el bambulá (de la
Península de Samaná), el ritmo guloya
COREOGRAFÍA
La coreografía del merengue se
reduce a lo siguiente: El hombre y
la mujer entrelazados se desplazan
lateralmente en lo que se llama
“paso de la empalizada”, luego
pueden dar vuelta a la derecha o
izquierda. Esto constituye el ver-
dadero merengue de salón,
en el cual las parejas no se
separaban jamás. Existe también lo
que se conoce como merengue de
figura, en el cual las parejas hacían
múltiples evoluciones y adornos o
floreros como se le llama, pero
siempre sin soltarse.
El merengue genuino y auténtico
sólo sobrevive en las zonas
rurales. La forma tradicional del
merengue se ha alargado un
poco más y en vez de ocho
a 12 compases, a veces
se le ponen desde
(espe- 32 hasta 48.
cialmente de
San Pedro de Macorís),
el carabiné (típico de la región de Bara-
hona) o el chenche matriculado.
Una de las agrupaciones que revo-
lucionó el merengue en sus inicios en el
año 1984 fue la creación, por parte de
Juan Luis Guerra del grupo 4:40 convir-
tiéndose en muy pocos años en un fe-
nómeno mundial. Juan Luis Guerra
adoptó el merengue como base de sus
ritmos, combinándolo con el jazz, el
soul y los sones afrocaribeños.
El merengue poseía algo especial,
y acompañado del talento y la
determinación, por situar-
lo entre los bailes favo-
ritos de la República
Dominicana, Alfon-
seca Baris, recorrió
muchos caminos y
ganó muchas bata-
llas, entre ellas la del
desprecio.
Juan Bautista Al-
fonseca, precursor del
merengue, murió en
1875. Para finales de esa
década los logros eran evidentes, sólo
faltaban los que pasarían a ser sus su-
cesores y los que escribirían el próxi-
mo capítulo. Años después, autor de
cientos de merengues, llega Francisco
(Ñico) Lora, quien desde muy joven
mostró su destreza con el acordeón y
revolucionó el ritmo.
En la era de Rafael Leonidas Trujillo
éste usó a los conjuntos típicos para su
campaña política, y en sus canciones
exageraban los atributos personales y
las promesas del candidato. Con esta
estrategia se pretendía ganar el voto
de los campesinos, de la gente humil-
de, asociando al candidato con el gus-
to y preferencia musical de estos.
Para la época el género se hizo
muy popular y especialmente el tema
“Compadre Pedro Juan, el cual era in-
terpretado y escrito por el bisnieto
de Juan Bautista Alfonseca, el músico
Luis Alberti.
En los años 40 el merengue llegó a
la cima de la popularidad y ya era privi-
legiado en las grandes orquestas como
la de Luis Alberti que fue bautizada co-
mo la Orquesta Presidente Trujillo.
Fuentes:
www.elmerengueonline.com
“Merengue”
Enciclopedia Dominicana

10 MI TIERRA
 por aquí y por allá

POR AQUÍ EN POR ALLÁ EN POR ALLÁ EN

SANTO DOMINGO
CINE DOMINICANO
“Perico ripiao” es el nuevo filme del ci-
neasta criollo Angel Muñiz, el mismo pro-
ductor de “Nueva Yol I” y
“Nueva Yol III”, un éxito ta-
quillero en República Do-
minicana y gran parte de
los Estados Unidos.
La película comediada de
Muñiz está prevista para
su estreno el 17 de no-
viembre, en el Salón La
Fiesta del hotel Jara-
gua, y posteriormente,
el 27 de ese mismo
mes, llegará a 30 salas
de cine del país. “Pe-
rico ripiao” narra la
historia de tres pre-
sos en la cárcel pú-
blica de Dajabón, cada uno
de los cuales toca un instrumento de
los que conforman el trío del perico ri-
piao (tambora, güira y acordeón). El fil-
me cuenta con las actuaciones de Ray-
mond Pozo, Miguel Céspedes, Phillip
Rodríguez, Manolo Ozuna, Lumi Lizar-
do, Fefita La Grande y Tulile, entre otros
actores dominicanos.
PUERTO RICO NUEVA YORK
LA REINA
DEL ENCANTO
La vecina isla de Puerto Rico ya
tiene su reina, quien representará
a ese país en Miss Universo 2004.
La belda puertorriqueña, Alba Gi-
selle Reyes Santos, obtuvo la co-
rona para representar a la Isla del
Encanto en el certamen de belle-
za a celebrarse el próximo año en
Quito, Ecuador.
La nueva Miss Puerto Rico Uni-
verso 2004 fue coronada por
Miss Puerto Rico 2003 y la domi-
nicana Amelia Vega, elegida como
Miss Universo el pasado mes de THE MATRIX,
junio, en Panamá. Alba Giselle Re- REVOLUCIONARÁ
yes Santos, de 21 años de edad, es Los fanáticos de la cinta más esperada
natural de Cidra y su meta es ser de esta temporada, “The Matrix”, po-
una profesional en el área de la drán disfrutar de un estreno simultáneo
Química. de la tercera versión del filme, este cin-
co de noviembre. La idea del estreno
está concebida para reducir la piratería,
y se prevee que “The Matrix Revolu-
tions”, título de la nueva película, sea
vista en todo el mundo el mismo día y
a la misma hora.

GRUPO LEÓN JIMENES
CON LA CULTURA
El grupo León Jimenes anunció el lanza-
miento de una emisora eminentemen-
te cultural para las regiones Sur y Este de
la República Dominicana, en los 102.9
Frecuencia Modulada.
Además de la emisora, el grupo empre-
sarial dominicano abrió las puertas en
Santiago de los Caballeros, del Centro
Cultural Eduardo León Jimenes, cuyo
propósito es convertirse en una refe-
rencia para el estudio y los valores de la
dominicanidad. El centro cuenta con
tres salas de exposiciones permanentes.
UN DOMINICANO
EN EL LAROUSSE
Por primera vez en la historia del país,
un dominicano es incluido en las pági-
nas del diccionario enciclopédico Pe-
queño Larousse. El artista plástico Ra-
món Oviedo formará parte del reco-
nocido documento, además de uno de
sus cuadros, para la edición del 2004.
Este reconocimiento a su trabajo, cons-
tituye un avance para el área artística
nacional y abre las puertas a importan-
tes publicaciones en el mundo del arte
dominicano
LÍNEA DE ROPA
DE SHALIM
El cantante Shalim, hijo menor
de la dominicana Charytín y el
puertorriqueño Elin Ortiz, tiene
su propio sello de moda en una
colección de camisetas y gorras,
denominado Latin Rock Star, la
que definió como el nacimiento
de la unión de su música y esti-
lo de vida.
La promoción de su nueva línea
de ropa, iniciará conjuntamente
con la presentación de su más
reciente disco, titulado “Cuarto
sin puerta”. Las primeras imá-
genes de LR Star se pueden
apreciar en las fotografías de su
más reciente disco, y los intere-
sados pueden adquirirla con
sólo hacer clic en la página
www.lrstar.com.
METEORITOS
EN NUEVA YORK
El Salón de Meteoritos del Museo de
Ciencias Naturales de New York está
listo para recibir a los visitantes, tras su
reciente renovación. Una roca gigantes-
ca extraterrestre de 4.500 millones de
años se puede apreciar a la entrada del
museo, uno de los más visitados de La
Gran Manzana, el que cuenta además
con cinco meteoritos traidos desde
Marte por los astronautas del proyecto
Apolo.
VOTO DOMINICANO
EN LA GRAN
MANZANA
Y ahora los dominicanos residentes
en New York podrán votar por el
candidato de su preferencia, y quien
dirigirá los destinos de la República
Dominicana a par tir del próximo
agosto del 2004. Las primeras 1,200
cédulas de identidad y electoral a los
empadronados comenzaron a ser en-
tregadas en un acto encabezado por
José Abigail Cruz Infante, director de
Voto en el Exterior de la Junta Cen-
tral Electoral.
Coordinación:Yajaira Abreu

MI TIERRA 11
tierra adentro

PUERTO HERMOSO
DE SALINAS
Entre las bellezas del Sur
MARÍA ISABEL BRITO de Baní, un impresionante pueblito que De Punta Salinas es bueno saber su
posee el encanto distintivo de todas y ubicación y tener como punto de refe-

C
uando de atractivos turísticos
y destinos para disfrutar de la
naturaleza se trata, la direc-
ción obligada es el Sur, especí-
ficamente con rumbo a Punta Salinas
cada una de las regiones de la Repúbli-
ca Dominicana, donde no sólo se en-
cuentran lugares hermosos para des-
cubrir sino que su historia y su gente
atraen y enamoran.
rencia las Dunas de Baní, consideradas
las más importantes del área del Cari-
be. Este paraje de la Provincia Peravia,
es un área turística formada por una
hermosa playa, una bahía (Las Calde-

CÓMO LLEGAR...
El pueblo de Salinas está ubicado en Baní,
que a su vez pertenece a la provincia de
Peravia, y que se encuentra a hora y me-
dia de la capital en el trayecto en auto.
Además es un punto de distribución, ya
que desde allí se puede decidir una ruta
hacia el Sur Profundo u optar por darse
un rico chapuzón en las playas de esta en-
cantadora y calurosa provincia sureña.

12 MI TIERRA
 ras) y vistosos manglares.
Su clima es seco-estepario
con vegetación xerófila, donde
el sol está presente casi todo el
año. El fuerte ecoturístico de
Salinas son los deportes acuáti-
cos, ya que Bahía de las Calde-
ras, debido a sus constantes
vientos, es excelente para prac-
ticar la tabla de vela, surf, buceo
deportivo, Jet ski y pesca de-
portiva, entre otros.
¿Qué son las Salinas? Un
conjunto de canteras o pozos
rectangulares de poca profundi-
dad, construidos en el siglo
XVIII, durante la colonización
española, llenados de agua del
mar a través de un canal o rigo-
la. Están localizadas en las proxi-
midades de la comunidad de
Salinas, poblado que se origina
para satisfacer las necesidades
de mano de obra de la produc-
ción de sal, vinculada históricamente a la
pesca marina de subsistencia. El poblado
de Salina es de origen canario como toda
la población que fundó la ciudad y pueblos
de Baní en la segunda mitad del siglo XVIII,
siendo esta la razón del predominio de
rasgos blancoides entre sus gentes.
Las Salinas, desde su origen, se han con-
vertido en fuente fundamental de la econo-
mía del Ayuntamiento de Baní, lo mismo
que generadora de empleo. De ahí que es-
tas canteras, además de ser un atractivo
Si la ruta trazada es Salinas, donde se
llega al cabo de media hora de recorri-
do en carro, se sorprenderá de las be-
llezas que guarda esta salada tierra. En
el trayecto es inevitable que le llame la
atención el paisaje de ensueño, las blan-
cas montañas de sal, apostadas a un la-
do de la carretera, en las cuales querrá
ser fotografiado, cual si escalase un gran
nevado, teniendo de trasfondo las tur-
quesas aguas del Mar Caribe.
ecoturístico, son fuente productora de dine-
ro y empleo para la provincia Peravia.Tam-
bién hay que destacar que dicha explota-
ción tiene más de 200 años de antigüedad.
ECOTURISMO
EN SALINAS
Además del potencial con que cuenta
Salinas para la práctica de deportes acuá-
ticos, este paraje de Baní exhibe los más
MI TIERRA 13
hermosos manglares de la re-
gión, los cuales pueden reco-
rrerse en pequeñas embarca-
ciones, mientras un guía explica
al turista la importancia de este
ecosistema costero y marino
para el desarrollo de la fauna
marina, como barrera natural
que impide la salinización de los
suelos agrícolas del interior, en-
tre otras funciones, que a la
postre permite el equilibrio en-
tre el hombre y la naturaleza.
Otro importante atractivo
natural es la observación de las
aves endémicas, nativas y exóti-
cas que habitan en los humeda-
les y/o salares. Se destacan las
que llegan como migratorias,
durante los meses de diciem-
bre a marzo, huyendo del frío
de Norteamérica.
Como atractivos cultura-
les se destacan la historia del
poblado, las técnicas de pesca, la cultura
gastronómica, la arquitectura, las fiestas
religiosas y patronales, las tradiciones,
entre otras.
En las proximidades del poblado exis-
ten dos atractivos culturales muy impor-
tantes, ideales para organizar tours con los
turistas. Estos son las ruinas de un ingenio
azucarero de la época colonial, ubicado en
las cercanías de la desembocadura del río
Ocoa (Palmar de Ocoa) y el Santuario de
San Martín de Porres en Las Tablas.
UN DESIERTO
EN EL CARIBE
E
n Punta Salinas se encuentran Las
Dunas de Baní que ostentan una
extensión de 15 kilómetros y un
ancho máximo de tres kilóme-
tros. En total cuenta con una superficie
de 21 kilómetros cuadrados, es decir,
unas 2,100 hectáreas con dunas de una
altura de hasta dos y tres metros.
Este desierto antillano está formado
por infinidad de montículos de arena de
diferentes tamaños. Se puede percibir
un bosque seco y un paisaje excepcio-
nal, adornado por los manglares coste-
ros de la bahía, dando señal de que Las
Dunas se encuentran muy cerca.
Las Dunas son pequeñas elevacio-
nes de arena, fruto del proceso eólico
local, es decir, vientos constantes origi-
nados por las diferencias térmicas en-
tre el mar y la tierra, en la zona de la
bahía de Las Calderas. Estas constitu-
yen un fenómeno geo-morfológico úni-
co en las Antillas, y su conservación y
preservación es de alto alto interés, ra-
zón por la cual fueron convertidas en
área protegida con la categoría de Par-
que Nacional.
buen comer

ADRIÁN
MARÍA ISABEL BRITO

A
la entrada, un gigatesco pilón, sím-
bolo distintivo de la comida crio-
lla dominicana, le invita a pasar.
Unos metros más adelante, la

TROPICAL FOOD gran casa en cristal se vislumbra, denotando

Comida criolla con sello dominicano
en su decoración y el colorido de sus rinco-
nes lo autóctono del lugar. A un lado, antes
de entrar, un hermoso y fresco balcón, des-
de donde el cliente puede disfrutar de la
maravillosa vista que ofrece la costa del Mar
Caribe.
Adrián Tropical Food es uno
de esos exquisitos restaurantes
de la geografía nacional que oferta
una rica variedad de platos con el sabor
que sólo la comida dominicana lleva impre-
sa. Con su especialidad de comida cien por
ciento criolla,Adrian da realce a la gastrono-
mía del país, dirigida a los amantes del buen
comer, aquellos que buscan un lugar especial
donde deleitar el paladar.
Un sabroso mangú, un condimentado
sancocho, un suculento mofongo y las más

16 MI TIERRA
ESTILO
INNOVADOR Su decoración y diseño está acorde con con mofongo, sancocho, espagueti, arroz y
La especialidad de Adrián Tropical Food el estilo y lo que ofrece en su menú. En los sopa.
es la comida criolla, lo autóctono, lo domi- cuatro locales conjuga un ambiente creati-
nicano, y no sólo en sus recetas y platillos vo, moderno y muy dominicano, predomi-
sino que también han sido innovadores en nando en cada rincón el color y los elemen- UN POCO DE HISTORIA
las bebidas y cócteles,creadores de más de tos característicos de la tierra de Duarte, La cadena de restaurantes Adrian Tropi-
10 jugos de frutas, los más famosos del Sánchez y Mella. cal Food inicia en el año 1997 y su nombre
Caribe. es la combinación de “Adrian”, hijo de uno
El menú de esta cadena de de sus dueños principales, y la especialidad y
restaurantes está complemen- EL MENÚ composición de la carta que ofrece, que
tado por platos muy criollos, La connotación de responde a influencias de cocinas foráneas,
pero las parrilladas se han con- los platos de Adrian Tro- entre las que destacan el mofongo y el san-
vertido en la predilección de pical Food es super crea- cocho,así como platos extranjeros,como es
quienes deciden dar una proba- tiva y se dividen en Tro- el caso de la parrillada argentina y las pastas.
dita a la carta que oferta,en su ho- pientradas, que consta de En el Rincón Marino, que también se
rario de siete de la noche hasta la sancocho, croquetas de pollo, destaca en su carta, el cliente puede disfrutar
madrugada. kipes y tropilonga; Trofitadas con de todos los maricos y pecados,en combina-
El precio de los platos varía atendien- mofongo, res, longaniza, cerdo, chicharrón ciones creativas y exquisitas.Y ni hablar de la
do a la hora. Los desayunos son famo- de pollo y frituras variadas; Parrilladas que gran variedad de jugos tropicales,
sos en Adrian Tropical y sus precios cuentan con costillas de cerdo, solomo, que en sus diversas pre-
varían entre 30 y 55 pesos; en el pollo, filete de res, chuleta, filete y bistec; paraciones suelen
almuerzo, el plato del día pue- varia- los Tropicaldos, basados en sabrococho, prepararse de ARROZ
de costar de 50 a 70 pesos,
y para la cena entre
das carnes, cocido, mondongo y caldo de pollo;Tropi- hasta 10 RINCON
siempre con guisos de chivo guisado, ave criolla, arroz frutas.
125 y 200 pesos. el toque de la co- con pollo y asopao de pollo; Tropipastas MARINO
cina criolla dominicana, de espaguetis y canelones rellenos y los fa-
son sólo una muestra de lo mosos Tropijugos que cuentan con una
que el cliente encontrará en el menú gran variedad de frutas com-
de Adrián Tropical, que consta de más de 50 binadas y licuadas, sin
platos diferentes y muy creativos. leche.
El restaurante cuenta con cuatro sucur- También pue-
sales en la capital, la primera de ellas ubica- den degustar de un
da en la avenida 27 de Febrero, además de sándwich, bebidas y
sus franquicias en la John F. Kennedy, Inde- tragos nacionales e in-
pendencia y George Washington, en El Ma- ternacionales, y desayunos
lecón, que tiene capacidad para 350 co- especiales como el Simple,
mensales, además de que cuenta con un sa- Tropical y Tropical Full. Entre las
lón bien equipado para reuniones, confe- especialidades, la más novedosa de la casa
rencias y actividades sociales, para albergar es el Rincón Marino que oferta unas 10 re-
unos 70 invitados. cetas de mariscos y pescados combinados
RECETA
INGREDIENTES:
- Ajo - Apio
- Camarones - Sopita de pollo
- Mariscada - Pimienta
- Pulpo - Caldo de
- Lambí pescado
- Mejillones - Amarillo vegetal
- Cebolla - Arroz de la casa

PREPARACIÓN
Se calienta un sartén con aceite verde
y ajo. Luego se agregan los demás in-
gredientes en orden ascendente co-
mo le indica la receta. Se mezclan con
el arroz y se tapa por 3 minutos y se
decora con aceituna rellena rebanada
y una ramita de perejil.
MI TIERRA 17
conociendo

UN DÍA DE TURISMO
EN PUERTO RICO
Recorriendo San Juan

P
uerto Rico es una de las is-
las caribeñas más candentes
y hermosas. Su situación
geográfica, su cercanía a
otros puntos de América y el Cari-
be, así como su clima tropical, la
convierten en un destino perfecto,
no sólo para recorrer las interesan-
tes páginas de su historia y visitar
sus monumentos, disfrutar de sus
playas o ir de compras, sino tam-
bién para conocerla y descubrirla
paso a paso bajo el magnífico es-
pectáculo que sólo ofrecen los días
y las noches en La Isla del Encanto.
Decidir hacer turismo en Puer-
to Rico es una parada obligada en
el Viejo San Juan, con sus castillos y
fuertes, plazas y parques; y sus zo-
nas aledañas, entre las que vale ci-
tar, Río Piedras, Castaño, Bayamón,
Carolina, Guaynabo y Trujillo Alto.
Pero si su predilección son las
compras, no espere más y encami-

18 MI TIERRA
 DÓNDE IR EN EL VIEJO SAN JUAN
AMADEUS CAFÉ CAFÉ RESTAURANT HARD ROCK CAFÉ/ 313 Recinto Sur St.
RESTAURANTE/ CIGAR BOHEMIO/ CAFÉ-BAR SAN JUAN
CAFÉ (787) 7239200 (787)722-1874 OLEO LOUNGE
(787) 722-8635 100 Cristo St 253 Recinto Sur St. (787)977-1080
106 San Sebastián St. Música: Brasileña, latina, jazz Musica: Rock & Roll 305 Recinto Sur St.
Música: Latina, americana y y blues Música:Trance Lounge
clásica. LUPI´¨S MEXICAN GRILL
CLUB LAZER/ & SPORTS RUMBA NIGHT CLUB-
PATIO DEL NÍSPERO NIGHT CLUB Cantina-Rest./Sports Bar /DISCOTHEQUE
Café/Rest./Bar (787)721-4479 (787)725-7819 (787)725-4407
(787)723-9260 251 Cruz St. Música: Rock en Español, y 152 San Sebastián St.
Musica: Romantica Musica:Variada Mexicana Música: Salsa Rumba

ne sus pasos al área metropolitana de precios que van desde ostento-

de San Juan y contágiese con el rit- sos hasta económicos, simples o so-
mo de la vida cosmopolita de la ca- fisticados.
pital de Puerto Rico. Además los deportes acuáticos
El recorrido en San Juan debe y la práctica de buceo son de los
incluir las playas y zonas turísticas atractivos que también disfrutará
de la ciudad, entre ellas áreas como en San Juan, Puerto Rico. Un día de
el Condado, Miramar, Ocean Park e turismo en esa ciudad se puede
Isla Verde. En estas zonas se pueden compartir entre la pesca, el buceo,
contactar modernos hoteles, casi- surfing, esquí acuático, volibol, pa-
nos, clubes nocturnos, restaurantes seos en bote y un bronceado per-
y boutiques. De los hoteles, los fecto.
puede encontrar a una diversidad

ENCANTO DE NOCHE
La vida nocturna en Puerto Rico para caminar tome la dirección al
es fascinante y muy divertida, ya que Muelle 1 del frente portuario de San
además de centros de baile y en- Juan y aborde una calesa para disfru-
cuentros, el visitante puede degustar tar de un paseo en las calles adoqui-
una rica cena en cualquiera de los nadas de esta ciudad colonial.
restaurantes de la isla, que exhiben Los que buscan un ambiente más
desde un plato criollo hasta el más estruendoso y picante, prefieren bai-
exquisito manjar de la cocina interna- lar hasta la madrugada a ritmo de sal-
cional. sa y merengue en las discotecas y
Para llenar esos antojitos de comi- clubes nocturnos en cualquier punto
da rápida y ligera, pase por los cafés al de diversión de Puerto Rico.
aire libre y cantinas, donde reina un
ambiente festivo y de complicidad.
Los que buscan un lugar má relajado
prefieren los clubes de aficionados, los
villares o un bar no bailable.
En el área metropolitana de San
Juan, una visita al Paseo La Princesa
en el Viejo San Juan, o a las plazas di-
seminadas por la ciudad es una alter-
nativa interesante para una noche so-
segada. Si al contrario, está cansado

MI TIERRA 19
conociendo

DE COMPRAS NAVIDEÑAS EN

NUEVA 20 MI TIERRA
PARA RECORDAR… cos vestidos de seda, vajillas de madera y
porcelana para sushis, y hasta polvos de
Bergdorf Goodman (754 Fifth Avuenue): un clásico para la ropa cara y de calidad. arroz y perfumes de las geishas. Los que no
Century 21 (22 Cortland Street): grandes marcas a precios muy interesantes. tengan un presupuesto elevado también
Canal Jean Co (504 Broadway): el gran almacén más accesible de toda la ciudad. tienen la opción de acudir a los outlets, fa-
Comme des Garçons (116 Wooster Street): vanguardista y minimalista. mosos por sus prendas Timberland, Gap o
Fresh (Spring Street): el paraíso de la cosmética. Marc Jacobs a mitad de precio. Lo contra-
dictorio de esto es que se encuentran en
Anthropologie (375 West Broadway): moda de los 70, versión elegante.
las afueras de Nueva York, en dirección a
Ad Hoc (410 West Broadway): objetos de decoración y regalo. Nueva Jersey.
The Enchanted Forest (Mercer Street): todo tipo de juguetes.

EL PARAÍSO
DE LOS OUTLETS

L
a ciudad de Nueva York es
como un mundo aparte don-
de todo puede suceder o si
va de compras, allí todo lo
puede conseguir, ya que en La
Gran Manzana las tiendas y
escaparates, tal como dice un
conocido refrán que identifica
este Estado, tampoco duermen y ofertan a
los clientes precios de ganga o de oro.
En Nueva York encontrará de todo y
para todos los bolsillos, desde imitaciones
baratas en el barrio de Chinatown y ropa
de ocasión en Domseys's (Williamsburg),
hasta joyas que asombran en Tiffany's, y tra-
jes de miles de dólares en Bergdorf Good-
man. De hecho, el precio de un Levis 501
puede costar más del doble si se compra
en el Original Levis Store, de la calle 57, en
vez de en el Canal Jean Co. de Broadway.
Los meses de rebajas y gangas en esta
urbe es la temporada de frío, entre los me-
ses de noviembre y enero, aunque fuera de
ella, entre marzo y junio, también se pue-
den encontrar los mejores precios del
mercado, como en Century 21, especializa-
da en prendas de otras temporadas de Bill
Blass, Donna Karan o Calvin Klein.
Para las compras navideñas, que se reali-
zan uno o dos meses antes de diciembre, la
opción más acertada es visitar los grandes al-
macenes, Bloomingdale's por ejemplo, que
en sus nueve plantas alberga todos los gran-
des nombres de la costura y la cosmética.
Otra tienda de las más visitadas por na-
cionales y extranjeros en Nueva York es
Macy, con casi cien años en Broadway y
unos 100.000 metros cuadrados, reparti-
dos en 10 plantas. Los mall se han conver-
tido en una revolución para las compras en
La Gran Manzana, y los más vsitados por
sus increíbles precios son el Manhattan
Mall -un centro comercial con tiendas de
todo tipo; y la Trump Tower, con seis pisos
de escaparates.
DE COMPRAS
EN LAS CALLES
En las calles de Nueva York también se
pueden realizar compras muy efectivas. En
Mulberry Street, Shoe expone magníficas
babuchas marroquíes y pantuflas chinas;
Tracy Faith, fantásticos trajes de colores bá-
sicos, y Francesca Bristol, desde ponchos a
jeans, pasando por tops de lentejuelas y en
Mott Street las más finas y reconocidas mar-
cas de zapatos, para luego hacer una peque-
ña parada en el concurrido Café Gitane.
El Soho es otra zona perfecta para las
compras. En Kirna Zabete, los amantes de
la estética asiática podrán adquirir magnífi-
Los outlets se han convertido en los
establecimientos de compras por excelen-
cia, y su concepto cada vez es más notorio
en diversos países. Los precios de los artí-
culos, entre ropas. Cosméticos, zapatos y
artículos de decoración y el hogar se pue-
den conseguir en estas grandes tiendas a
mitad de precio y hasta más baratas.
Woodbury Commom Premium Ou-
tlets se encuentra fuera de la ciudad y se
llega a bordo de un barco que salpa a dia-
rio desde Nueva York (tlf.: 212 73 64 00)
por 30 dólares ida y vuelta, con dirección.
Woodbury es una especie de pueblo de
estilo colonial que cuenta con 220 tiendas
de Prada, Miu Miu, Max Mara, Christian
Dior, Céline o Versace.
Las grandes firmas americanas domi-
nan en Roosvelt Field Shopping Centre y
Tanger Outlets Centers, mientras que el
Jersey Gardens Outlet Mall resulta perfec-
to para la decoración interior.
Para los que cuentan con un presu-
puesto más elelvado y que pueden darse
el lujo de comprar en tiendas de marca, le
aconsejamos Anthropologie (ropa estilo
hippie lujoso), Moss (objetos para la casa),
Calvin Klein (minimalismo que no pasa de
moda), Comme des Garçons (trajes y za-
patos cortados a la perfección), o Barnes &
Noble, la mejor librería de la ciudad.

YORK MI TIERRA 21
sugerencias al viajero consejos a bordo
LIMITACIONES DE
LA VISA DE PASEO
Dra.Yadira C. Morel
Q uizás la situación que crea
más confusión a los turistas
que viajan a Estados Unidos
es el permiso de seis (6) me-
ses que otorga el servicio de inmigra-
ción en el 1-94 a las personas cuando
llegan a Estados Unidos y por el cual
muchos se sienten protegidos y se que-
dan cuatro o cinco meses para después
encontrarse con la desagradable sorpre-
sa de que se le cancela su visa entrando
en un viaje posterior a Estados Unidos
o no se le renueva el visado en el con-
sulado al momento de su expiración.
La realidad es que la visa de paseo/ ne-
gocios B1/b2 que le otorga un Cónsul
por uno (1), cinco (5) ó diez (10) años
es la autorización que tiene un persona
para visitar los Estados Unidos durante
ese tiempo por períodos cortos que re-
flejen vacaciones, o sea que usted pueda
justificar que estuvo vacacionando.
Las personas normales no pueden va-
cacionar por cuatro o cinco meses., y
se pregunta usted ¿por qué me dan
seis (6) meses? Porque antes del pri-
mero de abril del 1997, fecha en que
entró en vigencia IRAIRA, se le otorga-
ba el tiempo que ustedes decían; pero
bajo la nueva ley de inmigración IRAI-
RA si usted se queda un (1) día más
de lo que le otorga el inspector de
inmigración, USTED automática-
mente cancela su visa.
Se les dan seis (6) meses para
que esto no les ocurra, pero al
mismo tiempo debemos aceptar
que las personas que se
quedan meses de vaca-
ciones arriesgan sus vi-
sas, pues hay una gran
presunción de que están
trabajando. En resumen
usted sólo tiene visa para
visitar los Estados Unidos.
IAJAR EN AVIÓN ES
V SÚPER CÓMODO Y
DIVERTIDO, AJENO
AL TEMOR QUE SIEN-
TEN ALGUNAS PERSONAS A
VOLAR. NO OBSTANTE, LA
COMODIDAD. Ya en el
COMODIDAD DE ESTE TIPO avión, procure sentirse có-
DE TRANSPORTE, ES IMPOR- modo y estirar las piernas
en el trayecto. No es reco-
TANTE MANEJAR CIERTAS mendable quedarse sentado
TÉCNICAS A BORDO, LAS mucho rato, y si además le
sobra peso, es hipertenso,
CUALES HARÁN MÁS CÓMO- diabético o tiene una enfer-
DA, PLACENTERA Y DIVERTI- medad crónica, tome estos
consejos con verdadera se-
DA LA TRAVESÍA AÉREA. riedad.
EQUIPAJE. Es importantí-
simo durante su estadía en la
terminal, antes de chequear
su equipaje que lo mantenga
seguro y no acepte llevarle
ninguna maleta a nadie, aun-
que lo conozca y menos si
no sabe lo que ha empaca-
do ahí.
TROMBOSIS. Según estu-
dios realizados en Estados
Unidos, tras evaluar a 160
pacientes hospitalizados por
trombosis en las venas de las
extremidades inferiores y la
pelvis, permanecer por más
de tres horas sentado puede
acarrear serios problemas de
salud.
CIRCULACIÓN. Es reco- DESCANSO. Es recomen-
mendable, si viaja en avión, dable también dormir en el
dar algunas vueltas por el pa- avión, fundamental para que
sillo durante el vuelo. Lo mis- llegue descansado a su desti-
mo si es en tren o en auto no. Si no le gusta dormirse
para que con el movimiento durante un vuelo, manía que
se mantenga la circulación, también se usa en el auto,
especialmente en el área de lleve consigo un li-
las piernas. bro que lo man-
tenga distraído
todo el trayecto
o un walkman.
YOGA.Si es un pasajero alto
y largo, pida que lo ubiquen
en el asiento que da a las
puertas de emergencia, ya que
allí tendrá más espacio delan-
tero, a menos que quiera
aprovecharse de las circuns-
tancias para practicar yoga.
22 MI TIERRA
 nuestra gente

JOSÉ
MIGUEL PATÍN
Poniendo alas a la aviación dominicana
MARÍA ISABEL BRITO tir la satisfacción del deber
cumplido, al poner nueva

I
ndagamos sobre sus logros, le pre- vez alas a la aviación en
guntamos de sus amores, quisimos República Dominicana e
ahondar en lo que le apasiona de ir recuperando paso a
la vida, tratamos de descubrir sus paso la confianza de
más profundos anhelos, y en todo mo- los dominicanos.
mento sus pensamientos, palabras y
emociones fueron para su familia. SU VOCACIÓN
Y es que don José Miguel Patín, José Miguel Patín
presidente de Air Santo Domingo, y el se dedicó a la avia-
primer dominicano sobresaliente de ción desde muy jo-
los tantos que ocuparán las páginas de ven, y después de va-
esta revista Mi Tierra, suspira, trabaja y rios años de servir
piensa en un futuro que centra única y en la Fuera Aérea
exclusivamente en su familia, confor- Dominicana,emigra a
mada por Isabel Patín, su esposa, y los Estados Unidos
Alex, Isabel, Miguelito y Johan, sus hijos. para especializarse
“Mi mayor logro y satisfacción en como piloto, en el año
la vida es tener al lado a mi familia, 1979.
ayudándome y siendo parte del equi- De regreso al país se
po que conforma Air Santo Domingo emplea como piloto pro-
y las demás empresas de SAP. Nada fesional y entra a Domini-
me apasiona más que estar junto a mi cana de Aviación en el
esposa y mis hijos, ellos son el regalo 1984.Antes de cerrar Domi-
más hermoso y preciado que he re- nicana,ya había dado pasos fir-
cibido de Dios, de quien no puedo mes en la conformación de su
quejarme porque me ha dado más propia empresa de servicio pri-
de lo que merezco”. vado a ejecutivos y personas
Ese es su pensar, no obstante sen- interesadas en alquilar aviones

MI TIERRA 23
 dentro o fuera del país.
“Servicio Aéreo Profesional
(SAP) es la madre o la sombrilla que
abarca las cuatro líneas aéreas de la
empresa, como son:Aerolíneas Santo
Domingo, Servicio Aéreo Profesio-
nal, y dos en Estados Unidos, Servicio
Aéreo Profesional INC. y Transcarib-
bean”, destacó Patín.
Desde el 1990, José Miguel Patín
se ha dedicado en cuerpo y alma a
sus empresas, dejó atrás su compa-
ñero de viajes, un avión 727 de Do-
minicana de Aviación, y tomó las
riendas de una compañía que resu-
me el esfuerzo, la dedicación y la ilu-
sión de la familia Patín.
“En lo adelante ya no era el pre-
texto de que teníamos que brindar
servicio aéreo a ejecutivos sino que
comenzamos a hacer chárter en to-
da el área del Caribe. Hoy día conta-
mos con 38 aviones entre grandes y
pequeños y mantenemos acuerdos
con los tour operadores más impor-
tantes del mundo”.

“ME CONSIDERO UN HIJO

PREFERIDO DE DIOS”
A PROFUNDIDAD
LO SATISFACE: Trabajar ro-
deado de su esposa e hijos.
LE APASIONA: La familia y
el amor que siente por
Dios.
UN LEGADO: Que sus hi-
jos le dediquen a la familia
el tiempo que él le ha dedi-
cado a ellos.
LA FAMILIA: “Mi casa, mi
hogar y mi altar”.
SE DEFINE: “Un enamorado
de la vida y de las cosas be-
llas de la creación”.
UNA PROFESIÓN: “De no
haber sido piloto, habría es-
tudiado Medicina”.
LO CAUTIVA: El mar y re-
correrlo en un velero.
UN LUGAR: Puerto Hermo-
so de Salinas.
EL FUTURO: “Nadie pue-
de ponerse banderas ni
fronteras”.
SUS ÉXITOS
En el año 1999, este dominicano
sobresaliente sigue cosechando fru-
tos y decide expandir su empresa y
abrir sus alas a otros destinos a través
de vuelos regulares, diarios.“Compra-
mos aerolíneas Santo Domingo, le di-
mos el calor de la forma como le gus-
ta al dominicano, con el servicio que
busca, con una línea que lo identifique
y que sea dominicana. Inciamos con
vuelos a Puerto Rico, tratando de in-
novar y de aprender con los errores
y las fallas de las demás líneas del
mercado. Decidimos hacer algo dife-
rente, volando a horas decentes,
usando el aeropuerto de Herrera y
el de Isla Grande en Puerto Rico,
brindando al dominicano opciones
para decidir por donde quiere volar y
dando un servicio de primera, sin im-
portar distancias ni categoría”. les pagan por hacer lo que le gusta,
A seis meses de la gran hazaña jugar béisbol. Si Dios me dio la dicha
de volar diariamente a Nueva York, de disfrutar de las cosas por las que
Air Santo Domingo es ya una de las tengo que trabajar, tengo que vivir
líneas aéreas más sólidas y reconoci- para ello y hacerlo con el coarzón”.
das dentro y fuera del país, tanto así Sobre Air Santo Domingo don-
que muchos han hecho suyo el lema de laboran sus hijos y esposa, don Jo-
de “No vuelo sino es por Air Santo sé destaca que no es una empresa,
Domingo”. “sino una gran familia, porque lo que
A la interrogante de si ha sido di- hemos logrado hasta hoy es a base
fícil este gran logro, don José expre- del sacrificio de todos y cada uno de
sa convencido que no. “Lo que se los empleados de la línea. Sin ellos, su
hace con amor nunca es difícil. A mí dedicación y entrega, quizás no esta-
me pasa como a los peloteros, que ríamos aún en el mercado”.

24 MI TIERRA

INSPIRACIÓN
“ DE TRES
La gran noche de la moda dominicana
ISABEL PARRA
R
epública Dominicana es cuna
no sólo de los más grandes
merengueros y peloteros de
América sino que también
ostenta sus privilegios en cuanto a los
diseñadores de modas, unos que han
trascendido a nivel mundial, como Os-
car de la Renta, Leonel Lirio y Sully
Bonnelly, y otros no menos profesiona-
les que han descollado en gran parte
de Estados Unidos, como Giannina
Azar, Robert Flores y Jorge Diep.
Diep, Azar y Flores serán los prota-
gonistas de la gran gala de modas que
GIANNINA AZAR,
TROPICAL
La experimentada diseñadora
Gianniza Azar manifiesta que utilizará
una gran gama de colores tropicales y
caribeños, que incluyen fucsia, rojo, ver-
de manzana, verde esmeralda, azul
agua, azul y naranja en degradaciones,
todos los tonos en degradé.
En su propuesta fin de año, Azar
también trabajará los colores negro,mo-
rado, plateado y bronce, con los cuales
cerrará el espectacular show de modas.
En cuanto al diseño afirma que es-
tá trabajando con los drapeados en el
busto, cadera y la cintura, en lo que de-
finió como una colección de inspira-
ción egipcia.
“En esta colección voy a trabajar
con muchos vuelos, piezas súper puesta,
MI TIERRA 25
modas
”
tendrá lugar en el país el 11 de no-
viembre, en el hotel Jaragua a beneficio
de la Asociación Dominicana de Cro-
nistas Sociales (ADCS), entidad que
agrupa a las y los periodistas que cu-
bren la crónica rosa.
Creatividad, imaginación y talento
son los elementos que se conjugan en
cada uno de los atuendos que los di-
señadores Jorge Diep, Giannina Azar y
Robert Flores están elaborando y que
tomarán la pasarela del hotel Jaragua
para mostrar en una noche de gala pa-
ra la moda dominicana en cortes, co-
lores y texturas vanguardistas, elegan-
tes y súper modernas.
es una moda muy trabajada. También
confeccionaré faldas tubulares con bus-
tier, pantalones con varias capas, paños y
vuelos asimétricos al descuido”, adelan-
tó Azar.
Para elaborar estas exclusi-
vas piezas, la reconocida dise-
ñadora escogió finos tejidos
como la transparencia,
georgettes, los chiffones, or-
ganza suiza, organdí suizo,
trabajado en pedrerías como
raimston, cristal de swaroski, ca-
nutillos y mostacillas.
Incluirá también una línea pintada a
mano y recamada en piedras de crista-
les, combinadas con accesorios en cris-
tales de swaroski. En la colección se ve-
rán algunos trajes richeliú bordados a
mano, y recamados en pedrería.
 LOS DISEÑOS MASCULINOS
DE ROBERT FLORES

Robert Flores es un joven

“Inspiración de tres”, nombre con diseñador de modas dominica-
que ha sido bautizado el pase de mo- no, que por su talento y creati-
das, exhibirá 35 finas creaciones, don- vidad en el diseño de atuendos
de se pondrá de manifiesto las ten- para hombres se ha destacado
dencias de fin de año y la vanguardia en el ámbito nacional e inter-
de la moda para el 2004 tanto para nacional.
hombres como mujeres. Su profesionalismo en la
La Asociación Dominicana de confección de ropa mas-
Cronistas Sociales fue fundada el cua- culina, sobre todo para
tro de marzo del 2000, con el objeti- artistas ha quedado
vo de agrupar a las personas que se evidenciado en ocasi-
dedican a realizar este digno trabajo, y nes especiales, como
que noche tras noche recorren los la celebración de los
principales establecimiento comercial Premios Casandra.
de la ciudad de Santo Domingo. Ac- En su colección predo-
tualmente la entidad la dirige la perio- minan los colores negro, cítri-
dista Aurora Martínez, editora de la cos y las combinaciones en
sección Rostros, del periódico Hoy. blanco y negro. En cuanto a las
texturas, explica, trabaja con
LA REVOLUCIÓN casimir, lana virgen, leedor, ce-
DE JORGE DIEP das, algodón corrugado y apli-
En esta colección, el experimenta- caciones en metal.Los pantalo-
do modisto se ha adaptado a los nue- nes tienen cortes asimétricos y
vos tiempos, con una textura que ha sobre posiciones de telas.
revolucionado la moda mundial y se
ha colocado en la preferida de
millones y millones de per-
sonas que día a día la agre-
gan a su vestuario.
Diep reconoce que
los tiempos cambian y con
ellos la moda. Añade que en
el país se ha comenzado a
usar hoy en día una textura
que era reservada anterior-
mente para los países fríos,
como el cuero, por eso con-
feccionará algunas piezas
adaptadas a nuestro clima.
En esta colección cuenta
con manos artesanales exce-
lentes , que le permiten enri-
quecer y crear su propia textu-
ra en base al uso del bordado
en pedrería, rafia y aplicaciones
de metales y resma.
Diep es un exitoso diseñador
de modas, que por muchos años
vivió en la ciudad de New York.
Hace un tiempo reside en Repú-
blica Dominicana y además de di-
señador es propietario del restau-
rante Noa Noa.

26 MI TIERRA
 formularios / migración

TARJETAS DE ADUANAS Y MIGRACIÓN

C
on la prisa del viaje, los trámites y el arreglo
del equipaje, a veces no sólo se nos olvidan
los tickets y hasta el pasaporte, sino que algo
tan sencillo como llenar los formularios de mi-
gración y la tarjeta de Declaración de Aduanas queda
delegada a un segundo plano.. Las tarjetas de Aduana y
Migración son documentos esenciales para los viajes de
turistas y la declaración en detalle de lo que se lleva co-
mo equipaje. A continuación una guía para completar
correctamente ambos documentos.

1. EXIJA SUS TARJETAS DE EN LETRA DE IMPRENTA Y ACTAS DE NACIMIENTO). DECLARACIÓN DE TODAS LAS
ADUANA Y MIGRACIÓN A MAYÚSCULA. 4. RECUERDE FECHAS CLAVES, MERCANCÍAS Y EL DINERO
SU AGENTE DE VIAJES, 3. NO OLVIDE NINGÚN REQUISI- NÚMERO DE PASAPORTE, QUE LLEVA EN EL VIAJE.
LÍNEA AÉREA O EN LOS TO Y PONGA ESPECIAL ATEN- AEROLÍNEA Y NÚMERO DE 6. MUY IMPORTANTE...EL
COUNTERS APOSTADOS EN CIÓN A LOS NOMBRES Y VUELO Y DIRECCIÓN DE VALOR TOTAL DE LOS
LOS AEROPUERTOS. APELLIDOS, TAL CUAL APARE- RESIDENCIA EN ESTADOS BIENES Y MERCANCÍAS
2. COMPLETE AMBOS DOCU- CEN EN SUS DOCUMENTOS UNIDOS. COMERCIALES O NO QUE
MENTOS CON TINTA VISIBLE, (PASAPORTES, CÉDULA, 5. PROPÓSITOS DEL VIAJE Y LLEVA EN SU EQUIPAJE.

MI TIERRA 27
 M A P A D E R U T A S

REPÚBLICA DOMINICANA
AEROPUERTO INTERNACIONAL
JOSÉ FRANCISCO PEÑA GÓMEZ
AEROPUERTO INTERNACIONAL
DE HERRERA

NUEVA YORK
AEROPUERTO JOHN F. KENNEDY

PUERTO RICO
AEROPUERTO LUIS MUÑOZ MARÍN
AEROPUERTO ISLA GRANDE