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4 CONSERVACIÓN DE LA MASA
E = mc2 (4-3)
×
d m = rVn dAc (4.4)
Note que se usan tanto d como d para indicar las cantidades Superficie de control
ò1
dAc = Ac 2 - Ac1 = p r22 - r12 pero ò
1
d m = m total (razón de flujo de
× ×
masa total en el tubo exterior), no m 2 - m1 . Para valores especificados
de r1 y r2, el valor de la integral de dAc es fijo (de allí provienen los
nombres de función de punto y diferencial exacta), pero éste no es el
×
caso para la integral de d m (de ahí provienen los nombres de función
de trayectoria y diferencial inexacta).
1
Velocidad promedio: Vprom =
Ac ò Ac
Vn dAc (4.6)
×
m = rVprom Ac (kg/s) (4.7)
El volumen del fluido que fluye a través de una sección transversal por
unidad de tiempo se llama razón de flujo volumétrico o gasto
volumétrico o simplemente flujo volumétrico qv (Fig. 4.5) y se da por: Ac Vprom
qv = VpromAc
qv = ò Vn dAc = Vprom Ac = VAc (m3/s) (4.8)
Ac
Sección transversal
En 1628, el monje italiano Benedetto Castelli (1577-1644) publicó una
Figura 4.5. El gasto volumétrico
primera forma de la ecuación 4.8. Note que en muchos textos de es el volumen de fluido que fluye
mecánica de fluidos se usa Q en lugar de qv para el gasto volumétrico. a través de una sección
Aquí se usa qv para evitar confusión con la transferencia de calor transversal por unidad de tiempo
× qv
m = rq v = (4.9)
n
æ Masa total que entra ö æ Masa total que sale ö æ Cambio neto durante
çç ÷÷ - çç ÷÷ = çç
è al VC durante Δt ø è del VC durante Δt ø è masa que está dentro
o
× ×
m ent - m sal = DmVC (kg) (4.10) Figura 5.6. Principio de conservación
de la masa para una tina común de baño.
×
donde Dm VC = mfinal - minicial es el cambio en la masa del volumen de
control durante el proceso (Fig. 4.6). Esto también se puede expresar
en la forma de razón como:
× × dmVC
m ent - m sal = (kg/s) (4.11)
dt
× ×
donde m ent y m sal son las razones totales de flujo de masa hacia dentro
y hacia fuera del volumen de control, y dmVC / dt es la razón de
cambio de la masa que está dentro de las fronteras de ese volumen.
Con frecuencia, se hace mención de las ecuaciones 4.10 y 4.11 como
el balance de masa y son aplicables a cualquier volumen de control
que pase por alguna clase de proceso.
dVV
Considere un volumen de control de forma arbitraria, como se muestra n
dm
en la figura 4.7. La masa de un volumen diferencial dVV que esté dA
dentro del volumen de control es dm = rdVV. Por integración se Volumen de V
determina que la masa total dentro del volumen de control en control (VC)
Masa total dentro del VC: mVC = ò rdVV (4.12) Figura 4.7. Volumen diferencial de control,
VC dVV, y superficie diferencial de control, dA,
usados en la deducción de la relación de
Entonces la razón de cambio de la cantidad de masa dentro del conservación de la masa.
volumen de control se puede expresar como:
r r
( )
×
m neto = ò rVn dA = ò r V × n dA (4.16)
SC SC
r r
Note que V × n = V cosq es positiva para q < 90° (flujo hacia fuera) y
negativa para q > 90° (flujo hacia dentro). Por lo tanto, se toma en
cuenta de manera automática la dirección del flujo y la integral de la
ecuación 4.16 da directamente la razón neta de flujo de masa. Un valor
×
positivo para m neto indica flujo neto hacia fuera y uno negativo indica
flujo de masa neto hacia dentro.
× ×
Si se reordena la ecuación 4.11 como dmCV / dt + m sal - m ent = 0 ,
entonces se puede expresar la relación de conservación de la masa
para un volumen fijo de control como:
d
rdVV + å ò rVn dA - å ò rVn dA = 0
dt òVC
(4.18) Figura 4.8. La ecuación de conservación
sal
A
ent
A de masa se obtiene cuando se reemplaza
B en el teorema de transporte de
Reynolds por la masa m y b por 1
donde A representa el área para una entrada o una salida, y se usa el (m por unidad de masa = m/m = 1)
signo de suma para subrayar que deben considerarse todas las entradas
y salidas. Si se usa la definición de razón de flujo de masa, la ecuación
4.18 también se puede expresar como:
× × × × A A/cosq
d dmVC V
dt òVC
rdVV = å
sal
m - å
ent
m o
dt
= å m - å m (5.1 9)
sal ent V
n q
Vn = Vcos q
Se tiene una flexibilidad considerable en la selección de un volumen .
m = r(Vcosq)(A/cosq) = rVA
de control cuando se resuelve un problema. Varias elecciones de este
a) Superficie de control formando
volumen pueden ser correctas, pero algunas son más convenientes un ángulo con el flujo.
para trabajar. Un volumen de control no debe de introducir
complicaciones innecesarias. La elección apropiada de un volumen de A V
control puede hacer que la resolución de un problema aparentemente
n
complicado sea más bien fácil. Una regla sencilla cuando se selecciona V
un volumen de control es hacer que la superficie de control sea normal .
m = rVA
al flujo en todos los lugares en donde se cruce con ese flujo del fluido
r r
siempre que sea posible. De esta manera, el producto punto V × n se b) Superficie de control normal al flujo
convierte, simplemente, en la magnitud de la velocidad y la integral Figura 4.9. Siempre debe seleccionarse
r r
A
( )
ò r V × n dA se vuelve en rVA (Fig. 4.9). una superficie de control normal al flujo
en todos los lugares donde se cruce con
ese flujo del fluido, para evitar
complicaciones, aun cuando el resultado
sea el mismo.
Volúmenes de control en movimiento o en deformación
× ×
Flujo estacionario: åm = åm
ent sal
(kg/s) (4.20)
Para sistemas de flujo estacionario con una sola corriente queda: Compresor
de aire
Siempre se debe tener presente que no existen cosas como principio de m1 = 2 kg/s
3
qv1 = 1.4 m /s
"conservación del volumen". Por lo tanto, los gastos volumétricos
hacia dentro y hacia fuera de un aparato pueden ser diferentes. El Figura 4.11. Cuando transcurre un
proceso de flujo estacionario, los
gasto volumétrico a la salida de un compresor de aire es mucho menor gastos volumétricos no se conservan
que el que se tiene en la admisión, aun cuando la razón de flujo de necesariamente, aun cuando sí se
masa de aire a través del compresor es constante (Fig. 4.11). Esto se conserven los flujos de masa.
debe a la densidad más alta del aire a la salida del compresor. Sin
embargo, para el flujo estacionario de líquidos, los gastos
volumétricos, así como los de masa, permanecen constantes, ya que
los líquidos son esencialmente sustancias incompresibles (de densidad
constante). El flujo de agua por la boquilla de una manguera de jardín
es un ejemplo de este último caso.
Se usa una manguera de jardín que tiene una boquilla de riego para
llenar una cubeta de 10 ga1. El diámetro de la manguera es de 10 cm y
se reduce hasta 0.8 cm, en la salida de la boquilla (Fig. 4.12). Si
transcurren 50 s para llenar la cubeta con agua, determine a) las
razones de flujo volumétrico y de masa del agua que pasa por la
manguera y b) la velocidad promedio del agua a la salida de la Figura 4.12. Esquema para el
boquilla. ejemplo 4.4.1
VV 10 gal æ 3.7854 L ö
qv = = ç ÷ = 0.757 L/s
Dt 50 s çè 1 gal ÷ø
×
m = rq v = (1 kg/L )(0.757 L/s ) = 0.757 kg/s
× × dm VC
m ent - m sal = (1)
dt
×
m sal = (rVA)sal = r 2 gh Achorro (2)
æ pD 2 ö
r çç chorro ÷÷dh
d (rAtanque h ) æ pD
2
ö 4
- r 2 gh Achorro = ® - r 2 gh çç chorro
÷÷ = è ø
dt è 4 ø dt
2
4 ft - 2 ft æ 3 x 12 in ö
t= ç ÷ = 757 s = 12.6 min
32.2 / 2 ft/s 2 è 0.5 in ø