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NÚMERO 8 FEBRERO-MARZO 2011

EJEMPLAR GRATUITO

HOUSTON
DESTINO ESTELAR

MAUI NUI
ENSUEÑO HAWAIANO
Destinos Destinos
SUMARIO

Febrero-Marzo 2011
TRAVEL TIMES
Revista bimestral
publicada por Bienvenida
OVCET S.R.L. de C.V.
5 Carta del H.
H Embajador
mb
Director Editorial
Luis R. Cuevas Glez 7 Mensaje del Comité
m Visit USA México
o
Coeditora
Raquel I. Membrila
Destinos
Editor Gráfico
Rafael Sánchez
6 Nueva York en primavera
p
Corrector de estilo est
te
e
10 Houston: destino estelar
Horacio Rodríguez
Colaboradores s
12 Mardi Gras, Carnaval estilo USA
Vicente Ochoa
Víctor Sanabria 16 Maui Nui, ell ensueño hawaiano
Asesoría
Rebeca López García Secciones
MESA DIRECTIVA 8 Agenda del viajero
Comité Visit USA
Mauricio González,
9 Recomendaciones gourmet
Jorge Camacho,
18 Travel Tips
Arancha Durán y
Gabriela Aceves. 19 Directorio de socios
Gerente
Ángel Téllez

INFORMES:
Tel. (55) 1742-1604.
Editada en Cairo 164,
Clavería, México D.F.
http://www.traveltimes.com.mx

publicaciones@ovcet.org

10

12
2 3
Destinos Destinos
D
De
Des ti
tinos

Estimado visitante,

Quisiera darle la más cordial bienvenida a la revis-


ta “Travel Times”, publicación bimestral cuyo ob-
jetivo es dar a conocer las últimas novedades y noticias sobre los des-
tinos y servicios turísticos más importantes de los Estados Unidos. La
revista es publicada conjuntamente por el Servicio Comercial de la Em-
bajada de los Estados Unidos en México y el Comité Visit USA México.

En Travel Times usted no sólo encontrará información sobre los


destinos preferidos por el viajero mexicano, sino también infor-
mación sobre nuevos lugares y atracciones que hacen de los Es-
tados Unidos un destino único y de clase mundial. Asimismo,
dentro de esta publicación le daremos a conocer información actua-
lizada sobre el proceso para obtener una visa de turista y otras regu-
laciones que debe considerar antes de visitar los Estados Unidos.

Más de 13 millones de mexicanos visitaron los Estados Unidos el año


pasado y estamos seguros que muchos más lo harán durante este
año. Espero que la información contenida en Travel Times le ayude a
encontrar el lugar ideal en los Estados Unidos para pasar unas vaca-
ciones inolvidables y de esta forma sigamos estrechando los lazos cul-
turales, comerciales y de amistad que caracterizan a nuestros países.
Le invito a conocer lo mejor que los Estados Unidos le ofrece.

Atentamente,

Carlos Pascual

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Destinos Destinos

Estimados lectores:

Que este 2011 haya llegado repleto de éxitos y


salud para todos ustedes.

Entramos en una nueva década que, estoy seguro, se encontrará llena


de nuevas oportunidades; una etapa que será de cambios y de retos
para el Comité Visit USA, y que México inicia de manera muy positiva.

Los Estados Unidos de Norteamérica dan la bienvenida a este de-


Texto y Fotos: NYCGO
cenio ofreciendo un sinnúmero de opciones para los viajeros, con
Recibe la primavera sus inigualables parques naturales, ciudades cosmopolitas, puer-
tos de cruceros, parques temáticos y muchos atractivos más.
en la Ciudad de Este primer trimestre del 2011 existen varias opciones para realizar un via-

Nueva York je diferente, desde presenciar espectáculos deportivos como el Super


Bowl XLV –que se llevará a cabo el 6 de febrero en el estadio de los Da-
llas Cowboys–, hasta presenciar carnavales de talla internacional como
En la estación de las flores, los parques públicos y jardines botánicos neoyorquinos dan la
bienvenida a los visitantes con eventos tan coloridos como el Macy’s Flower Show, el Bro- el Mardi Gras de New Orleans, pasando por las experiencias de asistir
oklyn Botanic Gardens’ Cherry Blossom Festival y el Greater New York Orchid Show. Y al rodeo más grande del mundo en Houston, Texas, o de recorrer los
en materia beisbolística, la primavera trae consigo el retorno de los Yankees y los Mets, bellos archipiélagos hawaianos realmente poco conocidos en México
así como de los equipos de ligas menores Staten Island Yankees y Brooklyn Cyclones.
Los invito, pues, a adentrarse en un mundo espectacular a través de
Las calles de la ciudad se ponen sus mejores galas para los desfiles del día de San Patri-
esta, nuestra revista oficial del Comité Visit USA México.
cio, Pascua, día de la Independencia griega, día de Cuba, y el Saludo a Israel. Y junto con el en-
cantador clima templado llega el Five Boro Bike Tour, el evento de ciclismo recreativo más gran-
de de los Estados Unidos. Arriba también la Fleet Week, en la que embarcaciones de todo el
mundo fondean en el muelle de Nueva York y los marineros toman las calles de la gran ciudad.
En gastronomía, el Ninth Avenue International Food Festival in Hell’s Kitchen presenta una enor-
me diversidad de cocina étnica, con celebraciones culinarias y espectáculos de música en vivo. Mauricio González Liceaga.
Presidente Visit USA Mexico
Con todo lo que pasa en Nueva York en primavera, hay mucho que planear. Pero si quieres conocer
Comité Visit USA
en detalle todo lo que la ciudad te ofrece para ver y hacer, visita www.nycgo.com @VisitUSAMexico
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6 7
Destinos RECOMENDACIONES GOURMET
Destinos

AGENDA DEL VIAJERO ¡MESA PARA DOS!


2011 Celebra el Día del Amor en los
mejores restaurantes de USA

FEBRERO The Boheme, Alex,


Quienes gustan de patinar en pareja
ahora lo podrán hacer más cerca del cielo.
Orlando, FL. Las Vegas,
El Observatorio John Hancock, de la ciu- Elegante restaurant
ubicado en el hotel
NV.
dad de Chicago, ha instalado una pista de Sólo un hotel como
hielo en su piso 46, desde donde se ve la Grand Bohemian. Po-
el Wynn de Las Vegas
ciudad de los vientos en todo su esplendor. see un balanceado
se puede dar el lujo de
menú de platillos clási-
tener un espacio como
cos e innovaciones del
Alex, creación del chef
chef. Entre sus espe-
FEBRERO cialidades se encuentra
Alessandro Stratta, cuya
14 FEBRERO el pescado al cilantro
ascendencia francesa e
7:30 pm ¿Qué mejor manera de pasar el italiana se refleja en los
con aceite de trufas. Su
día del amor y la amistad que escuchan- 19 cava cuenta con 3,000
sabores de cada uno de
do al tenor italiano Andrea Bocelli?, pues: 8:00 pm Elton John, por su parte, ejecu- sus platillos. El menú
botellas. Es famoso su
se presentará en el Bank Atlantic Center, tará su mejor repertorio para los enamora- de vinos es de lo más
suntuoso piano impe-
en Sunrise, FL, a las afueras de Miami. dos en el Events Center de Reno, Nevada. completo. El cangrejo
rial Grand Bösendorfer,
con almejas y ensala-
un delicia para el oído.
da de papaya verde no
FEBRERO FEBRERO debe faltar en tu orden.
15-28 19 Zengo,
En el San Diego Civic Theatre se po- 8:00 pm Los enamorados rockeros en-
drá ver la puesta en escena de El Mago contrarán en el MGM Grand Hotel de Las
Nueva York, Haven,
de Oz, todo un clásico montado al estilo Vegas un concierto a todo volumen. Se tra- NY. Houston, TX.
Broadway. Hay diversos horarios pro-
ta de la banda Linkin Park, que llega con su Bien vale escaparse
Este restaurante eco-
gramados para acompañar a los pro- una noche a este lujoso
tagonistas a través del camino amarillo. propuesta A Thousand Suns: World Tour. lógico es un paraíso cu-
restaurante, propiedad linario, propiedad del
del chef mexicano Ri- afamado chef Randy
MARZO chard Sandoval y de su Evans, experto en coci-
31 socio el tenor Plácido na regional americana.
El ayuno de las Ligas Mayores de Béis- Domingo. La cocina, fu- En los jardines del esta-
bol culminará por lo que todos los par- blecimiento Randy cul-
sión de sabores latinos
ques de la Unión Americana harán la tiva sus propias horta-
y asiáticos, es única en
famosa inauguración de temporada. Ge- lizas y en su cambiante
su tipo. Mezclas como
neralmente personajes famosos de la fa- menú ofrece productos
rándula y política lanzan la primera bola. chipotle y soya o carni-
tas de cerdo con pasta del área. No dejes de
probar los camarones
ENERO FEBRERO o arroz chino son algu-
empanizados con salsa
D L M M J V S D L M M J V S nas de sus exquisite-
Tabasco. Su bar tam-
ces. Tiene 400 marcas
bién es especial, pues
diferentes de tequila. todos los jarabes son
producidos en casa.
Raquel Membrila / Revista Fotos: www.istockphoto.com www.sazones.com.mx
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DESTINOS
Destinos Destinos

HOUSTON:
viaje
aje
vvia
De vi je

En torno a la peculiar gastronomía de Houston

Greater Houston Convention and Visitors Bureau


De

sobresale la edición 2011 de los tours culinarios


Where the Chefs Eat. El 20 de febrero se reali-
zará el tour titulado Long Point Road (una zona

destino estelar
del oeste de Houston conocida por su variedad
de opciones gastronómicas) en el que los chefs
Jonathan Jones y Bryan Caswell nos llevarán a
probar sus platillos favoritos en un restaurante
polaco, luego –en una tienda de alimentos co-
reanos– los mejores rollos primavera de la zona,
En este inicio de 2011, Houston recibe a los y por último una apetitosa comida mexicana.
visitantes con sorpresas muy agradables La parte cultural está a cargo del Museo de
y grandes atracciones para toda la familia. Bellas Artes de Houston, que presenta la exposi-
ción Obras Maestras del Impresionismo y el Post
Impresionismo de la Galería Nacional de Arte,
de Washington, DC. La muestra estará habilita-
da del 20 de febrero al 22 de mayo e incluirá 50
obras de pintores como Paul Cézanne, Edgar De-
gas, Vincent Van Gogh, Edouard Manet, Claude
Monet, Auguste Renoir y Henri de Toulouse-Lau-
trec. Todo un mar de diversión, entretenmiento
y cultura. ¡Te esperamos!
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Houston dispone de grandes atractivos


La diversión, la buena mesa y las compras nache, dulce, afrutado y de buen cuerpo. En dad; 6 mil pies cuadrados de espacio para reunio-
total concursaron 1,789 vinos procedentes de nes, desayuno gratuito, piscina, spa y gimnasio. para todas las edades en cualquier época
son parte de los atractivos de la hermosa ciu-
dad de Houston,Tx. Vayamos por partes: el 591 bodegas de todo el mundo. Los vinos ga- del año. Entre ellos destacan su magnífico
20 de febrero se entregarán los premios del nadores serán subastados durante la cena que Houston te ofrece gastronomía, acuario, el centro espacial de la NASA, ex-
Concurso de Vinos del Rodeo de Houston (el ofrecerá el Rodeo de Houston el 5 de marzo. diversión y compras. celentes campos de golf, excitantes espec-
concurso se llevó a cabo el 14 de noviembre En materia de hospedaje, el 15 de febrero abri- táculos deportivos, una amplia variedad de
de 2010, y el rodeo será del 1 al 20 de mar- rá sus puertas el nuevo Embassy Suites Down- Un mes después –en marzo– será inaugurado
zo de 2011). En esta ocasión, el ganador fue restaurantes y una vida nocturna muy di-
town, junto al Centro de Convenciones George el Westin Houston Memorial City, junto al Me-
el español Montsant de la bodega Acustic. R. Brown y con vista al parque Discovery Green. morial City Mall, con 267 habitaciones y espa- vertida. Asimismo, ofrece inmejorables ins-
La etiqueta ganadora que compitió con 151 Tiene 262 suites de dos habitaciones (recámara ciosas suites, 29 mil pies cuadrados de espacio talaciones para congresos y convenciones
vinos españoles procedentes de 70 vinerías y estancia) con dos televisores de pantalla plana, para juntas y eventos, una piscina de borde infi-
y, por supuesto, el mejor tour de compras.
distintas se trata de un vino blanco de uva gre- dos teléfonos y acceso a internet de alta veloci- nito en el piso 18, así como restaurante y lounge.
Es decir, cosas que conviene no perderse.
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DESTINOS
Destinos Destinos

Fotos: New Orleans CVB, Galveston CVB


Mardi Gras:
Tiene sus orígenes en el cristianismo, simboliza
la celebración de la carne antes de entrar al pe-
riodo de abstinencia o Cuaresma, aunque con el
tiempo ha trascendido su significado inicial para

Carnaval estilo USA


convertirse en un festival de alegría y desenfreno.
Nueva Orleans
Disfraces, decoración, música y desenfreno son los elementos En los Estados Unidos el carnaval más grande
y famoso es el de Nueva Orleans, que se ha con-
que hacen de esta fiesta, otrora meramente religiosa, una de vertido en un atractivo turístico internacional,
las más vistosas y esperadas del calendario. Hay varias opcio- Es el rey de las fiestas: El carnaval no tiene como los de Venecia y Río de Janeiro. Mardi Gras
nes para vivir esta emocionante experiencia, les presentamos fecha fija, pues su último día debe ser uno an- significa martes gordo y se refiere al último día
del carnaval, el día más lleno de fiesta, de músi-
algunas de ellas. ¡Cele-- bremos! Por Vicente Ochoa
tes del miércoles de ceniza, o sea el inicio de
la Cuaresma. Tampoco su duración es siem- ca, de baile, de buenos tragos y de darle rienda
pre igual, pues puede ir desde dos días hasta suelta a los placeres de la vida aunque, eso sí, a
dos semanas, todo depende del lugar donde las 12 de la noche se termina todo, pues comien-
se realice cosa que se aleja del rigor religioso. za el miércoles de ceniza y con él la Cuaresma.

El carnaval de Nueva Orleans data de 1857 y


Una festividad que invita a el es muy famoso por sus largos y vistosos desfi-
desenfreno y la alegría les de carros alegóricos seguidos por bandas de
música de jazz y con tripulantes que van lanzan-
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DESTINOS
Destinos Destinos

Desde hace 33 años el Comité Visit USA celebra cada año Expovacaciones, el evento para promo-
ver turismo a los Estados Unidos más importante de México.
En su edición 2011 y obedeciendo a las necesidades de nuestros socios y del mercado mexicano, el
comité ha rediseñado el concepto de Expovacaciones como:Visit USA Business Week.

Visit USA Business Week by Expovacaciones se llevará a cabo durante dos días (22 y 23 de
febrero de 2011) en el Hotel Hilton Reforma, y ofrecerá un atractivo programa diseñado para pro-
mover de forma efectiva a Estados Unidos como destino turístico. En la muestra, los participantes

nce, Puerto
do collares
c y mone- tendrán oportunidad de interactuar con los más destacados destinos y proveedores de servicios.
El carnaval de Po
das de
d fantasía a todos es un
os de tradición y
los asist
asistentes
t durante 12 Rico, tiene 200 añ
Las es-
la cultura boricua.
días seguidos.
seguid La diversión muestrario ideal de
o sea de-
n los “vejigantes”,
trellas del show so
es para ttodas
d lasl edades y bolsillos.
diciones
Muy recomendable es la gastronomía local. se mezclan las tra
monios en quienes
paña y
Galveston tiguas de África, Es
y creencias más an
máscara
Del 25 de febrero al 8 de marzo se celebra- disfraz con capa y
el Caribe; usan un
encuen-
rá el carnaval de Galveston, isla texana en la a todos los que se
y van molestando
zona de Houston. Habrá 11 desfiles, más de bonitas.
a las muchachas
50 galas y fiestas, exposiciones de arte, mú- tran, sobre todo
22 de febrero 2011 23 de febrero 2011
sica en vivo y la mejor cocina del Golfo en
The Marketplace The Workshop
este carnaval frente al mar, además de bue-
Desayuno y programa de citas uno-a- Desayuno y comida enmarcados por el
na vida nocturna y mucha diversión. Quizá
por eso 250 mil personas asisten cada año. uno, dirigido a los principales mayoristas programa de certificación más importante
Le recomendamos reservar con tiempo y dis- y agencias de viajes interesados en crear para agencias de viaje que venden Esta-
frutar con todo. productos de calidad. dos Unidos. Los participantes recibirán 24
See America Media Day seminarios que los harán acreedores a una
El carnaval de Miami se extiende hasta el 13
Comida en la que se brindará un reco- certificación avalada por US Travel Organi-
de marzo y se propone como la gran fiesta latina de
nocimiento a los periodistas que cubren zation, la Embajada de Estados Unidos en
los Estados Unidos. Incluye un concurso de belleza,
los Estados Unidos y se entregará el México y el Comité Visit USA.
una carrera atlética de 8 kilómetros, exhibiciones
Travel Writer´s Award al mejor artículo
de arte, sesiones de jazz, un concurso de cocina
publicado durante 2010.
y torneos de dominó y de golf, así como la fiesta
de la calle 8, en la Pequeña Habana, con todo el
Muy pronto recibirán invitaciones para participar.
sabor de la música, la cocina y la
cultura de la comunidad cubana.
Más información: www.traveltimes.com.mx
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DESTINOS
Destinos Destinos

MAUI NUI,
el ensueño hawaiano
El archipiélago hawaiano está conformado por 8 islas localiza-
das en el Océano Pacífico a unos 3,200 kilómetros de Baja Cali-
fornia. A pesar de que cada isla cuenta con numerosos atractivos
turísticos, la mayoría de quienes viajan a Hawaii se hospedan en
las islas de Oahu, Maui y Hawaii.

grandes edificios. Para recorrer el pequeño más sofisticados en el Océano Pacífico, y en


poblado de Ciudad Lanai sólo se requiere de el lado oeste está Papohaku, que con sus más
pocos minutos. Algunas de las actividades que de 5 kilómetros de extensión es una de las pla-
brinda el lugar son pesca, esnórquel, golf, tiro yas de arena blanca más extensas de Hawaii.
este de Molokai, o llevar a cabo un tour en con arco, ciclismo de montaña y paseos en
Las actividades de la isla Molokai se centran
la histórica y remota península de Kalaupa- jeep para explorar el sinuoso terreno de la isla.
en los exteriores. Es posible visitar una planta-
pa. Estas aventuras interinsulares ofrecen al ción de café de más de 200 hectáreas, caminar
viajero vistas únicas de las islas, sus costas y Un archipiélago con actividades por una sinuosa vereda, pasear en bicicleta de
Las tres islas que conforman el condado de
sus imponentes montañas desde el Pacífico. para todos los gustos y edades montaña o navegar en kayak por mar abierto.
Maui –que en conjunto se conocen como Maui Ecoturismo al gusto En la costa norte de la isla se tiende el Parque
Nui– crean una sinergia única en Hawaii. La El estilo de vida rural de Molokai y su po- Nacional Histórico de Kalaupapa, cuya atracción
La isla de Lania es la nueva estrella del conda-
posición geográfica de Maui, Molokai y La- blación predominantemente local le han dado principal es la península de Kalawao, separada
do de Maui. Antiguamente conocida como “Isla
nia hacen posible para el viajero despertar a esta isla la fama de ser “la más hawaiana” del resto de la isla por acantilados que se le-
Piña” por sus numerosas plantaciones de este
en Maui, pasar el día navegando o practican- de las islas, y se encuentra a 30 minutos de vantan a más de 600 metros de altura. Un dato
fruto, es ahora sede de dos resorts de lujo: el
do esnórquel en Lania y regresar a tiempo vuelo de Oahu. A lo largo de la costa norte para los amantes de la música es que a Molokai
Four Seasons Resort Lanai en Koala y el Four
para apreciar la puesta del sol en la playa de el visitante hallará bellezas naturales como se la conoce como “la cuna del hula-hula”.
Seasons Resort Lanai en la Bahía Mangle, con
Wailea, en Luau. Otras opciones son tomar el acantilados que caen desde casi 1,000 metros
sus respectivos campos de golf junto al mar. Más información en
transbordador de la Bahía Lahaina y explo- de altura hasta el mar. En el extremo este se
En la isla de Lanai el turista no encontrará
www.visitmaui.com
rar el bosque tropical ubicado en el extremo ubica uno de los complejos de acuacultura

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Destinos
D
Destin
Desttiin
tin
tinos
nos
os Destinos

Directorio de Socios Destinos New Mexico State Hyatt Hotels Corporation


Department of Tourism Fernando Rocha

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