ELABORATORE DI DIETE

Foglio elettronico ideato ed elaborato da Ivan Mercolini (Personal Trainer Body For Life System - Model Trainer)
Acqua Totale Stimata:
Calorie Totali: 0 ml 0
Calorie Totali + A.D.S.: 0
Proteine grammi 0 Grassi grammi 0 Carboidrati
calorie 0 calorie 0
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Fibre grammi 0

AVVERTENZE:
Il presente foglio di calcolo non intende in alcun modo sostituirsi al parere degli esperti in campo di alimentazione e nutrizio
Prima di intraprendere qualsiasi programma di alimentazione e/o integrazione e/o allenamento consultare sempre il proprio
le informazioni fornite non possono essere considerate come prescrizione medica e si è liberi di seguirle assumendosi ogn
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Il suddetto servizio, puramente informativo, non si propone in alcun modo da un punto di vista terapeutico, medico o comm

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Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

CEREALI E DERIVATI

100 % BRAN 0 12.57 5 72.9 29.5

100 % NATURAL 0 10.63 21.19 63.4 11.93
100 % NATURAL CON MELE 0 10.28 18.73 66.9 4.58
100 % NATURAL CON UVA E DATTERI 0 10.17 18.41 65.8 3.8
40 % BRAN FLAKES 0 12.67 1.9 78.1 2.99
ALL-BRAN 0 14.04 1.76 73.9 29.88
ALPHA BITS 0 7.74 2.11 86.6 2.29
APPLE JACKS 0 5.28 0.35 90.5 0.7
BISCOTTI AL BURRO 0 6.2 16.97 71.1 0
BISCOTTI AL BURRO CON NOCCIOLINE 0 8.31 29.11 58.1 0
BISCOTTI ALL'AVENA E UVETTE 0 5.77 19.18 69 0
BISCOTTI CON MARMELLATA DI FICHI 0 3.59 6.79 75.3 0
BISCOTTI DA PRIMA COLAZIONE 0 6.6 7.9 85.4 5.7
BISCOTTI PER L'INFANZIA 0 13.8 8.5 76.1 0
BISCOTTI SHORTBREAD 0 6.23 24.96 62.3 0
BISCOTTI WAFERS 0 7.1 15 77.6 1.6
BRAN BUDS 0 13.9 2.39 76 27.67
BRIOCHES 0 7.2 18.3 58.4 0
BROWNIES CON NOCI 0 6.48 31.43 54.9 0
CHEERIOS 0 14.92 6.23 68.3 10.56
COCOA KRISPIES 0 5.28 1.37 88.7 1.25
CORN BRAN 0 6.93 3.59 84.1 18.97
CORN FLAKES 0 8.1 0.32 85.9 2.09
CORN FLAKES POST TOASTIES 0 8.1 0.32 85.9 2.09
CORNFLAKES 0 6.6 0.8 88.1 3.8
CRACKERS AL FORMAGGIO 0 9.8 25.5 62.1 0
CRACKERS SALATI 0 9.4 10 80.1 2.8
CRACOTTE 0 10.5 1.2 78.8 0
CREMA ALL'AVENA 0 2.57 1.02 10.9 1.75
CREMA ALL'AVENA CON ACERO 0 2.96 1.23 20.4 1.87
CREMA ALL'AVENA CON CANNELLA 0 2.99 1.2 21.8 1.8
CREMA ALL'AVENA CON FRUTTA 0 2.6 1.06 17.6 1.94
CREMA ALL'AVENA CON UVETTE 0 2.5 0.99 15.5 1.69
CREMA DI GERME DI GRANO 0 1.48 0.25 12 1.39
CREMA DI RISO 0 0.84 0.04 11.6 0.57
CRISPY WHEAT'N RAISINS 0 7.04 1.62 81.3 4.65
FARINA COTTA 0 1.44 0.07 10.6 1.37
FARINA D'AVENA 0 12.6 7.1 72.9 7.6
FARINA DI FRUMENTO INTEGRALE 0 11.9 1.9 68.4 9.6
FARINA DI FRUMENTO TIPO 0 0 11.5 1 76.9 3.5
FARINA DI FRUMENTO TIPO 00 0 11 0.7 78 2.4
FARINA DI MAIS 0 8.7 2.7 81.5 2.6
FARINA DI RISO 0 7.3 0.5 87.8 1
FARINA D'ORZO 0 10.6 1.9 80 0
FETTE BISCOTTATE 0 11.3 6 83 3.5
FIOCCHI D'AVENA 0 8 7.5 73.5 8.3
FORTIFIED OAT FLAKES 0 18.73 1.44 72.2 2.9
FROSTED RICE KRISPIES 0 4.58 0.35 80.5 3.5
FRUITFUL BRAN 0 8.8 0 79.2 14.68
FRUMENTO DURO 0 13 2.9 63 0
FRUMENTO TENERO 0 12.3 2.6 65.8 0
GERME DI GRANO 0 28 10 55 0
GRISSINI 0 12.3 13.9 69 3.5
HONEY & NUT CORN FLAKES 0 6.34 5.28 82 1.05
HONEY BRAN 0 8.84 2.01 81.7 11.12
HONEY COMB 0 5.91 1.83 89.1 1.36
HONEY NUT CHEERIOS 0 10.88 2.43 80.3 2.78
HOT DOG 0 9.86 17.95 24.78 1.41
KING VITAMIN 0 5.24 5.7 84.5 0.48
KIX 0 8.76 2.46 82 1.4
LASAGNE COTTE E CONGELATE 0 8.17 6.02 9.19 0.68
LIFE 0 18.37 1.83 71.5 3.18
LUCKY CHARMS 0 9.05 3.73 81.3 2.2
MAIS 0 9.2 3.8 75.8 0
MALT-O-MEAL 0 1.51 0.11 10.9 1.25
NUTRI GRAIN AL GRANO 0 8.62 1.13 84.5 6.34
NUTRI GRAIN AL MAIS 0 8.1 2.39 84.5 6.16
NUTRI GRAIN ALLA SEGALE 0 8.73 0.74 84.5 7.6
NUTRI GRAIN ALL'ORZO 0 10.95 0.74 82.4 5.84
ORZO PERLATO 0 10.4 1.4 70.5 9.1
PANE ALL'AVENA 0 8.34 4.4 47.9 3.87
PANE ALL'ORZO 0 8.45 3.66 47.9 6.58
PANE BIANCO DA TOAST 0 9.4 4.44 55.3 2.25
PANE BIANCO NORMALE 0 8.27 3.87 48.6 1.9
PANE CON L'UVA 0 7.57 3.94 52.8 2.39
PANE DA TOAST ALL'AVENA 0 8.69 4.79 52.1 4.22
PANE DA TOAST DI GRANO MISTO 0 8.69 4.05 52.1 6.93
PANE DI GRANO MISTO 0 7.99 3.7 47.9 6.27
PANE DI TIPO 0 0 8.1 0.5 64 3.8
PANE DI TIPO 00 0 8.2 0.4 67.5 3
PANE DI TIPO 1 0 8.9 0.6 60.3 0
PANE DI TIPO INTEGRALE 0 7.5 1.3 53.8 6.5
PANE DI VIENNA 0 9.57 3.87 50.7 3.2
PANE FRANCESE 0 9.4 3.87 50.3 2.01
PANE INTEGRALE 0 10 4.29 45.4 7.39
PANE INTEGRALE DA TOAST 0 12.04 5.17 50.7 9.64
PANE ITALIANO 0 8.98 0.88 56.3 1.65
PANINI ALL'OLIO 0 7.7 5.8 58.3 3.7
PANINO CON CARNE DI TACCHINO 0 14.4 8.2 23.48 5.39
PANINO CON TONNO E INSALATA 0 11.58 11.58 28.27 6.12
PANINO INTEGRALE CON ROAST BEEF 0 14.08 8.87 23.62 5.39
PASTA ALL'UOVO 0 13 2.4 78.6 3.2
PASTA ALL'UOVO COTTA 0 4.12 1.23 23.23 2.2
PASTA CINESE CHOW MEIN SECCA 0 13.09 24.39 57.73 3.87
PASTA DI SEMOLA 0 10.8 0.3 82.8 2.6
PASTA DI SEMOLA CON GLUTINE 0 13.9 0.3 84 0
PASTA GLUTINATA 0 23.8 0.6 69.9 0
PIZZA AL FORMAGGIO 0 12.46 7.5 32.42 1.8
PIZZA ALLA MOZZARELLA 0 26.75 16.44 3.13 0
PIZZA BIANCA 0 7.9 5.9 56.5 2.3
PIZZA CON CIPOLLE 0 1.2 0.25 7.29 1.58
PIZZA CON PEPERONI 0 20.91 44 2.85 0
PIZZA CON POMODORO 0 7.1 6.6 37.9 2.7
PIZZA CON POMODORO E MOZZARELLA 0 5.6 5.6 52.9 0
POLLO CON PASTA 0 9.15 7.5 10.81 0.5
POLLO CON PASTA COTTO E CONGEL. 0 7.64 4.58 8.76 0.08
POPCORN ALLO SCIROPPO 0 5.63 2.85 85.54 2.85
POPCORN NORMALI 0 12.32 5 74.98 16.19
POPCORN PREPARATI IN OLIO SALATI 0 8.17 28.12 54.56 10.88
PRODUCT 19 0 9.68 0.6 82.7 1.3
PUFFED RICE 0 6.3 0.7 89.8 0.8
PUFFED WHEAT 0 14.96 0.84 78.8 19.11
PUMPERNICKEL 0 9.15 3.45 47.9 5.88
RAGU' 0 3.63 4.58 13.09 0.68
RAISIN BRAN 0 10.81 1.62 75.3 12
RAISIN BRAN POST 0 9.43 1.94 75.3 11.23
RAISINS, RICE & RYE 0 5.63 0.21 85.2 1.08
RICE KRISPIES 0 6.55 0.7 85.2 1.1
RISO BIANCO NORMALE COTTO 0 2 0.11 24.15 0.36
RISO BIANCO NORMALE ESSICCATO 0 6.69 0.39 80.26 1.2
RISO BRILLATO 0 7 0.6 87.6 1
RISO BRUNO COTTO 0 2.5 0.6 25.45 1.7
RISO BRUNO ESSICCATO 0 7.5 1.9 77.09 3.4
RISO INTEGRALE 0 13.27 19.15 50.69 21.65
RISO PRECOTTO DISIDRATATO 0 7.5 0.21 82.37 2.59
RISO PRECOTTO PRONTO PER MANG. 0 2.2 0.11 24.15 0.76
ROLLED OATS 0 16.02 6.27 66.9 10.88
SAND. DI SEGALE CON PROSC. E FORM. 0 16.37 11.37 17.88 3.48
SAND. DI SEGALE CON R. BEEF E FORM. 0 18.52 16.16 17.25 3.41
SAND. DI SEGALE CON TACCH. E PROS. 0 13.16 7.46 21.75 4.33
SAND. INTEGRALE CON AVOC. E FORM. 0 7.53 13.97 18.44 6.2
SAND. INTEGRALE CON PROS. E FORM. 0 14.78 11.37 20.13 4.47
SAND. INTEGRALE CON TACCH. E PROS. 0 13.06 7.29 24.29 5.42
SAND. SEGA. CON TACCH., PROS., FOR. 0 14.85 12.18 17.74 3.48
SANDIWCH CON FORM. ALLA GRIGLIA 0 14.85 18.9 24.99 5.6
SANDWICH CON AVOCADO E FORMAG. 0 7.11 14.08 18.97 3.45
SANDWICH CON POLLO E INSALATA 0 10.56 14.96 28.62 6.62
SANDWICH CON PROSC. E INSALATA 0 8.62 14.15 27.56 5.35
SANDWICH CON UOVA E INSALATA 0 9.15 16.05 26.19 5.88
SANDWICH CON UOVA, FORM., PANCET. 0 13.02 13.02 22.42 1.13
SANDWICH DI SEGALE CON PROS. COT. 0 13.52 7.36 21.47 4.36
SANDWICH INTEGRALE CON PROS. COT. 0 13.34 7.18 24.08 5.42
SEMOLA 0 11.5 0.5 77.6 3.6
SPAGHETTI BEN COTTI CALDI 0 5 0.5 30.03 1.7
SPAGHETTI CON RAGU' 0 7.64 4.82 15.7 1.11
SPAGHETTI CON RAGU' IN SCATOLA 0 4.79 3.98 15.56 1.1
SPAGHETTI CON SALSA E FORM. IN SC. 0 2.39 0.8 15.56 1
SPAGHETTI CON SALSA E FORMAGGIO 0 3.59 3.59 14.78 1
SPAGHETTI COTTI AL DENTE CALDI 0 3.56 0.39 22.81 1.5
SPAGHETTI DI GRANO DURO COTTI 0 5.39 0.4 26.36 3.66
SUGAR CORN POPS 0 4.93 0.35 80.1 0.35
SUGAR FROSTED FLAKES 0 5.14 0.28 80.5 1.57
SUGAR SMACKS 0 7.04 1.76 86.9 1.12
SUGO PER SPAGHETTI 0 2.71 4.4 10.38 1.21
SUGO PER SPAGHETTI IN SCATOLA 0 1.83 4.75 15.91 1.21
SUPER GOLDEN CRISP 0 6.34 0.92 90.1 1.51
TAPIOCA 0 0.6 0.2 95.8 0.4
TORTELLINI FRESCHI 0 12.2 7.1 52.6 0
TORTELLINI SECCHI 0 15.7 10.8 61 0
WAFERS ALLA VANIGLIA 0 5 17.46 72.5 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

LEGUMI

FAGIOLI 0 6.4 0.6 19.4 10.6

FAGIOLINI 0 21.1 0.1 2.4 2.9
FAVE 0 5.4 0.2 4.2 5.1
PISELLI 0 7 0.2 12.4 5.2
CECI SECCHI 0 21.8 4.9 54.3 13.8
FAGIOLI SECCHI 0 23.6 2.5 51.7 17
FAVE SECCHE SGUSCIATE 0 27.2 3 55.3 7
LENTICCHIE SECCHE 0 25 2.5 54 13.7
LUPINI DEAMARIZZATI SECCHI 0 16.4 2.4 7.2 0
PISELLI SECCHI 0 21.7 2 53.6 15.7
SOIA SECCA 0 36.9 18.1 23.3 11.9

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

VERDURE ED ORTAGGI

AGLIO 0 0.9 0.6 8.4 0

AGRETTI 0 1.8 0.2 2.2 2.3
ANELLI DI CIPOLLA CONG. E RISCALD. 0 5.35 26.65 38.02 0.85
ARAGOSTA 0 20.42 0.59 1.28 0
ASPARAGI 0 3.05 0.22 3.7 1.52
ASPARAGI CRUDI 0 3.05 0.22 3.7 1.39
ASPARAGI DI BOSCO 0 4.6 0.2 4 0
ASPARAGI DI CAMPO 0 3.6 0.2 3.3 2.1
ASPARAGI DI SERRA 0 3 0.1 3 2.1
ASPARAGI IN SCATOLA 0 2.13 0.65 2.46 1.6
AVOCADO 0 1.98 15.28 7.39 9.57
BARBABIETOLE 0 1.06 0.05 6.69 2
BARBABIETOLE A PEZZI IN SCATOLA 0 0.92 0.14 7.18 2.08
BARBABIETOLE ROSSE 0 1.1 0 4 2.6
BIETA 0 1.3 0.1 2.8 1.2
BIETOLE A FETTE SOTT'ACETO 0 0.8 0.1 16.3 2.07
BIETOLE COTTE 0 1.06 0.05 6.69 1.9
BROCCOLETTI DI BRUX. CONG. COTTI 0 3.63 0.39 8.31 4.33
BROCCOLETTI DI BRUXELLES COTTI 0 3.84 0.51 8.62 4.29
BROCCOLETTI DI BRUXELLES CRUDI 0 3.38 0.3 8.94 4.44
BROCCOLETTI DI RAPA 0 2.9 0.3 2 2.9
BROCCOLI A PEZZI 0 2.97 0.34 5.24 3.29
BROCCOLI CONGELATI COTTI 0 3.09 0.12 5.32 2.91
BROCCOLI CRUDI 0 2.97 0.34 5.24 3.29
BROCCOLO A TESTA 0 3 0.4 3.1 3.1
CARCIOFI 0 2.7 0.2 2.5 5.5
CARDI 0 0.6 0.1 1.7 1.5
CARDI CRUDI 0 1.8 0.2 3.73 1.8
CARDI TAGLIATI A PEZZI 0 1.88 0.08 4.12 2.17
CARNE DI TACCHINO 0 18.55 7.15 0.52 0
CAROTE 0 1.1 0 7.6 3.1
CAROTE A FETTE COTTE 0 1.09 0.18 10.45 3.49
CAROTE AFETTE CRUDE 0 1.02 0.18 10.14 3.19
CAROTE CONGELATE COTTE 0 1.19 0.11 8.24 3.7
CAROTE GRATTUGIATE 0 1.02 0.18 10.14 3.19
CAROTE GRATTUGIATE CRUDE 0 1.02 0.19 10.1 6.71
CAROTE IN SCATOLA ASCIUGATE 0 0.64 0.19 5.53 1.53
CAROTE INTERE CRUDE 0 1.05 0.2 4.65 5.52
CAVOLFIORE 0 3.2 0.2 2.7 2.4
CAVOLFIORE 0 1.98 0.18 4.89 2.53
CAVOLFIORE CONGELATO COTTO 0 1.61 0.22 3.73 1.88
CAVOLFIORE COTTO 0 1.87 0.18 4.61 2.19
CAVOLFIORE CRUDO 0 1.98 0.18 4.89 2.53
CAVOLI DI BRUXELLES 0 4.2 0.5 4.3 5.2
CAVOLI ROSSI COTTI 0 1.38 0.26 6.12 2.28
CAVOLO BROCCOLO VERDE 0 3.4 0.3 2 3.1
CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO 0 1.9 0.2 2.7 1
CAVOLO CAPPUCCIO VERDE 0 2.1 0.1 2.5 2.6
CAVOLO ROSSO 0 1.38 0.26 6.12 2.28
CETRIOLI 0 0.7 0.5 1.8 0.7
CETRIOLO A FETTE CON BUCCIA 0 0.54 0.13 2.89 1.16
CHICCHI DI MAIS CRUDI 0 3.21 1.18 18.94 4.29
CICORIA DA TAGLIO 0 1.2 0.1 1.7 0
CICORIA DI CAMPO 0 1.4 0.2 0.7 3.6
CICORIA WITLOOF 0 0.7 0.3 3.2 1.1
CIPOLLE 0 1 0.1 5.7 1.1
CIPOLLE 0 1.18 0.26 7.29 1.6
CIPOLLE A FETTE CRUDE 0 1.18 0.26 7.32 1.6
CIPOLLE DISIDRATATE 0 8.91 0.43 83.42 8.84
CIPOLLE TAGLIATE CRUDE 0 1.18 0.26 7.29 1.6
CIPOLLINE 0 1.3 0.1 8.5 1.7
CLAM CHOWDER 0 3.8 2.64 6.69 0.39
CONCENTRATO DI POMODORO 0 3.77 0.88 18.76 4.26
CRAUTI IN SCATOLA 0 0.91 0.14 4.26 1.86
CREMA DI FUNGHI 0 1.62 7.57 7.39 0.21
CREMA DI PISELLI CON LATTE 0 4.93 2.78 12.64 0.25
CREMA DI POLLO 0 5.03 2.64 6.86 0.11
CREMA DI SEDANO 0 1.34 4.47 7.04 0.32
CRESCIONE FRESCO 0 2.29 0.12 1.3 2.53
CROSTINI DI PANE 0 12.99 3.66 72.16 0.3
CUORI DI CARCIOFO 0 2.39 0.88 7.67 6.27
CUORI DI CARCIOFO SOTT'ACETO 0 2.39 7.92 7.67 6.27
DOLCE DI PATATE 0 6.09 16.54 34.67 1.98
FAGIOLI BIANCHI COTTI 0 8.98 0.64 25.77 7.85
FAGIOLI BIANCHI SECCHI 0 21.08 1.18 62.3 2.7
FAGIOLI E MAIALE IN SCATOLA 0 5.28 1.45 20.94 5.49
FAGIOLI E WURSTEL IN SCATOLA 0 6.69 6.55 15.38 6.86
FAGIOLI ROSSI 0 23.55 0.82 59.49 21.68
FAGIOLI SCURI 0 8.8 0.54 23.65 8.94
FAGIOLINI IN SCATOLA ASCIUGATI 0 1.15 0.1 4.51 1.33
FECOLA DI PATATE 0 7.96 0.8 79.55 1.12
FETTE DI CETRIOLO 0 0.54 0.13 2.9 1.16
FINOCCHI 0 1.2 0 1 2.2
FIORI DI ZUCCA 0 1.7 0.4 0.5 0
FOGLIE DI RAPA 0 2.6 0.1 2.8 0
FUNGHI CHAMP. IN SCATOLA SGOCCIO. 0 1.87 0.29 4.93 2.1
FUNGHI CHAMPIGNON A FETTE CRUDI 0 2.09 0.42 4.65 1.79
FUNGHI CHAMPIGNON COTTI 0 2.16 0.47 5.14 2.2
FUNGHI CHAMPIGNON CRUDI 0 2.09 0.42 4.65 1.79
FUNGHI OVULI 0 2 0.3 0 0
FUNGHI PORCINI 0 3.9 0.7 0 2.5
FUNGHI PRATAIOLI COLTIVATI 0 2.3 0.4 1.9 2.2
GERME DI BAMBOO FRESCO 0 2.6 0.31 5.17 2.6
GERMEDI BAMBOO IN SCATOLA 0 1.72 0.4 3.2 2.49
GERMOGLI DI SOIA 0 6.2 1.4 3 0
GUMBO 0 2.11 1.13 6.65 0.18
INSALATA CON PROSCIUTTO 0 8.66 15.45 10.6 0.11
INSALATA CON UOVA 0 10.24 21.16 1.58 0
INSALATA DI POLLO 0 13.45 31.33 1.65 0.38
INSALATA DI POLLO E SEDANO 0 13.45 31.33 1.65 0.39
INSALATA DI PROSCIUTTO COTTO 0 17.6 10.56 3.1 0
INSALATA DI TONNO 0 16.02 9.26 9.4 1.2
INSALATA DI TONNO 0 16.02 8.91 9.4 1.2
INSALATA DI VERZE 0 1.27 2.6 12.39 2.01
INSALATA ROMANA 0 1.62 0.2 2.36 1.7
INSALATA ROMANA 0 1.62 0.2 2.37 1.7
INSALATA SCAROLA AFFETTATA 0 1.25 0.2 3.34 1.3
INVIDIA 0 0.9 0.3 2.7 1.6
LATTUGA 0 1.8 0.4 2.2 1.5
LATTUGA 0 1.29 0.22 2.32 1.4
LATTUGA 0 1.29 0.22 2.32 1.3
LATTUGA A CAPPUCCIO 0 1.5 0.2 3 1.3
LATTUGA DA TAGLIO 0 1.1 0.1 2.2 0
LENTICCHIE SECCHE 0 28.02 0.96 57.02 11.97
LENTICCHIE SECCHE E COTTE 0 9.01 0.37 20.17 5.03
MAIS CON PANNA IN SCATOLA 0 1.74 0.42 18.09 1.25
MAIS CONGELATO COTTO 0 3.02 0.07 20.42 4.19
MAIS IN SCATOLA SGOCCIOLATO 0 2.62 1 18.52 1.4
MELANZANA COTTA 0 0.83 0.23 6.62 3.73
MELANZANE 0 1.1 0.1 2.6 2.6
MINESTRA DI FAGIOLI 0 5.7 5.49 11.9 3.2
MINESTRA DI PATATE 0 1.37 1.87 9.12 0.35
MINESTRONE 0 2.11 1.16 8.62 0.42
PANCETTA AFFUMICATA 0 30.41 49.28 0.58 0
PANNOCCHIA LESSATA 0 3.32 1.28 25.13 4.19
PARMIGIANO GRATTUGIATO 0 41.54 29.92 3.73 0
PASTINA IN BRODO 0 5.28 2.46 0.84 0.32
PATATA CON BUCCIA AL MICROONDE 0 2.44 0.1 24.04 2.32
PATATA PELATA BOLLITA 0 1.71 0.1 19.96 1.5
PATATE 0 2.1 1 18 1.6
PATATE AL FORNO CON BUCCIA 0 2.3 0.1 25.2 2.32
PATATE AL FORNO SENZA BUCCIA 0 1.96 0.1 21.47 1.54
PATATE AL GRATIN 0 2.3 4.12 12.85 1.71
PATATE CON MAIONESE E UOVA 0 2.68 8.17 11.12 1.48
PATATE DOLCI 0 1.21 6.97 10.63 2
PATATE DOLCI COTTE CON LA PELLE 0 1.71 0.11 24.25 2.99
PATATE NOVELLE 0 2 0 15.8 1.4
PATATINE CONGELATE FRITTE IN OLIO 0 4.01 16.51 39.42 2
PATATINE FRITTE 0 3.45 8.73 33.93 2
PATATINE IN SACCHETTO 0 5.6 35.2 51.74 4.79
PEPERONCINI PICCANTI 0 1.8 0.5 3.8 0
PEPERONCINO ROSSO CRUDO 0 2 0.2 9.43 1.6
PEPERONCINO VERDE CRUDO 0 1.96 0.2 9.43 1.77
PEPERONI 0 0.9 0.3 4.2 1.9
PEPERONI VERDI COTTI 0 2.25 0.24 2.11 2.07
PEPERONI VERDI FRESCHI 0 2.69 0.2 4.89 2.69
PEPERONI VERDI IN AGRODOLCE 0 0.86 0.46 5.28 1.6
PISELLI CONGELATI COTTI 0 5.14 0.28 14.22 4.51
PISELLI COTTI 0 5.35 0.21 15.59 4.79
PISELLI COTTI 0 5.14 0.28 14.22 4.51
PISELLI E CAROTE CONGELATI COTTI 0 3.08 0.42 10.1 4.12
PISELLI FRESCHI CRUDI 0 5.39 0.4 14.43 4.86
POLPA DI GRANCHIO COTTA 0 17.78 1.98 0.49 0
POMODORI 0 0.89 0.22 4.33 1.46
POMODORI DA INSALATA 0 1.2 0.2 2.8 1.1
POMODORI FRESCHI INTERI 0 0.88 0.21 4.33 1.46
POMODORI MATURI 0 1 0.2 3.5 1
POMODORI PELATI IN SCATOLA 0 1.2 0.5 3 0.9
POMODORI PELATI IN SCATOLA 0 0.93 0.25 4.29 1.05
PORRI 0 2.1 0.1 5.2 2.9
PORRI 0 1.5 0.3 14.08 2.42
PORRI COTTI TAGLIATI 0 0.81 0.2 7.6 3.26
PORRI CRUDI TAGLIATI 0 1.5 0.3 14.08 2.35
PREZZEMOLO 0 3.7 0.6 0 5.6
PREZZEMOLO DISIDRATATO E CONGEL. 0 31.36 5 41.89 77.44
PREZZEMOLO FRESCO TAGLIATO 0 2.2 0.3 6.9 5.46
PROSCIUTTO COTTO A DADINI 0 16.26 20.63 1.85 0
PURè CON LATTE 0 1.93 0.58 17.53 1.43
PURè CON LATTE E MARGARINA 0 1.88 4.22 16.68 1.43
RADICCHIO ROSSO 0 1.4 0.1 1.6 3
RADICCHIO ROSSO 0 0.6 0.53 3.56 2.2
RADICCHIO VERDE 0 1.9 0.5 0.5 0
RAPE 0 1 0 3.8 2.6
RAVANELLI 0 0.8 0.1 1.8 1.3
SALSA DI POMODORO IN SCATOLA 0 1.32 0.17 7.18 1.5
SCAMPI COTTI 0 20.87 1.08 0 0
SEDANO 0 2.3 0.2 2.4 1.6
SEDANO 0 0.67 0.11 3.63 1.66
SEDANO CRUDO TAGLIATO A PEZZI 0 0.67 0.12 3.63 1.66
SEDANO RAPA 0 1.9 0.1 3.8 0
SEMI DI GIRASOLE SECCHI 0 22.74 49.28 18.73 6.93
SEMI DI SOIA MATURI CRUDI 0 13.02 6.69 11.16 2.31
SEMI DI SOIA SECCHI 0 36.61 19.89 30.1 5.53
SPINACI 0 3.4 0.7 3 1.9
SPINACI FRESCHI 0 2.85 0.35 3.49 3.33
SPINACI FRESCHI COTTI 0 2.97 0.26 3.73 2.47
SPREMUTE DI VERDURA FRESCHE 0 0.63 0.09 4.54 0.63
SUCCO DI POMODORO 0 0.76 0.06 4.22 0.77
SUGO DI CAROTA 0 0.94 0.14 9.26 1.36
TARTUFO NERO 0 6 0.5 0.7 8.5
UOVA SODE 0 12.39 9.82 1.19 0
VERDURE MISTE CONGELATE E COTTE 0 2.86 0.15 13.02 3.94
VERZE 0 1.2 0.17 5.35 2.39
VERZE COTTE 0 0.96 0.25 4.75 2.33
VERZE CRUDE TAGLIATE FINI 0 1.2 0.17 5.35 2.39
ZUCCA GIALLA 0 1.1 0.1 3.5 0
ZUCCA IN SCATOLA 0 1.1 0.28 8.03 1.83
ZUCCHINE 0 1.3 0.1 1.4 1.3
ZUCCHINE COTTE 0 0.64 0.05 3.91 2
ZUPPA DI CIPOLLE IN SCATOLA 0 3.06 1.41 6.65 0.39
ZUPPA DI POMODORI CON PASTA 0 3.52 3.41 16.83 0.11
ZUPPA DI POMODORI IN SCATOLA 0 1.65 1.51 13.2 0.39
ZUPPA DI VERDURE 0 1.72 1.58 9.75 1.3

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

FRUTTA FRESCA

ALBICOCCHE 0 0.4 0.1 6.8 1.5

ALBICOCCHE FRESCHE 0 1.4 0.39 11.09 1.89
ALBICOCCHE SCIROPPATE 0 0.53 0.05 16.44 1.12
AMARENE 0 0.8 0 10.2 1.1
AMARENE CONGELATE 0 0.92 0.44 11.02 1.35
ANANAS 0 0.5 0 10 1
ANANAS A FETTE IN SCIROPPO BEN ZU. 0 0.35 0.12 20.13 0.95
ANANAS A FETTE IN SCIROPPO POCO Z. 0 0.36 0.12 13.41 0.94
ANANAS CONGELATO DOLCIFICATO 0 0.4 0.1 22.14 1.75
ANGURIA 0 0.62 0.43 7.18 0.4
ARACHIDI 0 26 47.2 11.2 0
ARANCE 0 0.7 0.2 7.8 1.6
ARANCE SUCCO 0 0.5 0 8.2 0
ARANCIA 0 0.94 0.12 11.72 2.39
AVOCADO 0 4.4 23 1.8 3.3
AVOCADO 0 1.98 1.2 7.39 9.57
BABACO 0 0.7 0.1 4.5 1.1
BANANA FRESCA 0 1.03 0.48 23.34 2.04
BANANE 0 1.2 0.3 15.5 1.8
CASTAGNE 0 3.5 1.8 42.4 8.4
CILIEGE 0 0.8 0.1 9 1.3
CILIEGIE DOLCI 0 1.2 0.96 16.51 1.51
COCOMERO 0 0.4 0 3.7 0.2
DATTERI 0 1.96 0.45 73.22 8.1
FETTA D'ARANCIA FRESCHE 0 0.94 0.12 11.76 2.39
FICHI 0 0.9 0.2 11.2 2
FICHI D'INDIA 0 0.8 0.1 13 5
FICHI FRESCHI 0 0.76 0.3 19.15 3.7
FICHI SECCHI 0 3.04 1.16 65.12 11.05
FRAGOLE 0 0.9 0.4 5.3 1.6
FRAGOLE CONGELATE 0 0.42 0.11 9.12 2.59
FRAGOLE FRESCHE 0 0.61 0.37 7.04 2.59
FRUTTA MISTA CONGELATA 0 1.4 0.18 24.18 1.36
FRUTTA SECCA MISTA 0 2.45 0.49 64.06 4.29
KIWI 0 1.2 0.6 9 2.2
KIWI 0 0.99 0.45 14.85 3.39
LAMPONI 0 1 0.6 6.5 7.4
LAMPONI CONGELATI 0 0.69 0.16 26.12 4.58
LAMPONI FRESCHI 0 0.9 0.55 11.51 6.23
LIME FRESCO 0 0.7 0.19 10.52 0.8
LIMONE FRESCO CON BUCCIA 0 1.1 0.29 9.29 2.05
LIMONI 0 0.6 0 2.3 0
LIMONI SUCCO 0 0.2 0 1.4 0
LOTI O KAKI 0 0.6 0.3 16 2.5
MACEDONIA CON SCIROPPO MOL. ZUC. 0 0.4 0.07 14.89 1
MACEDONIA CON SCIROPPO POCO ZUC. 0 0.39 0.07 18.87 0.99
MANDARANCI 0 0.8 0.2 12.8 2.2
MANDARINI 0 0.9 0.3 17.6 1.7
MANDARINI 0 0.4 0.04 16.23 1.68
MANGO A FETTE FRESCO 0 0.51 0.27 17 3.51
MANGO INTERO FRESCO 0 0.51 0.28 16.97 3.56
MELA AFFETTATA CON BUCCIA 0 0.19 0.35 15.24 2.5
MELA CON BUCCIA 0 0.19 0.35 15.17 2.5
MELAGRANE 0 0.5 0.2 15.9 2.2
MELE 0 0.2 0.3 11 2
MELE COTOGNE 0 0.3 1 6.3 5.9
MELONE A FETTE 0 0.84 0.08 7.92 1.04
MELONE D'ESTATE 0 0.8 0.2 7.4 0.9
MELONE D'INVERNO 0 0.5 0.2 4.9 0.7
MIRTILLI CONGELATI 0 0.42 0.64 12.18 2.32
MIRTILLI FRESCHI 0 0.67 0.38 14.08 2.69
MORE CONGELATE 0 1.18 0.43 15.66 5.14
MORE FRESCHE 0 0.72 0.39 12.74 6.72
NESPOLE 0 0.4 0.4 6.1 2.1
NETTARE DI PAPAIA 0 0.17 0.15 14.5 0.6
NOCI 0 10.5 57.7 5.5 0
PAPAIA A FETTE FRESCA 0 0.61 0.14 9.75 1.7
PAPAIA FRESCA 0 0.61 0.14 9.79 1.7
PERE 0 0.3 0.4 9.5 2.8
PERE 0 0.39 0.4 15.1 2.74
PERE ALLO SCIROPPO BEN ZUCCH. 0 0.2 0.13 19.08 1.39
PERE ALLO SCIROPPO POCO ZUC. 0 0.19 0.03 15.14 1.39
PESCHE 0 0.8 0.1 6.1 1.6
PESCHE A FETTE CONGELATE 0 0.62 0.13 23.94 1.64
PESCHE ALLO SCIROPPO BEN ZUCCH. 0 0.46 0.1 19.96 1.11
PESCHE ALLO SCIROPPO POCO ZUCCH. 0 0.44 0.04 14.54 1.42
PESCHE FRESCHE 0 0.7 0.09 11.05 1.72
PESCHE NOCE 0 0.94 0.45 11.76 1.95
PESCHE SECCHE 0 0.07 0.76 61.25 8.2
POMPELMO 0 0.6 0 6.2 1.6
POMPELMO A FETTE 0 0.63 0.1 8.06 1.3
POMPELMO A FETTE IN SCATOLA 0 0.56 0.1 15.42 1.1
POMPELMO BIANCO 0 0.69 0.1 8.34 1.3
POMPELMO ROSA 0 0.55 0.1 7.67 1.3
PRUGNE 0 0.5 0.1 10.5 1.4
PRUGNE 0 0.79 0.62 12.99 1.94
PRUGNE ALLO SCIROPPO BEN ZUCCH. 0 0.36 0.1 23.2 1.53
PRUGNE ALLO SCIROPPO POCO ZUCCH. 0 0.37 0.1 16.23 1.56
PRUGNE SECCHE 0 2.6 0.51 62.66 9.5
RABARBARO COTTO ZUCCHERATO 0 0.39 0.05 31.15 2.2
RABARBARO CRUDO 0 0.89 0.2 4.54 2.59
SALSA DI MELE DOLCIFICATA 0 0.18 0.18 19.96 1.4
SPREMUTA D'ARANCIA 0 0.7 0.2 10.38 0.4
SPREMUTA DI LIME FRESCO 0 0.44 0.1 9.01 0.4
SPREMUTA DI LIMONE FRESCO 0 0.38 0.29 8.62 0.35
SPREMUTA DI POMPELMO 0 0.5 0.1 9.15 0.4
SUCCO D'ALBICOCCA 0 0.37 0.09 14.36 0.6
SUCCO D'ANANAS CONGELATO CONC. 0 1.3 0.1 44.35 0.9
SUCCO D'ARANCIA CONC. CONG. 0 2.39 0.21 38.02 1.1
SUCCO D'ARANCIA CONGELATO 0 0.67 0.06 10.74 0.2
SUCCO DI FRUTTA 0 0.3 0.1 14.5 0
SUCCO DI LIME IN BOTTIGLIA 0 0.41 0.41 6.48 0.35
SUCCO DI LIMONE IN BOTTIGLIA 0 0.4 0.29 6.48 0.3
SUCCO DI MELA CONCENTRATO CONG. 0 0.51 0.37 40.83 0.31
SUCCO DI MELA E UVASPINA 0 0.05 0.32 16.97 0.25
SUCCO DI MELA IN BOTTIGLIA 0 0.06 0.11 11.69 0.12
SUCCO DI PERA IN BOTTIGLIA 0 0.11 0.01 15.73 0.72
SUCCO DI PESCHE IN BOTTIGLIA 0 0.27 0.02 13.9 0.6
SUCCO DI POMPELMO CONC. DOLCIF. 0 1.93 0.48 34.71 1.35
SUCCO DI POMPELMO DOLCIFICATO 0 0.58 0.09 11.09 0.27
SUCCO DI POMPELMO NON DOLCIFICATO 0 0.52 0.1 8.94 0.27
SUCCO DI PRUGNE IN BOTTIGLIA 0 0.61 0.03 17.42 1.09
SUCCO D'UVA 0 0.56 0.07 14.96 0.5
SUCCO D'UVA CONGELATO CONC. 0 0.65 0.31 44.35 1.73
UVA 0 0.5 0.1 15.6 1.5
UVA 0 0.66 0.57 17.71 1.17
UVASPINA CRUDA 0 0.39 0.2 12.6 4.19
UVETTA 0 3.22 0.46 79.2 5.88

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

FRUTTA SECCA E CONSERVATA

ARACHIDI TOSTATE 0 29 50 8.5 10.9

CASTAGNE SECCHE 0 4.7 3 80.9 13.1
DATTERI SECCHI 0 2.7 0.6 63.1 8.7
FICHI SECCHI 0 3.5 2.7 58 10.4
FICHI SECCATI AL FORNO 0 5.2 4.2 58.2 0
MANDORLE DOLCI 0 16 51.5 4 14.3
NOCI SECCHE 0 15.8 63.7 6.3 6.2
NOCCIOLE SECCHE 0 13 62.9 1.8 6.7
OLIVE VERDI 0 0.8 15 1 4.4
OLIVE DA TAVOLA CONSERVATE 0 1.5 27 5 0
OLIVE NERE 0 1.6 25.1 0.8 0
PINOLI SECCHI 0 29.6 47.8 5 0
PRUGNE SECCHE 0 2.2 0.5 55 9
UVA SECCA 0 1.9 0.6 72 6.8

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

CARNI FRESCHE

AGNELLO 0 20.8 8.8 0 0

AGNELLO, COSTOLETTE 0 14.7 36.3 0 0
ANATRA DOMESTICA 0 21.4 8.2 0 0
CAPRETTO 0 19.2 5 0 0
CASTRATO 0 16.7 17.7 0 0
CAVALLO 0 21.7 2.7 0.5 0
CONIGLIO 0 19.9 4.3 0 0
CONIGLIO SURGELATO 0 20.3 3.9 0 0
CONIGLIO COSCIOTTO 0 21 5.9 0 0
FAGIANO 0 24.3 5.2 0 0
FARAONA COSCIOTTO 0 24.3 1.8 0 0
FARAONE PETTO 0 25.1 0.7 0 0
GALLINA 0 20.9 12.3 0 0
LUMACA 0 12.9 1.7 0 0
MAIALE COSCIOTTO 0 20.2 4.5 0 0
MAIALE LOMBO 0 20.8 7.7 0 0
MAIALE SPALLA 0 19.1 8.2 0 0
MAIALE BISTECCA CRUDA 0 21.3 8 0 0
MAIALE BISTECCA COTTA 0 30.1 14.1 0 0
OCA 0 15.8 34.4 0 0
PICCIONE GIOVANE 0 22.1 5.5 0 0
POLLO 0 22.5 5.6 0 0
POLLO ARROSTO + PELLE 0 28.3 14.7 0 0
POLLO ARROSTO SENZA PELLE 0 28.9 10 0 0
POLLO COSCIA 0 17.9 6.5 0 0
POLLO PETTO CRUDO 0 23.6 1.4 0 0
POLLO PETTO COTTO 0 30.7 3.3 0 0
QUAGLIA 0 25 6.8 0 0
RANA 0 15.5 0.2 0 0
TACCHINA ALA 0 22.3 16.9 0 0
TACCHINA COSCIO 0 20.9 18.7 0 0
TACCHINA PETTO 0 22 6.2 0 0
TACCHINO ALA 0 22.3 11.5 0 0
TACCHINO COSCIO 0 20.9 11.2 0 0
TACCHINO PETTO CRUDO 0 23.5 1.8 0 0
TACCHINO PETTO COTTO 0 31.8 3.5 0 0
VITELLO 0 20.7 1 0 0
VITELLONE FILETTO 0 19.7 5.6 0 0
VITELLONE GIRELLO, FESA, NOCE 0 21.3 2.8 0 0
VITELLONE LOMBATA, COSTATA 0 21.5 6.1 0 0
VITELLONE COLLO, COPERTINA 0 19.8 6.6 0 0
VITELLONE SPALLA 0 21.4 2 0 0
VITELLONE PANCIA, BIANCOSTATO 0 20.2 8.3 0 0
VITELLONE GERETTO ANTERIORE 0 20.9 2.6 0 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

CARNI TRASFORMATE E CONSERVATE

ALI DI POLLO ARROSTO 0 26.33 19.47 0 0

ALI DI POLLO IN PASTELLA FRITTE 0 19.85 21.79 10.91 0.04
ALI DI POLLO INFARINATE E FRITTE 0 26.05 22.11 2.36 0.03
ARROTOLATA DI TACCHINO 0 18.55 7.15 0.53 0
BOLLITO DI MANZO CON VERDURE 0 6.51 4.47 6.12 1.38
BOVINO LESSATO IN GELATINA 0 13.9 3.5 0 0
BRESAOLA 0 34 4.3 0 0
BRODO DI POLLO (DADI) 0 0.39 0.14 0.63 0
CAPOCOLLO 0 20.8 40.2 1.4 0
CARNE IN SCATOLA 0 27 14.92 0 0
CARNE LESSATA IN SCATOLA 0 5.77 3.1 7.25 0.53
CARNE MAGRA DI BUE MACINATA 0 31.57 9.64 0 0
CARNE SCURA DI POLLO ARROSTO 0 27.32 9.68 0 0
CARNE SCURA DI POLLO FRITTO 0 28.93 11.62 2.6 0.01
CARNE SCURA DI POLLO LESSO 0 25.94 8.98 0 0
CARNE SECCA DI MANZO 0 29 3.87 1.55 0
CERVELLA FRITTA 0 12.57 15.84 0 0
CICCIOLI 0 40.8 40 0 0
COPPA PARMA 0 23.6 33.5 0.6 0
CORNED BEEF 0 23.2 14 0 0
COSCE DI POLLO ARROSTO 0 27.07 11.12 0 0
COSCE DI POLLO FRITTE 0 21.89 15.66 8.31 0.03
COSTATA 0 23.94 24.53 0 0
COTECHINO 0 17.2 42.3 0 0
COTECHINO COTTO 0 21.1 24.7 0 0
CUORE DI MANZO 0 28.76 5.6 0.42 0
CUORE DI TACCHINO 0 26.68 6.09 2.04 0
FEGATINI DI POLLO 0 24.29 5.46 0.88 0
FEGATO DI MANZO 0 26.65 7.99 7.85 0
FEGATO DI TACCHINO 0 23.94 5.95 3.41 0
FETTE DI ROASTBEEF 0 28.02 3.84 5.7 0
GALLINA IN BRODO 0 21.72 7.96 0 0
GIRELLO DI BUE ARROSTO 0 29.71 14.78 0 0
INSALATA DI POLLO 0 13.45 31.33 1.65 0.38
LINGUA 0 22.07 20.66 0.32 0
MANZO CON MACCHERONI E POMOD. 0 4.4 2.57 11.12 1.02
MORTADELLA 0 14.7 28.1 1.5 0
MORTADELLA BOVINO + SUINO 0 13.3 37 0.5 0
PANCETTA MAGRETTA 0 21.7 25.3 0 0
PANCETTA TESA 0 20.9 28.1 0 0
PASTINA IN BRODO DI POLLO 0 1.69 1.02 3.87 0.3
PATè DI CONIGLIO 0 13 32.2 0 0
PATè DI FEGATO 0 12.7 31.7 1.3 0
PATè DI POLLO 0 11.1 26.2 0 0
PATè DI PROSCIUTTO 0 11.3 34.3 1.1 0
PETTO DI POLLO LESSO 0 28.86 3.03 0 0
PETTO DI POLLO SENZA PELLE 0 30.98 3.48 0 0
PETTO DI TACCHINO ALLA GRIGLIA 0 22.49 4.93 0 0
POLLO AL CURRY 0 7.78 5.39 2.25 0.12
POLLO ALLA CINESE 0 9.15 4.4 3.98 1.64
POLLO ARROSTO 0 28.86 7.39 0 0
POLLO E PASTA 0 9.15 7.5 10.81 0.5
POLLO FRITTO 0 30.52 9.12 1.69 0.01
POLLO LESSO 0 27.24 6.69 0 0
POLPETTONE DI TACCHINO 0 22.46 1.58 0 0
PROSCIUTTO COTTO 0 19.8 14.7 0.9 0
PROSCIUTTO COTTO MAGRO 0 22.2 4.4 1 0
PROSCIUTTO CRUDO 0 26.9 12.9 0 0
PROSCIUTTO CRUDO MAGRO 0 29.3 4.6 0 0
PROSCIUTTO DI MONTAGNA 0 26.2 22 0 0
PROSCIUTTO GAMBUCCIO 0 26.2 22.4 0 0
PROSCIUTTO PARMA 0 25.5 18.4 0 0
PROSCIUTTO SAN DANIELE 0 28.3 23 0 0
ROGNONE 0 25.45 3.41 0.95 0
SALAME CACCIATORE 0 28.5 34 1.2 0
SALAME FABRIANO 0 26.5 34.3 1.5 0
SALAME FELINO 0 30.5 27.9 0.5 0
SALAME MILANO 0 26.7 30.9 1.5 0
SALAME NAPOLI 0 26.7 27.3 1.7 0
SALAME NOSTRANO 0 27.3 28.5 1.1 0
SALAME UNGHERESE 0 24.2 34 0.7 0
SALSICCIA DI FEGATO 0 12.4 41.2 0.9 0
SALSICCIA DI SUINO COTTA 0 22.2 26.1 0 0
SALSICCIA DI SUINO FRESCA 0 15.4 26.7 0.6 0
SALSICCIA DI SUINO SECCA 0 22 47.3 0 0
SANDWICH DI POLLO 0 15.77 14.29 21.47 0.86
SOTTOFILETTO MAGRO 0 24.64 18.8 0 0
SPALLA DI BUE ARROSTO 0 25.34 30.41 0 0
SPALLA DI BUE MAGRA ARROSTO 0 30.98 15.28 0 0
SPECK 0 28.3 20.9 0.5 0
TACCHINO CARNE BIANCA ARROSTO 0 29.85 3.2 0 0
TACCHINO CARNE SCURA ARROSTO 0 28.51 7.22 0 0
TORTA DI CARNE 0 10 14.26 18.55 0.55
TRIPPA 0 14.57 3.94 0 0
WURSTEL 0 13.7 23.3 1.4 0
WURSTEL COTTO 0 16.4 26.9 1.3 0
WURSTEL DI MANZO 0 11.26 29.43 2.39 0
WURSTEL DI MANZO E MAIALE 0 11.26 29.08 2.57 0
ZAMPONE 0 19.1 31.6 0 0
ZAMPONE COTTO 0 21.4 25.9 0 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

FRATTAGLIE

CERVELLA DI BOVINO 0 9.8 12.7 0.8 0

CORATELLA DI AGNELLO 0 15.7 4.7 0 0
CORATELLA DI VITELLO 0 17.1 3.2 0 0
CUORE DI BOVINO 0 16.8 6 0.5 0
CUORE DI EQUINO 0 18.7 7.7 0.6 0
CUORE DI OVINO 0 16.9 7.2 0.4 0
CUORE DI SUINO 0 18.3 9.4 0.4 0
FEGATO DI BOVINO 0 21 4.4 5.9 0
FEGATO DI EQUINO 0 22.4 4 5.3 0
FEGATO DI OVINO 0 19.5 5.5 2 0
FEGATO DI SUINO 0 22.8 4.8 1.5 0
LINGUA DI BOVINO 0 17.1 18 0.4 0
MILZA DI BOVINO 0 18.5 3.7 0 0
POLMONE DI BOVINO 0 14 2.1 0 0
RENE DI BOVINO 0 18.4 4.6 0.8 0
TRIPPA DI BOVINO 0 15.8 5 0 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

PESCE FRESCO

ACCIUGA O ALICE 0 16.8 2.6 1.5 0

ANGUILLA DI FIUME 0 11.8 23.7 0.1 0
ANGUILLA DI MARE 0 14.6 19.6 0.7 0
ARAGOSTA 0 16.2 1.9 1 0
CALAMARO 0 12.6 1.7 0.6 0
CARPA 0 18.9 7.1 0 0
CEFALO MUGGINE 0 15.8 6.8 0.7 0
COZZA O MITILO 0 11.7 2.7 3.4 0
DENTICE 0 16.7 3.5 0.7 0
GAMBERO 0 13.6 0.6 2.9 0
LATTERINI 0 14.6 9.6 0 0
LUCCIO 0 18.7 0.6 0 0
MELU' O PESCE MOLO 0 17.4 0.3 0 0
MERLUZZO O NASELLO 0 17 0.3 0 0
OSTRICA 0 10.2 0.9 5.4 0
PALOMBO 0 16 1.2 1.3 0
POLPO 0 10.6 1 1.4 0
RAZZA 0 14.2 0.9 0.7 0
ROMBO 0 16.3 1.3 1.2 0
SARDA 0 20.8 4.5 1.5 0
SEPPIA 0 14 1.5 0.7 0
SGOMBRO 0 17 11.1 0 0
SOGLIOLA 0 16.9 1.7 0.8 0
SPIGOLA 0 16.5 1.5 0.6 0
TINCA 0 17.9 0.5 0 0
TONNO 0 21.5 8 0 0
TRIGLIA 0 15.8 6.2 1.1 0
TROTA 0 14.7 3 0 0
VONGOLA 0 10.2 2.5 2.2 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

PESCE SURGELATO E CONSERVATO

ACCIUGHE 0 20.35 4.82 0 0
ALICI SOTTO SALE 0 25 3.1 0 0
ALICI SOTT'OLIO 0 25.9 11.3 0.2 0
ANGUILLA AFFUMICATA 0 18.55 27.74 0.81 0
ANGUILLA MARINATA 0 14.8 21.9 0.6 0
ARAGOSTA COTTA 0 20.42 0.6 1.27 0
ARINGA AFFUMICATA 0 19.9 12.7 0 0
ARINGA IN SCATOLA 0 19.85 13.59 0 0
ARINGA MARINATA 0 18.3 14 0 0
ARINGA SALATA 0 19.8 15.4 0 0
BACCALà AMMOLLATO 0 21.6 1 0 0
BACCALà SECCO 0 29 0.7 0 0
CALAMARI INFARINATI E FRITTI 0 17.95 7.46 7.74 0
CARPA CRUDA 0 17.78 5.6 0 0
CERNIA SURGELATA 0 17 2 0 0
DENTICE SURGELATO 0 17.2 3.5 0 0
HADDOCK AFFUMICATO 0 25.13 0.95 0 0
HADDOCK CRUDO 0 18.87 0.7 0 0
HADDOCK IMPANATO FRITTO 0 19.96 10.56 8.2 0.04
LUCCIO CRUDO 0 19.25 0.7 0 0
MERLANO INFARINATO E FRITTO 0 18.06 5.49 6.97 0
MERLUZZO AFFUMICATO 0 18.27 0.6 0 0
MERLUZZO AL FORNO CON BURRO 0 22.74 3.31 0 0
MERLUZZO AL FORNO O GRIGLIA 0 22.74 0.84 0 0
MERLUZZO COTTO A VAPORE 0 21.96 0.84 0 0
MERLUZZO CRUDO 0 17.78 0.67 0 0
MERLUZZO FRITTO CON PASTELLA 0 19.57 10.28 7.5 0
MERLUZZO LESSATO 0 21.96 0.84 0 0
MERLUZZO O NASELLO SURGELATO 0 17.3 0.6 0 0
OLIO DI FEGATO DI MERLUZZO 0 0 99.97 0 0
ORATA SURGELATA 0 19.8 1.2 0 0
PESCE AZZURRO CRUDO 0 19.96 4.22 0 0
PESCE AZZURRO FRITTO 0 22.67 9.79 4.68 0
PESCE AZZURRO IN PADELLA O GRIGLIA 0 26.15 5 0 0
PESCE GATTO CRUDO 0 18.16 4.22 0 0
PESCE PERSICO CRUDO 0 18.87 3.7 0 0
PESCE SPADA ARROSTO O GRIGLIA 0 25.34 5.14 0 0
PESCE SPADA CRUDO 0 19.75 4.01 0 0
RANE 0 16.37 0.3 0 0
SALMONE AFFUMICATO 0 18.2 4.29 0 0
SALMONE AL FORNO O ALLA GRIGLIA 0 27.24 10.91 0 0
SALMONE CRUDO 0 19.85 3.45 0 0
SALMONE DELL'ATLANTICO IN SCATOLA 0 17.78 5.7 0 0
SALMONE IN SALAMOIA 0 21.1 11.5 0 0
SARDINE 0 24.64 11.4 0 0
SCAMPI IMPANATI E FRITTI 0 21.37 12.28 11.48 0.14
SGOMBRO ARROSTO O ALLA GRIGLIA 0 23.87 17.78 0 0
SGOMBRO DEL PACIFICO CRUDO 0 21.54 10 0 0
SGOMBRO DELL'ATLANTICO CRUDO 0 18.55 13.87 0 0
SGOMBRO FRITTO 0 24.64 8.27 0 0
SGOMBRO IN SALAMOIA 0 19.3 11.1 0 0
SHRIMP - BOILED 0 20.87 1.09 0 0
SOGLIOLA CRUDA 0 18.76 1.2 0 0
SOGLIOLA FRITTA CON BURRO 0 18.8 7.04 0 0
SOGLIOLA FRITTA CON PASTELLA 0 15.73 17.95 14.33 0.04
SOGLIOLA IMPANATA E FRITTA 0 24.08 1.51 0 0
SOGLIOLA LESSATA 0 19.96 1.16 0 0
SOGLIOLA SURGELATA 0 17.3 1.3 0 0
STOCCAFISSO AMMOLLATO 0 20.7 0.9 0.3 0
STOCCAFISSO SECCO 0 80.1 3.5 1.1 0
TONNO AL NATURALE 0 25.1 0.3 0 0
TONNO CRUDO 0 23.34 0.95 0 0
TONNO LESSATO IN SCATOLA 0 29.5 0.49 0 0
TONNO SOTT'OLIO 0 29.08 8.24 0 0
TONNO SOTT'OLIO IN SCATOLA 0 22.8 18.5 0 0
TROTA ARROSTO O GRIGLIA 0 26.29 4.29 0 0
TROTA DI MARE COTTA 0 21.37 5 0 0
TROTA DI MARE CRUDA 0 16.65 3.59 0 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

LATTE

FRAPPè AL CIOCCOLATO 0 3.38 3.7 20.42 0.12

FRAPPE' ALLA FRAGOLA 0 3.34 2.82 18.83 0.08
FRAPPè ALLA VANIGLIA 0 3.45 2.96 17.92 0.07
GELATO ALLA CREMA 0 3.59 10.74 23.8 0
KEFIR 0 3.98 1.94 3.77 0
LATTE 1% DI GRASSO 0 3.27 1.06 4.79 0
LATTE 2 % DI GRASSO 0 3.31 1.97 4.79 0
LATTE AL CIOCCOLATO (1%) 0 3.24 0.99 10.42 1.5
LATTE AL CIOCCOLATO (2%) 0 3.2 2.01 10.38 1.5
LATTE CONDENSATO ZUCCHERATO 0 8.7 9 56.5 0
LATTE DERIVATO DALLA SOIA 0 2.75 1.9 1.8 0
LATTE DI CAPRA 0 3.9 4.3 4.7 0
LATTE DI CAPRA 0 3.52 4.12 4.47 0
LATTE DI PECORA 0 5.3 6.9 5.2 0
LATTE DI PECORA 0 5.98 7 5.35 0
LATTE DI VACCA INTERO 0 3.1 3.4 4.8 0
LATTE DI VACCA SCREMATO 0 3.6 0.2 5.3 0
LATTE EVAPORATO NON ZUCCHERATO 0 7 8.2 8.6 0
LATTE GELATO 0 3.94 4.29 22.11 0
LATTE GELATO 3% DI GRASSI 0 4.58 2.64 21.89 0
LATTE IN POLVERE INTERO 0 25.7 24.9 42 0
LATTE IN POLVERE MAGRO 0 35.06 0.74 52.1 0
LATTE IN POLVERE SCREMATO 0 33.1 0.9 56.2 0
LATTE IN POLVERE SEMISCREMATO 0 28.8 12.7 50.2 0
LATTE INTERO 0 3.27 3.34 4.65 0
LATTE INTERO AL CIOCCOLATO 0 3.17 3.38 10.35 1.5
LATTE INTERO CON CACAO 0 3.63 3.63 10.31 1.2
LATTE INTERO IN SCATOLA 0 6.72 7.74 9.89 0
LATTE PARZIALMENTE SCREMATO 0 3.5 1.8 5 0
LATTE SCREMATO 0 3.41 0.18 4.86 0
LATTE SCREMATO IN SCATOLA 0 7.43 0.21 11.33 0
OVOMALTINA 0 7.04 2.99 83.42 0.05
YOGHURT ALLA FRUTTA INTERO 0 2.8 3.3 12.6 0
YOGHURT INTERO 0 3.5 3.9 3.6 0
YOGHURT PARZIALMENTE SCREMATO 0 3.4 1.7 3.8 0
YOGHURT SCREMATO 0 3.3 0.9 4 0
YOGURT DI LATTE INTERO 0 3.45 3.24 4.65 0
YOGURT DI LATTE SCREMATO CAFFE' 0 4.93 1.23 13.73 0
YOGURT DI LATTE SCREMATO FRUTTA 0 4.36 1.09 18.9 0
YOGURT MAGRO 0 5.24 1.51 7.04 0
YOGURT SENZA GRASSO 0 5.7 0.18 7.64 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

FORMAGGI E LATTICINI

BEL PAESE 0 25.4 30.2 0 0

BRIE 0 20.66 27.6 0.46 0
BURRINI 0 22.1 47 0 0
CACIOCAVALLO 0 37.7 31.1 0 0
CACIOTTA ROMANA 0 27.7 27.3 2.1 0
CACIOTTA TOSCANA 0 24.6 29.6 0 0
CACIOTTINA FRESCA 0 17.3 21.3 0 0
CAMEMBERT 0 19.71 24.15 0.46 0
CARAWAY 0 25.1 29.11 3.06 0
CHEDDAR 0 25 31 0.5 0
CHEDDAR 0 24.82 33.02 1.27 0
CHESHIRE 0 23.23 30.48 4.79 0
COLBY 0 23.69 31.96 2.57 0
COTTAGE 0 12.46 4.22 2.68 0
COTTAGE CON PEZZI DI FRUTTA 0 9.86 3.38 13.31 0
COTTAGE MAGRO 1% DI GRASSI 0 12.36 1.02 2.71 0
COTTAGE MAGRO 2% DI GRASSI 0 13.73 1.94 3.63 0
DOLCE VERDE 0 19.1 20 2.5 0
EMMENTAL 0 28.5 30.6 3.6 0
FETA 0 15.8 21.79 4.08 0
FIOR DI LATTE 0 20.6 20.3 0 0
FONTINA 0 24.5 26.9 0.8 0
FONTINA 0 25.52 30.34 1.55 0
FORMAGGINO 0 11.2 26.9 6 0
FORMAGGINO MAGRO 0 14.7 17.3 6.5 0
FORMAGGIO AMERICANO 0 22.11 31.12 1.58 0
FORMAGGIO AMERICANO SPALMABILE 0 18.16 21.12 8.73 0
FORMAGGIO SVIZZERO 0 28.27 27.42 3.38 0
FORMAGGIO SVIZZERO FUSO 0 24.64 24.53 2.11 0
GJETOST 0 9.64 29.29 42.24 0
GORGONZOLA 0 19.4 31.2 0 0
GORGONZOLA 0 24.6 31.61 0 0
GOUDA 0 24.85 27.17 2.22 0
GRANA 0 35.5 25 3.7 0
GROVIERA 0 30.6 29 1.5 0
GRUYERE 0 29.71 31.86 0.35 0
LATTERIA 0 30.7 36.4 0 0
LIEDERKANZ 0 17.56 28.12 0 0
LIMBURGER 0 19.96 26.72 0.49 0
MASCARPONE 0 7.6 47 0 0
MONTEREY 0 24.39 30.13 0.67 0
MOZZARELLA 0 19.9 16.1 4.9 0
MOZZARELLA DI LATTE INTERO 0 21.47 25.31 1.51 0
MOZZARELLA DI LATTE MAGRO 0 26.75 16.44 3.13 0
MOZZARELLA DI LATTE PARZ. SCREM. 0 19.36 20.24 2.22 0
MUENSTER 0 22.53 29.64 1.13 0
NEUFCHATEL 0 9.93 23.58 2.92 0
PANNA O CREMA DI LATTE 0 2.3 35 3.4 0
PANNA O CREMA DI LATTE 0 7.39 34.74 2.64 0
PARMIGIANO 0 36 25.6 0 0
PARMIGIANO 0 35.2 25.7 3.2 0
PARMIGIANO GRATTUGIATO 0 41.54 29.92 3.73 0
PASTORELLA 0 26.9 28.5 0 0
PECORINO 0 28.5 28 0 0
PECORINO DA LATTE INTERO 0 36.96 31.19 4.22 0
PECORINO DA LATTE PARZ. SCREMATO 0 31.68 26.86 3.63 0
PROVOLONE 0 26.3 28.9 0 0
PROVOLONE 0 25.1 26.54 2.15 0
RICOTTA DI LATTE INTERO 0 11.23 12.95 3.03 0
RICOTTA DI LATTE PARZ. SCREMATO 0 11.37 7.92 5.1 0
RICOTTA DI PECORA 0 9.5 15 4 0
ROQUEFORT 0 21.47 31.43 2.01 0
SCAMORZA 0 22.7 10.1 7.2 0
STRACCHINO 0 18.5 25.1 0 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

UOVA

ALBUME CRUDO 0 9.43 0 1.16 0

ALBUME D'UOVO (29 g ca) 0 10.9 0 0.8 0
BIANCO D'UOVO COTTO 0 9.43 0 1.16 0
TUORLO CRUDO 0 16.76 30.73 0.25 0
TUORLO D'UOVO (16 g ca) 0 16.3 31.9 0.7 0
TUORLO D'UOVO COTTO 0 16.76 30.73 0.25 0
UOVA ALLA COQUE 0 12.32 9.82 1.2 0
UOVA CRUDE 0 12.39 9.82 1.2 0
UOVA DI ANATRA 0 12.2 15.4 0.7 0
UOVA FRITTE AL BURRO 0 12.46 12.14 1.34 0
UOVA SODE 0 12.39 9.82 1.2 0
UOVA STRAPAZZATE + LATTE E BURRO 0 10.14 9.05 2.15 0
UOVO DI GALLINA (45 g ca) 0 13 11.1 1 0
UOVO DI GALLINA IN POLVERE 0 47 41.2 4.1 0
UOVO DI TACCHINA 0 12.8 10.2 1 0
UOVO D'OCA 0 13.8 14.4 1 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

OLII E GRASSI

BURRO 0 0.8 83.4 1.1 0

LARDO 0 0 99 0 0
MAIONESE 0 1.09 79.55 2.71 0.04
MARGARINA (100 % VEGETALE) 0 0.6 84 0.4 0
OLIO DI ARACHIDI 0 0 99.97 0 0
OLIO DI COLZA 0 0 99.97 0 0
OLIO DI GERME DI GRANO 0 0 99.97 0 0
OLIO DI GIRASOLE 0 0 99.97 0 0
OLIO DI MAIS 0 0 99.97 0 0
OLIO DI NOCI 0 0 99.97 0 0
OLIO DI PALMA 0 0 99.97 0 0
OLIO DI SEMI VARI 0 0 100 0 0
OLIO DI SESAMO 0 0 99.97 0 0
OLIO DI SOIA 0 0 99.97 0 0
OLIO D'OLIVA 0 0 100 0 0
OLIO D'OLIVA 0 0 99.97 0 0
OLIO, ACETO E SALE 0 0.07 4.15 4.82 0
PANCETTA 0 8.4 69.3 1 0
SEGO DI BUE 0 0.8 96.5 0 0
STRUTTO O SUGNA 0 0.3 99 0 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

DOLCI

BABà AL RUM 0 5.9 5.7 41.4 0

BISCOTTI AL CIOCCOLATO 0 5.42 20.91 66.5 0
BUDINO AL CIOCCOLATO 0 3.1 4.4 25.7 0
BUDINO AL CIOCCOLATO 0 3.1 4.4 25.63 0
BUDINO AL CIOCCOLATO 0 2.99 2.89 20.73 0
BUDINO AL CIOCCOLATO (PREFATTO) 0 2.99 2.88 20.8 0
BUDINO AL RISO 0 3.03 3.03 20.42 0
BUDINO ALLA TAPIOCA 0 5.03 5.07 17.07 0
BUDINO ALLA VANIGLIA 0 3.48 3.87 15.84 0
CANDITI 0 0.5 0 75 4.5
CANNOLI ALLA CREMA 0 6.2 20.7 42.2 0
CARAMELLE DURE 0 0 0 91.6 0
CARAMELLE TIPO MOU 0 2.1 17.2 71.1 0
CHEESE CAKE 0 5.28 19.18 28.51 0
CHEESECAKE 0 5.42 19.18 28.5 0
CIOCCOLATA AL LATTE 0 8.9 37.6 50.8 0
CIOCCOLATA FONDENTE 0 5.8 34 56.7 1.4
CIOCCOLATA GIANDUIA 0 13.1 28.8 52.7 0
CIOCCOLATINI 0 7.39 31.61 56 0
CIOCCOLATINI ALLA MENTA 0 1.76 10.52 81 0
CIOCCOLATO AL LATTE 0 7.04 31.61 56.3 0
CIOCCOLATO AMARO 0 6.69 34.25 55.3 0
CIOCCOLATO NORMALE 0 12.28 52.8 26.4 0
CIOCCOLATO SEMIDOLCE 0 4.12 35.9 57 0
CREMA DI NOCCIOLE E CACAO 0 6.9 32.4 58.1 0
CREPE SENZA FARCITURA 0 7.25 4.65 24.89 0
CROISSANT 0 8.17 21.19 47.12 0
CROSTATA CON MARMELLATA 0 4.9 8.2 65.5 0
DOLCETTO ALLA BANANA E NOCI 0 5.63 14.08 44.7 0
DOLCETTO ALLA CANNELLA 0 7 21.01 45.41 0
DOLCETTO ALLA CANNELLA + FRUTTA 0 6.12 19.96 42.94 0
DOLCETTO ALLA CREMA 0 4.36 15.98 24.04 0
DOLCETTO ALLA MELA 0 1.16 6.79 32 0
FRAPPE' ALLA VANIGLIA 0 3.45 2.96 17.92 0
FUDGE 0 1.97 9.79 73.9 0
FUDGE CON NOCI 0 3.73 17.56 66.2 0
GELATO FIOR DI LATTE 0 4.2 13.7 20.7 0
GHIACCIOLO ALL'ARANCIO 0 0 0 36.5 0
GOMME DA MASTICARE 0 0 0 70 0
KRAPFEN 0 4.68 23.76 48.93 0
KRAPFEN ALLA MARMELLATA 0 5.21 13.52 45.76 0
MANDORLE RIVESTITE AL CIOCCOLATO 0 13.8 44.7 28.2 0
MARMELLATE 0 0.5 0 58.7 2.2
MERENDINE AL PAN DI SPAGNA 0 8.3 22.3 60.9 0
MERENDINE CON MARMELLATA 0 5.5 8.3 69.8 0
MERENDINE FARCITE 0 6.2 15.1 67.6 0
MIELE 0 0.6 0 80.3 0
NOCCIOLINE RIVESTITE AL CIOCCOLATO 0 17.6 41.18 34.5 0
PANCAKE SEMPLICE 0 7.39 7.39 33.26 0
PANE CON BUDINO ALL'UVETTA 0 4.22 8.69 30.06 0
PANE DEGLI ANGELI 0 6.01 0.32 53.5 0
PANETTONE 0 6.4 10.7 56.5 0
PECAN PIE 0 4.57 17.14 66.5 0
SAVOIARDI 0 11.9 8.2 69.8 0
TORRONE ALLA MANDORLA 0 10.8 26.8 52 1.9
TORTA AI MIRTILLI 0 2.53 10.73 34.8 0
TORTA AL CAFFè 0 6.26 9.5 52 0
TORTA AL CIOCCOLATO 0 4.22 7.18 24.2 0
TORTA AL LIMONE CON MERINGA 0 3.34 10.2 37.6 0
TORTA ALLA CREMA 0 5.03 9.32 22.1 0
TORTA ALLA CREMA DI CIOCCOLATO 0 4.22 7.18 24.3 0
TORTA ALLA ZUCCA 0 4.5 7.84 25.6 0
TORTA ALLE CILIEGIE 0 2.71 11.22 38.3 0
TORTA ALLE PESCHE 0 2.21 11.05 38.3 0
TORTA DI BANANE 0 3.16 6.51 23.5 0
TORTA DI CAROTE 0 3.69 18.72 46.5 0
TORTA DI MELE 0 2.32 11.05 37.6 0
TORTA MARGHERITA 0 8.9 10.4 63.6 0
UVETTE RIVESTITE DI CIOCCOLATO 0 3.73 9.54 72.5 0
ZUCCHERO (SACCAROSIO) 0 0 0 104.5 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

PRODOTTI VARI (BIBITE ESPRESSE X 100 ML)

ACQUA MINERALE 0 0 0 0 0
ACQUA TONICA 0 0 0 8.6 0
ARANCIATA 0 0.1 0 10 0
ARANCIATA GASSATA 0 0 0 12 0
BEVANDA AL POMPELMO ANANAS 0 0.23 0 11.4 0
BEVANDA AL POMPELMO ARANCIO 0 1.21 0 11.4 0
CACAO AMARO IN POLVERE 0 20.4 25.6 11.5 0
CAFFE' 0 0.05 0 0.3 0
CAFFE' IN POLVERE 0 0.05 0 1 0
CAFFE' SVIZZERO 0 0.27 0 4.5 0
CAFFè TOSTATO 0 10.4 15.4 28.5 0
CAPPUCCINO 0 0.2 0 5.5 0
CIOCCOLATA CALDA CON LATTE 0 3.54 0 10 0
CLUB SODA 0 0 0 0 0
COCA COLA 0 0 0 10.5 0
COCA COLA 0 0 0 10.3 0
COCA COLA DIETETICA 0 0 0 0 0
CONSERVA DI POMODORO 0 3.9 0.4 20.4 2
CRACKERS DI GRANO INTEGRALI 0 11.23 18.73 62.3 10.35
CRACKERS DI GRANO SOTTILI 0 11.23 17.46 62.3 6.48
DADI DA BRODO 0 15.7 18.7 5 0
DORITOS 0 7.74 23.9 63.36 3.87
ENCHILADA AL FORMAGGIO 0 10.98 14.78 13.31 1.64
FECOLA DI PATATE 0 1.4 0 91.5 0
FRAPPE' AL CIOCCOLATO 0 3.31 0 20 0
FRAPPE' ALLA FRAGOLA 0 3.28 0 18.6 0
FRAPPE' ALLA VANIGLIA 0 3.38 0 17.5 0
GATORADE 0 0 0 4.5 0
GINGER ALE 0 0.03 0 8.6 0
LATTE CON CACAO 0 1.93 0 4.5 0
LIEVITO DI BIRRA 0 12.1 0.4 1.1 6.9
LIMONATA 0 0 0 10.3 0
LIMONATA CONCENTRATA CONGEL. 0 0.27 0 45.8 0
MAIONESE 0 4.2 70 2.2 0
MANDORLE INTERE TOSTATE 0 20.31 50.69 22.81 14.04
MANDORLE SECCHE TRITATE 0 19.89 52.1 20.35 11.83
MORTADELLA 0 11.69 28.3 1.97 0
MORTADELLA DI FEGATO 0 14.08 28.51 2.22 0
PATATINE 0 8.45 33.37 51.39 4.75
POP CORN 0 12.7 5 76.7 2.2
SALAME (CARNE DI BUE) 0 14.68 20.03 2.46 0
SALAME (MAIALE E BUE) 0 13.87 20.06 2.25 0
SALSA DI SOIA 0 5.14 0.07 8.45 0
SALSICCIA 0 20.91 44 2.82 0
SALSICCIA TIPO POLACCO 0 14.04 28.62 1.62 0
SEMI DI GIRASOLE SECCHI 0 22.74 49.28 18.73 6.93
SENAPE 0 4.72 4.4 6.37 0.39
TACO ALLA CARNE 0 17.39 16.9 12.92 1.43
THE' 0 19.6 2 3 0
THE' 0 0 0 0.3 0
TISANA 0 0 0 0 0
TORTILLA DI MAIS 0 6.65 3.39 43.3 7.99
WURSTEL VIENNESI 0 14.26 27.81 2.96 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

PRECUCINATI SURGELATI

BASTONCINI DI PESCE 0 11 10.1 15 0

CANNELLONI 0 7.6 10.3 12.8 0
HAMBURGER 0 12.7 14.2 11.8 0
MERLUZZO ALLA MARINARA 0 11.6 10.3 0 0
PASTA E FAGIOLI 0 2.9 1.3 7.3 0
POLLO ARROSTO 0 19.9 22.4 0 0
RISO ALLA PESCATORA 0 6.1 2.6 14 0
SCALOPPINE 0 11.8 3.7 2 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

BEVANDE ALCOLICHE (X 100 ML)

APERITIVI A BASE DI VINO 0 0 0 17 0

BIRRA CHIARA 0 0.2 0 3.5 0
BIRRA LEGGERA 0 0.2 0 1.4 0
BIRRA NORMALE 0 0.25 0 3.8 0
BLOODY MARY 0 0.53 0 3.1 0
BOURBON CON SELTZ 0 0 0 0 0
BRANDY 0 0 0 0 0
CHAMPAGNE 0 0.15 0 2.1 0
COGNAC 0 0 0 36.5 0
CREMA CAFFE' 0 2.7 0 20.3 0
CREMA DI MENTA 0 0 0 40.6 0
DAIQUIRI 0 0 0 6.5 0
GIN, RUM, VODKA, SCOTCH, WHISKEY 0 0 0 0 0
GRAPPA 0 0 0 0 0
LIQUORI DA DESSERT 0 0 0 31 0
MANHATTAN 0 0 0 3.1 0
MARSALA ALL'UOVO 0 0 0 12.4 0
MARSALA TIPICO 0 0 0 28 0
MARTINI 0 0 0 0.3 0
PINA COLADA 0 0.41 0 27.5 0
SCREWDRIVER 0 0.55 0 8.6 0
SHERRY MEDIO 0 0.23 0 7.9 0
SHERRY SECCO 0 0.08 0 1 0
TEQUILA 0 0.34 0 8.3 0
TOM COLLINS 0 0.05 0 1.4 0
VERMOUTH DOLCE 0 0 0 14.6 0
VERMOUTH DOLCE 0 0.05 0 15.5 0
VERMOUTH SECCO 0 0 0 4 0
VERMOUTH SECCO 0 0.1 0 5.5 0
VINO BIANCO MEDIO SECCO 0 0.1 0 0.7 0
VINO BIANCO SECCO 0 0.1 0 0.7 0
VINO DA DESSERT DOLCE 0 0.2 0 11.4 0
VINO DA DESSERT SECCO 0 0.2 0 4.1 0
VINO DA PASTO BIANCO 0 0 0 0 0
VINO DA PASTO ROSSO 0 0 0 0 0
VINO ROSE' 0 0.19 0 1.4 0
VINO ROSSO 0 0.19 0 1.7 0
WHISKEY SOUR 0 0 0 12.7 0
WHISKY 0 0 0 0 0

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

ALIMENTI SPECIALI

BARRETTA ULTYMATE BANANA (40 G) 0 27 9.1 46 0

FETTE BISCOTTATE INTEGRALI 0 12 6 68 8.5
LATTE PARMALAT PLUS 0 5.2 1.6 4.8 0
MOZARY LIGHT 0 20 10 0.5 0
PROTEINE IN POLVERE (GOLD PRO 92) 0 82 3.2 3.5 0
MAGRETTI GALBUSERA (27,1 G) 0 11.8 1.5 82 3.2
GRISSINI PANMONVISO (6,25 G) 0 20.4 4.7 58.7 5.2
GALLETTE DI RISO INTEGRALE (7 G) 0 7 1.5 80 2
ESTRUSI DI CRUSCA E FRUMENTO 0 13.97 3.83 29.31 32.56
ESTRUSI DI CRUSCA CON PRUGNA BIO 0 15.8 3.3 42.2 23.1
CARNE IN GELATINA TIPO MANZOTIN 0 13 1.5 0 0
 ystem - Model Trainer)

grammi 0
calorie 0
% #DIV/0!

campo di alimentazione e nutrizione umana.

mento consultare sempre il proprio medico;
beri di seguirle assumendosi ogni responsabilità per eventuali conseguenze

vista terapeutico, medico o commerciale.

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

271 0 0 0 0 0
475 0 0 0 0 0
458 0 0 0 0 0
451 0 0 0 0 0
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391 0 0 0 0 0
387 0 0 0 0 0
458 0 0 0 0 0
510 0 0 0 0 0
472 0 0 0 0 0
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418 0 0 0 0 0
417 0 0 0 0 0
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475 0 0 0 0 0
387 0 0 0 0 0
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387 0 0 0 0 0
387 0 0 0 0 0
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343 0 0 0 0 0
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260 0 0 0 0 0
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282 0 0 0 0 0
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243 0 0 0 0 0
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208 0 0 0 0 0
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106 0 0 0 0 0
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380 0 0 0 0 0
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109 0 0 0 0 0
373 0 0 0 0 0
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389 0 0 0 0 0
461 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

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17 0 0 0 0 0
37 0 0 0 0 0
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342 0 0 0 0 0
325 0 0 0 0 0
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306 0 0 0 0 0
398 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

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28 0 0 0 0 0
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25 0 0 0 0 0
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14 0 0 0 0 0
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141 0 0 0 0 0
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25 0 0 0 0 0
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28 0 0 0 0 0
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18 0 0 0 0 0
16 0 0 0 0 0
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14 0 0 0 0 0
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19 0 0 0 0 0
14 0 0 0 0 0
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81 0 0 0 0 0
 81 0 0 0 0 0
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113 0 0 0 0 0
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109 0 0 0 0 0
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92 0 0 0 0 0
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106 0 0 0 0 0
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39 0 0 0 0 0
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14 0 0 0 0 0
25 0 0 0 0 0
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84 0 0 0 0 0
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81 0 0 0 0 0
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17 0 0 0 0 0
21 0 0 0 0 0
19 0 0 0 0 0
21 0 0 0 0 0
21 0 0 0 0 0
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60 0 0 0 0 0
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13 0 0 0 0 0
14 0 0 0 0 0
 14 0 0 0 0 0
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11 0 0 0 0 0
32 0 0 0 0 0
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31 0 0 0 0 0
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21 0 0 0 0 0
25 0 0 0 0 0
18 0 0 0 0 0
35 0 0 0 0 0
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18 0 0 0 0 0
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113 0 0 0 0 0
67 0 0 0 0 0
56 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

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 92 0 0 0 0 0
66 0 0 0 0 0
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6 0 0 0 0 0
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67 0 0 0 0 0
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74 0 0 0 0 0
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28 0 0 0 0 0
25 0 0 0 0 0
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158 0 0 0 0 0
46 0 0 0 0 0
56 0 0 0 0 0
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21 0 0 0 0 0
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67 0 0 0 0 0
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46 0 0 0 0 0
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60 0 0 0 0 0
180 0 0 0 0 0
61 0 0 0 0 0
70 0 0 0 0 0
49 0 0 0 0 0
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Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

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234 0 0 0 0 0
567 0 0 0 0 0
220 0 0 0 0 0
283 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

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114 0 0 0 0 0
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64 0 0 0 0 0
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 129 0 0 0 0 0
108 0 0 0 0 0
140 0 0 0 0 0
138 0 0 0 0 0
104 0 0 0 0 0
155 0 0 0 0 0
107 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

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77 0 0 0 0 0
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165 0 0 0 0 0
197 0 0 0 0 0
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215 0 0 0 0 0
268 0 0 0 0 0
324 0 0 0 0 0
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215 0 0 0 0 0
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176 0 0 0 0 0
165 0 0 0 0 0
260 0 0 0 0 0
341 0 0 0 0 0
282 0 0 0 0 0
84 0 0 0 0 0
317 0 0 0 0 0
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32 0 0 0 0 0
342 0 0 0 0 0
 341 0 0 0 0 0
280 0 0 0 0 0
358 0 0 0 0 0
151 0 0 0 0 0
165 0 0 0 0 0
141 0 0 0 0 0
92 0 0 0 0 0
102 0 0 0 0 0
190 0 0 0 0 0
151 0 0 0 0 0
218 0 0 0 0 0
176 0 0 0 0 0
109 0 0 0 0 0
215 0 0 0 0 0
132 0 0 0 0 0
224 0 0 0 0 0
159 0 0 0 0 0
302.8 0 0 0 0 0
306.4 0 0 0 0 0
267.6 0 0 0 0 0
320.2 0 0 0 0 0
144 0 0 0 0 0
424 0 0 0 0 0
421 0 0 0 0 0
375 0 0 0 0 0
390 0 0 0 0 0
358 0 0 0 0 0
370 0 0 0 0 0
406 0 0 0 0 0
424 0 0 0 0 0
323 0 0 0 0 0
304 0 0 0 0 0
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271 0 0 0 0 0
380 0 0 0 0 0
271 0 0 0 0 0
301 0 0 0 0 0
155 0 0 0 0 0
187 0 0 0 0 0
246 0 0 0 0 0
99 0 0 0 0 0
270 0 0 0 0 0
258 0 0 0 0 0
324 0 0 0 0 0
320 0 0 0 0 0
360 0 0 0 0 0
319 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

157 0 0 0 0 0
 105 0 0 0 0 0
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123 0 0 0 0 0
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159 0 0 0 0 0
146 0 0 0 0 0
145 0 0 0 0 0
135 0 0 0 0 0
140 0 0 0 0 0
231 0 0 0 0 0
107 0 0 0 0 0
75 0 0 0 0 0
118 0 0 0 0 0
108 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

96 0 0 0 0 0
261 0 0 0 0 0
237 0 0 0 0 0
86 0 0 0 0 0
68 0 0 0 0 0
140 0 0 0 0 0
127 0 0 0 0 0
84 0 0 0 0 0
101 0 0 0 0 0
71 0 0 0 0 0
145 0 0 0 0 0
80 0 0 0 0 0
72 0 0 0 0 0
71 0 0 0 0 0
69 0 0 0 0 0
80 0 0 0 0 0
57 0 0 0 0 0
68 0 0 0 0 0
81 0 0 0 0 0
129 0 0 0 0 0
72 0 0 0 0 0
168 0 0 0 0 0
86 0 0 0 0 0
82 0 0 0 0 0
76 0 0 0 0 0
158 0 0 0 0 0
123 0 0 0 0 0
86 0 0 0 0 0
72 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.
130 0 0 0 0 0
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206 0 0 0 0 0
331 0 0 0 0 0
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208 0 0 0 0 0
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204 0 0 0 0 0
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204 0 0 0 0 0
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 292 0 0 0 0 0
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92 0 0 0 0 0
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106 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

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113 0 0 0 0 0
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 36 0 0 0 0 0
60 0 0 0 0 0
84 0 0 0 0 0
102 0 0 0 0 0
63 0 0 0 0 0
56 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

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265 0 0 0 0 0
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 282 0 0 0 0 0
282 0 0 0 0 0
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209 0 0 0 0 0
300 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

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47 0 0 0 0 0
46 0 0 0 0 0
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380 0 0 0 0 0
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141 0 0 0 0 0
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141 0 0 0 0 0
141 0 0 0 0 0
156 0 0 0 0 0
574 0 0 0 0 0
147 0 0 0 0 0
189 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

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715 0 0 0 0 0
760 0 0 0 0 0
884 0 0 0 0 0
884 0 0 0 0 0
880 0 0 0 0 0
 884 0 0 0 0 0
884 0 0 0 0 0
884 0 0 0 0 0
884 0 0 0 0 0
900 0 0 0 0 0
880 0 0 0 0 0
884 0 0 0 0 0
900 0 0 0 0 0
884 0 0 0 0 0
53 0 0 0 0 0
661 0 0 0 0 0
872 0 0 0 0 0
892 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

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148 0 0 0 0 0
148 0 0 0 0 0
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120 0 0 0 0 0
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113 0 0 0 0 0
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303 0 0 0 0 0
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542 0 0 0 0 0
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510 0 0 0 0 0
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359 0 0 0 0 0
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187 0 0 0 0 0
113 0 0 0 0 0
405 0 0 0 0 0
401 0 0 0 0 0
 218 0 0 0 0 0
137 0 0 0 0 0
262 0 0 0 0 0
419 0 0 0 0 0
348 0 0 0 0 0
567 0 0 0 0 0
222 0 0 0 0 0
463 0 0 0 0 0
359 0 0 0 0 0
414 0 0 0 0 0
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560 0 0 0 0 0
222 0 0 0 0 0
211 0 0 0 0 0
236 0 0 0 0 0
334 0 0 0 0 0
422 0 0 0 0 0
392 0 0 0 0 0
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239 0 0 0 0 0
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176 0 0 0 0 0
253 0 0 0 0 0
194 0 0 0 0 0
176 0 0 0 0 0
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257 0 0 0 0 0
162 0 0 0 0 0
363 0 0 0 0 0
257 0 0 0 0 0
368 0 0 0 0 0
391 0 0 0 0 0
392 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

0 0 0 0 0 0
34 0 0 0 0 0
38 0 0 0 0 0
48 0 0 0 0 0
45 0 0 0 0 0
48 0 0 0 0 0
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1 0 0 0 0 0
5 0 0 0 0 0
26 0 0 0 0 0
287 0 0 0 0 0
32 0 0 0 0 0
86 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
39 0 0 0 0 0
 41 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
96 0 0 0 0 0
436 0 0 0 0 0
436 0 0 0 0 0
152 0 0 0 0 0
489 0 0 0 0 0
275 0 0 0 0 0
349 0 0 0 0 0
124 0 0 0 0 0
110 0 0 0 0 0
110 0 0 0 0 0
17 0 0 0 0 0
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56 0 0 0 0 0
41 0 0 0 0 0
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588 0 0 0 0 0
588 0 0 0 0 0
313 0 0 0 0 0
327 0 0 0 0 0
539 0 0 0 0 0
383 0 0 0 0 0
253 0 0 0 0 0
253 0 0 0 0 0
49 0 0 0 0 0
493 0 0 0 0 0
324 0 0 0 0 0
570 0 0 0 0 0
74 0 0 0 0 0
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108 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
216 0 0 0 0 0
324 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

191 0 0 0 0 0
171 0 0 0 0 0
224 0 0 0 0 0
139 0 0 0 0 0
51 0 0 0 0 0
281 0 0 0 0 0
100 0 0 0 0 0
88 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.
 186 0 0 0 0 0
34 0 0 0 0 0
28 0 0 0 0 0
41 0 0 0 0 0
76 0 0 0 0 0
89 0 0 0 0 0
224 0 0 0 0 0
76 0 0 0 0 0
237 0 0 0 0 0
320 0 0 0 0 0
361 0 0 0 0 0
179 0 0 0 0 0
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220 0 0 0 0 0
150 0 0 0 0 0
204 0 0 0 0 0
217 0 0 0 0 0
182 0 0 0 0 0
79 0 0 0 0 0
138 0 0 0 0 0
96 0 0 0 0 0
107 0 0 0 0 0
55 0 0 0 0 0
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151 0 0 0 0 0
121 0 0 0 0 0
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65 0 0 0 0 0
65 0 0 0 0 0
151 0 0 0 0 0
124 0 0 0 0 0
71 0 0 0 0 0
75 0 0 0 0 0
69 0 0 0 0 0
69 0 0 0 0 0
144 0 0 0 0 0
238 0 0 0 0 0

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

374 0 0 0 0 0
374 0 0 0 0 0
54 0 0 0 0 0
172 0 0 0 0 0
371 0 0 0 0 0
377 0 0 0 0 0
359 0 0 0 0 0
361 0 0 0 0 0
199.9 0 0 0 0 0
261 0 0 0 0 0
65.5 0 0 0 0 0
ELABORATORE DI DIETE (ISTRUZIONI)
Questo software è molto semplice e immediato da utilizzare. Riporta la composizione in macronutrienti e Calorie degli alimenti
comprendendo anche i grammi di fibre e i ml di acqua.
Il database è molto vasto e deriva da fonti autorevoli (McArdle, Katch, Sharkey, Bosco, Spattini et al.).
L'utilizzo, dicevo, è molto semplice.
L'utente scriva su un foglio di carta la sua alimentazione giornaliera (in grammi) specificando anche le bevande (in millilitri), l'ac
Insomma, scriva la sua anamnesi alimentare giornaliera il più accuratamente possibile non dimenticando gli alcolici.
A questo punto riporti nella colonna azzurra i vari grammi e millilitri dei prodotti ingeriti.
E' infatti questa, l'unica colonna dove l'operatore deve metter mano.
Il software riporterà nel riquadro di testa, bordato di rosso, le seguenti informazioni:
1. Calorie totali: valutate con il metodo della bomba calorimetra
2. Calorie totali - ADS: cioè le calorie totali al netto dell'azione dinamico specifica dei macronutrienti (percentuali di CALCAGNO
3. L'acqua totale ingerita in ml - comprendente l'acqua delle bevande e quella contenuta negli alimenti
4. Le fibre totali in grammi - non effettua però la distinzione tra fibre solubili e insolubili
5. I macronutrienti in grammi (proteine, carboidrati, grassi) e le relative Calorie fornite
6. La percentuale di contributo di questi macronutrienti nel monte calorico totale. E' chiaro che se parte delle calorie totali
sono fornite dall'alcool, la somma delle percentuali caloriche di qs. tre macronutrienti non giungerà al 100%.

Nota:
Si consideri che le calorie totali sono valutate con il metodo della bomba calorimetra, mentre il contributo calorico dei singoli ma
matematicamente. Quindi le percentuali ottenute dal rapporto tra calorie dei macronutrienti e calorie totali difettano di approssim
tale per cui la somma delle percentuali potrebbe superare di poco il 100% (oppure essere inferiore se, come abbiamo detto vi è

AVVERTENZE:
Il presente foglio di calcolo non intende in alcun modo sostituirsi al parere degli esperti in campo di alimentazione e nutrizione u
Prima di intraprendere qualsiasi programma di alimentazione e/o integrazione e/o allenamento consultare sempre il proprio me
le informazioni fornite non possono essere considerate come prescrizione medica e si è liberi di seguirle assumendosi ogni res
derivanti da un'errata interpretazione delle stesse e/o per qualsiasi altro motivo inerente alle stesse.
Il suddetto servizio, puramente informativo, non si propone in alcun modo da un punto di vista terapeutico, medico o commerc

IVAN MERCOLINI
Bodybuilding & Fitness Instructor
Personal Trainer Body For Life System
Model Trainer
Via Angelo Poliziano, 22
61100 PESARO (PU)
Tel. 339/7383778
mailto: ivan@mercolini.com
URL: www.ivanmercolini.badoo.com
 ti e Calorie degli alimenti ingeriti,

e bevande (in millilitri), l'acqua e i vari condimenti e dolcificanti.

ndo gli alcolici.

percentuali di CALCAGNO e COTELLA)

te delle calorie totali

uto calorico dei singoli macronutrienti è calcolato

otali difettano di approssimazione,
, come abbiamo detto vi è il contributo dell'alcool)

imentazione e nutrizione umana.

ltare sempre il proprio medico;
irle assumendosi ogni responsabilità per eventuali conseguenze

eutico, medico o commerciale.