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Bucce di patate
Gusci di uovo
Mettete tanto le bucce quanto i gusci su una superficie antiaderente o su carta da forno, in forno
pre riscaldato. Regolate la temperatura che dovrà essere bassa, ci vorrà 1 ora per essiccare
bene le bucce e i gusci (controllate, devono essere abbastanza asciutti, spesso si tolgono per
primo i gusci).
Poi frullate tutto quanto insieme fino ad ottenere una farina o quasi.