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Direttore del corso/docente

Info e prenotazioni Dott.ssa Barbara Alfei - ASSAM

Confagricoltura Macerata, Coordinatori del corso


Federico Cappelletti e Demetrio Ruffini
Dott. Luca Pompozzi 0733245021

Cappelletti Federico Via Morbiducci, 53


3339783252 62100 Macerata (MC)
macerata@confagricoltura.it
CORSO DI POTATURA
Demetrio Ruffini
Fax 0733 234894
DELL’OLIVO
3356671496 DIREZIONE - Luca Pompozzi - 0733 245021

AMMINISTRAZIONE - CASSA
Ivano Prenna - Spurio Andrea
0733 245010

UFFICIO TECNICO
Quota di partecipazione Saverio Peda - Nicola Fermani - Elisa Gattafoni
0733 245023
€ 50,00
UFFICIO PAGHE
Edoardo Benigni - Daniela Santucci
Partecipanti massimo n.40 0733 245015

UFFICIO UMA
Le esercitazioni pratiche si Roberta Cartechini
svolgeranno presso le 0733 245017
aziende Cappelletti e I Tre UFFICIO FISCALE - IVA
Filari Giovanna Grifi - Roberta Caporicci - Elisabetta
Patriarca
0733 245020

PATRONATO ENAPA
macerata@enapa.it
0733 245026
LOCALITA’ BAGNOLO DI RECANATI 12 ORE
Corso di potatura dell’olivo - località Bagnolo di Recanati (MC) totale 12 ore

MERCOLEDI’ 12 LUNED I’ 17 S A B AT O 2 2
GENNAIO 2011 GENNAIO 2011 GENNAIO 2011
Presso Agriturismo Presso Agriturismo Presso Agriturismo
“I Tre Filari” località Bagnolo, 37 (MC) “I Tre Filari” località Bagnolo, 37 (MC) “I Tre Filari” località Bagnolo, 37 (MC)
e “Azienda Agricola Cappelletti”

ORE 17:00 ORE 14:30 - 17:30 ORE 9:00 - 13:00


Introduzione al corso Potatura di allevamento Potatura di produzione
(Luca Pompozzi, Federico Cappelletti, Potatura di riforma Esercitazioni pratiche in campo
Demetrio Ruffini)
Esercitazioni pratiche in campo ORE 13:00
Pranzo

ORE 17:30 - 20:30


Olivicoltura marchigiana.
Varietà locali e oli monovarietali. Principi
ORE 14:30 - 16:30
di potatura dell’olio e tecnica colturale.
Qualità dell’olio: merceologica, salutistica
Il vaso policonico e sensoriale
Prove pratiche di assaggio
Chiusura del corso e consegna degli atte-
stati di partecipazione