Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Studiu de fundamentare
I. Studiu de fundamentare
Încă din cele mai vechi timpuri omul a fost preocupat de creşterea peştilor,
lucru atestat în lucrări scrise, majoritatea de origine latină, unde erau povestite
încercările unor nobili romani de a creşte peşti în bazine artificiale.
În Evul Mediu călugării din Europa Centrală au dezvoltat o tehnologie
primitivă de creştere a crapului pentru a putea satisface cerinţa de a consuma peşte
la anumite date impuse de calendarul bisericesc. Cu timpul această îndeletnicire a
căpătat amploare în toata Europa, împăratul Carol cel Mare cerând să fie construite
heleşteie de creştere a crapului peste tot unde acest lucru era posibil, pentru a
surmonta problemele de aprovizionare şi nevoia de proteine de origine animala a
populaţiei crescânde a Europei.
Primele încercări de creştere a crapului pe baze ştiinţifice datează din secolele
XV-XVI, după cum reiese dintr-o lucrare a lui Janus Dumbravius, în care se arată
încercările de formare a unor rase noi, preocuparea pentru creşterea puietului şi
hrănirea suplimentară.
În secolul XVIII, piscicultura a suferit un oarecare regres datorită dezvoltării
pescuitului marin, moment în care pieţele au început să fie pline de peşte mult şi la
preţuri mai mici decât cel crescut în heleşteie.
În prezent datorită presiunilor crescânde exercitate pentru protejarea
stocurilor de peşti din mări şi oceane şi datorită cererii tot mai mari pentru alimente
sănătoase, produsele din acvacultură a început să ocupe un loc important pe
pieţele lumii şi în meniurile populaţiei.
Carnea de peşte are o pondere mare de proteine ce conţin toţi aminoacizii
esenţiali şi cantităţi importante de elemente minerale si vitamine. Gradul de
asimilare al proteinelor din carnea de peşte este de 97% in stare proaspătă si de
90% in stare sărată. Gradul de asimilare al grăsimilor este de 96-97% fiind cu mult
mai mare în comparaţie cu grăsimile de altă provenienţa. Din aceste motive peştele
reprezintă un aliment foarte sănătos şi de aceea peştele şi alte organisme acvatice
participă cu procente de 20-50% din totalul produselor alimentare consumate în
anumite ţări (Japonia, Spania, Franţa, Norvegia).
Din punct de vedere economic creşterea animalelor acvatice este avantajoasă
comparată cu creşterea altor specii mai ales din punct de vedere al consumului
specific de energie. Ca vieţuitoare cu sânge rece nu consumă energie pentru a-şi
menţine căldura interioară. Rata de conversie a furajelor este de patru ori mai mare
decât la bovine şi în plus rata de reproducere este foarte ridicată. În plus
tehnologiile actuale permit crescătorilor să exploateze eficient resursele naturale de
hrană din apă şi în acest mod producţiile depăşesc de multe ori cele obţinute în alte
ramuri.
2
În România prin tradiţie peştele reprezintă un aliment de bază, consumat de o
mare parte a populaţiei atât datorită preţului avantajos cât şi datorită faptului ca
este un aliment sănătos.
În condiţiile în care prin programul de aderare la Uniunea Europeană se cere
imperativ reducerea presiunii asupra stocurilor de peşte din apele naturale şi în plus
în contextul cererii crescute de peşte de pe piaţă devine evident faptul ca accentul
trebuie mutat pe activitatea de acvacultură.
Din punct de vedere statistic, pe fondul creşterii cererii de peşte şi produse
din peşte, producţia internă din acvacultură a scăzut în ultimii cinci ani, făcând loc
importurilor. Astfel conform Agenţiei Naţionale pentru Pescuit şi Acvacultură
producţia anului 2004 a fost de 7997 tone (din care crap 1726 tone) în scădere cu
11,6% faţă de anul precedent (pentru crap scăderea a fost de 25%) şi în scădere cu
26,1% faţă de anul 2001. (tabelul nr. 1.1)
3
Capitolul II
Factori de bază în stabilirea concepţiei de
amenajare şi a tehnologiei de exploatare
4
II. Factori de bază în stabilirea concepţiei de amenajare şi a tehnologiei de
exploatare
Amenajarea unei ferme piscicole are două principii care stau la bază: biologic
şi hidrotehnic.
Principiul biologic impune realizarea unor bazine ale căror caracteristici
tehnico-funcţionale să fie adecvate etologiei şi cerinţelor ecotehnologice ale
speciei de cultură, respectiv diverselor faze de dezvoltare. Respectarea acestui
principiu presupune realizarea de bazine şi heleşteie ce diferă ca amplasament,
formă, mărime şi adâncime a apei.
Principiul hidrotehnic impune ca prin concepţia de amenajare, modul de
compartimentare şi prin lucrările preconizate să se confere caracterul sistematic al
amenajării. Respectarea acestui principiu constă în gruparea tuturor bazinelor şi
heleşteielor din cadrul aceleiaşi categorii în scopul optimizării fluxului tehnologic.
Pentru fiecare heleşteu se asigură alimentare, respectiv evacuare independente,
evitându-se în acest mod transmiterea agenţilor patogeni şi asigurându-se
flexibilitate tehnologică în ceea ce priveşte exploatarea.
Pentru respectarea acestor principii se identifică trei factori în baza cărora se
proiectează, se exploatează şi se întreţine o amenajare piscicolă: tehnici, climatici,
economici.
Pentru limitarea pierderilor de apă prin infiltraţie (şi deci pentru micşorarea
debitului de întreţinere necesar) sunt preferabile terenurile a căror permeabilitate
exprimată prin coeficientul de filtraţie K este mai mică de 10-5-10-6cm/s.
Apele infiltrate în special cele care ajung în straturile profunde ale terenurilor
antrenează o cantitate importantă de săruri biogene care sunt scoase din circuitul
materiei din cadrul ecosistemului cu consecinţe asupra biocenozei acvatice din
heleşteie.
Principalii indicatori hidrofizici ai solurilor predominante sunt:
- conţinut de argilă 20-25%
- greutate volumică 1,35-1,45g/cm³
- porozitate totală R=0,42-0,45
- coeficient de filtraţie K=10-6 cm/s
7
II.1.3.1 Regimul nivelurilor
8
Tabelul nr. 2.1
9
II.1.3.3 Caracteristici fizico-chimice ale apei
Clasa de
Obiectivul Tipul analizei Rezultate
calitate
Oxigen dizolvat (mg/l O2) 7
Regimul CBO5 (mg/l O2) 3,2
I
oxigenului CCO-Mn (mg/l O2) 4,8
CCO-Cr (mg/l O2) 9,8
Amoniu (mg N/l) 0,3
Azotiţi (mg N/l) 0,06
Nutrienţi Azotaţi (mg N/l) 3 II
Azot total (mg N/l) 4
Fosfor total (mg P/l) 0,2
Mineralizare II
Fenoli (µg/l) 0
Detergenţi anionici activi
0
(µg/l)
Hidrocarburi petroliere
0
(µg/l)
Substanţe
DDT (µg/l) 0 I
toxice
Triclormetan (µg/l) 0,02
Tetraclormetan (µg/l) 0,02
Tricloretan (µg/l) 0,02
Tetracloretan (µg/l) 0,02
Atrazin (µg/l) 0,02
Tabelul nr. 2.3
10
II.2 Factori climatici
11
Razele solare cad pe suprafeţele orizontale sub un unghi ce variază între 68o
la solstiţiul de vară şi 21o06’ la cel de iarnă. Din această distribuţie rezultă o
variaţie de intensitate a radiaţiei solare între 18170 cal./cm2 (pentru luna iulie) şi
2990 cal/cm2 (pentru luna decembrie), radiaţia globală însumând 123500 cal./m2.
Mai mult de 60% din acest total se suprapune perioadei mai-septembrie, adică
celei mai mari părţi a perioadei de vegetaţie.
Durata de strălucire a soarelui este de 2204,7 ore pe an, raportul mediu dintre
durata efectivă şi durata posibilă (fracţia de insolaţie) este de 0,49.
Numărul mediu al zilelor fără soare este de 69,5 pe an.
Numărul mediu al zilelor cu precipitaţii mai mari de 0,1 mm/m2 este de 96,6
pe an, iar al celor cu precipitaţii mai mari de 1,0 mm/m2 este de 61,9 pe an.
Întâia ninsoare are loc de regulă în jur de 10 decembrie, iar ultima, între 10-
20 martie. Faţă de prima zi cu ninsoare prima zi cu strat de zăpadă întârzie de
obicei cu 10-15 zile. Numărul mediu anual de zile cu ninsoare este de 22, cele mai
multe căzând în a doua şi a treia lună a iernii. Ninsorile se produc foarte rar la
începutul şi sfârşitul sezonului rece, însă cu o probabilitate de apariţie mai mare în
luna aprilie decât în luna octombrie.
Numărul mediul lunar al zilelor cu ninsoare (cantităţi mai mari de 0,1
mm/m2) se poate observa în tabelul următor:
12
6 6 2 4 2 5
Tabelul nr. 2.7
Nu în orice an cu multe ninsori se formează şi un strat de zăpadă consistent şi
durabil. Numărul mediu al zilelor cu strat de zăpadă mai mare de 6cm şi acoperind
5/10 din suprafaţa solului este de 39,4:
Starea higroscopică este definită de umiditatea relativă medie care are valoarea
de 70-72%, umiditatea relativă măsurată la 2 m deasupra apei are valoare cuprinsă
în intervalul 75-80%, deficitul de umiditate fiind 35 mm Hg.
Valorile scăzute ale umidităţii relative indică faptul că predomină aerul
continental uscat.
Variaţia lunară a umidităţii relative : caracteristic este faptul că valoarea
maximă peste 80% este frecventă în perioada noiembrie-februarie, iar în martie-
octombrie valorile sunt de circa 70%.
II.2.5 Nebulozitatea
13
Nebulozitatea este destul de ridicată(5-5,5 zecimi), dar apropiată valorilor
înregistrate, în general, în Moldova. Media numărului zilelor cu cer senin atinge
valoarea de 127,4, maximele fiind în lunile iulie (16,6), august (18,5), septembrie
(17,2).
Capitolul III
Elemente de inginerie tehnologică
14
III. Elemente de inginerie tehnologică
Crapul este o specie iubitoare de ape calde, dulci, stagnante sau slab
curgătoare (specie stagnofilă-limnofilă) a căror temperatură în sezonul cald al
anului nu depăşeşte 30°C. Se poate adapta şi la mediu slab salin astfel că în apele
noastre naturale poate fi întâlnit şi în lacurile litorale când salinitatea lor nu este
prea accentuata. Putin pretenţios la conţinutul de oxigen al apei crapul suporta un
deficit până la 4-5 mg oxigen la litru, iar cat priveşte pH-ul apei, prefera apele cu
un pH neutru.
Este răspândit în bazinul aralo-ponto-caspic, Europa meridională şi centrală,
mai rar în nordul Europei, fluviile pacifice est-asiatice, China orientală, Japonia. A
fost aclimatizat în Marea Britanie şi Danemarca.
15
La noi în ţară se întâlneşte in râurile mari şi în Dunăre unde face parte din
speciile semi-migratoare deoarece executa in fiecare primăvară migraţii spre lunca
inundabilă în căutarea zonelor care dispun de condiţii favorabile pentru
reproducere si creşterea puilor in primele stadii de viata.
Lungimea obişnuită este de 40cm, în mod excepţional poate atinge 100cm şi
greutăţi de 30kg.
16
Perioada hrănirii crapului începe în martie şi se termină in octombrie, mai
mult sau mai puţin activ in perioadele limită, in funcţie de temperatură.
Crapul ajunge la maturitatea sexuală la vârsta de 3-4 ani si la aceasta vârsta se
poate conta pe o reproducere anuala. Pentru fiecare kilogram de greutate vie
femela depune in medie 100 000-200 000 icre. Prolificitatea crapului sălbatic este
mai mare comparativ cu crapul de rasa. Icrele sunt gălbui, au formă sferică şi
diametrul de circa 1mm.
Factorul cel mai important care influenţează maturarea gonadelor este
temperatura iar factorul secundar este alimentaţia. Astfel la crapii crescuţi numai
cu hrană naturală maturarea gonadelor are loc mai devreme decât la cei de aceeaşi
vârstă dar care au primit hrană suplimentară.
Reproducerea crapului are loc la temperaturi ale apei de 18-20°C ceea ce în
condiţiile de climă ale ţarii noastre corespunde cu sfârşitul lunii aprilie şi începutul
lunii mai. La unele exemplare, depunerea icrelor se face în porţii, până în luna
august, rezultând pui de diferite dimensiuni.
In mod natural, reproducerea crapului are loc după o prealabilă cârduire spre
locurile prielnice depunerii icrelor, când femela îşi aruncă icrele pe vegetaţia
proaspătă a terenurilor de curând inundate cu apa limpede si puţin adânci (0.30-
0.70m) pe plante tinere sau pe plante uscate, din vegetaţia anului precedent.
Deasupra acestor plante, masculii ce urmează în cârduire femelele, îşi lasă în apă
lapţii, având loc fecundarea icrelor.
În funcţie de temperatură, eclozarea are loc la 4-8 zile de la fecundare. După
eclozare până la resorbţia parţiala a sacului vitelin (timp de 2-4 zile) larvele rămân
imobile, fixate de plante, apoi încep sa se hrănească activ. Reproducerea si
eclozarea larvelor decurg în cele mai bune condiţii când temperatura evoluează
gradat, fără creşteri sau descreşteri accentuate in mod brusc.
Supravieţuirea larvelor şi puilor este variabilă în funcţie de condiţiile fizico-
chimice şi cele biologice ale mediului: boli, prădători, hrana etc. De aceea
supravieţuirea creşte cu gradul de sistematizare al bazinelor, fiind mai mare la
heleşteie. Longevitatea crapului este remarcabila, atingând în bazinele naturale, in
mod frecvent, vârsta de 50 de ani. Pentru exploatările piscicole vârsta admisibila
pentru crapii reproducători nu trebuie sa depăşească 10-15 ani, iar crapul marfa
trebuie să aibă cel mult 3-4 ani. Aceasta deoarece cu vârsta reproducătorii se
degradează, iar in ceea ce priveşte crapul ce constituie producţia de bază, ritmul
său de creştere se micşorează simţitor după atingerea maturităţii, creşterea lor după
aceasta vârstă devenind neeconomica.
17
Prin formă de cultură se înţelege existenţa unui grup biologic cu
caracteristici morfo-fiziologice specifice care manifesta variabilitate redusa in
condiţii mediale.
Crescut artificial după o perioadă îndelungată de selecţii crapul şi-a
modificat puternic o serie de caractere morfo-fiziologice ajungând să se
deosebească de strămoşul sau sălbatic.
Deosebirile principale constau in forma capului, raporturile dintre diferitele
părţi ale acestuia. Mai târziu prin urmărirea parametrilor morfo-fiziologici şi
îmbunătăţirea acestora, s-a reuşit obţinerea în amenajările din Europa a mai multor
rase: Lausitz, Galitia, Aischgrund, Boemia, Franconia.
S-a constatat ca la diferitele forme ale crapului de cultura exista o anumita
repartizare a solzilor care se menţin aproape constante în cadrul unei forme sau
alteia. După acest caracter în general crapul de cultura se împarte in doua categorii:
- una în care corpul este acoperit complet cu solzi, asemănându-se cu forma
sălbatică (Lausitz). Înălţimea maximă se cuprinde de 2,5-2,7 ori în lungimea
corpului. Prezintă precocitate şi ritm de creştere rapid şi datorită acestui fapt se
poate reproduce uneori încă din al doilea an.
- una la care corpul este parţial acoperit (trei rânduri) sau fără solzi (Galiţia).
Înălţimea maximă se cuprinde de 2,2 - 2,7 ori în lungimea corpului. Se
aclimatizează foarte bine în orice regiune şi chiar în ape relativ saline.
Din punct de vedere genetic după răspândirea solzilor pe tegument se cunosc
cinci tipuri:
- crapul cu solzi care are corpul complet acoperit cu solzi repartizaţi liniar şi
regulat. Linia laterală este bine evidenţiată. Înotătoarea dorsală are 19-20 radii.
- crapul oglindă la care corpul nu este complet acoperit cu solzi, iar cei
existenţi sunt repartizaţi inegal pe corp, având dimensiuni diferite. Înotătoarea
dorsală are 18-20 radii.
- crapul cu solzi in linie ce este caracterizat de aranjamentul solzilor în linie
aproape dreaptă de-a lungul liniei laterale. Numărul radiilor din înotătoarea dorsală
este 17-18.
- crapul cu solzi in ramă la care solzii sunt repartizaţi numai pe marginea
corpului. Raportul dintre înălţimea maximă şi lungimea corpului este ½.
- crapul golaş ce are corpul lipsit de solzi, linia laterală este mai puţin
vizibilă, iar numărul radiilor din înotătoarea dorsală este de 11-16.
În ţara noastră se cresc atât formele cu solzi, de la care prin selecţie s-a
obţinut crapul Frasinet, cu forma ovala, cât şi formele fără solzi cu cele trei
varietăţi: oglindă, golaş şi cu solzi in linie.
18
III.1.2 Caracteristicile biologice şi etologice ale novacului
(Arystichtys nobilis)
19
temperaturi de 24-26oC. Icrele sunt pelagice, având o perioadă scurtă de
dezvoltare embrionară (24-30 ore).
Spre deosebire de sânger, hrana novacului este constituită din zooplancton,
novacul fiind înzestrat cu un aparat filtrator specializat în acest sens.
În apele cu hrană din abundenţă, ritmul de creştere este deosebit de accentuat
putând ajunge în vara a III-a chiar şi la 3kg.
Ca şi celelalte specii din complexul asiatic, novacul prezintă importanţă mare
pentru că valorifică în bune condiţiuni zooplanctonul existent în bazinele acvatice
şi poate fi crescut uşor în policultură cu crapul.
Materialul de populare se obţine prin lucrări de reproducere artificială.
Sângerul face parte tot din grupul ciprinidelor asiatice aclimatizate recent în
ţara noastră. Este originar din China de unde a fost adus spre aclimatizare în anii
1960.
Corpul este alungit, comprimat lateral, mai pronunţat pe linia ventrală, unde
formează o carenă fără solzi, începând de la istm până la anus. Ochii sunt dispuşi
foarte jos, pe un cap cu dimensiuni mari.
În funcţie de vârstă culoarea evoluează de la alb-argintiu la exemplarele
tinere spre albicios-plumburiu la cele adulte, în toate cazurile partea dorsală fiind
cenuşie închisă.
Corpul este acoperit cu solzi cicloizi, mărunţi, cu excepţia capului, unde
aceştia lipsesc.
Înotătoarea dorsală are 8 radii, anala 13-15 radii. Linia laterală poate avea
între 83 şi 125 solzi.
În ceea ce priveşte dimensiunile poate atinge peste 1m lungime şi circa 20 kg
greutate.
20
Este o specie de apă dulce, care trăieşte în cursul superior al apelor curgătoare
dar şi în cele stătătoare, unde pătrunde după reproducere pentru a se hrăni. Se
menţine în straturile superioare ale apei. Este un bun înotător, iute în mişcări, la
zgomote neaşteptate putând face salturi în afara apei până la circa 2 metri înălţime.
Pentru reproducere urcă pe cursul fluviilor către zonele cu curent mai
puternic, icrele fiind pelagice. Se reproduce în râurile din China în perioada aprilie-
mai, la temperaturi de 22-24oC. În România reproducerea are loc mai târziu decât
în ţara de origine (iunie-iulie). Dezvoltarea embrionară este rapidă (24-30 ore).
Maturitatea sexuală este atinsă la noi la vârsta de 5-6 ani (în alte zone
geografice chiar la 3 ani). Prolificitatea este de 300000-1100000 icre cu diametrul
de 1-1,5mm.
Hrănirea începe primăvara la 9-10oC şi durează până toamna cand se ating
aceleaşi temperaturi. Hrana este compusă exclusiv din fitoplancton, sângerul
suferind o modificare a aparatului branhial (spinii branhiali au fost înlocuiţi cu o
membrană filtratoare cu aspect buretos).
Dat fiind regimul de hrană, este un peşte deosebit de important pentru
piscicultură, putând fi crescut în policultură cu crapul.
Materialul de populare se obţine numai prin reproducere artificială.
21
faringieni sunt puternic dezvoltaţi cu faţa masticatoare zimţată şi dispuşi pe ultima
pereche de arcuri branhiale pe două rânduri.
Culoarea este dependentă de parametrii fizico-chimici ai apei, dar indiferent
de aceştia partea dorsală este de un verde-cenuşiu închis, mai deschis pe părţile
declive şi argintiu pe abdomen. Capul este mai închis la culoare comparativ cu
restul corpului.
Este o specie reofilă, de apă dulce, semi-migratoare. Primăvara, începând din
luna aprilie, în ţara de origine, la temperatura de 17-18oC urcă pe fluvii către
locurile cu curent mai puternic, pentru reproducere. Depunerea pontei are loc în
aprilie-august la temperaturi de 20-22oC. Locurile de depunere a icrelor sunt situate
de obicei în apropierea gurilor de vărsare a afluenţilor mai mari ai fluviilor.
Prolificitatea, în funcţie de talia femelelor, oscilează între 200000-800000
icre cu diametrul de 1,2-1,8mm. Icrele sunt pelagice şi nelipicioase. În timp sunt
purtate pasiv către sectoarele inferioare ale râurilor principale, unde are loc
incubaţia. Incubaţia durează 1-2 zile. După depunerea pontei, exemplarele adulte
intră în bălţi pentru hrănire, iar la scăderea temperaturii se retrag în fluvii pentru
iernat. În sezonul de iarnă hrănirea încetează.
Maturitatea sexuală se atinge la 5 ani în apele Chinei şi la 6-7 ani în bazinul
Amurului.
După resorbţia sacului vitelin, puietul (11-15mm) se hrăneşte cu organisme
planctonice mărunte (rotifere, crustacee, alge). La lungimi de 17-18mm începe să
consume fragmente de plante macrofite, rolul planctonului reducându-se.
Adulţii în mediul natural consumă aproape exclusiv vegetaţie acvatică şi
întâmplător organisme animale.
Cosaşul are o mare importanţă economică pentru piscicultură, atât pentru
calitatea cărnii, cât mai ales pentru obţinerea unor producţii sporite, prin
valorificarea vegetaţiei acvatice, insuficient utilizată de alte specii. În plus în ultima
perioadă au apărut certitudini în ceea ce priveşte consumul furajelor administrate
crapului de aceea se impune evitarea suprapopulării cu cosaş, care poate deveni un
concurent important la hrana crapului.
Deoarece în condiţii de ape stagnante nu se reproduce, deşi se dezvoltă bine,
materialul necesar populării bazinelor ciprinicole se obţine prin lucrări de
reproducere artificială.
22
III.2 Elemente de inginerie tehnologica
În perioada cuprinsă între începutul lunii iunie şi luna octombrie are loc etapa
a II-a de dezvoltare – creşterea vara I. În această perioadă puietul se hrăneşte cu
hrană suplimentară cu procent ridicat de proteine – reţeta starter timp de 2-4
săptămâni. După reţeta starter se începe furajarea cu furaj mărunţit la moara cu
ciocănele, amestecat, umectat şi lansat la mesele de furajare, sau cu furaj granulat
adaptându-se diametrul granulelor la mărimea gurii peştilor. În această reţetă
proteina brută este de 27-28-30% Această a doua etapa de creştere durează din
iunie pana in octombrie (120 de zile).
Pentru aceasta etapă se folosesc heleşteie de creştere vara I, cu suprafaţa de 5-
10 ha, adâncimea apei de 0,5 - 1 m, timpul de umplere fiind de aproximativ de 10
zile iar cel de evacuare de 3 – 5 zile chiar mai mult în funcţie de intensitatea
pescuitului.
Aceste bazine se populează cu alevini C0 obţinuţi in etapa precedentă, dar se
pot popula si direct cu larve de 7 zile obţinute prin reproducere natural dirijată sau
cu larve de 3 – 5 zile obţinute prin reproducere artificiala.
Înainte de inundarea bazinelor de creştere se face tratamentul suprafeţei
fundului şi a taluzurilor digurilor, prin dezinfecţie cu circa 500 kg/ha var nestins.
Apoi se administrează îngrăşăminte organice ( gunoi de grajd sau gunoi de
pasăre ), 5t/ha, din care 3t/ha se împrăştie relativ uniform pe fundul bazinului si
2t/ha se administrează in grămezi pe taluzul digurilor.
Cu 20 – 30 de zile înainte de populare se inundă bazinul de creştere până la
cota de exploatare, cat mai rapid posibil, pentru că o inundare lenta favorizează
dezvoltarea macrovegetaţiei emerse în exces. Cu 10 zile înainte de populare se
verifică dacă în bazinul de creştere au apărut unii dăunători piscicoli, cum sunt:
Apus cancriformis, Lepidurus sp., Cyzicus tetracerus si Sreptocephalus sp., a căror
prezenţă în bazin poate compromite viitoarea producţie de puiet. In cazul apariţiei
lor, combaterea se face prin tratare cu Clorofos 200 – 300 g/ha sau cu Decis 50 –
80 ml/ha. Efectul remanent al acestor insecticide este de cca. 7 zile, aşa că, până la
populare, planctonul care poate fi afectat intr-o oarecare măsura se poate reface, iar
puii predezvoltaţi sau larvele cu care se face popularea nu vor avea de suferit de pe
urma tratamentului.
23
Foarte important este ca apa de alimentare a bazinelor de creştere in vara I să
intre în bazine numai după ce în prealabil a trecut prin instalaţii de filtrare ( site sau
cutii filtrante cu ţesătura cu ochiul de 1 mm ), pentru a se evita pătrunderea
speciilor sălbatice care exista in sursa de alimentare. Prezenta acestora in bazinele
de creştere, mai ales daca sunt specii răpitoare, compromite uneori total producţia
de puiet.
Pentru popularea normala se au in vedere următoarele elemente:
- productivitatea piscicola-care se stabileşte pe baza aprecierii potenţialului
trofic al bazinului;
- suprafaţa luciului de apa
- sporul individual de creştere ( G – g );
- pierderile numerice.
S ⋅ P ⋅100
Np =
(G − g )(100 − pn )
In monocultură norma de populare este de 60 000 ex/ha C0 puiet predezvoltat
de 30 de zile/ha. Pierderile numerice in mod obişnuit în acest caz sunt de 50%, iar
greutatea medie finala este de 30 – 35 g/ex.
In timpul perioadei vegetative se urmăresc ritmul de creştere si starea sanitara
prin efectuarea pescuitului de control bilunar sau lunar. Pentru aceasta din câteva
zone ale heleşteului se prind câte 50 – 100 de exemplare, se măsoară greutatea şi
lungimea fiecăruia, se înregistrează valorile, se fac mediile pe bazine si se compara
cu valorile obţinute la controalele precedente precum şi cu valorile dintr-un grafic
stabilit la început. Funcţie de rezultate se stabilesc masurile ce trebuie luate.
Toamna are loc recoltarea, sortarea si numărarea puilor de o vara.
Recoltarea se face prin vidarea bazinului si aglomerarea puietului cu unelte
de pescuit (năvodul) în canalele drenoare, spre zonele cu adâncimi mai mari ale
canalelor din apropierea călugărilor de evacuare.
Puietul poate fi prelevat mecanizat sau manual, acesta după sortare si
numărare se trece in recipiente, hidrobioane, apoi se transportă la heleşteiele de
iernat.
Sortarea este necesara, pentru că pe lângă specia de baza mai apar si alte
specii aduse cu apa de alimentare, specii care trebuie îndepărtate manual. Este
indicat ca puietul sa fie separat pe doua sau trei grupe de mărimi, în acest mod
primăvara se realizează mai uşor popularea heleşteielor de creştere vara II cu
grupele respective. Dacă nu sunt condiţii de sortare dimensionala toamna, atunci
separarea pe grupe de mărimi se face în primăvara următoare când se videază
heleşteiele de iernat si urmează populările heleşteielor pentru al doilea sezon
vegetativ.
Numărarea se realizează prin metoda volumetrica, gravimetrica sau direct
exemplar cu exemplar.
24
Pentru ciprinidele asiatice tehnologia creşterii în vara I este asemănătoare cu
ce a crapului cu menţiunea că în policultură se folosesc densităţi de populare de
80000-100000 ex/ha. La sfârşitul perioadei de creştere în vara I exemplarele
recoltate cântăresc 25-30g/ex.
25
bentofagi care răscolesc mâlul determină intensificarea trecerii sărurilor biogene
din sol în apă.
Heleşteul de vara a doua se populează cu C1 cu greutăţi de 35–50 g/ex astfel
ca după o creştere in vara a doua de zece ori, sa ajungă la greutatea individuala de
350 – 500 g/ex.
Transportul peştelui de la un bazin la altul se face cu ajutorul hidrobioanelor
iar lansarea în bazin se face prin intermediul unor instalaţii simple sub forma de
jgheaburi, unul din capete fiind fixat la gura de evacuare a hidrobionului, iar
celalalt capăt sa fie scufundat cam un metru. In aceasta poziţie, jgheabul are o
inclinare corespunzătoare taluzului prin care se scurge apa si pestele din recipientul
de transport.
Durata perioadei vegetative se întinde din aprilie până în octombrie, dar
creşterea maximă se înregistrează la jumătatea perioadei, când temperatura este de
24-25°C cu calităţi fizico-chimice optime.
Hrana suplimentara se distribuie după ce se stabileşte reţeta corespunzătoare
realizării unui conţinut în proteina bruta de 20-25%.
Pentru a se urmări creşterea si dezvoltarea materialului si starea sanitara, se
efectuează periodic, bilunar sau lunar pescuitul de control din mai multe locuri ale
bazinului, iar exemplarele prinse sunt cântărite şi se compara cu valorile dintr-un
grafic de creştere. De asemenea, se compara cu rezultatele de la un pescuit de
control cu cele precedente pentru a se verifica ritmul de creştere.
La sfârşitul toamnei urmează recoltarea, sortarea si numărarea.
Recoltarea se face diferenţiat, funcţie de suprafaţa bazinului si de
posibilitatea de a se vida sau nu apa din acesta. Când pestele s-a aglomerat în
canalul drenor, deci nu exista apa, urmează concentrarea peştelui spre zonele mai
adânci, urmează transportul pestelui manual sau mecanizat in utilaje de transport.
Sortarea se realizează pe mese de sortare, pe grupe de mărimi, iar numărarea
se face prin metoda gravimetrica: greutatea medie pentru eşantioane de 100
exemplare. Prin cântărirea separata a trei loturi se stabileşte o medie care apoi se
raportează la cantitatea in kg recoltata din bazin. Ne interesează numărul obţinut
pentru stabilirea pierderilor.
Pentru unităţile pe trei ani creşterea în vara a doua este urmată de o nouă
perioadă de iernat după care exemplarele se trec în heleşteiele de îngrăşare.
Îngrăşarea se referă în special la hrănirea suplimentară cu reţete în care procentul
de proteine este mai mic dar este crescut procentul de hidraţi de carbon.
Primăvara, după topirea gheţii, calendaristic la sfârşitul lunii martie sau
începutul lunii aprilie în funcţie de temperatura apei şi înainte ca materialul din
26
heleşteiele de iernat să înceapă să-şi caute activ hrana acesta trebuie trecut în
heleşteiele de îngrăşare.
Heleşteiele de îngrăşare au suprafeţe optime de 15 – 20 ha şi adâncimi ale
apei de 1,20m în medie.
Heleşteiele de îngrăşare pot fi populate diferit în funcţie de diverşi factori. Se
caută să se obţină producţie maximă în cele mai economice condiţii de exploatare.
Se urmăreşte ca fiecare exemplar să ajungă la greutatea dorită la sfârşitul perioadei
de creştere şi în acelaşi timp să se valorifice cât mai bine potenţialul productiv al
bazinelor.
Pregătirea heleşteielor de îngrăşare în vederea inundării şi populării: se fac
aceleaşi lucrări ca la vara I şi II. Inundarea se face cu două săptămâni înainte de
populare pentru dezvoltarea hranei naturale. În timpul creşterii se asigură un debit
de întreţinere pentru acoperirea pierderilor de apă datorate infiltraţiei şi
evaporaţiei. În condiţiile insuficienţei apei se practică recircularea şi folosirea
aeratoarelor.
Lansarea peştelui transportat în hidrobioane se face cu ajutorul unor jgheaburi
cu un capăt scufundat în apă pentru evitarea rănirii şi stresării materialului de
populare.
Pe întregul perioadei de creştere se asigură hrănirea suplimentară, folosindu-
se reţete de furaje specifice. Consumul de furaje este uşor de ţinut sub control
atunci când hrana este distribuită în puncte fixe, special amenajate. Aceste punct se
amplasează în zonele mai însorite, cu substrat solid, cu curent redus şi adâncime de
0,8-1m. În bazinele mici se amenajează 2-3 mese de furajare în timp ce pentru
bazinele mari se alocă 1-2 puncte de hrănire fiecărui hectar de luciu de apă.
Pentru a avea un control al modului în care se realizează acumularea de masă
corporală şi respectiv modul de valorificare a hranei, dar şi pentru a se corecta
rapid unele neajunsuri, se face pescuitul de control, periodic.
Recoltarea se face toamna, în bazinele nevidabile cu unelte filtrante, în cele
vidabile prin aglomerare în canalul drenor de unde se extrage manual sau
mecanizat.
Peştele se sortează pe specii şi dimensiuni mecanizat sau manual.
27
Pentru iernare se folosesc bazine mici cu suprafeţe de circa 1ha, cu adâncimi
ale apei de 2-2,5m.
Bazinele de iernat sunt amplasate în imediata apropiere a sursei de apa,
pentru a evita iarna un circuit prea lung al apei ce ar duce la formarea podului de
gheaţa şi îngheţarea sau oprirea alimentarii cu apa.
Timpul de umplere si de golire este de aproximativ 7 zile, pe timpul
iernatului utilizându-se un debit de întreţinere ce poate înlocui tot volumul de apa
in 10 zile.
Heleşteiele de iernat sunt vidate primăvara şi in perioada vegetativă, timp în
care se efectuează diferite lucrări de îmbunătăţire a structurii solului şi are loc
mineralizarea substanţelor organice acumulate. Pe timpul perioadei vegetative se
urmăreşte împiedicarea dezvoltării vegetaţiei deoarece aceasta prin descompunere
devine un consumator de oxigen nedorit. În acest sens se recomandă ararea vetrei
heleşteielor de iernat de cel puţin trei ori în timpul verii.
Pe durata iernării se impune zilnic verificarea temperaturii apei şi a
conţinutului de oxigen atât la nivelul straturilor superioare cât mai ales la fundul
bazinelor.
În cazul menţinerii unor temperaturi de peste 4oC se impune administrarea
hranei (o raţie de 1% din greutatea lor) pentru a se evita slăbirea materialului
piscicol.
Densitatea de populare la iernat este de 8 ÷ 10 t/ha
Norma de populare se poate calcula cu formula:
Q ⋅ ( A − a ) ⋅ 86400
Np =
G ⋅c
unde: Q=debit de alimentare
A= conţinutul de O2 al apei de alimentare
a= consumul de O2 al altor organisme din bazin
G= greutatea medie pe exemplar
c= consumul de O2/kg peste
28
Tabelul nr. 3.1
29
Formula de populare folosită pune accent pe creşterea crapului în policultură
cu trei specii din complexul asiatic astfel: 60% crap, 20% novac, 10% sânger, 10%
cosaş.
Calculând ponderea fiecărei specii în cadrul producţiei unitare se obţin
următoarele rezultate:
Producţia totală a fermei este de 188 tone. Suprafaţa de creştere pentru vara a
III-a este de 94 ha.
30
Formula de calcul a necesarului unitar de material de populare pentru creştere
în vara a III-a este: Nr. ex. 2=Nr. ex. 2+x 1/Sv
După efectuarea calculelor se obţin următoarele rezultate:
31
Se calculează necesarul de material ce trebuie introdus la iernat pentru
asigurarea necesarului de material de populare pentru obţinerea producţiei de
consum.
Se calculează cu formula: Nr. ex. 1+=Nr. ex. 2 x 1/Sv.
Se obţin următoarele rezultate:
32
Pentru simplificarea calculelor se vor folosi doar pierderi numerice, însă
majorate pentru acoperirea şi pierderilor de greutate.
Supravieţuirea în timpul perioadei de iernat se consideră SV0+-1=80%
Masa Masa
Supravieţuirea
Specia Nr. ex. 1 Nr. ex. 0+ unitara totală
(%)
(g/ex) (Kg)
Crap 149206 80 186508 35 6528
Novac 37301 80 46626 50 2331
Sânger 18651 80 23314 50 1166
Cosaş 24917 80 31146 30 934
Total 230076 287594 10959
Tabel nr.3.8
Masa Masa
Supravieţuirea
Specia Nr. ex. 0+ Nr. ex. 0* unitara totală
(%)
(g/ex) (Kg)
Crap 186508 50 373016 1 373
Novac 46626 50 93252 0,8 75
33
Sânger 23314 50 46628 0,8 37
Cosaş 31146 50 62292 0,5 31
Total 287594 575188 516
Tabel nr. 3.9
III.5 TehnologiaLivrare
hrănirii suplimentare
35
amestecului furajelor. Pentru furajarea peştilor până la vârsta de doi ani este
necesar ca furajul combinat să aibă un conţinut proteic de minimum 22 – 26%
proteină brută ( P.B.), iar pentru vârstele mai mari este necesar un conţinut mai
mare în glucide si ceva mai mic în proteine, care poate fi de minimum 16 –
19%P.B.
Frecvenţa meselor joacă un rol deosebit în asigurarea sporului în greutate şi
creşterea eficienţei furajului. În tehnologia de furajare se evidenţiază normarea
raţiei – consumul zilnic şi regimul de furajare (ordinea distribuirii in timp), în
functie de greutatea medie şi vârsta materialului piscicol de populare, temperatura
mediului de creştere, saturaţia în oxigen a apei şi alţi factori abiotici. Astfel pentru
crap, de exemplu, la temperatura apei de 15 – 18 °C raţia va fi de 2% din greutatea
materialului populat, la 18 – 21°C de 3%, la 21 – 24°C de 4% si peste 24°C de 5%.
Aceasta normă de furajare variază si după cantitatea de oxigen solvit in apa, care,
in mod normal, trebuie sa fie de 4 – 6mg/l.
Importantă este si tehnologia de producere a furajelor combinate. Din
experienţa pisciculturii intensive, forma de prezentare a furajelor cea mai adecvata
este cea granulata.
Cele mai noi cercetari in domeniul nutritiei animale recomanda ca, pe cat
posibil componentele de origine animala din retetele furajelor combinate sa fie
inlocuite cu cele de origine vegetala, dar care sa fie bogate in proteine, cum sunt:
faina de soia integrala, faina de srot de soia sau floarea-soarelui.
Hrănirea suplimentară este un capitol important al tehnologiei de crestere a
pestilor in sistem intensiv pentru ca, din analiza pretului de cost, rezulta ca
cheltuielile cu furajarea au o pondere de 30% din cheltuielile totale necesare
realizarii productiei. De aceea, retetele furajere trebuie sa asigure toti factorii
nutritivi cu valoare energetica, plastica, biostimulatoare si imunoprotectoare in asa
fel ca eficienta lor sa fie maxima.
Indicatorul tehnologic care cuantifica eficienta administrarii furajelor se
numeste consum specific de furaje, care inseamna cate kg de furaj combinat s-au
consumat pentru cresterea in greutate a pestelui populat cu 1kg. Un consum
specific normal este de 3 – 3,7 kg furaj/kg spor crestere in vara I si a II-a si de 3 kg
furaj/kg spor crestere pentru pestele de varste mai mari. Cand caliatea sursei de
alimentare cu apa si productivitatea naturala a bazinelor de crestere sunt bune,
atunci consumul specific poate fi mai mic.
36
extrudate pe bază de proteine din soia comercializate de firma Kralex din
Bucureşti.
În urma experimentelor efectuate la CCDP Nucet s-a observat randamentul
foarte bun al acestor furaje, precum şi calitatea deosebită a acestora. Experimentele
au arătat că furajele folosite au avut o rată de conversie de 1,4-1,8-2 kg/kg spor de
creştere, în condiţiile unor densităţi mari de creştere şi a administrării unor raţii de
2,5-5% din masa toatală a materialui biologic.
Astfel pentru furajarea puietului de vara I se va folosi mixtura completă
extrudată Soprofish 44/14.
Această mixtură este un produs ce conţine făină de peşte, conţinut proteic de
soia, porumb, minerale, vitamine şi aminoacizi. Produsul este obţinut din
ingrediente de bună calitate, aflate în limitele toxicologice şi microbiologice
admise şi nemodificate genetic.
Fişa tehnică
SOPROFISH 44/14 UNIVERSAL
37
Podusul este disponibil în granulaţii de 4mm şi 2mm, ambalat în saci de
polipropilenă de 25kg. Costul unui kilogram de produs este de 3,4 RON.
Termenul de valabilitate al produsului este de 6 în condiţii de depozitare în
locuri răcoroase, ferite de factorii de mediu.
Pentru furajarea puietului de vara a II-a se va folosi mixtura completă
extrudată Soprofish 32/10 .
Această mixtură este un produs ce conţine făină de peşte, conţinut proteic de
soia, porumb, minerale, vitamine şi aminoacizi.
Fişa tehnică
SOPROFISH 32/10 PROFI
38
Podusul este disponibil în granulaţii de 4mm şi 6mm şi 8mm, ambalat în saci
de polipropilenă de 25kg. Costul unui kilogram de produs este de 2,3 RON.
Termenul de valabilitate al produsului este de 6 în condiţii de depozitare în
locuri răcoroase, ferite de factorii de mediu.
Pentru furajarea materialului biologic de vara a III-a se va folosi mixtura
completă extrudată Soprofish 25/7 .
Fişa tehnică
SOPROFISH 25/7 PROFI
39
Podusul este disponibil în granulaţii de 4mm şi 6mm şi 8mm, ambalat în saci
de polipropilenă de 25kg. Costul unui kilogram de produs este de 2 RON.
Termenul de valabilitate al produsului este de 6 în condiţii de depozitare în
locuri răcoroase, ferite de factorii de mediu.
K=2;
SIC=(35g-1g)=34 g;
STC=373016∙0,034=12683kg;
H=STC∙K=18278∙2=25,36 t
40
August 30 7,61 0,245
Septembrie 15 3,80 0,127
Octombrie 10 2,54 0,082
Tabelul nr. 3.10
Se vor construi două mese de furajare pentru fiecare hectar de luciu de apă.
Întrucât cele trei bazine de creştere vara I au suprafeţele egale cu 2,39ha atunci vor
fi necesare 12 mese de furajare.
K=2;
SIC=(350g-35g)=315 g;
STC=149206∙0,315=47000kg;
H=STC∙K=47000∙2=94 t
41
Septembrie 15 14,10 0,470
Octombrie 5 4,70 0,152
Tabelul nr. 3.12
Se vor construi două mese de furajare pentru fiecare hectar de luciu de apă.
Întrucât cele trei bazine de creştere vara a II-a au suprafeţele egale cu 10,3 ha
atunci vor fi necesare 60 mese de furajare.
Costul total al furajelor necesare pentru vara a II-a este de 257278 RON
K=2
SIC=(1500g-350g)=1150 g
STC=94000∙1,15=108100kg
H=STC∙K=108100∙2= 216,2 t
42
Septembrie 15 32,43 1,081
Octombrie 5 10,81 0,349
Tabelul nr. 3.14
Se vor construi două mese de furajare pentru fiecare hectar de luciu de apă.
Întrucât cele trei bazine de creştere vara a III-a au suprafeţele egale cu 31,3 ha
atunci vor fi necesare 186 mese de furajare.
Costul total al furajelor necesare pentru vara a III-a este de 514556 RON
III.6.1. Îngrăşămintele
43
soluţii apoase. Distribuirea trebuie sa fie uniformă pe întreaga suprafaţă a
bazinului, putându-se face manual sau mecanizat.
Doza de îngrăşământ stabilită se poate introduce primăvara integral sau in
reprize, după inundarea bazinului. Frecvent se foloseşte administrarea in reprize.
Prima doza se introduce pe solul uscat, înainte de inundare, următoarele se
introduc sub forma de soluţie, după inundare.
După mai multe reprize de îngrăşare se urmăreşte menţinerea la un înalt grad
de dezvoltare a planctonului, care poate fi consumat direct de peşti sau care
condiţionează dezvoltarea altor grupe de organisme ce constituie hrană pentru
peste.
Se ţine seama că la folosirea unui amestec de două sau mai multe elemente
chimice se pot forma compuşi chimici greu solubili sau chiar insolubili ce fac
ineficientă administrarea îngrăşămintelor minerale.
De aceea trebuie ca administrarea calciului să se facă toamna după uscarea
solului sau iarna când terenul este îngheţat. Când calciul nu se poate administra
decât primăvara, atunci celelalte îngrăşăminte minerale se vor administra numai
după circa doua săptămâni pentru a se evita producerea de combinaţii chimice între
calciu si celelalte elemente biogene.
Îngrăşămintele organice indiferent de natura lor conţin elemente biogene ca:
P, N, K, Ca etc. Întrebuinţarea îngrăşămintelor organice trebuie să ţină seama ca
acestea sunt supuse procesului de mineralizare care conduce la un consum puternic
de oxigen solvit din apa. In general acestea se distribuie toamna după vidarea,
uscarea fundului bazinului si aplicarea amendamentului de calciu, cu scopul
realizării unui timp de mineralizare a bazinului până la inundarea lui, evitându-se
astfel posibilitatea apariţiei deficitului de oxigen.
Îngrăşămintele solide se distribuie pe suprafaţa fundului bazinului in grămezi
distanţate una faţa de alta. Grămezile se uda din când in când, mai ales in zilele
călduroase cu apă din heleşteu. Dejecţiile lichide se distribuie in heleşteie fără apă,
împrăştiindu-se uniform pe suprafaţa lui, sau direct in apă.
Se folosesc dejecţii din zootehnie care pot fi solide (gunoi de grajd, de pasăre,
compost) sau lichide (mustul de gunoi de grajd si urina). În unităţile amenajate cel
mai adesea se foloseşte gunoiul de grajd care se administrează numai in heleşteiele
de creştere, în cantitate de 6t/ha.
Pentru bazinele de creştere vara I este necesară o cantitate de
SHCV1∙6t/ha=7,19*6= 43,14t.
44
Pentru bazinele de creştere vara a II-a este necesară o cantitate de
SHCV2∙6t/ha=31*6=186t.
Pentru bazinele de creştere vara a III-a este necesară o cantitate de
SHCV3∙6t/ha=94*6=564t.
Cantitatea totală de îngrăşăminte organice necesară este de 793,14t.
45
Pentru heleşteiele de creştere vara a III-a
SHCVII= 94 ha
MP2O5=30∙94=2820 kg
MN=50∙94=4700 kg
Calcului necesarului de fosfat monocalcic ţinând seama că are 20% substanţă
activă:
100kg îngrăşământ fosfatic……………………..20 kg P2O5
x………………………………………………...2820 kg P2O5
x=14100 kg fosfat monocalcic.
Calculul necesarului de azotat de amoniu ţinând seama că are 30% substanţă
activă:
100kg îngrăşământ azotic..……………………..30 kg N
y………………………………………………...4700 kg N
y=15600 kg azotat de amoniu.
46
SHIV1= 1,10 ha
CaO=1,10∙2000=2200 kg
47
Rezervoarele pot conţine de 15, 25, 45, 75 şi 100l. Distribuitoarele sunt
prevăzute cu acumulatori şi echipamente de programare cu ajutorul cărora se pot
stabili intervalele dintre mese şi cantitatea de furaj administrată la o masă.
Cantitatea de furaj distribuită într-o zi poate varia de la 100g la 100kg.
Motorul
Puterea tractorului (CP) 45 / 2400 rpm
Tipul motorului DIESEL in 4 timpi cu injecţie directa si răcire apa
Numărul cilindrilor 3 verticali, in linie
Alezaj / Cursa (mm) 95 / 110
Raportul de compresie 17:01
48
Ambreiajul
Comanda mecanica
Tipul uscat, dublu cu fricţiune
Cutia de viteze
Tipul mecanica
Comanda mecanica
Numarul de trepte 6+2
Direcţia
Tipul cu roti bracabile
Comanda mecanica
Frânarea:
Frâna de serviciu cu banda uscata
Comanda mecanica
Frâna de parcare cu banda uscata
Comanda mecanica
Rotile si anvelopele:
Numărul de roti 4
Numărul de roti
2
motoare
Anvelope fata 6.00-16" / 6PR
Anvelope spate 12.4 / 11-28" / 6PR
49
Instalaţia hidraulica:
Tipul centru închis
Debitul pompei (l/min) 21,8
Presiune pompa (bar) 150
Număr prize 1
Ridicător hidraulic:
Categoria I si II ISO
Capacitatea de ridicare
880 (in punctele de cuplare)
(daN)
Bara de tracţiune oscilanta
Instalaţia electrica
Tensiunea (V) 12
Intensitatea
14,5
alternatorului (A)
Capacitate baterie (Ah) 150
Ecartament fata (mm) 1350; 1450; 1550; 1650
1200; 1300; 1400; 1500; 1600; 1700;
Ecartament spate (mm)
1800; 1900
Masa constructiva (kg 2100
Tabelul nr. 3.16
50
Pentru transportul furajelor, amendamentelor şi îngrăşămintelor tractorul va
tracta o remorcă tip EDK 50 produsă de societatea Mecanica Mârşa.
Remorca este destinata transportului rutier, sau în afara drumurilor amenajate
si poate fi tractata de tractor. Şasiul este o construcţie sudata formata din doua
lonjeroane care se unesc in partea din fata in forma de "V" legate intre ele cu
traverse si suport. Platforma este o construcţie sudata formata din profile "U",
acoperita cu tabla, pe care se montează obloanele; oblon fata fix, iar cele laterale si
spate sunt articulate atât in partea superioara cât şi in cea inferioara, permiţând
deschiderea in ambele parţi. Instalaţia de basculare hidraulica are un cilindru
hidraulic si realizează bascularea in spate si lateral stânga, dreapta.
51
Remorca are masa de aproximativ 3500kg şi poate fi tractată de un tractor sau
alt mijloc de transport. Hidrobioanele sunt confecţionate dintr-un plastic special cu
mare rezistenţă. Pe remorcă se pot monta maxim 3 tuburi de oxigen în poziţie
orizontală sau verticală. Utilajul este prevăzut din construcţie cu un sistem de
reglare a distribuţiei oxigenului.
Dimensiunile de gabarit ale hidrobioanelor sunt: 1050x1700x750 mm,
deschiderile pentru evacuarea peştelui având dimensiunile de 400x300mm, capacul
superior are dimensiunile de 750x1100 mm.
Motorul
Puterea tractorului (CP) 45 / 2400 rpm
Tipul motorului DIESEL in 4 timpi cu injecţie directa si răcire apa
Numărul cilindrilor 3 verticali, in linie
Alezaj / Cursa (mm) 95 / 110
Raportul de compresie 17:1
Ambreiajul
Comanda mecanica
Tipul uscat, dublu cu fricţiune
Cutia de viteze
Tipul mecanica
Comanda mecanica
Numarul de trepte 6+2
Direcţia
Tipul mecanică +servomecanism hidraulic
52
Frânarea:
Frâna de serviciu cu saboţi pe 4 roti
Comanda hidraulică
Frâna de parcare cu banda pe puntea din fata
Comanda prin maneta
Roţile si anvelopele:
Numărul de roti 4 egale
Anvelope 12,5 / 11 x 20" AM
Instalaţia hidraulica:
Tipul pompei cu roti dinţate
Numărul pompelor 2
2
Presiunea de lucru (daN/cm ) 135
Numărul distribuitoarelor 2
Tipul distribuitoarelor baterie
Sarcina de ridicare (daN) 600-800
Înălţimea max. de ridicare cu
5,6
cârlig
Viteza medie de ridicare (m/s) 0,8
Viteza medie de coborâre (m/s) 1
Unghiul de rotire al braţului 123° stânga, 117° dreapta
Viteza medie de rotire (m/s) 1,56
Masa tractorului (kg) 5025
Instalaţia electrică
Tensiunea (V) 12
Alternator (W) 500
Capacitate baterie (Ah) 150
Demaror (CP) 4
Tabelul nr. 3.18
53
Fig. nr.5 Detalii de gabarit
X =
∑m x i i
Y=
∑m y i i
∑m i ∑m i
54
3 HCVI 3 2,39 178 134 0 124
4 HCVII 1 10,30 434 238 257 327
5 HCVII 2 10,30 434 238 711 327
6 HCVII 3 10,30 434 238 1135 327
7 HCVIII 1 31,33 722 434 237 153
8 HCVIII 2 31,33 722 434 691 153
9 HCVIII 3 31,33 722 434 1115 153
10 HIVI 1,10 178 62 0 88
11 HIVII 1 2,55 178 143 0 190,5
12 HIVII 2 2,55 178 143 0 333,5
13 HIVII 3 2,55 198 129 10 469,5
Tabelul nr. 3.19
X=636,3m
Y=207,8m
III.7.3.1 Calculul consumului de combustibil necesar pentru transportul
furajelor
55
furajelor
(litri/oră) (litri/oră) (litri) (litri) (litri) (litri)
Mai 7 10 7,87 4,59 12,47 0,402
56
Masa Masa
totală de Densitatea Volumul Volumul Nr. de transportată Volumul
îngrăşăminte îngrăşămintelor îngraşamintelor remorcii drumuri la un drum ocupat
(kg) (kg/m3) (m3) (m3) necesare (kg) (m3)
57
HCVIII 1 4700,00 5200
HCVIII 2 4700,00 5200
HCVIII 3 4700,00 5200
Tabelul nr. 3.26
58
Cod bazin Cantitatea de amendamente
(kg)
HCVI 1 719
HCVI 2 719
HCVI 3 719
HCVII 1 3100
HCVII 2 3100
HCVII 3 3100
HCVIII 1 9400
HCVIII 2 9400
HCVIII 3 9400
HIVI 733,3
HIVII 1 5113,3
HIVII 2 5113,3
HIVII 3 5113,3
Tabelul nr. 3.30
Cantitatea de amendamente care trebuie transportată este de 57,2 tone
59
III.7.3.4 Calculul consumului de combustibil necesar pentru transportul
peştelui
∑m i ∑m i
60
Calculul consumului de combustibil necesar pentru transportul peştelui la iernat
Consumul la
Consumul Consumul Consumul la Consumul
transportul
orar in gol orar in sarcina întoarcere total
peştelui
(litri/oră) (litri/oră) (litri) (litri)
(litri)
7 10 16,6 9,66 26,26
Tabelul nr. 3.36
61
26,26+23,41=49,67 litri
Fig. nr. 6
62
Pentru sortarea materialului piscicol se poate folosi sortatorul automat FASM 1911
produs de aceeaşi firmă germană.
Fig. nr. 7
Capacitatea de prelucrare a utilajului este de 800-1200kg pe oră pentru peşti
de 8-10cm, 1200-3000kg pe oră pentru peşti de 10-20cm şi 3000-4600kg pe oră
pentru peşti mai mari de 20cm.
Dimensiunile celor 4 orificii de ieşire ale peştilor pot fi ajustate în 4 moduri
predefinite.
Motorul benzii transportoare poate fi alimentat la o sursă de 230/380V sau
opţional de la un acumulator de 24V.
Opţional utilajul poate fi echipat cu o instalaţie de numărare a peştilor.
Dimensiunile de gabarit sunt: 3500x1000x1180. Greutatea este de 150kg.
Puterea motorului este de 0,15KW
63
În cazul vegetaţiei plutitoare:
- prin acoperirea suprafeţei apei, împiedica pătrunderea luminii si
căldurii precum si aerarea apei, făcând neproductiv fundul
bazinului;
- împiedica buna circulaţie a apei;
- obturează grătarele instalaţiilor de evacuare a apei;
- favorizează atacul puietului de către duşmani.
Pentru toate categoriile de vegetaţie, dezvoltarea excesiva duce la un deficit de
oxigen in lunile calde in zorii zilelor.
Având in vedere cele mai de sus, se considera ca intr-un bazin, vegetaţia
acvatica nu trebuie sa ocupe o suprafaţa mai mare de cea 20%, suprafaţa in care
vegetaţia nu trebuie sa se dezvolte prea mult.
De aceea, este necesar sa se urmărească permanent dezvoltarea vegetaţiei
acvatice, sa se prevină dezvoltarea ei excesiva si sa se îndepărteze acolo unde este
abundenta.
In funcţie de natura vegetaţiei acvatice, metodele de combatere-recoltare diferă.
In cazul vegetaţiei dure combaterea se poate face in doua situaţii si anume:
- când bazinul este inundat;
- când bazinul este fără apa.
Împiedicarea dezvoltării vegetaţiei acvatice in cazul bazinelor acoperite cu
apa se face prin cosirea ei de 2-4 ori intr-o perioada vegetativa - la 10-12 cm sub
nivelul apei sau de la fund când este posibil, ultima cosire urmând a fi făcuta înaintea
perioadei de înflorire pentru a împiedica înmulţirea. Cosirea repetata si sub nivelul
apei se face pentru a îngreuna acţiunea frunzelor de a produce hrana si de a
determina epuizarea rezervelor din rizom, care in cele din urma duce la dispariţia
plantei.
Când apa a fost evacuata din bazin, vegetaţia dura, iarna se poate cosi sau arde,
rezultând un preţios îngrăşământ, iar primăvara, înainte de inundare se poate folosi la
păscutul vitelor.
In cazul vegetaţiei submerse cosirea este dificila deoarece tulpinile acestor
plante nu au ţesut mecanic de susţinere si de aceea îndepărtarea ei se poate face prin
smulgere cu atât mai mult cu cat rădăcinile sunt slab dezvoltate.
Pentru cosirea vegetaţiei acvatice submerse se poate folosi cositoarea acvatică
produsă de firma germană AGK Kronawitter GmbH.
64
Fig. nr. 8
Afectează mai multe specii de peşti în special ciprinidele. Este larg răspândită
pe glob, fiind frecventă şi gravă în zonele cu climat temperat, unde este favorizată
de temperaturile coborâte din timpul iernii.
65
Etiologie. Există două teorii privind agentul provocator al bolii. Cea mai
recentă consideră ca agent primar al bolii virusul Rhabdovirus carpio asociat cu
bacteria Aeromonas punctata sau/şi cu Pseudomonas fluorescens.
Rhabdovirus carpio este un rhabdovirus cu ARN monocatenar,
monosegmentat, echipat cu peplos. Este un virus sensibil la căldură şi pH scăzut.
Aeromonas punctata este o bacterie Gram negativă, cu formă de bastonaş drept,
monociliată, acapsulată şi asporulată. Se poate cultiva pe medii nutritive uzuale
unde se comportă ca facultativ anaerobă, puţin exigentă la condiţiile de mediu. Se
dezvoltă în limite largi de temperatură 0-41oC. Este sensibilă la unele antibiotice
mai puţin la penicilină.
Epizootologie, patogenie. Sursele de infecţie sunt reprezentate de peştii
purtători de germeni sau de cei bolnavi, alte animale acvatice, cadavre de peşti
bolnavi, apa de alimentare, icre, etc. Paraziţii sanguinosugi Argulus foliaceus şi
Piscicola geometra pot transmite virusul de la un peşte la altul. Poarta principală a
infecţiei este tractusul digestiv, infecţia putându-se produce şi prin soluţiile de
continuitate ale tegumentului şi branhiilor.
Declanşarea bolii are loc primăvara la temperaturi sub 15oC.
Manifestări clinice. Separare de cârd, exoftalmie, balonarea abdomenului,
hemoragii pe tegument şi branhii. Peştii îşi reduc ritmul respirator, pierd echilibrul,
înoată dezordonat, se aglomerează la gurile de alimentare-evacuare.
Boala prezintă două forme: acută şi cronică.
Forma acută se manifestă mai frecvent primăvara, când peştii se izolează de
cârd, înoată leneş respiră lent la suprafaţa apei şi sunt lipsiţi de reactivitate la
apropierea omului. Tegumentul are culoare roz palid sau pare acoperit cu un văl
alburiu, apoi apare balonarea corpului, zbârlirea solzilor şi desprinderea lor şi
exoftalmia. Se mai pot observa cilindri gelatinoşi atârnând de anus. În fazele
incipiente ale bolii pot fi observate pe tegument vezicule pline cu lichid seros.
Forma cronică se manifestă mai târziu – vara –toamna la exemplarele mai
rezistente şi la speciile mai puţin receptive. Simptomele sunt reprezentate de ulcere
ale tegumentului. Ulcerele au în centru musculatura roşie descoperită în jurul
căreia se dispune un inel de ţesut necrozat apoi o zonă roşie hemoragică şi la
graniţa cu ţesutul sănătos un inel negru melanic. Secundar ulcerele pot fi invadate
de ciuperci.
Evoluţie mortalitate. Depind de condiţiile de mediu, starea de rezistenţă a
peştelui, gradul de patogenitate al virusului şi bacteriilor asociate. În forma acută
boala evoluează grav, în forma cronică diagnosticul rămâne rezervat deşi evoluţia
bolii este mai uşoară.
Diagnostic. Asocierea examenului clinic cu cel anatomo- şi histopatologic,
virusologic, bacteriologic şi serologic. Pentru diagnosticarea timpurie a viremiei se
urmăreşte apariţia bacteriei Aeromonas punctata în intestinul anterior al peştelui,
izolarea ei din peretele intestinal şi ficat.
66
Profilaxie şi tratament. Achiziţionarea peştelui pentru populare din ferme
indemne, selecţionarea de populaţii cu rezistenţă la boală, menţinerea unei stări de
întreţinere bune în populaţii, întreţinerea şi dezinfecţia heleşteielor, combaterea
bolilor parazitare. Se pot administra şi antibiotice în doze mici în scop preventiv.
Nu există tratament. Totuşi se pot încerca sulfamide, antibiotice şi produse
furanice care acţionează asupra bacteriilor din infecţiile secundare.
67
III.8.3 Septicemia hemoragică bacteriană
SHB este o boală a peştilor de apa dulce a cărei etiologie este complexa si
insuficient clarificata.
Sunt sensibile toate speciile dulcicole sau de apa sărată, caldă sau rece
aparţinând familiilor salmonidae, coregonidae, anguilidae, esocidae, ciprinidae,
percidae, ictaluridae.
Etiologie. Majoritatea autorilor susţin ca agentul etiologic al SHB sunt specii
mobile de Aeromonas,cu multe serotipuri. Alţi autori pledează pentru bacteria
Pseudomonas fluorescens.
Declanşarea bolii este favorizata de condiţii de stres printre care un rol
important îl joaca încărcarea apei cu substanţe organice si alţi poluanţi,deficitul de
oxigen, temperatura prea ridicata, oscilaţiile de temperatura,pH-ul necorespunzător
al apei etc. Pe fondul unei rezistenţe scăzute a organismului peştilor si a unor
condiţii de mediu nefavorabile, bacteriile care, in condiţii normale duc o viata
saprofita devin parazite.
Epizootologie, Patogenie. Sursele naturale de infecţie sunt reprezentate de
apa şi mâlul bazinelor in care bacteriile îşi găsesc condiţii optime de conservare si
înmulţire. Temperatura de declanşare a bolii este la peste 10o C în mod obişnuit
primăvara, când pestele devine din nou metabolic activ.
Izbucnirile bolii sunt asociate frecvent cu o apa de calitate
necorespunzătoare,cu oxigen scăzut, substanţă organică multa şi poluanţi. Infecţia
naturala se produce pe calea tubului digestiv. Bacteriile prezente in mod obişnuit
pe suprafaţa peştilor si in tubul lor digestiv invadează organismul acestora în
condiţiile apariţiei unei stări de stres, cauzate de diverşi factori, îndeosebi de
variaţiile bruşte ale temperaturii.
Manifestări clinice. Simptomele nu sunt tipice, ele sunt aceleaşi ca in orice
septicemie bacteriana. Pestele bolnav se aglomerează la maluri, înoată molatec,
prezintă sângerări la baza înotătoarelor, pe suprafaţa corpului şi mucoasa palatina.
Branhiile sunt palide, anemice, pe corp apar pete hiperemice rotunde, ovale sau
alungite.
Capătă cu timpul nuanţa alb-cenuşie. La nivelul lor se produce zbârlirea
solzilor care în cele din urma se desprind lăsând dermul descoperit. După
distrugerea epidermului apar ulceraţii ce pot penetra profund in musculatura,
zonele lezate fiind invadate rapid de ciuperci.
Se mai pot observa necroze ale înotătoarelor, exoftalmii, balonarea
abdomenului, hiperemia, prolabarea anusului.
Evoluţie, mortalitate. Prognosticul este grav in formele acute, pierderi de
40-60%. Pronosticul este cu atât mai grav cu cat peştii sunt mai stresaţi si nu se
poate interveni pentru înlăturarea condiţiilor nefavorabile de viata. De asemenea
68
este grav primăvara la încălziri bruşte ale apei. In forma cronica a bolii
prognosticul este uşor, boala fiind vindecabila
Diagnostic. Diagnosticul se stabileşte prin asocierea examenului clinic cu cel
bacteriologic. Izolarea bacteriilor in rinichiul peştilor permite diferenţierea de
intoxicaţii si de acţiunea unui pH necorespunzător care provoacă aceleaşi
simptome si leziuni.
Profilaxie si tratament. Pentru prevenirea apariţiei bolii se asigura condiţii
optime de viata. Utilizarea antibioticelor in scop profilactic este ineficienta si poate
da naştere la forme de rezistenta a bacteriilor. In cazul apariţiei bolii simpla
înlăturare a factorilor de mediu nefavorabili duce la vindecare. Antibioticele la care
aeromonadele s-au dovedit mai sensibile sunt :cloramfenicol, oxitetraciclina,
streptomicina. Se mai pot utiliza sulfamidele si produsele furanice. In bazinele
nevidabile se recomandă administrarea de clorura de var 1mg/l în apă.
III.8.4 Saprolegnioza
69
Diagnostic. De obicei cu ochiul liber. Se poate face şi examenul raclatelor de
tegument.
Profilaxie şi tratament. Pentru prevenire măsuri generale de îmbunătăţire a
condiţiilor de viaţă. Tratament prin băi cu verde malachit, sulfat de cupru,
permanganat de potasiu, sare de bucătărie, formalină numai la formele uşoare.
Peştii cu forme grave se vor eradica. Uneori în formele uşoare curentul de apă,
ridicarea pH-ului şi rărirea peştilor sunt suficiente.
III.8.5 Branhiomicoza
III.8.6 Ihtioftirioza
70
Sau boala petelor de griş afectează specii de peşti de apă dulce precum
păstrăvul curcubeu, crapul, somnul, linul, ştiuca,anghila.
Etiologie. Ciliatul Ichthyophthirius multifiliis este agentul provocator. Este
un protozoar ciliat, ovalar, acoperit cu cili scurţi dispuşi uniform în şiruri ca nişte
meridiane. În celulă se găseşte un macronucleu cu formă de potcoavă şi un număr
variabil de vacuole.
Ciclul biologic presupune parcurgerea mai multor stadii de dezvoltare unele
pe corpul gazdei altele în apă. Infestarea se face cu stadiul de tomite care
sfredelesc epiteliul unde creează galerii şi se hrănesc cu materialul săpat. Formează
în ţesutul parazitat noduli albi cu aspect de boabe de griş în care se găsesc 1-3
paraziţi. După un timp de hrănire devin maturi se desprind de pe corpul gazdei şi
cad în apă unde se închistează pe diferite substraturi. În chisturi se divid repetat
apoi sparg pereţii şi se răspândesc în apă în căutarea altor gazde.
Nu suportă temperaturi sub 3oC şi peste 28oC, salinităţi peste 1%, pH ridicat
şi condiţii de uscăciune.
Epozootologie, patogenie. Surse de paraziţi sunt peştii infestaţi, apa,
plantele, melcii. Se manifestă în toate anotimpurile, intensitatea maximă
înregistrându-se vara. Durata de manifestare a bolii cam 7-8 zile după care
încetează.
Manifestări clinice. Peştii par stropiţi cu griş ca urmare a formării nodulilor
parazitari alburii punctiformi, pe tegument, înotătoare, branhii, ochi, cavitate
bucală. Paraziţii spoliază puternic gazda şi au efect toxic. Peştii sunt puternic iritaţi
şi se freacă de fund sau obiecte submerse, se aglomerează la colţurile bazinelor,
devin hipodinamici, anorexici şi slăbesc. Moartea survine prin asfixie în urma
distrugerii epiteliului branhial, prin afectarea osmoreglării ca urmare a distrugerii
tegumentului sau prin epuizare.
Evoluţie, mortalitate. Prognostic grav în infestările masive. Mortalitatea
poate atinge 50-90% din populaţia afectată.
Diagnostic. Examen microscopic pentru observarea nodulilor cu aspect de
boabe de griş.
Profilaxie şi tratament. Măsurile obişnuite de profilaxie. Tratament cu băi
lungi şi repetate cu verde de malachit.
III.8.7 Trichodinioza
71
fixare format dintr-un număr variabil de denticule chitinoide. Diferitele genuri şi
specii se deosebesc prin dimensiunile celulei, ale inelului de fixare, aspectul
denticulelor şi poziţia micronucleului faţă de macronucleu.
Paraziţii de fixează pe tegumentul şi branhiile peştilor şi se hrănesc cu mucus,
bacterii şi celule moarte. Desprinşi de pe gazdă rezistă în apă 24-36 ore. Înmulţirea
se realizează pe cale asexuată sau uneori pe cale sexuată prin conjugare.
Sunt puternic influenţate de temperatura apei, unele se reproduc şi parazitează
în sezonul cald, altele în sezonul rece.
Epizootologie, patogenie. Sursele sunt peştii purtători, apa echipamentele
infestate. Transmiterea se face prin contact direct. Parazitarea este favorizată de
încărcarea apei cu substanţe organice, densitatea mare de populare, starea de
subnutriţie şi subdezvoltarea peştilor.
Manifestări clinice. Nu există simptomatologie specifică. Apare o
hipersecreţie de mucus în zonele afectate care în amestec cu paraziţii şi celule
moarte generează pete alburii. Peştii devin agitaţi se aglomerează în zonele de
alimentare, treptat devin molatici, epuizaţi. Localizarea pe branhii determină
afecţiuni mai grave decât la fixarea pe tegument. În acest caz peştii mor prin
asfixie.
Evoluţie, mortalitate. Prognosticul depinde de gradul de parazitare,
dimensiunea peştelui, starea de întreţinere, condiţiile din bazin. La puietul puternic
parazitat prognosticul este grav, mortalităţile ridicate. Pe măsura înaintării în vârstă
prognosticul devine mai uşor.
Diagnostic. Examen microscopic al raclatelor proaspete sau colorate de pe
tegument şi branhii.
Profilaxie şi tratament. Parazitoză greu de eradicat. Măsuri obişnuite de
profilaxie. Se recomandă băi lungi cu verde malachit, băi scurte cu soluţie de
formalină, clorură de sodiu.
III.8.8 Dactilogiroza
72
brune, înzestrate cu un apendice de fixare. Din ou eclozează o larva alungita
prevăzuta cu 4 pete pigmentare, un disc rudimentar si cinci smocuri de cili ce
servesc inotului.
Speciile de Dactylogyrus sunt : vastator (crap, caras), extensus (crap),
hypophthalmychtis (sânger), ctenofaringodonii, aristichtys
Epizootologie,patogenie. Sursele de paraziţi sunt speciile infestate, precum si apa,
echipamentele, larvele sau chiar adulţii viermilor. Larvele ajung odată cu apa in
cavitatea branhiala sau pe corpul gazdelor, de unde migrează si se fixează pe
lamelele branhiale, continuându-si evoluţia.
Acţiunea speciilor de Dactylogyrus este mecanica, spoliatoare, toxica,
provocând in zonele branhiale unde se fixează, inflamaţii ,hemoragii ,necroze.
Manifestări clinice. Peştii intens parazitaţi prezintă semne de hipoxie, sunt
agitaţi, se acumulează la suprafaţa apei, devin hipodinamici, nu se mai hrănesc,
slăbesc. Branhiile capătă o coloraţie marmorata, se albesc, prezintă inflamaţii,
puncte hemoragice. Moartea survine prin asfixie.
Evoluţie. Mortalitate. Dactilogiroza este foarte grava mai ales la puietul de
crap, la care, la dimensiuni mici ale acestuia se pot fixa pe întreaga lungime a
lamelor branhiale. In aceste situaţii si in condiţii de densitatea mari, mortalităţile
pot fi de până la 50%.
Diagnostic. Se poate diagnostica pe baza semnelor clinice si prin examinare
microscopica a raclatelor branhiale proaspete.
Profilaxie si tratament. Masuri profilactice obişnuite. Masuri terapeutice :
bai antiparazitare cu amoniac 30%, 1ml/l apa, 30sec. Aspersare in bazin a
insecticidului Trichlorfon 0,5mg/l. La sfârşitul perioadei de creştere bazinele se vor
vida si dezinfecta cu var nestins pentru a distruge eventualele oua de paraziţi
conservate in mâlul umed.
III.8.9 Girodactiloza
73
manipulează pestele, pot vehicula paraziţii de la exemplarele infestate la cele
neinfestate.
Paraziţii ajunşi pe corpul peştelui se fixează pe branhii sau suprafaţa corpului
in special la baza înotătoarelor generând un efect iritativ, spoliator si toxic. Spre
deosebire de Dactilogiroza care este o boala exclusiv branhiala, Girodactiloza este
mai rar branhiala si mai frecvent tegumentară.
Girodactiloza este favorizata de temperatura în creştere de la sfârşitul iernii -
începutul primăverii si de densităţile mari de populare.
Manifestări clinice. Speciile de Gyrodactylus parazitează peşti de toate
vârstele, tulburări grave produc insa numai puietului in primul an de viata si in caz
de infestare masiva.
Peştii parazitaţi nu prezintă semne caracteristice. La infestări puternice ei au
tendinţa de frecare, înoată dezordonat, se aglomerează la gurile de alimentare sau
la suprafaţa apei. In forma branhiala este evidenta hiperemia si modificarea pana
la necrozare a foitelor branhiale. In forma tegumentara,in zonele de aglomerare a
paraziţilor apar pete de culoare gris-albăstrui
Peştii tineri puternic infestaţi slăbesc din ce in ce mai mult, devin
hipodinamici si in cele din urma mor.
Evoluţie ,mortalitate
Boala evoluează acut cu mortalităţi înregistrate la puietul infestat. La peştii
vârstnici pronosticul este uşor.
Diagnostic. Examen clinic asociat cu cel microscopic al raclatelor proaspete
de pe tegument şi branhii.
Profilaxie si tratament. Masurile profilactice si de tratament in
girodactiloza sunt identice cu cele din dactilogiroza.
III.8.10 Hepaticoloza
74
In ciclul de dezvoltare intervin doua gazde : intermediara :viermi oligocheţi,
definitiva : peşti.
Epizootologie ,patogenie Surse : peşti infestaţi, viermi oligocheţi, apa si
solul in care ajung ouăle nematodului. La puietul de crap şi ciprinide asiatice
incidenta parazitarii poate fi de 100%.
Acţiunea patogenica a nematodului este mecanica, toxica, iritativă,
inflamatorie.
Manifestări clinice
Peştii intens parazitaţi sunt epuizaţi, se menţin la suprafaţa apei aproape de
maluri, înoată lent.
Evoluţie mortalitate
Prognosticul este uşor in infestări uşoare. In cazul infestărilor masive
prognosticul este rezervat datorita de degradării ficatului. Se poate asocia cu alta
parazitoza.
Diagnostic
Se stabileşte prin observarea macroscopica a ficatului în ansamblu si apoi
prin examinarea fragmentelor de ţesut in stare nativa la microscop observând astfel
paraziţii si ouăle acestora.
Profilaxie si tratament
Nu se cunoaşte tratamentul. Masuri de profilaxie generala
III.8.11 Arguloza
Este cea mai frecventa crustaceoza, foarte răspândita pe glob, comuna multor
specii de peşti de apă dulce, marina, salmastra, atât din mediul natural cat si din
culturi. Sunt receptive toate categoriile de vârsta.
Etiologie
Crustaceul Argulus foliaceus este de 6-12mm, cenuşiu-verzui, format din
cefalotorace plat, cu contur ovalar, convex dorsal, uşor concav ventral, acoperit de
o carapace larga, cordiforma la partea posterioara si un abdomen foliaceu scurt,
divizat in doi lobi si terminat cu o furca.
Pe fata ventrala a corpului se găsesc doua perechi de antene, doua ventuze
chitinoase, armatura bucala adaptata pentru înţepat si supt, patru perechi de
apendice cu rol înotător. Ambele sexe parazitează. Parazitează pe tegument,
aripioare, branhii. Temperatura optima de reproducere este de 25-28o C in ape cu
încărcătura organica mare.
Epizootologie, patogenie.
Surse : peşti parazitaţi, in special puiet de crap si ciprinide asiatice ca si
purtătorii reprezentaţi de peştii de cultura vârstnici. Infestarea este mai intensa
vara, la temperaturi mai ridicate ale apei.
Prin localizarea lor pe suprafaţa corpului, înotătoare, arcuri branhiale, paraziţii
au asupra gazdei o activitate mecanica si toxica inoculând toxine si unii agenţi
75
infecţioşi, fapt pentru care sunt consideraţi vectori principali ai VVPC şi a bacteriilor
ce provoacă eritrodermatita
Manifestari clinice
Fixându-se pe corpul peştilor crustaceii străpung tegumentul acestora cu ajutorul
armaturii bucale si sug sânge. Acţiunea mecanica si toxica este resimţita in primul
rând de puiet, care ca urmare a înţepăturilor pot fi afectate straturile musculare de sub
tegument
Diagnostic
Se stabileşte prin examinarea cu ochiul liber a peştelui pentru a observa paraziţii
fixaţi pe tegument, înotătoare etc. Se pot examina pentru confirmare raclatele la lupa.
Profilaxie si tratament
Se va evita creşterea puietului la un loc cu peştii vârstnici. Se va împiedica
pătrunderea peştilor sălbatici in amenajare.
Bazinele vor fi uscate şi dezinfectate periodic şi se va efectua controlul
parazitologic al puietului.
Tratamentul constă în Trichlorfon aplicat direct in apa bazinelor, îmbaiere cu
permanganat de K a reproducătorilor, tratarea cu soluţii de Lindan sau Bromex.
III.8.12 Lerneoza
Este o crustaceoză ce afectează crapul, cosaşul, carasul, bufalo, ştiuca din culturi
si bazine naturale
Etiologie. Parazitoza este provocata de femelele unor crustacee copepode
aparţinând genului Lernaea. Corpul femelei este vermiform,cilindric. Preferă
temperaturi mai ridicate ale apei 20oC si concentraţii de NaCl sub 1,8%.
Epizootologie,patogenie. Sursele bolii sunt peştii infestaţi şi apa care conţine
stadiile larvare.
Sensibilitate mare o are puietul in primul an. Pe măsura creşterii puietului
pericolul scade. Intensitatea maxima a invaziei se produce in sezonul cald.
Paraziţii se introduc cu partea anterioara in grosimea tegumentului, provocând
leziuni si distrugeri ale acestuia. Ei acţionează asupra gazdei mecanic si toxic.
Manifestări clinice. Pe suprafaţa corpului se pot observa crustacei înfipţi cu
partea anterioara in tegument si cu cea posterioara libera.
Paraziţii produc eroziuni ale solzilor la locul de fixare, hemoragii, ulceraţii
superficiale sau profunde,distrugeri de ţesut.
Peştii parazitaţi au ritm redus de creştere, pierd greutate, manifesta anorexie si
dificultate de respiraţie.
Evoluţie La peştii vârstnici prognostic este uşor dar se înregistrează degradarea
aspectul comercial. Pentru puiet prognosticul este grav, parazitoza ducând la scăderea
ritmului de creştere, pierderi ponderale, mortalităţi.
Metodele profilactice şi de tratament sunt aceleaşi ca în cazul argulozei.
76
Capitolul IV
Concepţia de amenajare a terenului
77
IV. Concepţia de amenajare a terenului
N .exemplare 0*
SHCVI =
NP
Pentru creşterea în vara I norma de populare Np=80000 ex/ha.
Numărul total de exemplare de puiet predezvoltat ce vor fi populate este de
575188 exemplare
SHCVI= 7,19 ha
Această suprafaţă va fi împărţită în trei suprafeţe egale de 2,39ha.
78
Pentru efectuarea acestui calcul se va folosi formula:
N .exemplare 1
SHCVII =
NP
Pentru creşterea în vara II norma de populare Np= 7500 ex/ha.
Numărul total de exemplare de puiet de un an ce vor fi populate este de
230076 exemplare.
SHCVII= 31 ha
Această suprafaţă va fi împărţită în trei suprafeţe egale de 10,3ha.
79
5 Heleşteu creştere vara II HCVII 2 10,30 434 238
6 Heleşteu creştere vara II HCVII 3 10,30 434 238
7 Heleşteu creştere vara III HCVIII 1 31,33 722 434
8 Heleşteu creştere vara III HCVIII 2 31,33 722 434
9 Heleşteu creştere vara III HCVIII 3 31,33 722 434
10 Heleşteu iernat vara I HIVI 1,10 178 62
11 Heleşteu iernat vara II HIVII 1 2,55 178 143
12 Heleşteu iernat vara II HIVII 2 2,55 178 143
13 Heleşteu iernat vara II HIVII 3 2,55 198 129
IV.2 Elaborarea schemei hidrotehnice de amenajare
80
- Heleşteiele se vor amplasa în cadrul schemei hidrotehnice de amenajare astfel
încât să fie asigurată evitarea efectului deferlant al valurilor pe taluz.
- Se va urmări, ca în funcţie de particularităţile concrete ale amplasării, principalele
lucrări de compartimentare ale principalelor heleşteie, să fie astfel amplasate faţă
de direcţia predominanta a vântului încât lungimea să fie minimă.
- La stabilirea traseului lucrărilor de compartimentare s-au urmărit ca în limita
condiţiilor impuse de amplasare să fie satisfăcute exigenţele celor patru criterii
specifice : topografic, geotehnic, economic, al punctelor obligate.
- Heleşteiele de creştere vara I se amplasează în stricta concordanţă tehnologică cu
celelalte categorii de heleşteie astfel încât transportul să se realizeze pe distanţe cât
mai mici.
- La stabilirea traseului digului carosabil s-au urmărit optimizarea transportului de
material biologic şi cel al principalelor materii prime şi materiale.
În cadrul metodologiei de compartimentare a amenajării s-au urmărit
următoarele etape:
• s-au împărţit suprafeţele fiecărei categorii de heleşteie într-un anumit
număr de heleşteie astfel încât suprafaţa unui heleşteu sa se încadreze
in ecartul de variaţie optima;
• ţinând cont de principiile si criteriile prezentate anterior s-a
schematizat concepţia de amenajare la scara 1:2500 astfel încât să se
reprezinte toate heleşteiele şi bazinele necesare, respectându-se pe cat
posibil raportul dintre laturile bazinelor;
• s-a trasat reţeaua de canale de alimentare si evacuare în vederea
asigurării unei circulaţii adecvate a apei;
• s-a calculat suprafaţa efectivă şi totală amenajată.
Tehnologic se cunoaşte care este corelaţia optima intre suprafaţa ocupata
de diferite categorii de heleşteie, corelaţie exprimata printr-o pondere strict
determinata a fiecărei categorii de bazine. La redactarea schemei hidrotehnice de
amenajare este necesar sa se cunoască suprafaţa totala a unui heleşteu incluzând
digurile de compartimentare.
81
Din punct de vedere tehnologic este necesar ca nivelul de apă preconizat a se
obţine în heleşteie, nivel corelat cu relieful vetrei heleşteielor, să asigure adâncimi
de apă care să se înscrie în ecartul optim.
Stabilirea unor niveluri tehnologice şi eficiente din punct de vedere economic
presupune:
- identificarea cotelor externe, minimă, maximă şi ale vetrei heleşteielor;
- în funcţie de uniformitatea, neuniformitatea, altitudinea punctelor, se determină
cota medie a terenului NTmediu (m.r. MN);
- adoptarea adâncimii optime specifice pentru fiecare din bazinele proiectate;
- determinarea nivelului apei în fiecare din heleşteiele schemei hidrotehnice cu
ajutorul formulei:
(↓H2O=↓NTmediu + adâncimea optimă) (m.r. MN);
- determinarea adâncimilor extreme ale apei în scopul verificării încadrării în
ecartul optim.
82
7 0 0
7,7 7,7 2,0
12 HIVII 2 7,64 2,00 9,70 2,06 1,93
7 0 0
7,3 7,3 2,0
13 HIVII 3 7,26 2,00 9,32 2,06 1,93
9 2 0
Tabelul nr. 4.2
83
În ambele cazuri, în cazul staţiei principale de alimentare şi staţiei principale
de evacuare într-un context hidrologic, deci până la un anumit nivel al apei din
emisar, circulaţia apei între incinta piscicolă şi emisar se realizează gravitaţional.
Pentru a facilita aceasta circulaţie se prevăd lucrări specifice de subtraversare,
conducte ce trec pe sub platformele staţiilor de pompare ce racordează hidraulic
cele două biefuri.
Aplicând metodologia prezentată anterior, nivelurile caracteristice ale râului,
respectiv ale canalului de desecare se prezintă astfel:
6,80 m NA max. 1%
6,40 m NA max. 5%
NT 6,10 6,30 m NA med. 70%
5,60 m NA min.95%
4,60mNetiaj
Fig. nr. 10
84
Pentru stabilirea bilanţului hidrologic al unei amenajări sistematice, care
poate constitui un element prohibitiv în vederea realizării la parametri proiectaţi a
amenajării respective şi care este folosit în planificarea şi raţionalizarea folosirii
apei, este necesară determinarea pentru fiecare bazin în parte a următoarelor
categorii de debite:
- debite de umplere(inundare);
- debite de evacuare(desecare);
- debite de întreţinere-primenire;
- debite necesare supraînălţare nivel(conform necesităţilor tehnologice).
85
Vdp=10[↓N med.per.de desecare(70%)-↓NT med.]·S(mii m³)
86
Qi+p =Qe+Qi+Qr.
87
88
Capitolul V
89
Proiectarea lucrărilor de bază din cadrul
amenajării
90
fizico-mecanice ale pământului (compresibilitatea, porozitatea, unghi de frecare
interior, rezistenţa la tăiere).
- criteriul economic - determină trasee de lucrări de compartimentare şi urmăresc
puncte de altitudine maximă, obţinând cota tehnologic necesară a coronamentului
cu înălţimi reduse de diguri, respectiv secţiuni şi volume eficiente de terasamente.
- criteriul punctelor obligate utilizat în situaţia în care, în condiţii uneori limitative
rezultate din criteriile anterioare a fost necesar să se realizeze toate heleşteiele şi
bazinele incluse în schema de amenajare.
Din corelarea celor patru criterii, în funcţie de particularităţile hidrografice
ale amplasamentului, rezultă soluţia de compartimentare, soluţie ce se regăseşte în
schema hidrotehnică de amenajare.
Obiectivele principale ale proiectării lucrării de compartimentare au urmărit
două aspecte:
- stabilirea cotei coronamentului astfel încât să fie asigurată stabilirea digurilor de
compartimentare şi apărare;
- stabilirea elementelor geometrice din profilul transversal al digurilor astfel încât
în condiţii de maximă eficienţă secţiunea proiectată să satisfacă condiţiile de
stabilitate specifice: infiltraţii, alunecare, spălare;
α1
NT bp α2 NT
91
m0 Hp m1 Hp
B=bp+(m0+m1)Hp
Figura nr. 11
be
NCE
ht NCP
bp
He
Hp
NT
Figura nr. 12
92
ht - tasarea totală (m);
hf - tasarea terenului de fundaţie;
hr - tasarea remanentă în corpul digului;
hf=T(ε1-ε2)/(1+ε1),în care:
T = 4m = grosimea stratului permeabil;
ε1 = 0,7 = coeficientul de porozitate iniţială a terenului de fundaţie;
ε2 = 0,6 = coeficientul de porozitate a terenului de fundaţie după
construirea barajului;
hr = μ1·Hp, în care:
μ1 = 0,070-coeficient de tasare pe înălţime pentru terenuri luto-nisipoase;
93
V.1.2 Verificarea secţiunii digurilor la infiltraţii în regim permanent
bp
1/n
ha 1/m
I
0,5
hi
1m
94
Figura nr. 13
95
13 D CPA 2-V II 1 1,5 2,5 2,26 4,00 7,8 0,51
14 D CPA 2-V II 2 1,5 2,5 2,24 4,00 7,7 0,51
15 D V I 1-2 1,2 2,2 2,39 4,00 9,95 0,35
16 D V I 2-3 1,2 2,2 2,20 4,00 9 0,37
17 D V I-PT 1,2 2,2 1,59 4,00 5,95 0,49
18 D PT I V I 2 3 2,75 4,00 7,75 0,69
19 D IVI-IV II 1 2 3 2,94 4,00 8,7 0,64
20 D I V II 1-2 2 3 3,11 4,00 9,55 0,60
21 D I V II 2-3 2 3 3,11 4,00 9,55 0,60
22 D4 1,6 2,6 3,61 4,00 14,05 0,36
23 D V III 1-CPE1 1,6 2,6 3,62 4,00 14,1 0,36
24 D V III 2-CPE1 1,6 2,6 3,65 4,00 14,25 0,35
25 D V III 3-CPE1 1,6 2,6 3,63 4,00 14,15 0,36
Tabelul nr. 5.2
96
- lăţime coronament;
Releu 2 Releu 2
NCE
Releu 1
Releu 1
NT
NFD
Figura nr. 14
Profil longitudinal tip pentru diguri
(D4)
NCP
NA
1 2 3
4
Figura nr. 15
Număr profil P0 P1 P2 P3
Distanta parţială 454,00 454,00 454,00
(m) cumulata 0,00 454,00 908,00 1362,00
Cota teren (mrMN) 9,03 8,86 8,35 8,09
Cota coronament
12,17
(mrMN)
Înălţime dig (m) 3,14 3,31 3,82 4,08
97
Secţiune geometrica parţială 31,64 33,35 38,49 41,11
proiectata (m2) medie 32,49 35,92 39,80
Secţiune execuţie parţiala 39,54 41,69 48,11 51,38
necesara (m2) medie 40,61 44,90 49,75
parţial 14751,31 16306,49 18067,50
Volum geometric
14751,3 31057,8
proiectat (m3) cumulat 0,00 49125,30
1 0
parţial 18439,14 20383,11 22584,37
Volum necesar
18439,1 38822,2
(m3) cumulat 0,00 61406,62
4 5
Lungime taluz parţiala 16,95 17,87 20,62 22,03
(m) medie 17,41 19,25 21,32
parţiala 7903,99 8737,28 9680,85
Suprafaţa taluz
16641,2
(m2) cumulata 0,00 7903,99 26322,12
6
Lăţime ampriză parţiala 23,13 23,98 26,53 27,83
(m) medie 23,56 25,26 27,18
parţiala 10501,02 10886,92 12044,62
Suprafaţa ampriză
10501,0 21387,9
(m2) cumulata 0,00 33432,56
2 4
Tabelul nr. 5.3
98
V.1.4 Antemăsurătoare
99
Întocmirea devizului pe categorii de lucrări (DCL) se realizează pe baza
catalogului de preţuri unitare pe articole de deviz care sunt notate cu acelaşi
indicativ: TS, C, If.
Antemăsurătoare
Indicatori de
Nr.
norme de Semnificatie U.M Cantitate
crt.
deviz
1 ASO1 Pichetare traseu dig şi canale drenoare buc. 2824
2 TSC02A1 Curăţarea amprizei de vegetaţie sute m2 3972
2
3 TSC01A1 Scarificare mecanică a amprizei sute m 3972
2
4 TSC04B3 Săpătura cu excavatoare pe şenile amplasate pe platelaje sute m 8336
Releu de buldozer pentru sistematizarea profilului
5 TSC18B1 sute m2 2500
digului
Împrăştiere pământ în secţiunea digului cu buldozerul in
6 TSD03A11 sute m3 500
vederea compactării
7 TSD10A11 Compactarea terasamentelor cu TPD 151 sute m3 8336
Finisarea sau nivelarea normală a coronamentului
8 TSE0B1 sute m3 822
digului
9 TSE03B1 Finisare sau politură taluze, manuala sute m2 2910
2
10 IfA05H1 Pereu din dale prefabricate (40x40x8 cm) sute m 2910
2
11 IfB09A1 Strat drenant balast de 15 cm grosime sute m 2910
Tabel nr. 5.5
100
Astfel, plecând de la canalele de alimentare şi respectiv evacuare, se
stabilesc:
- codul canalului;
- funcţionarea canalului (alimentare, evacuare, întreţinere);
- unitatea hidrografică beneficiară în schema hidrotehnică (heleştee sau canale);
- perioada de funcţionare (pe luni şi decade);
- variaţia debitului pe perioade de funcţionare;
- debit maxim de transportat;
Graficul debitelor canalelor prezintă o importanţă deosebită în proiectarea
amenajării şi în optimizarea consumului de apă al acesteia, fiind folosit la:
- determinarea debitului de calcul pentru dimensionarea hidraulică a canalelor;
- dispecerizarea transportului, distribuţiei şi evacuării apei, conform variaţiilor
tehnologice;
- optimizarea funcţionării reţelei de transport, distribuţie şi evacuare a apei;
- cuantificarea consumului total de apă al amenajării şi al celui detaliat pe heleşteu.
101
102
V.2.2.Dimensionarea hidraulică a canalelor
B
B0
NT
hs
hc NA
1:m ha A 1:m
NF
b
Figura nr. 16
Etape de calcul:
103
1. Înclinaţia taluzurilor (m):se stabileşte în funcţie de caracteristicile fizico-
mecanice ale terenului şi textura solului.
2. Lăţimea de fund a canalului (b) se adoptă în funcţie de mărimea debitului.
3. Determinarea raportului optim al secţiunii (b /ha):
b/ha = 2(√1+m2-m)
4. Adoptarea înălţimii de siguranţă (hs) în funcţie de Q
5. Determinarea adâncimii canalului (hC):
hc = ha + hs.
6. Determinarea secţiunii ariei de curgere (A):
A = (b + m·ha) ha
7.Calculul perimetrului udat (P):
P = b + 2ha·√1 + m2
8. Determinarea razei hidraulice (R):
R = A/P
9. Coeficientul de rugozitate al secţiunii (n) depinde de modul de protecţie al
secţiunii canalului şi de starea de întreţinere a lui.
- pentru canal betonat n = 0,016.
10. Determinarea coeficientului Chezy (C):
C = (1/n)Ry , unde:
y = 2,5·√n - 0,13 - 0,75(√n-0,1)·√R.
11. Calculul pantei necesare fundului canalului (I):
I= Q2/A2·C2·R
12. Determinarea vitezei medii de curgere (v):
v = C·√R·I
13. Viteza de neeroziune (vne):
vne = K·Q0,1·R⅓
104
105
V.2.3 Canale de alimentare
106
d. determinarea cotei medii a fundului canalului:
↓NFCmediu-(↓NFCamonte+↓NFCaval)/2 (mrMN)
107
d. determinarea cotei fundului canalului drenor în zona instalaţiei de evacuare
↓NDe = ↓NTe-He (mrMN); aceasta este şi cota radierului instalaţiei de
evacuare
e. adoptarea unei diferenţe de nivel între extremităţile canalului în scopul
asigurării unei pante corespunzătoare: ∆H = 0,3H = 0,3-0,5 (m),
f. determinarea cotei fundului canalului drenor în zona instalaţiei de
alimentare:
↓NDa = ↓NDe + ∆H (mrMN)
g. se determină adâncimile caracteristice ale apei: la alimentare, evacuare
medie.
h. se adoptă o lăţime medie a drenorului: B= 6÷10 (m)
i. determinarea capacităţii nivelitice: W = (L·B·Hmed)/1000 (mii m³).
Nr
. L NTe He NDe Δh NDa NA Hmed B W
Cod bazin
crt (m) (mrMN) (m) (mrMN) (m) (mrMN) (mrMN) (m) (m) (mii m3)
.
1 HCVI 1 319 9,52 1,00 8,52 0,50 9,02 11,02 2,25 10 7,18
2 HCVI 2 312 9,06 1,00 8,06 0,50 8,56 10,55 2,24 10 6,99
3 HCVI 3 312 8,70 1,00 7,70 0,50 8,20 10,18 2,23 10 6,96
4 HCVII 1 672 8,86 1,00 7,86 0,50 8,36 10,80 2,69 10 18,08
5 HCVII 2 672 8,35 1,00 7,35 0,50 7,85 10,37 2,77 10 18,61
6 HCVII 3 672 8,09 1,00 7,09 0,50 7,59 10,07 2,73 10 18,35
7 HCVIII 1 1156 6,84 1,00 5,84 0,50 6,34 9,53 3,44 10 39,77
8 HCVIII 2 1156 6,33 1,00 5,33 0,50 5,83 9,19 3,61 10 41,73
9 HCVIII 3 1156 6,10 1,00 5,10 0,50 5,60 8,82 3,47 10 40,11
10 HIVI 240 8,23 1,00 7,23 0,50 7,73 10,38 2,90 10 6,96
11 HIVII 1 321 7,84 1,00 6,84 0,50 7,34 10,10 3,01 10 9,66
12 HIVII 2 321 7,46 1,00 6,46 0,50 6,96 9,70 2,99 10 9,60
13 HIVII 3 327 7,12 1,00 6,12 0,50 6,62 9,32 2,95 10 9,65
Tabel nr. 5.10
V.2.5 Canale de evacuare
109
Figura nr. 17
Figura nr. 18
110
ΔH=I x Ld.
111
16. Calculul coeficientului real de debit:
m = 1/√hf + hl
17. Calculul debitului real al instalaţiei:
Qinst.= 2/3 · m · π · D2/4 · √2gH (m³/s)
18. Verificarea condiţiilor de funcţionare:
Qinst. > Qmed
Qinst - Qmed < 0,1 · Qmed
112
Figura nr. 19
113
Figura nr. 20
Cod bazin m b h Qd Qr
0,4
HCVI 1 9 0,5 0,1 0,035 0,012
0,4
HCVI 2 9 0,5 0,1 0,035 0,012
0,4
HCVI 3 9 0,5 0,1 0,035 0,012
0,4
HCVII 1 9 0,5 0,1 0,035 0,031
0,4
HCVII 2 9 0,5 0,1 0,035 0,031
0,4
HCVII 3 9 0,5 0,1 0,035 0,031
0,4
HCVIII 1 9 0,5 0,2 0,098 0,063
0,4
HCVIII 2 9 0,5 0,2 0,098 0,063
0,4
HCVIII 3 9 0,5 0,2 0,098 0,063
0,4
HIVI 9 0,5 0,1 0,035 0,026
0,4
HIVII 1 9 0,5 0,2 0,098 0,059
0,4
HIVII 2 9 0,5 0,2 0,098 0,059
114
0,4
HIVII 3 9 0,5 0,2 0,098 0,059
Tabelul nr. 5.14
V.3.2 Dimensionarea hidraulică a instalaţiilor de alimentare tip călugăr
Figura nr. 21
Etape de calcul:
1. Determinarea debitului mediu necesar pe care trebuie să-l asigure
instalaţia:
Qmed = (S · Hmed · 10000)/(T · 86400) (m³/s)
2. Determinarea sarcinii instalaţiei:
∆H = ↓NCA - ↓NA (m)
3. Adoptarea coeficientului de debit aproximativ:
m’ = 0,5 - 0,8
4. Calculul diametrului interior (nestandardizat) al corpului orizontal, D’ (m)
5. Standardizarea diametrului interior D (m)
6. Calculul lungimii corpului orizontal L (m)
7. Calculul razei hidraulice a conductei R (m)
8. Calculul parametrului y din expresia coeficientului de viteză (Chezy) al
conductei
9. Calculul coeficientului Chezy, C
10. Calculul coeficientului pierderilor longitudinale de sarcină, λ
11. Calculul pierderilor longitudinale de sarcină, hf
12. Evaluarea pierderilor locale de sarcină, hl
hl = hl i+ hll + hlg, unde hlg = pierderi de sarcină în grătar
hlg = β(s/b)4/3 · sinα, unde:
- β = f (forma secţiunii barelor grătarului), β = 0,67 (profil hidrodinamic);
- s = distanţa sau lumina dintre barele grătarului;
- b = grosimea barelor;
115
- α = unghiul pe care îl face planul grătarului faţă de direcţia de acces a apei
în corpul orizontal, α = 90°
13. Calculul coeficientului real de debit, m
14. Calculul debitului real al instalaţiei :
Qinst = m · (T · D2/4) · √2g · ∆H (m³/s)
Spre deosebire de călugărul de evacuare lipseşte coeficientul subunitar 2/3
întrucât presiunea de lucru a conductei rămâne constantă pe toată perioada de
funcţionare: Qinst > Qmed .
D b g l
Cod bazin
(mm) (mm) (mm) (mm)
HCVI 1 500 800 120 1000
HCVI 2 500 800 120 1000
HCVI 3 500 800 120 1000
HCVII 1 800 1100 150 1300
116
HCVII 2 800 1100 150 1300
HCVII 3 800 1100 150 1300
HCVIII 1 1000 1100 150 1300
HCVIII 2 1000 1100 150 1300
HCVIII 3 1000 1100 150 1300
HIVI 400 500 100 700
HIVII 1 600 800 120 1000
HIVII 2 600 800 120 1000
HIVII 3 600 800 120 1000
Tabel nr. 5.16
V.4 Staţii de pompare
117
Înălţimea totală de pompare se calculează cu relaţia:
Ht=Hg+Hf+Hrl (m), unde Hg este înălţimea geodezică - diferenţa dintre cota
minimă a apei din bazinul de aspiraţie şi cota cea mai mare a axului conductei de
refulare. Înălţimea geodezică se compune din înălţimea de aspiraţie Ha şi înălţimea
de refulare:
Hg=Ha+Hr (m), unde Ha este diferenţa de nivel dintre luciul minim al apei
din sursă şi axul pompei; Hr este diferenţa de nivel dintre axul pompei şi punctul
cel mai ridicat de pe axul conductei de refulare.
Hf este înălţimea necesară învingerii rezistenţei generate de forţa de frecare:
Lv 2
Hf = λ , unde L este lungimea conductei, v - viteza apei pe conducta de
2dg
aspiraţie (1-1,5m/s la aspiraţie şi 1,5-2,5 m/s la refulare), d – diametrul conductei,
g – acceleraţia gravitaţională, λ – coeficient ce depinde de diametrul conductei şi
de coeficientul de rugozitate
Q
d =1,13 , unde Q este debitul de apă care trebuie ridicat, v – viteza apei în
v
conductă.
Hrl este înălţimea necesară învingerii rezistenţelor locale (la coturi, robinete,
reducţii)
v2
Hrl = K
2g
, in care K este un coeficient de rezistenţă.
Calculul pierderilor de sarcină se face separat pentru conducta de aspiraţie şi
de refulare, având în vedere că la fiecare dintre ele diferă valorile vitezei,
diametrului, lungimii şi coeficientului de rugozitate.
Cunoscând debitul de apă care trebuie ridicat şi înălţimea totală de ridicare se
poate alege tipul de pompă, folosind cataloagele existente.
Puterea în axul pompei pentru ridicarea debitului la înălţimea manometrică se
determină cu relaţia:
γQH
Pkw = , în care Pkw este puterea exprimată în kW, γ este greutatea
102 η p
specifică a apei (1000 când debitul este exprimat în mc/s şi 1 când debitul este
exprimat în l/s), ηp este coeficientul de randament al pompei (0,85-0,9)
Puterea efectivă a agregatului se calculează cu formula:
γQH
Nef = , în care ηm este coeficientul de randament al motorului (0,8-
102 η pηm
0,9)
118
În urma studiului documentaţiilor tehnice ale diferitelor tipuri de pompe,
provenind de la mai mulţi producători s-a stabilit ca pompele să fie achiziţionate de
la producătorul SC Grunfos S.A.
Pentru staţia de pompare de alimentare sunt necesare patru pompe cu debitul
de 1800mc/h, iar pentru staţia de pompare de evacuare este necesară o pompă cu
debitul de 22,5 mc/h (deoarece evacuarea se realizează gravitaţional pentru marea
majoritate a apei necesare).
Caracteristicile pompelor sunt prezentate în tabelul nr. 5.17
Qmax
Nr
necesar Tip pompă
pompe
(mc/h)
CPA 1 1800 NK 300-360 1
CPA 2 5400 NK 300-360 3
CPE 1 22,5 NB 40-160/151 1
Tabelul nr. 5.17
119
Tip motor : 80A
Clasă de randament: 0
Număr de poli: 4
P2 : 0.55 kW
Frecvenţă reţea: 50 Hz
Tensiune nominală: 3 x 220-240 D / 380-415 Y V
Curent nominal: 2.6 / 1.5 A
Curent de pornire: 430-470 %
Cos f - factor de putere: 0,79-0,70
Viteză nominală: 1390-1410 rpm
Randament mtor la sarcină maximă: 77 %
Grad de protecţie (IEC 34-5): IP55
Clasă de izolaţie (IEC 85): F
Altele:
Greutate netă: 36 kg
Greutate brută: 42 kg
Volum de transport:
Tabelul nr. 5.18
120
Figura nr. 22
Detalii de gabarit
Figura nr. 23
121
Standard, racord de conductă: DIN
Dimensiune, racord de aspiraţie pompă: DN 300
Dimensiune, racord de refulare pompă: DN 300
Treaptă de presiune, racord de conductă: PN 10
Date echipamente electrice:
Tip motor : MMG315MA
Clasă de randament: 0
Număr de poli: 4
P2 : 132 kW
Frecvenţă reţea: 50 Hz
Tensiune nominală: 3 x 220-240 D / 380-415 Y V
Curent nominal: 413 / 239 A
Curent de pornire: 730 %
Cos f - factor de putere: 0,86
Viteză nominală: 1485 rpm
Randament mtor la sarcină maximă: 95,5 %
Grad de protecţie (IEC 34-5): IP55
Clasă de izolaţie (IEC 85): F
Altele:
Greutate netă: 1820 kg
Tabelul nr. 5.19
Figura nr. 24
122
Detalii de gabarit
Figura nr. 25
123
Calculul înălţimii totale de ridicare
Destinatia Qmax Hf a Hf r Hrla Hrlr Ha Hr Ht
pompei (mc/h) (m) (m) (m) (m) (m) (m) (m)
CPA 1 1800 0,45 0,076 0,304 0,844 3,8 1 6,47
CPA 2 5400 0,31 0,064 0,304 0,844 3,8 1 6,32
CPE 1 22,5 1,77 2,21 0,304 0,844 0,32 0,5 5,98
Tabelul nr. 5.22
124
Capitolul VI
Evaluarea costului investiţiei (deviz general)
125
VI. Evaluarea costului investiţiei
126
127
128
Capitolul VII
Indicatori tehnico-economici
129
VII. Indicatori tehnico-economici
130
Deviz nr.3. al cheltuielilor pentru îngrăşăminte şi amendamente
Nr
Cantitat Preţ fără
. Sortiment Preţ unitar TVA Total
e TVA
crt (RON/kg) (RON) (RON)
(kg) (RON)
.
1 Fosfat monocalcic 19850 1,32 22018,49 4183,51 26202
2 Azotat de amoniu 25200 0,78 16517,65 3138,35 19656
3 Gunoi grajd 793140 0,1 66650,42 12663,6 79314
4 CaO 57200 0,3 14420,17 2739,83 17160
142332
Tabelul nr. 7.3
131
Deviz nr. 6 al cheltuielilor cu personalul
Salariu Total
Nr. unitar salarii
crt. Personal Nr. persoane (RON) (RON)
1 Inginer tehnolog 1 800 9600
2 Tractorist 1 350 4200
3 Paznici 2 350 8400
4 Mecanici pompe 2 350 8400
5 Pescari 4 400 19200
6 Electrician 1 400 4800
7 Economist 1 600 7200
8 Total 12 - 61800
9 CAS = 20% 12.360
10 Şomaj = 2,5% 1.545
11 Sănătate = 7% 4326
12 Comision ITM = 0,75% 463,5
13 Fond concedii medicale = 0,75% 463,5
14 Fond accidente =1,329 821,32
15 Total 81.779
Tabelul nr. 7.6
132
Deviz general al cheltuielilor anuale de producţie pentru primul an de exploatare
Nr. Denumire Valoare (lei)
crt.
Partea I
1 Material biologic de populare 671.664,26
2 Furaje 734824
3 Îngrăşăminte şi amendamente 142332
4 Carburanţi şi lubrifianţi 984
5 Energie electrică 36009
6 Total 1.585.813,26
Partea a II-a
7 Retribuţia personalului, CAS, şomaj 81.779
8 Total 81.779
Partea a III-a
10 Aprovizionare 4.616,332
11 Regii societate 67.890,575
12 Întreţinere ,reparaţii 135.781,15
13 Cheltuieli generale pe întreprindere 9.400
14 Alte cheltuieli 67.890,575
15 Total 285.578,63
16 TOTAL 1.953.170,89
Tabel nr. 7.7
133
Deviz general al cheltuielilor după primul an de exploatare
Nr. Denumire Valoare (lei)
crt.
Partea I
1 Material biologic de populare 9.117,49
2 Furaje 734824
3 Îngrăşăminte şi amendamente 142332
4 Carburanţi şi lubrifianţi 984
5 Energie electrică 36009
6 Total 923.266,49
Partea a II-a
7 Retribuţia personalului, CAS, şomaj 81.779
8 Total 81.779
Partea a III-a
10 Aprovizionare 4.616,332
11 Regii societate 67.890,575
12 Întreţinere ,reparaţii 135.781,15
13 Cheltuieli generale pe întreprindere 9.400
14 Alte cheltuieli 67.890,575
15 Total 285.578,63
16 TOTAL 1.290.624,12
Tabelul nr. 7.8
134
Sânger 18800 4 75.200,00 14.288,00 89.488,00
Cosaş 18800 7 131.600,00 25.004,00 156.604,00
1.745.016,00
VII.3 Indicatori ai eficienţei economice
135
Capitolul VIII
Norme de tehnica securităţii muncii
136
VIII. Norme de tehnica securităţii muncii
137
munca, pentru asigurarea securitatii si sanatatii angajatilor;
- sa stabileasca în fisa postului atributiile si raspunderea angajatilor si a celorlalti
participanti la procesul de munca în domeniul protectiei muncii, corespunzator
functiilor exercitate;
- sa elaboreze instructiuni proprii de securitate a muncii, care sa detalieze si sa
particularizeze prezentele norme si normele specifice de securitate a muncii, în
raport cu activitatea care se desfasoara;
- sa asigure si sa controleze, prin personal propriu sau prin personal extern abilitat,
cunoasterea si aplicarea de catre toti angajatii a masurilor tehnice si organizatorice
stabilite, precum si a prevederilor legale în domeniul protectiei muncii;
- sa ia în considerare din punctul de vedere al securitatii si sanatatii în munca
capacitatea angajatilor de a executa sarcinile de munca repartizate;
- sa asigure, pentru angajatii care au o relatie de munca cu durata determinata sau
cu caracter interimar, acelasi nivel de protectie de care beneficiaza ceilalti angajati
ai unitatii;
- sa ia masuri pentru asigurarea de materiale necesare informarii si educarii
angajatilor: afise, filme, carti, brosuri, pliante, acte normative, manuale, teste, fise
tehnice de securitate etc.;
- sa asigure informarea fiecarei persoane, anterior angajarii, asupra riscurilor la
care aceasta va fi expusa la locul de munca, precum si asupra masurilor tehnice si
organizatorice de prevenire necesare, inclusiv cele referitoare la primul ajutor,
prevenirea si stingerea incendiilor si evacuarea personalului în caz de pericol
iminent;
- sa asigure masurile necesare pentru informarea angajatorilor din orice unitate
exterioara, ai caror angajati lucreaza în unitatea sa, referitor la riscurile pentru
securitate si sanatate la care acestia din urma pot fi expusi, precum si la masurile
de prevenire si protectie adoptate la nivel de unitate si loc de munca, inclusiv cele
referitoare la primul ajutor, prevenirea si stingerea incendiilor si evacuarea în caz
de urgenta;
- sa asigure resurse pentru instruirea, testarea, formarea si perfectionarea
personalului cu atributii în domeniul protectiei muncii;
- sa ia masuri pentru autorizarea exercitarii meseriilor si a profesiilor conform
reglementarilor în vigoare;
- sa angajeze numai persoane care, în urma controlului medical si a verificarii
aptitudinilor psihoprofesionale, corespund sarcinilor de munca pe care urmeaza sa
le execute;
- sa se asigure ca sunt consultati angajatii si/sau reprezentantii lor în problemele
referitoare la masurile si consecintele privind securitatea si sanatatea în munca la
introducerea de noi tehnologii, alegerea echipamentului tehnic, îmbunatatirea
conditiilor si a mediului de munca, la desemnarea persoanelor cu atributii specifice
sau la angajarea, când este cazul, a institutiilor specializate sau persoanelor juridice
si fizice abilitate pentru a presta servicii în domeniul protectiei muncii, la
138
desemnarea persoanelor cu atributii privind primul ajutor, prevenirea si stingerea
incendiilor, evacuarea angajatilor, precum si la modul de desfasurare a activitatii
de prevenire si protectie împotriva riscurilor profesionale, inclusiv a celei de
instruire în domeniu;
- sa acorde reprezentantilor angajatilor cu atributii privind securitatea si sanatatea
în munca un timp adecvat, care va fi considerat timp de munca, si sa le furnizeze
mijloacele necesare pentru a-si putea exercita drepturile si atributiile prevazute în
prezentele norme;
- sa ia masuri corespunzatoare pentru ca numai angajatii care au fost instruiti
adecvat sa poata avea acces la locurile de munca unde exista riscuri pentru
securitatea si sanatatea acestora;
- sa asigure periodic sau ori de câte ori este cazul, verificarea încadrarii nivelului
noxelor în limitele admise, prin masuratori efectuate de catre organisme abilitate
sau laboratoare proprii abilitate;
- sa stabileasca si sa tina evidenta locurilor de munca cu pericol deosebit si sa
identifice locurile de munca unde pot aparea stari de pericol iminent;
- sa comunice, cerceteze, înregistreze, declare si sa tina evidenta accidentelor de
munca, a bolilor profesionale, a accidentelor tehnice si a avariilor;
- sa asigure functionarea permanenta si corecta a sistemelor si dispozitivelor de
protectie, a aparaturii de masura si control, precum si a instalatiilor de captare,
retinere si neutralizare a substantelor nocive degajate în procesele tehnologice;
- sa prezinte documentele si sa dea relatiile solicitate de catre inspectorii de munca
în timpul controlului sau al cercetarii accidentelor de munca;
- sa asigure realizarea masurilor stabilite de inspectorii de munca, cu ocazia
controalelor si a cercetarii accidentelor de munca;
- sa desemneze, din oficiu sau la solicitarea inspectorului de munca, persoanele
care participa la efectuarea controlului sau la cercetarea accidentelor de munca;
- sa ia masuri pentru a nu se modifica starea de fapt rezultata din producerea unui
accident de munca mortal sau colectiv, în afara cazurilor în care mentinerea acestei
stari ar genera alte accidente sau avarii cu consecinte grave, sau ar periclita viata
accidentatilor sau a altor angajati;
- sa anunte imediat producerea unor avarii tehnice, evenimente, accidente de
munca sau îmbolnaviri profesionale la inspectoratul teritorial de munca si organele
de urmarire penala competente, potrivit legii;
- sa asigure dotarea, întretinerea, verificarea echipamentelor individuale de
protectie si a echipamentelor individuale de lucru si sa nu permita desfasurarea nici
unei activitati de catre angajatii sai fara utilizarea corecta de catre acestia a
echipamentului din dotare;
- sa acorde, la recomandarea medicului, materiale igienico-sanitare si alimentatie
de protectie;
- sa asigure supravegherea medicala corespunzatoare a riscurilor pentru sanatate la
care angajatii sunt expusi în timpul lucrului;
139
- sa asigure întocmirea fisei de expunere la riscuri profesionale pentru fiecare
angajat expus si completarea acesteia de fiecare data când se produc schimbari ale
procesului de productie;
- sa întocmeasca evidenta nominala a angajatilor cu handicap si a celor cu vârsta
sub 18 ani.
140
Bibliografie:
141
142