RTF - Recuperação Teórica da Fábrica

Brix Xarope 65.00 Bx Recuperação Teórica da Fabrica - RTF

Pureza açucar final 99.70 % % Sólidos 79.70 %
Pureza do Xarope 89.00 % % Sacarose 89.28 %
Pureza mel final 47.00 % Esgotamento 89.28 %
Pureza Massa 89.00 % % Cristais na Massa 73.32 %
Brix Massa 92.00 Bx Kg Sacarose na massa 81.88 Kg
Pureza Caldo Misto 85.00 % Cristais Recuperados 73.10 Kg
Pol Cana 15.00 % Cristais por qtd Sacarose 73.32 Kg
Ar Cana 0.57 % Média 82.89 %
Pol Açucar VHP 99.30 %
Cana Moida Açucar 330.000 t
Cana Moida Alcool 65.000 t Eficiência Global em A
Açucar Produzido 663.000 Sacos
Alcool Produzido 6,000.000 Litros ART Entrado (Kg) 64,619.921 Kg
Açucar em Processo 11.700 Sacos ART Recuperado Açucar 35,261.95 Kg
Alcool em Processo 94.000 Litros ART Recuperado Alcool 9,035.12 Kg
Extração 95.40 % Eficiencia de Fabricação 74.88 %
Cana Moida Total 395.000 t Recuperação Teórica 84.35 %
ART da cana 16.36 %
 Cada 100 Kg massa

obal em ART recuperado na Fábrica

Considerando que 1 Kg (ART) = 0,6475 litro

0.92 Considerando de perdas como matérias estranhas, Torta de filtro etc
43959.76 0.75
32917.95

150.00
0.993
 Recuperação Teórica da Fabrica - RTF
(J-M) S = Pureza do açucar final
RTF = * 100 = (%) sólidos J = Pureza do xarope
(S-M) M = Pureza do mel final

S*( J - M )
RTF = * 100 = (%) Sacarose
J* ( S - M)

% Cristais na Massa Pu massa - Pu Mel

X Brix Massa
= Pu Açucar - Pu Mel

(Pu massa -Pu mel) x Pu açucar

Esgotamento = x 100 = %
(Pu Açucar-Pu mel) x Pu Massa

Kg Sacarose na Massa = Pu Massa x Brix Massa

= Kg de Sacarose
100

% esgotamento
x Kg sacarose = Kg cristais recuperados
100

% cristais massa x 100 = Kg de cristais

100 por qtde sacarose