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INSALATA AI FORMAGGI

50 gr insalata
20 gr pancetta affumicata
20 gr provolone
20 gr pecorino
20 gr parmigiano
25 gr maionese
1 cucchiaio di tomato ketchup
1 cucchiaio di yogurt magro
pepe

Lavate le insalate, sgrondatele, tagliuzzatele e, quindi


mettetele in una insalatiera. Riducete a dadini la pancetta ed i
formaggi. Disponete il tutto sull’insalatiera e preparate il
condimento mescolando la maionese con la tomato ketchup,
lo yogurt magro ed una abbondante macinata di pepe.
Mescolate bene e tenete in fresco fino al momento di servire.
mescolate di nuovo al momento di servire.