CIRCULAR DE EXTENSION W.° 28 - MARZO 1969CIRCULAR DE EXTENSION N.° 28 - MARZO 1969 |CeBADILLAS Con el nombre de “cebadilla” se identifican varias gra- mineas torrajeras nativas de nuestro pais. Una de ellas, la “cebadilla criolla” también Hamada, aunque impropiamen- te, “cebadilla australiana”, es seguramente ¢l pasto nativo mis popular y més valioso como planta forrajera; crece frecuentemente en los pastizales naturales de las areas hu- medas y subhiimedas de la R. Argentina y también se la cultiva, aqui y en otros paises —principalmente en los Es- tados Unidos de América— ya sea en prados puros de esta especie, 0 mis frecuentemente asociada con ta alfalfa. Otra Cepadilla comin en los campos de las regiones dridas y se- idas de nuestro pais es la “cebadilla pampeana”, simi- a la anterior pero de menor rendimiento, aunque mas rustica. Ademds crece en los bajos humedos de la region semiirida pampeana otra cebadilla de porte muy parecido a la cebadilla criolla, a la que hemos dado el nombre de ccbadilla intermedia”, En esta circular nos referiremos a estas ues cebadillas, por ser hasta el presente las tinicas que se cultivan, pero debemos aclarar que existen otras ce badillas nativas no difundidas atin como cultivos fortajeros, p. ej. la “cebadilla chaqueia”, cuyo nombre cientifico es Bromus auleticus, una especie que probablemente alcanzara en el futuro una amplia difusién por tratarse de un pasto” perenne muy réstico, Otra cebadilla, que se cultiva prin- cipalmente en los Estados Unidos de América, aunque es originaria de Europa, Ja “cebadilla perenne’ (Bromus iner- mis), se esta experimentando en nuestro pais, no alcanzanda hasta ahora su cultivo una extensién significativa. Por otra parte una maleza originaria de Europa muy difundida en la zona agricola de la R. Argentina, la avena negra, es co- nocida en algunos sectores de las provincias de Buenos Ai ves y La Pampa con el nombre de “cebadilla”, pero en re- alidad se trata de una planta relacionada con las avenas ultivadas, cuyo nombre cientifico es Avena fatua. La cebadilla eriolla (nombre cientifico: Bromus unio- loides) un pasto tierno, anual o bianual, muy macollador, que durante la floracién aleanza hasta algo mas de um metro de altura. Las cafias son muy hojesas en la base, sien- do las hojas anchas, planas, sin pelos 0 algo peludas. Se trata de una planta que vegeta desde fines del verano hasta principios de la primavera, en que encafia y florece. La ccbadilla criolla posée buena resistencia a la sequfa y a las heladas, destacdndose por su rapido rebrote después de un talaje, si bien su crecimiento inicial después de ta germina- cién cs mis bien lento; es notablemente apetecida por va- unos, ovinos y equines, en tal medida que posiblemente no es superada en este aspecto por ninguna planta forrajera. En las reas htimedas de Ja regién pampeana Mega a ren- dir mis de 20 toneladas de pasto fresco por hectdrea du- rante su primer aio de crecimiento, Aunque en climas be- nignos cierta proporcién de plantas sobrevive un aio mas después del de su e:tablecimiento, en general la ce se comporta como planta anual, aunque perdura en tura por medio de la resiembra natural, a tal pede Iegar a ahogar a la alfalfa cuando ambas especies secultivan asociadas, La cebadilla crece bien en suclos francos 0 franco-areno- sos, neutres © poco alcalinos, fértiles; no prospera en suelos muy compactos, mal drenados, cides 0 demasiado alcali- os; no soporta la inundacién y es muy sensible a la defi- ciencia de nitrégeno, EI laboreo del suelo previo a la siembra de la cebadilla cs similar al que se efectia para establecer los cereales de invierno. En la region semidrida y atm en la subhimeda es ineludible sembrar en parcelas que se hayan barbechado por el tiempo suficiente para haber permitido la acumula- Gién de una buena reserva de humedad en el suelo; en general un barbecho estival limpio, es decir, arando inme- Giatamente después de la cosecha de cereal fino y con una labor de repaso antes de la siembra, o simultaneamente con ella, es suficiente para asegurar una buena implanta- Gion de la cebadilla, Esta especie rara ver se cultiva pura, y en este caso los cultivos. se destinan en general a la produccién de semilla, © al doble propésito de pastoreo y cosecha. Para este fin se la siembra desde fines del verano a principios del otoio neralmente en el mes de marzo— en hileras a 15 @ 30 cm y a raz6n de 15 a 25 kg de semilla por hectarea en la regién htimeda y en hileras a $0 0 45 am, 6 a 10 kg de semilla, en la region semiarida. Si se la cultiva asociada con la alfalfa, se emplean en Ja regién hiimeda 4 a 8 kg de semilla por hectarea y en Ja region semidrida alrededor de 3 kg de semilla, disponiendo la cebadilla en hileras espa- Gadas a 30 0 45 cm, que alternan con Ia alfalfa sembrada al voleo 0 en una o dos hileras entre las de cebadilla. Ac- tualmente se tiende a incluir en estas pasturas una o dos especies mas de pastos perennes, como agropiro alargado, festuca alta, pasto ovillo, falaris bulbosa, etc, que aunque son de menor valor forrajero que la cebadilla criolla, dan a la pastura mayor seguridad de produccién. La semilla de la cebadilla debe ser curada siempre, con una anticipacin de por lo menos dos dias antes de la siem- bra, con los mismos productos anticarics que se emplean para los cereales, a fin de prevenir ataques de carbén, en- fermedad que se presenta con mucha frecuencia en esta especie. a profundidad de siembra éptima en suelos francos €s de alrededor de 2 em; en los arcillosos no conviene pasar de 15 em y en los arenosos debe sembrarse a 2,5 -3 cm de pro- fundidad En la operacién de siembra puede presentarse la dificul- tad de que Ja semilla no “corra” bien a través de los dis- tribuidores de la sembradora, especialmente si ésta no tiene agitador; en tal caso la semilla debe mezclarse con un grano quebrado de poco valor —generalmente una tercera parte de grano en yolumen— a fin de facilitar el escurrimiento: de la misma. - Si el cultivo de cebadilla es invadido por malezas, pueden — aplicarse con éxito los herbicidas que se emplean para los: cultivos de cereales, cuando las plantas de cebadilla tienen por lo menos unos 10 em de altura. Si la cebadilla se |a ésta, como el 2,4DB en las concentraciones que se aconsejan. : Los cultivos de cebadilla son pastoreables. generalmente desde los 70 a 80 dias contados desde la germinacién, pudién- dose prolongar el pastoreo hasta principios de setiembre si en el aultivo se cosechara semilla; en caso contrario el pastorec puede prolongarse hasta plena granazén, ya que la cebadilla mantiene en buena parte su palata- bilidad atin después del encaiie, La cosecha de semilla se efectia usualmente hilerando el cultivo cuando empiezan a caer las primeras semillas; una vez secas las andanas se pasa Ia cosechadora. provista. de recolector. En nuestro pais se trabaja en Ia produccién de variedades mejoradas de cebadilla criolla. En la Estacién Experimental de Pergamino se ha obte- nido la variedad “Martin Fierro", de excelente productividad. La Estacién Experimental de Anguil multiplica una seleccién mas productiva que las cebadillas comunes y ha seleccionado un material hibrido obtenido en Ia Universidad de California cruzando la cebadilla criolla con la cebadilla pampeana; esta variedad ha empezado a multiplicarse con el nombre de ccbadilla hibrida “Don Jorge INTA"; se caracteriza por su gran produecién de pasto y por la persistencia de las plantas, que perduran por dos a cuatro altos, La cebadilla pampeana (nombre cientifico: Bromus brevis) Esta cebadilla es nativa de las zonas avidas y semidridas de Sudamérica, De caracteristicas similares a la cebadilla criolla, difiere de esta por el menor desarrollo de las plantas y el menor tamafo de flores y granos. Las plantas son generalmente anuales, pero algunas sobreviven hasta cuatro aios; se rcsiembran con suma facilidad, El follaje es de color verde-azulado, siendo las hojas mas angostas que las de la cebadilla criolla, Esta bien adaptada a suclos arenosos, creciendo atin en médanos consolidados; es mas resistente 1 la sequia que la cebadilla criolla, La cebadilla pampeana se cultiva en la misma forma que la cebadilla criolla; aunque los granos son algo menores y, por lo tanto, entran mas uni- dades por kilogramo, se emplean Jas mismas densidades de siembra por el menor volumen de las plantas. En general el cultivo de esta especie, por su menor productividad en relacién a la cebadilla criolla, debe limitarse a la regién semirida 0 a los suclos arenosos de la regién subhiimeda. La semilla debe curarse en la forma ya indicada para la cebadilla criolla, ya que esta especie es también muy atacada por el carbon, En la Estacion Experimental de Anguil se ha obtenido una variedad mejorada de esta cebadilla, denominada “Don Marcelo INTA”, cuyas plan- tas son mas palatables que lal cebadilla pampeana comin y perduran hasta tres afios. La cebadilla intermedia (nombre cientifico: Bromus parodii) Es una especie de habito muy similar a Ja cebadilla criolla. Se dis- tingue de esta tiltima por su follaje de color verde pilido, por ka mayor persistencia de Jas plantas (hasta tres afios) y por ser de floracién mids tar- dia; en los veranos benignos contimia vegetando después de la granaz6n. Es originaria de campos bajos, himedos, algo alcalinos, de la regién semi- arida pampeana; no obstante, es notablemente resistente a la sequia. Se cultiva en la misma forma que la cebadilla criolla; aunque mids resistente a enfermedades que esta tltima, es muy atacada por el carbén, por lo que la semilla debe ser curada. as En la Estacion Experimental de Anguil se ha obtenido una variedad mis productiva que el material comin de esta cebadilla, la que se distrib con el nombre de “Don Lorenzo INTA”. G. Covas ¥ C.D. ITRIA pct Tamas