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GESTION DE CALIDAD
INDICE
INTRODUCCIÓN
CONOCIENDO LAS 5S
El concepto Calidad no sólo se refiere al resultado de un producto terminado conforme con los requisitos
especificados, sino que abarca distintos aspectos, como por ejemplo los ambientes en los cuales habitamos.
Desde ese punto de vista, la metodología o programa 5S, está enfocado a lograr ambientes de trabajo de
calidad, por medio de la organización, pulcritud, limpieza, estandarización y disciplina.
Corrige, controla y destierra el desorden, generando un estado de eficiencia; este es uno de los sistemas que
ha llevado a Japón al nivel donde se encuentra.
El enfoque de esta metodología es simple y de aplicación universal, por lo que muchas empresas en el mundo
la han adoptado, entre ellas la Toyota. Sin embargo, sucede que no se le presta la debida atención y seriedad
que merece cualquier proceso de mejora continua.
Lo anterior se debe principalmente a que tendemos a asociar estos conceptos de organización, orden y
limpieza al ámbito doméstico y nunca al empresarial por lo que nos olvidamos que son el primer paso que
debe dar cualquier organización en su proceso de mejora continua.
Es una metodología de origen japonés en la cual cinco iniciales de palabras japonesas, componen las fases
del proceso de implementación:
SEIRI (Organización)
SEITON (Orden)
SEISO (Limpieza)
SHITSUKE (Autodisciplina)
¿DÓNDE ESTA EL
DESTORNILLADOR
QUE NO LO
ENCUENTRO POR
NINGUN LADO?
ANTES DESPUES
ANTES DESPUES
Como sabemos, siempre existirán defensores y detractores de los proyectos que se presenten; es inherente al
ser humano la resistencia al cambio.
Es por esto que se requiere de un compromiso de los líderes de círculos mayores para promover la
implementación de las 5S en nuestra organización, así como del ejemplo y apoyo permanente de lo demás
líderes.
PARADIGMAS DE LA GERENCIA
1. Es necesario mantener los equipos sin parar: Ante la presión de entregar “x” horas mensuales fabricadas,
se considera que la limpieza es una labor que consume valioso tiempo productivo. Sin embargo, no se aprecia
los beneficios de ésta al ayudar a eliminar las causas de fallas por acumulación de polvo, lubricación en
exceso y fuentes de contaminación.
2. Los trabajadores no cuidan su lugar de trabajo...para qué perder el tiempo: El orden y la limpieza no
sólo son exclusivos de los niveles operativos, sino que afectan a toda la organización. La Gerencia debe dar
los recursos y establecer las metas para mejorar los métodos. Los trabajadores por su parte, deben tomar la
iniciativa, ya que, son ellos los que se ven directamente afectados por la falta de la 5S.
3. Hay numerosos pedidos urgentes, para que perder el tiempo ordenando y limpiando: Es indiscutible
que las prioridades de fabricación hacen que se posterguen otras actividades, sin embargo, la implementación
de las 5S requiere tiempo y se debe considerar como una inversión para lograr todos los pedidos del futuro y
no solamente los puntuales requeridos.
4. El orden es el adecuado, no le demos más tiempo: Puede pasar que sólo importen los aspectos visuales
pero debemos tener presente que las 5S nos ayudarán a detectar problemas profundos de ineficiencia.
5. Contratando a un trabajador inexperto es suficiente para las labores de orden y limpieza: El operario
que está en contacto diario con el equipo puede ayudar a prevenir problemas y aportar con información al
Encargado de Mantención de Equipos.
1. Me pagan para trabajar no limpiar: Es común que las personas acepten la suciedad como condición
inevitable de su centro de trabajo. Debemos crear conciencia de la importancia de un ambiente limpio y
ordenado, lo cual ayuda a la seguridad y calidad del trabajo.
2. Trabajo hace muchos años en la empresa...¿por qué debo limpiar?: Sucede que los trabajadores con
más experiencia creen que las labores de limpieza las debe realizar personal con menos experiencia. Por el
contrario, la experiencia le debe ayudar a comprender mejor sobre el efecto negativo de la suciedad y
contaminación sin control en su centro de trabajo. En Manufactura nos encontramos que los trabajadores
asumen es realizar operaciones, no organizar ni limpiar.
3. Necesitamos más espacio para guardar todo lo que tenemos: Cuando se les pide a los trabajadores que
organicen materiales de trabajo, ocurre que la primera reacción de ellos es pedir más espacio para guardar
los elementos. Sin embargo, es posible que al clasificar y organizar los elementos, sobre espacio, ya que,
aparecerán inevitablemente aquellos que son innecesarios. Recordemos: Ante la duda, deseche.
4. Otro programa más, eso nos dará más trabajo y no veo la necesidad de aplicar las 5S: Debemos hacer
un esfuerzo en cambiar la mentalidad del mínimo esfuerzo. Es necesario transmitirle a nuestro personal que
las 5S no sólo aportan en lo que a orden y limpieza se refiere, sino que también ayudan a mejorar el control
visual de los equipos, modificar sistemas que no permiten ver los mecanismos internos de los equipos. No
olvidemos tampoco la aplicación de las 5S en nuestras mesas de trabajo y escritorios.
Empecemos separando las cosas útiles de las innecesarias, las suficientes de las excesivas y dejar en
nuestro sitio de trabajo sólo lo realmente necesario para realizar eficientemente nuestro trabajo.
Fijemos la disposición de los elementos de nuestra área, de modo que todo esté fácilmente disponible
justo cuando lo necesitamos.
Las preguntas que debemos hacernos son:
Ojo, que aún después de haber desechado los elementos indeseados, SI NO DE ORDENA, NO SE
AVANZA dentro del proceso de 5S.
Dentro del orden en la Planta lo que se busca es no tener personal imprescindible: aquellos que saben
donde está todo localizado.
Mantener nuestro lugar de trabajo limpio, tanto equipos como instalaciones, ayuda a conservarlos en
las mejores condiciones y con ello obtener un mejor aprovechamiento de los recursos.
Una vez eliminados los elementos innecesarios y organizado aquellos que realmente vamos a utilizar,
viene una etapa de LIMPIEZA EXHAUSTIVA del área.
Debido al enfoque simple de las 5S, pude pasar que las personas no le den la suficiente importancia.
Sin embargo, crear ambientes de trabajo limpios, organizados y seguros nos permiten obtener los siguientes
beneficios:
1. Reducción de costos producidos por desorden inherente al exceso de inventario en proceso y en bodega y
eliminación de lugares de almacenaje innecesarios.
4. Aumento de la vida útil de los equipos, evitando daños por acumulación de basuras y polvos.
9. Hacer uso de elementos de control visual como tarjetas y tableros para mantener ordenados elementos y
herramientas que intervienen en el proceso productivo.
10. Conservar el orden y la limpieza de los lugares de trabajo por medio de controles periódicos sobre las
acciones de las mejoras obtenidas con la implementación de las 5S.