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CIRCULACIÓN VEGETAL

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07/11/2013

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Capitulo

Circulacion vegetal

Objetivos

AI finalizar el estudio del presente capitulo elestudiante debe estar en capacidad de:

1. Establecer diferencias y semejanzas en los diferentes sistemas de conduccion en los vegetales.

2. Sefialar y nombrar las estructuras encargadas de realizar el trasporte de las sustancias

en las plantas vasculares.

J.Describir los diferentes mecanismos de trasporte de agua y minerales,

4. Explicar el trasporte de sustancias elaboradas por la planta a los diferentes sitios de ella.

S. Aplicar los conocimientos adquiridos en la importancia y conservacion de las plantas en los ecosistemas naturales.

51

Aspectos fundamentales que deben estudiarse

Sistemas de conduction

Trasporte de agua y minerales

Trasporte de alimentos

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I Talo

,- -J

Circulaci6n de aIimentos desde Lamina

bacterias hasta cormofitas- Estipete

1 Hifas-micelio

En plantas Protonema

, no vasculares Rizoides

Tubos del xilema Traqueidas

Xilema

En plantas terrestres

"

~T'ubos crihosos Placa cribosa

F10ema Plasmodesmos

cetulas

acompaniUlleS

Cohesion Traspiracion

~

Regi6n embrionaria ! Corteza,endode~ Floema - cambium Xilema - nervaduras

. Teoria trasposicion Tenslon - cohesion

EI recorrido del agua y minerales

Floema Trasposicion

Corrientes citoplasmaticas

6.1 Sistemas de eoeduccion

6.1.1 Ctreulaclen de alimentns desde haeterias hasta cormefltas

Las baeterias hereretrofas digieren sus alimentos secrelando enzirnas directamente en e1 sustrato y absorbien-do los productos hacia el citoplasma. Estos organisrnos carecen de sistemas vasculares 0 de traspone. Basta lao difusion simple y el trasporte activo para llevar al interior sus elementos nutritives. como agua, dioxido de carbona 'j sales.

Las talofitas como las algas y los hongos carecen tarnbien de verdadero sistema de trasporte. EI cuerpo de estas plantas se llama talo y carecea de verdaderas raices , lalla y hojas. L<lS plantas mas primirivas, las algas verde-azules carecen de estes organos, en cambio las algas pardas (feofilas,), mas complejas que las ameriores, posee:n partes parecldas a hojasrtallos y rakes Ilarnadas lamina u hoja,estipete a JUoide y rizoides 0 cauloide , respectivamentc: esros ultlmos Ie sirven para fijarse y asimilar algunos alimentos mnritivos.

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"Iejinoa , conductores

. Egud8.m~$

fl. I Diren:,,~e, estructuras vegetalex .:,0",':: fu nciun dexernpdla,l'!

En los hongos la nutrieiOn es heterotrofjca, ya que carecen de clorofila, No poseen sistemas de: trasporte I) haces conductores. La mayoria esta fonnada por unos filarnentos ramificadcs llamados hi/as - Toda ta rnasa de hifas se denomina micetio . EI micelio al ponerse en contacto con susrancias organicas, las digieren y las absorben. EJ moho de! pan y los paraguas de sapo, son algunos ejernplos de hongos.

6.1 Sistemas de conducciim CD plantas terrestres

6.2.1 Sistemas de cenducclon en las plalllta~ no vasculares

Las plantas rerrestres inferiores como las briofitas , las cuales cvolucionan posiblernentc a partir de las algas, no poseen tejidos deconduce ion. como el xilerna y el noema de las plantas superiores. Entre dichas plantas podernos mencionar los rnusgos y las hepaticas,

A causa de Ia falta detejidos de conduccion, el trasporte de agua es poco eficiente , de ahi que Ia altura alcanzada por elias es muy !po ca. Los musgos poseen estructnras llarnadas protonem«, de donee sale un iallo recto 'f proyeccienes parecidas a rakes, llamadas rizoides , eli traves de~as euales 18 planta se flja 'i obtiene sus autricntes. .

6.2.2 Sistemas de condlU~do:n 0 de trasperte en las pla,ntas vascufaees 0 ~orrm,ofitas

Estas plantas, poI Sli cornplejidad y su mayor tamafio. tuvieren que desarrollar un sistema de trasporte con el fin de condueir agull y sales nutrltivas hacia las panes mas altas 'j trasportur el alirnento elaborado bacia las celulas vivientcs del tallo y la raiz.

Los haces vasculares se extienden desde la raiz hacia el tallo, hojas "i flores. Asi, por ejemplo ,. en los helechos y colas de caballo, se hacen evidentes cstas estrucruras, aunque sus raices y tallos no son tan complejos como en las plantas con flores, en las cuales existe UDl verdadera sistema de traspone conoeide como el xilemayelflo.ema.

'6.2.2.1. El xilema

Compeende los tebos del xilema y las traqueidas . Los tubos tienen paredes .grue:sas. constituidas por celulosa y reforzado par otro cornpuesto llarnado lignina. Estes tubas se originan de cehrlas individuales dispuestas, por 10 general, LIlias a continuacien de

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otras. Cuando las celulas estan maduras, pierden su citoplasma y nucleo, 10 mismo que sus extremes, (lando Iugar a un tuba, continuo carente de materia viviente, que se extiende desde abajo bacia miba. Los tubas del xilema conducen agua y sales minerales bacia arriba, es decir, la sa via bruta va desde la raiz hacia todas las partes de Ia planta.

Las traqueidas se diferencian de los tubos del xilema, en que son celulas individuales de paredes angulares y de tamano menor que las del merna. Cada celula em en contacto con 101 otra y, al igual que las paredes laterales de los tubas del xilerna, sus paredes se hallan perforadas, de tal manera que el agua y las sales mine[ales pasco de una traqueidaa otra. Las traqueidas carecen tambien de citoplasma,

En las plantas con flares (angiospermas), los moos del xilerna son las partes mas irnportantes del tejido de conduccion de 101 savia bruta. En las plantas sm flores (gimnospermas), como los cedros, las traqueidas son

. los unicos conductos disponibles para el trasporte del agua. Las gimnospermas no poseen tubas del xilema.

XllEMA

Fl1)£MA

~ :i~~~l

-.FVS

-~ ,

(Alula

ecoernaearne

6.2 Trasportan agua 0 minerales y alimenro.

54

Ci.2.2.2 El floema

Los tubas cribosos son los vases conductores princ ipales del floema, Bstos esian constituidos por celulas vivas sin nucleoves decir ,unicamente poseen citoplasma; las celulas estan unidas entre sf. Las paredes terminales de los tubos cribosos presentan pores por los cuales penetran hilos citoplasmaticos de una celula a atm. Estas estructuras perforadas reciben el nombre de placas cribosas . Las paredes laterales tambien presentan pertoraciones 0 poros, por donde pasan unos cordones citoplasmaucos, denominados olasmodesmos, conectando los citoplasrnas de las celulas adyacentes.

En la mayoria de las plantas, las celulas que forman los tubes cribosos estan acompai'iadas de un grupo de celulas denominadas celulas acompanante s, las cuales controlan las actividades de las celulas de los tubos cribosos.

Los tubas cribosos trasportan el alirnento y otras sustancias elaboradas, es deeir .Ia savia elaborada, la eual es distribuida bacia todas las partes de la planta.

6.3 Trasporte de agua y minerales

En las plantas inferiores que carecen de tejidos vasculares, pOT ejernplo, las algas, el agua entra en las celulas pOT osmosis y las sales por difusion simple (dialisis) 0 trasporte activo. Lo mismo sucede en los hongos, los cuales Ilevan a su interior las sustancias necesarias porsnnple difusion y trasporte activo.

Estes organismos taman las sustancias basicas del medio que los rodea, sin necesidad de estructuras especiaIes, debido a su poca cornplejidad y tarnafio.

Las plantas terrestres tuvieron que desarrollar organos especiales, con el fin de poder trasportar el agua hacia las partes altas. i,C6mo trasportan las plantas el agua y las sales minerales hacia las partes altas?

i.Cu:iles son los mecanismos empleados par las hojas para restituir el agua evaporada?

Antes de explicar estos mecanismos es necesario conocer algunos tcrminos .

Cohesion. Es una propiedad que tienen las moleculas del agua de unirse unas a onas, fonnando ... -erdaderos hilos.

Traspiracion, Es la perdida de agua en forma de vapor a traves de las hojas principalmente , El 98 % aproximadamente del agua absorbida por las IalCCS se evapora por el proceso de la traspiracion, La traspiracion es mucho mayorenel dla a temperaturas altas yen ambientes donde haya poco vapor de agua, Si la absorcion de agua a tra ves de la raiz no alcanza a recuperar el

agua perdid'a pOI Ia tra.."lpiraci6n, las ceIula.'\ de las hojas pierden turgencia, '/ losestomas seeierrau, y si e) fellom~no< continua. ocurrira el marchrtamdeeto y muerte (Ie !at planta.

DU!I"3nte la noche la traspiracion es may i[lOCa. ,::,Que influencia tiene 1a IlJIz sobre Ia traspiracicn?

La mayor parte del agua que absorben las rakes es traspirada. As! como la evaporacion del sador de nuestro cuerpo enfria Ia piel, &51 tambien la t:nIspiracion: del agua enfria las. hojas. En un dlia caluroso este enfriamiento puede disminlllITr [a temperatura en 1 a laC. OOn.dol.e la freacura caracterisricaalus bosques.

Factores qne aifoc~an la traspil';il~.i{UIi

Denrro de los Iactores mas imporsanres que arecran la traspiracion tenernos los siguientesr

1. La lempe'nnura" La temperatura, hasta ciertos lIm:ites, al aumentar incrementa Ia velocidad de t.raspirrad.6n. Asi per ejemplo, a 30"'C 13 hoja puede traspirar :> veces mas rapido que a 20°C

2, La luz, La luz estimula la apertura de los estomas y las plantas traspiran mas rapidarnente en presencia de IU2 solar que cuando estan en la oscuridad, debido al aumento de If! temperatura en e1 interior de Ia hoja y al calentarniento de la parte externa de la misma,

), La humedad.. La humedad del aire afecta en forma iaversa 1<1 traspiracicn, es d.el;ir, a mayor humedad menos es la traspiracion, de ahi que las plantas del desierto presenran adaptaciones rnorfolcgicas para evitar la perdida excesiva de agua debido a que la poe a bumedad en el aire, aumenta la traspiracion.

4. 1.a w~loddad del vietuo. La velocidad rnoderada del viento aumentaen forma directa Ia velocidad de la traspiracion., esto se debe a! desplazamiento del aire hlimedo que rodea las hojas, dejando airc mas seco, determinando un incremento en la traspir acion.

5. EI agua del sue/o •. La. plantaai perder agua por el mecanismo de la trasplraelen, debe reerplazarlaabsorbiendola a traves del sistema de raiccs, Por tanto •. si DO hay agua disponible en el suelo los estomas se cierran disminuyendc la traspiraeion.

6.3.1 EI recorrido del agua y hJS minende5

E[ agua penetra eu la plantaa travis de. los pelos radicales, alponerse en eentaete con la pelfcula de agua que rode .. las particulas del suelo, Los minerales entran a troves de ellospor la region embrionaria 0 meristemdtica de la rafz. Despues de atravesar la cOl1ez:a,la endodermis, el floerna y el cambium, pasa al interior del xilema que los distribuye hacia arriba a uraves del tallo. A cualquier nivel, elagua puede abandonar el xilema y pasar lateralmente a los tejidoa,

Las venas onervaduras de las hojas son laprolongacion delxilemay el floema de laplanta, A este nivel, el ague abandona d xilema 'Y entra en los tejidos de ~a hoja.

l.Como sube ea agtla hacia las partes mas altas de Ia planta?

Se ham. sugerido varia." teerias para explicar el ascenso delagua y minerales, perejempte la acci6n capilar y Ia presion d.e Ga raiz. Sin embargo, estes rnecanismes no pueden per SI solos ser Iacausa del ascenso del agua en arboles mayores de 20 m,

lIna de las teorias mas aeeptadas fue la propuesta poor dos fi.si61og_os vegetales llamados Dixon y :IoJy. Estes pel1sa:ron que el agua, en vez de ser empujada bacia arriba. era atraida desde arriba, De aeuerdo con esta teoria, et agua que se pierde durante 'el prooeso de llraspiira.ci6m. y la fotosfntesls ejeree una cierta "straccUm" sobre el agl.la presente en los tu.bas del xilema, COil 10 CllIaiI, las li!lOjas. recibiri'an mas agua desde las ralces. De acuerdo CDn Dixon y Joly, fa gran fuerza de

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cohesion de los filaenensos de agua en los conductos del xilema, unida ala adhesiOn de las molecules a las paredes de los tubes del xilema, haec positbleel ascenso del agua al extrcmo de los ,irboles mas altos .Bs corncsi des de las hojas SI! halaran los filamentos de agua. El agua perdida por la traspiracion crea la fuerza o tension que se trasrnite a los pelos radicales de larafz, haciendo que el agua suba.

La teoria his sido denorninada, t eoria de traspiracion-te nsion-cohesion,

6.4 Trasporte de alimentos

Los alimeetos y oeras 'sustancias son trasportadas por las plantas desde el sitio de elaboraeion, hacia los diferentes tejidos 'J regiencs de ahnacenamieeto , a traves del floe rna.

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6.4 Teorfas que rratan de cxpllcar eltrasperte de alimentos.

Duranteel dia; La planta esta produciendo glucosa y gram parte de ella es almacenada en forma de almidon, Durante la neche, el almidon es rrasformado de nuevo en ghtcosa )' trasportada en senrido ascendeate 0 descendente a: cuaIquler region de la planta. 'lEl trasporte de alimentos a traves del floema se denomma trasposicion.

Ademiis de la g~ucosa, quegeneralmense es almacenada en forma de a1mid6i1 enlas raiees yen los tall os , las plantas trasportan nambien aminoecidos Y otras sustancias indispensables para sucrecimiento.

i,C6mo se trasporta el alimento a travea del floema? Recuerda que los tuboscribosos del floemaceatienen citoplasma y estfuI unidos par 5US extremes pol filamemos cjtoplasmaticns, los eualcs pasan por pequefos peres que formaa I as placas cribosas. Se han propuesto dos tcorfas para cxplicar el trasporte de alimentos. La prirnera dice Glue el agua contenida en los tubes del floeraa fluye per ela presion. E.sUl presion se origina por difereacia de ceucentraciea entre la ooiuci6n del floema y el agua que circula poretxileme, 10 que hare queel agea pasepor osmosis, al 'fioema, ocasionando 18 presion enel interior del rnismo .. Alllegar cl liquidu a las rafces y tallos se almacena el azucar, bajo la forma del almidon, 10 que hace que se disminuye Is presion.

La otra teona se besa en las corrientes citoplasmaricas. SegiiIl esta teoria, los rnaieriales alimenticios penetranen un extrema del tubo cnbosoa traves de las placas cribosas, desplazandose Iongitudinalmente de una celula a otra,

Por las corriernes cisoplasmaucas 0 ciclnsis, la eelula puede muvilizar azucar, aminoacidos y otros materiaIes a Iargas distancias. As! mismo se pueden trasportar materieles eo sentidos opuestos,

Las dos teorias traten de dar una explicac ion del mec anlsmo del traspone, peru hasta ahora no hay una 'leona que 10 explique satisfactoriamente. Se sabe que el trasposte depende de la aetjvidad metabeliea de la. .. celulas del floema_

En esta fOml3 las plantas pueden trasportar bacia las partes mas altas agua y minerases, indlspensables en la fotosintesis, y distribair a todos lostejidos los allrnentos recien elaborados ell las hojas.

Conceptos baslcos

Ta/p: cuerpo de las plantas talofitas superiores, no se dilflereI':ic~ian en ralces, tsttos y raicas. Rizoides: son estrueturas en forma de ratces, tas euales tlenen como functon fijar los rnohos al sustrato y ebtener agull If rnlnerales ..

:56

Hilas: son fil.amentos csractertstlcos de tos monos que S9 ram i tic an para formar una mass enmaranada, SI.J tunclones penetrar al sustrato y obtener aqua 'I nutrlentes (hifas 'IIegetativas.) 0 permanecer en la supertlcle y uevar los cuerpos reproductores 0 asporas (hifastecundas),

M,ree/los: es el conjunto de hifas entrelazadas oaractertstices de los honqos,

Protonema: es un filamento eonstltuldo par celutas verdes que se oriigina de asporas germina· das. A partirdel protonerna se forman las vernas que daran origen a los vastaqos rnasculinos 'i fernentnos. EI protonerna seencuentra en los rnusqos.

Savis',bruta: €lsta constltulda par las sustanetas que son traspcrtadas a trsves del xnerna; el agiua y las sustanelas nutritlvas (nitr6geno, potaslo, calcic, f6sforo, etc.),

rraqueidas: estructuras caractertstlcas de las plantas gimnospermas cuya Iunclon es trasportar agu.a y mtnerales de lias ralces hacla 181 hoja, Se dlterenclan del xilerna par ell grosor y ,ei dlarnetro en los extremes, €II cual as menor,

Tubas cribasos: son estructuras formades por la superposiclon de varias calulas que han perdido su nuorso pero no su cttoplasrna, Hacen parte de[1 tloerna.

Traspos.icidn; trasporte de sustanctas rectenelaboradas por la planta (savla elaborada) del sitlo de produccion a lias diferentes partes de b planta.

Traspiracidn.: mecanisme mediante el cual las plantas pierden agluaen forma gaseosa a trsvss de los estornas.

Actividades

a)Toma varlas plantas, herbaceas, cotta las raices en la base de,1 tallo y corocalos erl frescos con eororantes (azul de mettleno, perrnancenato de potaslo) durante 12 [horae. Aneta los resultados y dlscutelos con hi profesor y cornpaheros. Hsz un corte trasversai del tallo y observato con una lupa; aneta que astructuras se colorearon y compara can tus cornpafieros [as resultados,

b) Oubre las holas de varias plantas pequefl2s con bolsas de plastlco sacas, separandotas unas de otras, colocalaaen reclplentes con agua. Despues de cierto ttempoobaerva ia presencia de gotas de aqua en la bolsa. Con tus corrtparieros dlscute estes resultados. Haz 100 mismo perc con plantas a las que se les ha quitado las hojas, Discute los resultados.

c) Recolecta varlas ralces y deterrnlna sus diifer,entes region9s asoclandolas con sus tunclonas. As! mtsrno, establece las profundidades alcanzadas en el suelo par cada una. Relaciona esto ultlmo con la eesorelon de nutrlentee. Con losulnrnos resultados haz unaqraflca (en el eje de las X coloca profundidad en em, en €II eje de las Y, el nurnero de ralces encontradas) . Discute los resultados.

Resumen

En los organismos unicelulares, como en las baoterlas y algas que caroccn de tejtdos vasculares, o de condueclon, el aqua y los alimentos pasan por dlfuslnno trasporta activo al interior de las calulas, Sin embargo, algunas algas mas cornpleias. como tasteofttas, poseen estructuras parecldas a las, ralces, tall as y holas, denominadas rizoides, eettpetes y lamina, que lesayudan a fijar· sa ai sustrato y absorben algunos alimentos baslcos.

57

Los hongos carecen tarnbten de tejidos vasculares, Estos absorben algunos elementos por medic de unas sstructuras ilamadas hifas. La rnayorla de los elementos suben por dlfuslon y tragporte activo, ya que laaltura que alcanzan es muy poca,

las plantas terrestres inferiores, como los musaos, poseen rtzotdes, estructuras parecidas a ratces poe donde absorben agua y algunos minerales. Estes no alcanzan rnucha altura. oebldo a ra talta de tejidos vasculares.

Las plantas terrestres mas complejas poseen un verdadero s'istema de conduccton llamado xlls-

rnay flaema. '" ·".P'

. ~ l =:'-/i,h: ..._

EI xilema esta centormado.por los tubas delxi!er\:la y tas traquetdas. Los primeros son tubas sin interrupclen, que van desde las ralces hastalas partes mas attas, Los tubes delxilema son cerulas que han perdido su cltoplasrna y su rnrclao, Las traqueidas son cetulaa mas paquanas V, al igual que el xilema, son cetulas muertas. El xllema conduce agua y minerales desde abajo hacia arriba.

EI floema esta ccnstltuldo per tubas crtbosos, que estan tormados por celulas vivas que han perdido et nucleo. Estas estan perforadas en susextremos, formando la placa cribosa, y en sus paredes laterales, permitiendo el paso de los hilos citoplasrnaticos, l1amados plasmodesmas, que unen las celulas. EI floema trasporta el alimento l~ricado hacia los distintos tejidos vegetales.

EI traspcrte de agua y rnlnerales en 1'3s plantas que carecen de tejidos vasculares, se lleva a cabo par dlfuslon y trasporte acnvo,

En las plantas vascularesjet trasporte de a{JlJti y sales minerates, se debe a mecanismos mas

eomplsjos. '

La teorla de fa traspiraCi6[l-tensi6n.cOheSio.riL~'$)ia:'.e)(PlicaCi6nmas acsptabte, Segu.nesta teo ria, la trasplraclcn crea una tuerza de atracclcn que, aumada a lacoheslon de las rnoleculas de aqua, naes que esta suba desde tas ratces hasta las partes mas altas de ta ptanta, Los allrnentcs sa rnueven par el floema posiblernente halo preston origin ada par fa entrada del agua del xilerna al floema,o oor corrlentes cltoplasmatlcas que oeastonan e~ movirnlento de las sustanctas organ icas, de una celula a otra,

Evaluacion

En los nurnerales 1-10, senala la rsspuesta correcta:

1. l,Cu.al de las siguientes estruoturas trace parte de los mohos?

al) Lamina u hoja

b) Estipete

c) Rizoides

d) Protonema

2. EI xilsma presents las siquiarttas estructuras, excepto una:

a) Tubes del xilerna

b) Traqueldas

c) Celulas acornpanarrtes

d) Ugnina

58.

3. 'La trasplracion es un procsso mediante el cual las. plantas plerden:

a) Agua Ifquida

b) Agua qaseoaa

c) Oxlgeno

d) Dioxide die carbona

4. "eual de los sigll!lientes facto res no esta en relaclon dlrecta con la vetoctoao de ta traspl rae i 6 ii?

a) La temperatura

b) ILa humedad reiatlva

c) Los vientos

d) EI agua dlel suelo

5. EI xllerna es caracterfstico de:

a) Los musgos

b) Los hongos

c) Las plantas vasculares

d) Los helechos

6. EI xilema trasporta: a) Agua solarnente

b] Nutrientes solarnente e) Agua y nutrientes

d) Sustanclas elaboradas par la planta

7. La traspiraci6n es mayor cuando:

a) La temperatura ambiente es muy baja

b) EI media tiene rnucho vapor de agua

c) EI media tiene poco vapor de agua

d) Hay poe a absorclon de agua par las. ralces

8. Los plesrncossrnos son caracterlstlcos de: a} EI xiierna

b) Las traqueidas

c) Los estomas

d) EI floema

'9.i,CuaJ de los slqutentes tactores no influyen en el ascsnso de agua hacia las partes mas ahas de ra olanta?

a) La cohesion

b} La traspiracion <:), La luz

d) La altura del arboi

10. En el trasporte de sustancias a traves del floema intervienen los siguientes tactores, ex· ceoto uno:

a} La concentraci6n de la glucosa bj Las corrtentss cttoptasrnatlcas

c) La presion osm6tica

d) La. concentraclon de oxlgsno

En los numerates 111i-18 con teste falso (F) a verdadero (V) sequn el caso:

11. Los mohos absorben los nutrlentes por las hojas

12. EI protonerna es una estructura presente en los musgos

13. Los tubas cribosos se encuentran en el xilema

1~. La teorta de la trasplraclon-tenslon-cohesian fue propuesta par Darwin

15. La humedad relatlva es inversarnente proporclonal a la velccldad de la trasplraclon

16. Los estomas se abren cuando la concerttraclon del dloxido de carbona en las celulas de guarda as alto

17. La traspiraci6n es mayor en la selva que en 81 desierto

18. Los minerales entran en la ralz a traves de la region rneristematica

19. Establece las diferencias entre la savia bruta y la savia elaborada . .:,En que dlrecclon fluyen?

.20. Explica el ascertso de agua hacia las partes mas altas de la planta. "Como se trasportan los alimentos?

21. i,Que suoeda en una selva como la del Chaco, cuando se produce una tala indiacrirninada de arboles? "ClIJales SOil los metod os mas adecuados para sxplotar un bosque? Explica

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