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INSTALACIONES Y BIOSEGURIDAD EN UNA EXPLOTACIÓN
DE CONEJOS
El conejo es uno de los animales útiles al hombre, más dependientes del
entorno, lo cual obliga a tener un cuidado extremo al momento de tomar
decisiones sobre el emplazamiento, la orientación y la distribución de los
alojamientos e instalaciones, así como sobre los materiales de construcción.

El objetivo es conseguir que el entorno de los conejos resulte lo más

confortable posible, evitando el estrés ambiental, de manera que estos puedan
expresar todo su potencial, obteniendo la máxima productividad.

NECESIDADES AMBIENTALES

La humedad relativa adecuada para evitar trastornos respiratorios está

comprendida entre el 55% y el75%. La velocidad idónea del aire depende de la
temperatura y la humedad relativa; para evitar trastornos digestivos y
respiratorios, se recomiendan entre 0,1 y 0,2 m/s en invierno y 0,4 en verano.

La iluminación artificial (de preferencia tubos fluorescentes de color blanco)

tendrá una duración máxima de 1t6 horas y una intensidad de 20 lux en el caso
de, los reproductores, y en el de los animales en cebo, de 8 horas y 5 lux.

El nivel aceptable de polvo ambiental depende de la humedad relativa, pero

nunca ha de sobrepasar los 17 mg/m³ si se quiere evitar problemas
respiratorios.

En cuanto al nivel de gases deletéreos que producen los propios animales, el

contenido en amoníaco (NH3) deberá mantenerse por debajo de las 10 ppm, el
de anhídrido carbónico (CO2), a menos de 0,6 ppm, y el de sulfhídrico (SH2), a
menos de 3.5 ppm. Para ello se precisa un ventilación muy bien diseñada y no
sacrificar nunca el nivel de ventilación para ahorrar en calefacción.

CARACERÍSTICAS DE LAS INSTALACIONES

√ La construcción de accesos, pasillos, almacenes, silos, básculas o

depósitos de agua, ha de estar determinada por una correcta
planificación.

√ El número de conejos y su producción dependerán del volumen de las

naves.
√ Tiene que llevarse a cabo un reparto uniforme, en las paredes más
largas, de ventanas longitudinales (con regulación de apertura para la
ventilación natural). Las ventanas deberán colocarse a una altura de 1,2
o 1,3 metros, y tendrán una superficie neta equivalente a un 6-8% (en
cada lado) de la superficie total de la nave.

√ La altura óptima de las naves con ventilación natural varía entre 6 o 7

metros, en el caso de construcciones de un agua, y de 9 a 10 metros
con cubiertas a dos aguas. La pendiente de la cubierta tendrá, en zonas
sin riesgo de nevadas, una inclinación del 25 o el 30%, si existe dicho
riesgo, puede aumentarse la inclinación.

√ Las jaulas se distribuirán en pasillos con una anchura comprendida entre

0,8 a 1,0 metro. Cuando haya ventilación natural, se dejará un pasillo
transversal de 1,0 metro al final de cada línea. En una explotación
estándar encontramos la siguiente composición: cien jaulas con conejas
en nidos; veinticinco jaulas de espera de gestación o descanso; treinta
conejas de reposición; catorce machos; dos machos de reposición y
setecientos cincuenta gazapos de engorde.

√ Es conveniente que los reproductores estén en una nave independiente

de la de cebo, por razones sanitarias, ambientales y de manejo.

√ La densidad ha de calcularse en función de las épocas de mayor

productividad y el tipo de manejo. En este cálculo intervienen también,
entre otros factores, el tipo de ventilación (natural o forzada) y la época
del año. Menospreciar la importancia de las densidades da lugar a
graves problemas sanitarios (sobre todo, respiratorios y de parasitosis),
que acaban lastrando de forma significativa la economía de la
explotación.

√ Distancia a otras granjas: como mínimo medio kilometro hasta la más

próxima, por motivos de protección sanitaria. Los núcleos de población y
los vertederos de basura deben estar a una distancia de un kilometro de
la granja.

√ La distancia entre las galeras será de 2,5 veces la anchura de estas.

El mejor de los procedimientos existentes, tanto para las grandes, medianas

o pequeñas granjas, lo constituye el sistema celular, es decir, el de las
jaulas individuales. De esta manera se logran muchas ventajas, de las
cuales se pueden enumerar las siguientes:
 √ Poder regular a voluntad del criador el número de partos que
se desee, siempre y cuando las condiciones físicas de la
hembra lo permita.

√ Poder conservar la pureza de la raza, evitando los

cruzamientos indeseados.

√ Poder regular el número de monta de los machos, evitando así

su rápido desgaste.

√ La limpieza con este sistema es totalmente eficaz, evitando el

peligro de epizootias y malos olores, que a la larga hacen
insalubre no solo las instalaciones mismas, sino todos los
alrededores de donde se encuentra ubicada la granja.

√ La alimentación también puede ser regulada a voluntad, según

las necesidades de los animales en las diferentes fases de su
desarrollo.

√ La facilidad de este sistema en cuanto al aislamiento,

medicación y curación de los animales.

√ Se evitan las peleas que pueden darse entre los animales,

especialmente entre machos adultos.

√ El hecho de permanecer los animales en reclusión y en

espacios reducidos, por la falta de ejercicio, aumenta de peso
más rápidamente.

Indudablemente el sistema celular es el más adecuado para una

explotación de conejos, por lo que se debe poner especial cuidado en la
selección del lugar del alojamiento y el tipo de jaulas que se desea.
Lo fundamental es que los animales se encuentren cómodos y
protegidos especialmente de la lluvia, el calor excesivo, las corrientes de
aire, ruidos extraños y animales depredadores u otros que les asusten.

La mayoría de las enfermedades, sobre todo las respiratorias, son

originadas por alojamientos inadecuados, deficientes e insalubres y que
de una u otra forma impiden el rendimiento de la granja.

Las instalaciones de las jaulas deben construirse sobre terreno seco,

impermeable o bien drenado, de lo contrario los orines y deyecciones se
acumulan fácilmente, dificultando la limpieza y propiciando la
proliferación de moscas que tanto daño causan a los conejares como
contaminadoras y propiciadoras de enfermedades; lo ideal es disponer
de pisos de ladrillo o de cemento, para que los excrementos puedan ser
barridos con facilidad y la humedad, por acumulaciones de estiércol, sea
mínima.

El inconveniente del sistema celular es que los conejos dependen

exclusiva y totalmente del hombre para su supervivencia; es
responsabilidad del cunicultor, proporcionarle todos los medios a su
alcance, para que estos animales puedan desarrollarse y multiplicarse.
Las características de variabilidad e inestabilidad (fisiológica y psíquica) del
conejo hacen indispensable una buena política preventiva.

Toda explotación debe contar con un buen sistema de bioseguridad para evitar
el ingreso de enfermedades a la granja y segundo bajas en la producción que
afecten económicamente a la granja. Los factores en los que se debe poner
especial cuidado son:

√ Vacio sanitario

√ Limpieza

√ Desinfección

√ Fumigación

√ Encalado, etc, en alojamientos e instalaciones.

√ Los niveles de higiene de las instalaciones y la calidad sanitaria de los

alimentos han de ser correctos.

√ No hay que olvidar el papel que juegan las condiciones ambientales;

habrá que tener siempre en cuenta las relaciones entre temperatura,
humedad relativa, velocidad del aire y contenido en gases deletéreos.

√ Se debe tener especial cuidado en el control de roedores e insectos,

portadores de muchas enfermedades.

√ Se debe tener una correcta política de cuarentenas.

√ El tratamiento correcto de enfermedades y la eliminación de los

cadáveres.

√ La granja debe estar cercada para e evitar el ingreso de perros, gatos y

otros animales.
 √ El ingreso de personas ajenas a la explotación debe ser controlado.

√ Antes de iniciar un ciclo nuevo, se debe proceder a la limpieza y

desinfección de la galera.

√ Las galeras deben contar con un solo acceso.

√ Uso de batas y botas limpias y desinfectadas

√ Cuando se tengan planes de vacunación, se debe utilizar una aguja por

animal, cuando se utiliza una aguja para cada dos, tres animales o más,
si el primero de ellos tiene un problema sanitario contagioso,
seguramente el resto de animales también serán infectados.

√ Una buena delimitación de las zonas sucias y limpias evitando una

circulación cruzada entre ellas.

√ Se debe tener un área específica para el sacrificio de los animales, estos

se deben retirar de la galera y llevarlos a esta zona.

√ El terreno de la granja se debe mantener libre de malezas.

Si se pone especial atención a los factores anteriores, podemos esperar pocos

o ningún problema de tipo sanitario. El objetivo de contar con las instalaciones
adecuadas, mejores aspectos de bioseguridad, por lo que podemos obtener la
máxima productividad con el mínimo coste.

BILIOGRAFÍA

Enciclopedia Práctica de la Agricultura y la Ganadería. Oceano/Centrum.

Barcelona, España
El Manual Merck De Veterinaria, Cuarta Edición. Merck & Co., Inc. Rahway,
N.J., E.U.A. 1993. Oceano/Centrum Barcelona, España, 1993.
La Cría Y Explotación Del Conejo, Una Inversión Con Futuro. Elías Nasser
Hasfura. El Salvador. 1985
Bioseguridad en la cunicultura industrial: http:/www.exopol.com

Ronald De Paz