UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS

CTEDRA DE HISTOLOGA Y EMBRIOLOGA

Prof: M.V. MSc. Sonia Alvarado R.

Mayo 2010
Algunos libros hay que hojearlos,
otros hay que tragarlos
Y unos pocos deben ser masticados y
digeridos.

Francis Bacon
1.Orificios nasales.
2.Cavidad nasal
1.Cavidad
bucal
4.Faringe
5.Laringe. Parte del
sistema respiratorio
6.Trquea. Parte
del sistema
respiratorio
7.Piloros del
estomago
8.Cardias
9.Estmago
10.Hgado
11.Piloros del
estomago
12.Duodeno
13.Ileo y Yeyuno
14.Colon o intestino
largo
15.Recto
16.Ano
17.Pncreas
Caractersticas generales.
 Caractersticas generales

1. Tnica mucosa:
Revestimiento epitelial
Lmina propia: Tejido conectivo laxo-
denso
Muscular de la mucosa: msculo liso

2.Tnica sub mucosa: Tejido conectivo laxo

3. Tnica muscular: Msculo liso

4. Tnica adventicia o serosa

 Cavidad bucal:
Espacio irregular limitado por:
Labios
Mejillas o carrillos
Paladar
Contiene encas y dientes
La mayor parte de la lengua

Revestida por una membrana mucosa

Epitelio plano estratificado y una lmina propia
De tejido conectivo laxo
 Labio
Piel. Componentes
Msculo estriado
Mucosa. Componentes.
Glndulas labiales.
 Glndulas mucosas y mucoserosas mixtas

Papilas de
Tejido conectivo
Paladar

Paladar duro: linea media

Rafe palatino, submucosa
Escasa, con fibras colgenas
Que fijan la mucosa al periostio
MUCOSA
Paladar blando: Superficie BUCAL
oral: glndulas mucosas
Superficie respiratoria:
glndulas
mucoserosas
 Contribuye a colocar los alimentos entre los dientes
Durante la masticacin
Interviene en la deglucin

LENGUA Articulacin de los sonidos

Sentido del gusto
 EPITELIO: plano estratificado
CORION: papilfero
SUBMUCOSA: glndulas mucosas,
serosas, mixtas (linguales)
MUSCULAR: estriada con fibras en
diferentes sentidos
LAS INVAGINACIONES
DE LA PAPILA DRMICA
DENTRO DEL EPITELIO Papilas
RESULTAN EN LAS EVEGINACIONES Funcin sensorial
DE LA MEMBRANA MUCOSA
PAPILAS LINGUALES
Funcin mecnica
 Filiforme
Son las mas numerosas y
estn bien desarrolladas
en gatos y rumiantes.

F. Mecnica
 LENTICULAR
Prominentes en
el primer tercio
caudal de la lengua FUNGIFORME

F. mecnica F. Mecnica y sensorial

 Foliacea
Son papilas gustativas y poseen
proyecciones en forma de
dedo de la lamina propia

CALICIFORME
F. sensorial O
Glndulas serosas CIRCUNVALADA
Tubuloalveolares Son las mas grandes y menos
ramificadas numerosas.
F. sensorial
Receptores de las sensaciones gustativas
de la lengua
Estructuras intraepiteliales en paredes de
Las papilas foliadas, fungiformes y circunvaladas
 Poro gustativo
Microvellosidades

Clulas
Clulas de apoyo gustativas
sustentaculares

Membrana basal

Clulas basales
Sensacin gustativa

*En el perro
Amargo: superficie dorsal
Salado: borde lateral y cau
Dulce: borde bucal y latera
 Formaciones duras constituidas por
diversos tejidos Fuertemente calcificados
Rodean a la cmara pulpar ocupada por
La pulpa dentaria

TIPOS
COMPONENTES: CLULAS, MATRIZ
ESTRUCTURAS ASOCIADAS
MEMBRANA PERIODONTAL
ALVOLOS Y GINGIVA ( ENCA)
DESARROLLO EMBRIOLGICO
 BRAQUIDONTOS:
Son dientes simples
No crecen ms despus de su erupcin.
Se dividen en corona, cuello y raz definitivos

corona

cuello

raz

Componentes de la matriz
ESMALTE
DENTINA
CEMENTO
LIGAMENTO PERIODONTAL
HIPSODONTOS:
Complejos
Rumiantes, roedores y caballos
Erupcin constante
Slo compuesto de raz
 Ameloblastos
Producen esmalte

El rgano del esmalte se rompe

antes de la erupcin
Los ameloblastos continan su actividad
por mas tiempo
No tiene corona definitiva

El esmalte est intacto hasta la erupcin

La erupcin de la corona se acompaa con
La desintegracin de los ameloblastos
ORIGEN EMBRILGICO DE LOS DIENTES

Lmina dental

Mesnqui
ma
ORIGEN EMBRILGICO DE LOS DIENTES

Lmina dental

Esmalte

Dentina

Cavidad pulpar

Cemento

Saco dentario

Hueso
alveolar
 Ameloblastos
Producen esmalte

El rgano del esmalte se rompe

antes de la erupcin
Los ameloblastos continan su actividad
por mas tiempo
No tiene corona definitiva

El esmalte est intacto hasta la erupcin

La erupcin de la corona se acompaa con
La desintegracin de los ameloblastos
 Presentan modificaciones segn su funcin
Rasgar
Cortar
Moler
Proteger

Dientes hipsodontos: comprenden

A los dientes de los rumiantes caballos y
roedores
Y el diente canino del cerdo
 FARINGE
ESFAGO
(PORCIN
TUBULAR)
 MUCOSA
RESPIRATORIA 1.Orificios nasales.
2.Cavidad nasal
1.Cavidad
bucal
MUCOSA 4.Faringe
BUCAL 5.Laringe. Parte del
sistema respiratorio
6.Trquea. Parte
a del sistema
b respiratorio
7.Piloros del
estomago
8.Cardias
9.Estmago
10.Hgado
c 11.Piloros del
estomago
12.Duodeno
13.Ileo y Yeyuno
14.Colon o intestino
largo
15.Recto
a. Capa fobroelstica, linfocitos 16.Ano
b. Glndulas mucosas 17.Pncreas
c. Msculo esqueltico
TUBO DIGESTIVO

1. MUCOSA:
EPITELIO
CORIN OLMINA PROPIA
MUSCULAR DE LA MUCOSA

2. SUB.MUCOSA
3. MUSCULAR
4. ADVENTICIA O SEROSA
 ESFAG
O

Msculo liso. longitudinal

Glndulas tbuloacinares
Mucosas y serosas
Glndulas esofgicas

Plexo submucoso
de Meissner

Plexo mientrico
de Auerbach
. SISTEMA DIGESTIVO
 PARTE
AGLANDULAR
REGIN
ESOFGICA
PARTE GLANDULAR
REGIN
CARDIAL
REGIN
FNDICA
REGIN
PILRICA
PARTE AGLANDULAR
REGIN ESOFGICA (LIMITADA)
CARNVOROS
CERDOS
EQUINOS
RUMIANTES (EXTENSA)
PARTE AGLANDULAR

PARTE
GLANDULAR
REGIN CARDIAL
REGIN FNDICA
REGIN PILRICA
MADRES: actividad mittico, renovacin de clulas
de revestimiento y clulas glandulares

MUCOSAS DEL CUELLO: Producen

moco
se mezcla con el quimo y lo lubrica
PARIETALES: elaboran HCL y factor intrseco gstrico
(glucoprotena se une a la vit B12 en el estmago y
Duodeno para su posterior absorcin en el ilen

PRINCIPALES: presentan grnulos con

pepsingeno
se transforma en pepsina. Tambien renina y lipasa

Enteroendocrinas: elaboran hormonas endocrinas

Paracrinas y neurocrinas
Regin cardial

Regin fndica
 MUCOSA ESTOMACAL

REGIN FNDICA
REGION CARDIAL Mucosas cuello,
glndulas Mucosas parietales, principales, REGIN PILRICA
En (roedores)
Con clulas parietales (caninos)
enteroendocrinas mucosas
Con clulas principales (cerdos) y madres
 REGIN AGLANDULAR
RUMEN (PANZA)
RETCULO (BONETE)
OMASO (LIBRILLO)
REGIN GLANDULAR
ABOMASO O CUAJAR
Cavidad bucal.
Esfago.
Estmago aglandular Estmago compuesto
Estmago glandular
Intestino Delgado.
Intestino Grueso.
Glndulas salivales.
Hgado.
Vescula biliar.
Pncreas.
 Rumen (Panza)
Estmago aglandular Retculo (Bonete)
Librillo (Omaso)

Estmago glandular Abomaso

(Cuajar)
 (Bonete)

(Panza) (Cuajar) (Librillo)

RUMEN O PANZA
 Pilar

Papilas cnicas
1,5 cm
 Caractersticas Morfolgicas.
Microscpicamente.

Rumen.
3 Tnicas:

Tnica mucosa.
Tnica muscular (M. liso).
Tnica serosa.
 Tnica mucosa.

- Epitelio plano
estratificado
queratinizado.

- Corion submucoso
aglandular.

- No hay muscular
de la mucosa.
 Tnica muscular.

- Circular
interna.

- Longitudinal ex-
terna.

Tnica serosa.
 Caractersticas Morfolgicas.
Macroscpicamente. Retculo (bonete).

Masa
muscular
En pice de
papila
 Masa

Retculo (bonete). muscular

En pice de

3 Tnicas:
papila

Tnica mucosa.
Tnica muscular
(M. liso).
Tnica serosa.
 Epitelio plano
estratificado
queratinizado.

Corion
submucoso
Tnica mucosa aglandular.
Muscular de la
mucosa (pice
de
los pliegues).
 Tnica muscular.

- Circular
interna.

- Longitudinal ex-
terna.

Tnica serosa.
 Caractersticas Morfolgicas.
Macroscpicamente. Omaso (Librillo).
 Caractersticas Morfolgicas.
Microscpicamente.

Librillo.
4 Tnicas:

Tnica mucosa.
Tnica submucosa.
Tnica muscular (M. liso).
Tnica serosa.
 - Epitelio plano
estratificado
queratinizado.
TNICA MUCOSA
- Corion
aglandular.

- Muscular de la
mucosa muy
desarrollada.
 Tnica submucosa.

Tnica muscular.

- Circular
interna.
- Longitudinal ex-
terna.

Tnica serosa.
 2- RETCULO

1- RUMEN

3- OMASO