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El documento describe la constitución de un comité de planeación en la empresa Tortillas de Harina de Trigo “El Carmen”. Se presentó un diagnóstico preliminar que mostró que la empresa carece de planeación formal y registros, lo que afecta el control de procesos y productos. Se propuso que el comité de planeación elabore estrategias para mejorar esto y desarrollar una matriz de elementos organizacionales, excluyendo datos confidenciales. El comité quedará a cargo de detallar este trabajo en futuras reuniones.
El documento describe la constitución de un comité de planeación en la empresa Tortillas de Harina de Trigo “El Carmen”. Se presentó un diagnóstico preliminar que mostró que la empresa carece de planeación formal y registros, lo que afecta el control de procesos y productos. Se propuso que el comité de planeación elabore estrategias para mejorar esto y desarrollar una matriz de elementos organizacionales, excluyendo datos confidenciales. El comité quedará a cargo de detallar este trabajo en futuras reuniones.
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Attribution Non-Commercial (BY-NC)
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El documento describe la constitución de un comité de planeación en la empresa Tortillas de Harina de Trigo “El Carmen”. Se presentó un diagnóstico preliminar que mostró que la empresa carece de planeación formal y registros, lo que afecta el control de procesos y productos. Se propuso que el comité de planeación elabore estrategias para mejorar esto y desarrollar una matriz de elementos organizacionales, excluyendo datos confidenciales. El comité quedará a cargo de detallar este trabajo en futuras reuniones.
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Fecha: 14 de marzo del 2009 Hora: 12:30 a 13:30 hrs.
Bienvenida A cargo del Sr. Alejandro Cruz Castellanos
Tema: Exposición del Diagnóstico Preliminar y la Necesidad de implantar un
Comité de Planeación que lleve a cabo un Modelo de Elementos Organizacionales en la empresa.
Tema a cargo: de las C. De la luz Cruz Stefany y Flores Rasgado Diana E.
De acuerdo a la información recopilada preliminarmente a base de observación
directa y datos proporcionados por los dueños y empleados de la empresa, se hace notar que en la organización los procesos se realizan empíricamente, no existe planeación formal de ningún tipo, por lo cual la empresa no cuenta con registros, y esto repercute en un control inadecuado de las entradas, procesos, salidas y productos de la organización, lo cual hace necesario el establecimiento de un Comité de Planeación que elabore estrategias para mejorar cada uno de los puntos anteriores.
Por lo tanto éste comité de planeación proporciona la información necesaria para
la elaboración de una matriz de los elementos organizacionales con los que cuenta la empresa, con excepción del presupuesto y las cantidades de materia prima que se ocupan, ya que además de que es considerado un dato confidencial,
Quetzalcóatl No. 203-C, col. Centro C.P.68 000Ciudad
Oaxaca de Juárez. Tel. 51 471 62. E-mail. Tortillas_elcarmen@hotmail.com Georgina Cruz Castellanos Tortillas de Harina de Trigo “El Carmen” Disfruta nuestra receta casera
no se cuenta con los registros necesarios, con esta información se elabora la
matriz de como se encuentra actualmente la empresa.
Queda establecido en ésta minuta que lo anterior se irá detallando en reuniones
posteriores, que se acordó en esta reunión, y que igualmente estarán a cargo del Sr. Alejandro Cruz Castellanos quien será el encargado de proporcionar la información que sea requerida para la elaboración del modelo.
C. Georgina Cruz Castellanos C. Georgina Castellanos García
Gerente Contabilidad
C. Alejandro L. Cruz Ortiz C. Alejandro Cruz Castellanos
Distribución Comercialización
C. Andrés Ramales C. Rodolfo Cruz López
Producción Operario
C. De la Luz Cruz Stefany C. Flores Rasgado Diana E.
Líder de Comité de Planeación MEO Alumna del Instituto Tecnológico Oaxaca
Quetzalcóatl No. 203-C, col. Centro C.P.68 000Ciudad
Oaxaca de Juárez. Tel. 51 471 62. E-mail. Tortillas_elcarmen@hotmail.com