4 barras de mantekilla sin sal a temperatura ambiente ..
las barras son de
113 o puedes usar de 90 4 tazas de harina, 2 tazas de azucar glas. 2 tazas de maizena, 1 huevo , 1 cucharada de vainilla.. Puedes amasar a mano o en batidora
350 grados f x 12 a 15 minutos
rebuelve la arina , maizena y azucar .. despues mescla mantekilla , huevo y
vainilla yo siempre dejo q mi mantekilla este a buena temperatura pero si tu notas q tu masa le falta likido agrega unas cucharaditas de leche Manejable ponla en el refri enbuelta en en plastico x una hora ..
e preferenci deja refrijera para q te sea mas facil al cortar yo igual el sabado es cumple de mi hija y le voy a aser unas cuantas a ella le facinan
En busca de sabinenses agreg 3 fotos nuevas al lbum Gorditas de
Manteca con Tere Mtz Vgs y 72 personas ms.Me gusta esta pgina 10 de noviembre de 2015 Gorditas de manteca 2 tazas de maseca 1/2 taza de manteca ( de res o de puerco) 1 cuch de sal 3/4 de taza de agua caliente Se amasa la maseca con la sal y la manteca hasta que desaparescan los grumos luego finalmente le agregas el agua caliente hasta formar la masa luego se forma la gordita con las palmas de las manos y se pasa a un comal caliente hasta que se vean doraditas. Aqui una vez que estan listas las abri por la mitad, y le agregue queso asadero pero es a gusto de cada quien le pueden agregar lo que gusten, frijolitos o solitas con cafe. Receta de Erika M Garcia, Sabinense de corazon