4 barras de mantekilla sin sal a temperatura ambiente ..

las barras son de

113 o puedes usar de 90
4 tazas de harina,
2 tazas de azucar glas.
2 tazas de maizena, 1 huevo ,
1 cucharada de vainilla.. Puedes amasar a mano o en batidora

350 grados f x 12 a 15 minutos

rebuelve la arina , maizena y azucar .. despues mescla mantekilla , huevo y

vainilla yo siempre dejo q mi mantekilla este a buena temperatura pero si tu
notas q tu masa le falta likido agrega unas cucharaditas de leche
Manejable ponla en el refri enbuelta en en plastico x una hora ..

e preferenci deja refrijera para q te sea mas facil al cortar yo igual el sabado
es cumple de mi hija y le voy a aser unas cuantas a ella le facinan

En busca de sabinenses agreg 3 fotos nuevas al lbum Gorditas de

Manteca con Tere Mtz Vgs y 72 personas ms.Me gusta esta pgina
10 de noviembre de 2015
Gorditas de manteca
2 tazas de maseca
1/2 taza de manteca ( de res o de puerco)
1 cuch de sal
3/4 de taza de agua caliente
Se amasa la maseca con la sal y la manteca hasta que desaparescan los
grumos luego finalmente le agregas el agua caliente hasta formar la masa
luego se forma la gordita con las palmas de las manos y se pasa a un comal
caliente hasta que se vean doraditas.
Aqui una vez que estan listas las abri por la mitad, y le agregue queso
asadero pero es a gusto de cada quien le pueden agregar lo que gusten,
frijolitos o solitas con cafe. Receta de Erika M Garcia, Sabinense de
corazon