Fain de queso

Ingredientes
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Fain de Queso
3 huevos
5 Cdas.aceite
8 Cdas bien colmadas de Harina
8 Cdas de Queso rallado
1 Cta. sal
1 Cta.Polvo de Hornear
1 Tza. leche

Preparacin
Batir bien los huevos con el aceite. Agregar la mitad de la harina y la mitad del queso junto al polvo de
hornear y la sal, agregar un poco de la leche y mezclar bien. Incorporar el resto de la harina, el queso y
la leche y cuidar de revolver bien para que no queden grumos. Luego poner la mezcla en asadera
previamente aceitada y calentada en el horno(muy importante). Hornear en horno medio hasta que
empiece a dorar. No dorar demasiado.

Consejos
Se le puede agregar jamn y queso o verduras (brcoli, cebolla, arvejas etc...)