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Los ingredientes son:

1 litro de leche hervida (puede ser preparada o de cartn).


Cuatro cucharadas de leche en polvo.
1 yogur natural ya preparado.
Vamos con la preparacin de nuestro yogurt casero:
En una olla calentamos la leche previamente hervida, luego esperamos que se
ponga tibia.
Batimos las cuatro cucharadas de leche en polvo en la leche tibia.
Colocamos la preparacin en un pote o envase de vidrio o refractario, o sea, en
el recipiente donde vamos a hacer el preparado y le agregamos el yogurt
natural.
Revolvemos bien.
Tapamos, y guardamos en un sitio tibio, puede ser el horno con el piloto
prendido, en un thermo o en un envase especial para hacer yogurt.
A las ocho horas aproximadamente, normalmente est listo el yogurt: Esto
depende varios factores, es por eso que revisamos, y si no est cuajado
dejamos una o dos horas ms.