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Associazione No Profit Streetfood

STREETFOOD VILLAGE PRATO


27-28-29 MAGGIO 2016 Piazza San Francesco

La tradizione
Sicilia - pane e panelle, pane ca meusa, arancine, cannoli e cassatine.
Marche - Il fritto di pesce fresco nel cono di San Benedetto del Tronto (Ap), olive e fritto
misto ascolano
Toscana - Hamburger di Chianina Igp, tortelli fritti di patate del Casentino (Ar), fritto
misto dellaia (pollo, coniglio, verdure), pizza e prodotti da forno toscani, Lampredotto,
Trippa, Ribollita e Cacciucco del trippaio, gnocchi e altri prodotti al tartufo, panino con
Cinta senese cotta a bassa temperatura, panino conCinta Senese cotta a bassa
temperatura su foodtruck, gelato artigianale sullo stecco
Puglia - Bombette e zampina da Alberobello (Ba), puccia salentina con polpo,
panzerotti, focaccia barese, pasticciotti leccesi
Lazio - Porchetta di Ariccia e coppiette
Abruzzo - Arrosticini e hamburger di pecora e altra carne alla brace
Campania - Patata tornado e pasticceria napoletana, fritto misto napoletano
Emilia-Romagna - Piada romagnola, torta fritta con salumi, polpette di carne alla
parmigiana, hamburger di culatello
Veneto - Pastin con formaggio e carne delle Alpi bellunesi
Tra gli stranieri:
Grecia souvlaki, insalata greca e Gyros pita
Spagna - paella e tapas
Romania/Ungheria - Kurtos Kalacs
Etiopia - Ketfo, Felafel, Sambussa
U.S.A. - specialit di carne al Barbecue
Bevande:
cocktail a base di lime e frutta fresca e spremute di melograno
birra artigianale friulana e toscana a marchio Streetfood
oltre ad acqua, bibite analcoliche e vino dei territori di provenienza dei cibi di strada
presenti
SANTA TRINITA POINT - Pesche di Prato (dolci) e altre specialit pratesi dolce e salate,
cocktail bar

Streetfood un marchio registrato tutti i diritti riservati


Streetfood project di Massimiliano Ricciarini fraz. Puglia IL RIO, 17 - 52100 Arezzo
Contatti stampa: press@streetfood.it - Alessandro 320 7668222

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