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PRESENTAN:
GARCA ANDRADE LAURA REBECA
MEJA MER JAIME ABRAHAM
SILVA MACHADO JESS SALVADOR
JUSTIFICACIN
El siguiente proyecto fue pensado y realizado con el objetivo de obtener una mayor y
mejor preservacin de la carne de res bajo condiciones ptimas con el menor costo
posible.
Para sto utilizamos los materiales ms adiabticos (aislantes) posibles, as como un
buen clculo matemtico que nos harn ver a ciencia cierta los valores aproximados que
se usan en el campo de la Refrigeracin para la seleccin de equipos de nuestro sistema
de refrigeracin.
Cabe destacar que no usamos mtodos de clculo rpido como los que se usan en la
prctica industrial, sino que usamos el mtodo clsico-terico y con el cual corroboramos
que llegaramos a las mismas soluciones de una u otra manera.
Aunque este no es un proyecto real; ya que no tenemos la experiencia laboral que
quisiramos; lo sealamos de manera terica y con catlogos verdicos como si
estuviramos laborando en la industria, con la finalidad de llevar este esbozo lo ms
cercano posible a la realidad laboral.
NDICE
CAPTULO 1
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
1.10
1.11
1.12
1.13
1.14
1.15
1.16
1.17
1.18
1.19
1.20
1.21
1.22
1.23
1.24
1.25
1.26
1.27
1.28
1.29
1.30
1.31
1.32
1.33
1.34
1.35
1.36
1.37
1.38
1.39
1.40
1.41
GENERALIDADES
1
2
4
4
6
6
6
6
6
7
7
7
7
7
8
9
9
10
11
14
15
16
16
16
16
17
17
19
20
21
21
21
22
24
25
26
26
27
28
28
28
29
1.42
1.43
1.44
1.45
1.46
1.47
1.48
1.49
1.50
1.51
1.52
1.53
1.54
1.55
1.56
1.57
CALOR SNSIBLE
CALOR LATENTE O CALOR DE CAMBIO DE ESTADO
CALOR TOTAL
CALOR LATENTE DE FUSIN
CALOR LATENTE DE EVAPORACIN
CALOR DE VAPORIZACIN
ENTALPA
ENTROPA
VOLUMEN
VOLUMEN ESPECFICO
TEMPERATURA
PUNTO DE EBULLICIN
REFRIGERANTE
SOBRECALENTAMIENTO
SUBENFRIAMIENTO
TONELADA DE REFRIGERACIN
CAPTULO 2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
BALANCE TRMICO
CAPTULO 3
SELECCIN DE EQUIPO
3.1
3.2
3.3
REFRIGERANTES
CLASIFICACIN SEGN ASHRAE
PROPIEDADES DE ALGUNOS REFRIGERANTES Y
CARACTERSTICAS DE UN CICLO DE EVAPORACIN A -15C (5F) Y
CONDENSACIN A 30C (86F)
3.4
EFECTOS DE LOS DIFERENTES EN LA DESTRUCCIN DE LA
CAPA DE OZONO Y EL CALENTAMIENTO GLOBAL
3.5
TABLA A POTENCIAL DE DESTRUCCIN DE OZONO (ODP) Y EL
CALENTAMIENTO GLOBAL (GWP) DE ALGUNOS REFRIGERANTES
CON REFERENCIA A CFC-11
3.6
PROPIEDADES SEGURAS
3.7
APLICACIONES DE LOS REFRIGERANTES
3.8
COMPARACIN DE LOS REFRIGERANTES
3.9
INFLAMABILIDAD Y TOXICIDAD
30
30
30
31
31
31
32
33
34
34
35
36
37
37
37
38
39
40
42
43
45
46
46
50
50
62
74
75
75
78
78
79
79
80
81
82
3.10
3.11
3.12
SELECCIN DE REFRIGERANTE
DAO A LOS PRODUCTOS REFRIGERADOS
REACCIN CON LOS MATERIALES DE CONSTRUCCIN
3.13
3.14
3.15
3.16
3.17
3.18
CAPTULO 4 P R O G R A M A D E M A N T E N I M I E N T O
4.1
4.2
4.3
4.4
PROGRAMA DE MANTENIMIENTO
EVAPORADORES
UNIDADES MOTOCOMPRESORAS (COMPRESORES)
CONDENSADORES
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFA
ANEXOS
82
84
85
85
86
86
87
88
88
100
101
101
102
104
105
106
107
CAPITULO 1
GENERALIDADES
a escala
1.1.3
CICLO
AIRE.
DE
El ciclo de aire se puso a punto en 1877 por la firma britnica Bell-Coleman y por la
inocuidad del gas fue aplicado inmediatamente a buques. El ciclo de aire consiste en la
compresin de aire, y una expansin posterior a travs de una turbina con produccin de
energa, con lo que se obtiene aire fro; no ocurre licuacin ni cambio de estado.
1.1.4
LA EVAPORACIN DE AGUA EN
VACO.
A principios de este siglo fueron conocidos los trminos tales como bacterias,
fermentacin, enmohecimiento, encimas. Tambin se descubri que el aumento de
microorganismos es dependiente de la temperatura y que este crecimiento disminuye
cuando la temperatura desciende y que el crecimiento empieza a ser muy bajo a
temperaturas por debajo de +l0C.
Como consecuencia de este conocimiento fue entonces posible el use de la refrigeracin
para conservar productos alimenticios y el hielo se empez a usar para este propsito.
La electricidad empez a jugar su papel al principio de este siglo y las plantas mecnicas
de refrigeracin empezaron a ser comunes en muchos campos; por ejemplo, cerveceras,
mataderos, pescaderas y fabricacin de hielo.
Despus de la segunda Guerra Mundial el desarrollo de los pequeos compresores
hermticos adquiri una seria reputacin y los refrigeradores y congeladores empezaron a
utilizarse en los hogares.
Hoy da estas aplicaciones son estimadas como necesidades normales de un hogar.
Ahora hay numerosas aplicaciones para plantas de refrigeracin; como ejemplos
tenemos:
en
Domstica
Comercial
Industrial
Aire acondicionado
Marina
1.2.1
REFRIGERACIN
DOMSTICA.
REFRIGERACIN
COMERCIAL.
REFRIGERACIN
INDUSTRIAL.
En este tipo de refrigeracin se caracteriza por que son ms grandes en tamao que las
de aplicacin comercial, adems de que en estos equipos industriales es necesario que
haya una persona para su servicio, y que por lo general es un ingeniero mecnico.
Algunos ejemplos de este tipo de refrigeracin son:
Plantas de hielo
Empacadoras de alimentos
Cerveceras
Lecheras
Refineras de petrleo
Plantas qumicas
1.2.4
AIRE
ACONDICIONADO.
Esta es la tcnica para controlar los factores que afectan las condiciones fsicas y
qumicas de la atmsfera que hay dentro de un espacio destinado al uso por personas
para su comodidad o para realizar procesos industriales.
1.2.5
REFRIGERACIN
MARINA.
1.3 SISTEMAS
REFRIGERACIN.
DE
Enfriamiento
Refrigeracin
Congelacin
1.3.1
ENFRIAMIE
NTO.
REFRIGERACI
N.
Los rangos de temperatura de este proceso van desde los 0 C hasta los -18 C
aproximadamente.
En este proceso si hay un cambio fsico ya que ahora hay un abatimiento del calor latente
de la sustancia o producto.
Este proceso es utilizado para la conservacin de productos desde 2 semanas hasta 1
mes aproximadamente, por ende es utilizado ampliamente en instalaciones domsticas y
comerciales.
1.3.3
CONGELAMIEN
TO.
Este proceso opera en un rango de temperatura de los -18 C hasta los -40 C.
En este proceso tambin hay un cambio de estado en la sustancia por la eliminacin del
calor latente.
La principal utilidad es el rea comercial e industrial. El periodo de conservacin va desde
1 mes hasta un ao, todo esto dependiendo del producto y el procedimiento que se
emplee.
1.3.4
CRIOGENIA.
Este es un proceso que va desde los -40 C hasta valores cercanos al cero absoluto.
Esto implica un cambio de estado fsico en la sustancia en caso de estar en estado
lquido.
Es muy aplicado en el rea industrial y de investigacin. Esto es porque trata de la
preservacin de los productos alimenticios en condiciones crticas.
En donde en la figura podemos apreciar el retiro de calor ya sea de manera sensible (qs) o
de manera latente (qL) a la libra masa del producto, dada una temperatura inicial (TI) hasta
una temperatura requerida o de diseo (Td).
1.4 SISTEMA DE
VAPORES.
1.4.1
REFRIGERACIN
POR
COMPRESIN
DE
Compresor.
Condensador.
Vlvula de expansin.
Evaporador.
1.4.2 DIAGRAMA
MOLLIER).
PRESIN-ENTALPA
(DIAGRAMA
DE
4.- VOLUMEN ESPECFICO (): Las lneas de volumen especfico se extienden desde la
Lnea de vapor saturado hacia la zona de vapor sobrecalentado y forman un pequeo
ngulo con la horizontal.
5.- ENTROPA (S): Las lneas de entropa constante se extienden tambin desde la lnea
de Vapor saturado hacia la zona de vapor sobrecalentado y forman un cierto ngulo con
las lneas de vapor saturado. Estas lneas aparecen solamente en la zona de
sobrecalentamiento por que es donde ordinariamente se requieren los datos de entropa,
la cual esta relacionada con la disponibilidad de energa.
El ciclo completo de refrigeracin representa la historia de una libra de refrigerante
fluyendo una vez a travs del sistema.
Conociendo simplemente las temperaturas de condensacin y de evaporacin podemos
representar en el diagrama de Mollier el ciclo de refrigeracin completo. En el propio
diagrama se puede leer los valores para cada una de las propiedades del refrigerante en
forma directa. Los cambios de esos valores o magnitudes pueden seguirse a travs de
cada proceso.
1.4.4 SISTEMA
INDIRECTA.
DE
REFRIGERACIN
1.5 CONCEPTOS
FUNDAMENTALES.
1.5.1
TERMODINMI
CA.
sistemas
de
LEY
CERO
TERMODINMICA.
DE
LA
PRIMERA
LEY
TERMODINMICA.
DE
LA
Caractersticas:
No establece ms que las propiedades de la energa.
Resume las principales propiedades de permanencia y transformacin de la
energa.
Es un principio rector: rige todos los fenmenos de todo el universo (siempre).
Es una ley inmutable e inviolable, por lo tanto es totalmente confiable.
No ce conoce fenmeno alguno que la viole.
1.5.4
SEGUNDA
LEY
TERMODINMICA.
DE
LA
ENER
GA.
Existen varias definiciones - todas correctas - sobre la energa. Cada una de ellas se
refiere a lo mismo pero con un enfoque diferente. As, un estudiante de ingeniera nos dir
que "la energa es la fuerza que nos permite realizar una actividad", mientras que un libro
de fsica para alumnos de secundaria expresa que "la energa es la capacidad para
cambiar un objeto o su entorno". Otro texto de fsica para el nivel de licenciatura dice que
"la energa es la capacidad de desarrollar un trabajo", en tanto que los diccionarios
sealan que "la energa es la capacidad para obrar o producir un efecto".
En lenguaje cotidiano, decimos que los nios tienen mucha energa cuando no paran de
saltar, correr y jugar, y nos preocupamos cuando muestran otro comportamiento que no
es el "normal" en ellos. De igual forma, descansamos, dormimos y comemos "para
reponer energas", y sabemos que para llevar algo a buen trmino necesitamos actuar
"con energa". Los objetos, como las personas, tienen energa, por ejemplo, una piedra
que cae desde una azotea tiene suficiente energa en su cada para daar el techo de un
automvil o para herir gravemente a una persona.
FUE
RZA.
Donde:
F- fuerza a calcular.
m- masa del cuerpo con el se va trabajar.
a- aceleracin ya sea del cuerpo o la de gravedad dependiendo como se
este utilizando.
conservacin del momento para partculas elementales. Por esa razn las
llamadas
"fuerzas
fundamentales"
suelen
denominarse
"Interacciones
fundamentales".
Aristteles y otros creyeron que el "estado natural" de los objetos materiales de la esfera
terrestre era el reposo y que los cuerpos tendan por s mismos hacia ese estado si no se
actuaba sobre ellos de ningn modo. De acuerdo con Aristteles la perseverancia del
movimiento requera siempre una causa eficiente (algo que parece concordar con la
experiencia cotidiana, donde las fuerzas de friccin nos pasan desapercibidas). De hecho
la primera ley de Newton, que contradice la tesis de Aristteles y segn la cual un objeto
sobre el que no acta ninguna fuerza permanece en movimiento inalterado, no resulta
obvia para la mayora de personas que la oyen por primera vez.
1.5.7
PRES
IN.
La presin se define como la relacin entre la fuerza ejercida y el tamao del rea. Esto
se mide en diferentes unidades dependiendo del propsito de la medida. De estas
2
unidades el Kg. /cm es en el sistema mtrico la ms comn. Esta unidad es a menudo
abreviada en "at" que define una atmsfera tcnica.
Su modelo matemtico:
Donde:
P- presin a calcular.
F- es la fuerza ejercida.
A- el tamao del rea con la cual se va a trabajar.
2
PRESIN
ATMOSFRICA.
PRESIN
ABSOLUTA.
1.5.11 ESTADO
MATERIA.
DE
LA
SLIDO.
LQUIDO.
GASEOSO.
Aqu podemos observar el llamado punto triple donde se hace el cambio de estado:
1.5.12 PROCESO
TERMODINMICO.
Es la evolucin de un sistema termodinmico desde un estado de equilibrio inicial B1,
hasta un estado de equilibrio final B2.
Cuando a un sistema se le varan sus variables termodinmicas: presin, temperatura,
volumen, etc., se dice que se lo somete a un proceso termodinmico.
Los distintos procesos termodinmicos pueden estudiarse mediante trayectorias en un
diagrama Presin-Volumen (P-V). Estas trayectorias son caractersticas de cada tipo de
proceso, los cuales mencionamos a continuacin:
Isotrmico
Isocrico
Isobrico
Adiabtico
Politrpico
1.5.13 CICLO
TERMODINMICO.
FIG. 1.13 REPRESENTACIN DE LAS AREAS DE TRABAJO (W) Y DEL CALOR (Q) DE UN CICLO
TERMODINMICO.
1.5.14 CA
LO
R.
Como ya se haba mencionado en el concepto de energa el calor es energa trmica.
En fsica, el calor es una forma de energa asociada al movimiento de los tomos,
molculas y otras partculas que forman la materia. El calor puede ser generado por
reacciones qumicas (como en la combustin), nucleares (como en la fusin nuclear de
los tomos de hidrgeno que tienen lugar en el interior del Sol), disipacin
electromagntica (como en los hornos de microondas) o por disipacin mecnica
(friccin). Su concepto est ligado al Principio Cero de la Termodinmica, segn el cual
dos cuerpos en contacto intercambian energa hasta que su temperatura se equilibre.
El calor puede ser transferido entre objetos por diferentes mecanismos, entre los que
cabe resear la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la mayora de los
procesos reales todos los mecanismos anteriores se encuentran presentes en mayor o
menor grado.
El calor en s no es una forma de energa puesto que no es una funcin de estado. El
calor que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende del
tipo
de
transformacin que se efecte sobre ese cuerpo y por tanto depende del camino. Los
cuerpos no tienen calor, sino energa interna. El calor es la transferencia de parte de
dicha energa interna (energa trmica) de un sistema a otro, con la condicin de que
estn a diferente temperatura.
1.5.15 CALOR
ESPECFICO.
Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de una
sustancia en un grado. En el Sistema Internacional de unidades, el calor especfico se
expresa en J/Kg. K.; en ocasiones tambin se expresa en caloras por gramo y grado
centgrado. El calor especfico del agua es una calora por gramo y grado centgrado, es
decir, hay que suministrar una calora a un gramo de agua para elevar su temperatura en
un grado centgrado.
De acuerdo con la ley formulada por los qumicos franceses Pierre Louis Dulong y Alexis
Thrse Petit, para la mayora de los elementos slidos, el producto de su calor especfico
por su masa atmica es una cantidad aproximadamente constante. Si se expande un gas
mientras se le suministra calor, hacen falta ms caloras para aumentar su temperatura en
un grado, porque parte de la energa suministrada se consume en el trabajo de
expansin. Por eso, el calor especfico a presin constante es mayor que el calor
especfico a volumen constante.
1.5.16 CLCULO
CALOR.
DE
LA
CANTIDAD
DE
Si los cuerpos A y B son los dos componentes de un sistema aislado, el cuerpo que est a
mayor temperatura transfiere calor al cuerpo que est a menos temperatura hasta que
ambas se igualan (ley cero de la termodinmica).
Si TA>TB
El cuerpo A cede calor:
El cuerpo B recibe
calor:
Como DQA+DQB = 0
DQA=CA(T-TA),
DQB=CB(T-TB),
entonces
entonces
DQA<0
DQB>0
Q = Calor
Cp = Calor especfico
m = Masa
Ti = Es la temperatura inicial
Tf = Es la temperatura final
El calor especfico es la cantidad de calor que hay que suministrar a un gramo de una
sustancia para que eleve en un grado centgrado su temperatura.
Joule demostr la equivalencia entre calor y trabajo 1cal=4.186 J. Por razones histricas
la unidad de calor no es la misma que la de trabajo, el calor se suele expresar en caloras.
El calor especfico del agua es c=1 cal/ (g C). Hay que suministrar una calora para que
un gramo de agua eleve su temperatura en un grado centgrado.
1.5.17 TRANSFERENCIA
CALOR.
DE
En fsica, proceso por el que se intercambia energa en forma de calor entre distintos
cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que estn a distinta temperatura.
El calor se transfiere mediante conveccin, radiacin o conduccin. Aunque estos tres
procesos pueden tener lugar simultneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos
predomine sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor se transmite a travs de la pared de
una casa fundamentalmente por conduccin, el agua de una cacerola situada sobre un
quemador de gas se calienta en gran medida por conveccin, y la Tierra recibe calor del
Sol casi exclusivamente por radiacin.
1.5.18 CONDUCCCI
N.
Es la forma de transmitir el calor en cuerpos slidos; se calienta un cuerpo, las molculas
que reciben directamente el calor aumentan su vibracin y chocan con las que las rodean;
estas a su vez hacen lo mismo con sus vecinas hasta que todas las molculas del cuerpo
se agitan, por esta razn, si el extremo de una varilla metlica se calienta una flama,
transcurre cierto tiempo para el calor llegue a otro extremo. El calor no se transmite con la
misma facilidad por todos los cuerpos. Existen los denominados "buenos conductores del
calor", que son aquellos materiales que permiten el paso del calor a travs de ellos. Los
"malos conductores o aislantes" son los que oponen mucha resistencia al paso del calor,
aprovechando esta propiedad muchas vasijas para calentar lquidos, que se hacen
aluminio. Fig.1.14 (a)
1.5.19 CONVECCI
N.
Es una de las tres formas de transferencia de calor y se caracteriza porque sta se
produce a travs del desplazamiento de materia entre regiones con diferentes
temperaturas. La transferencia de calor implica el transporte de calor en un volumen y la
superficie slida por medio de una fuerza externa como lo es una Bomba, un ventilador u
otro dispositivo mecnico. Fig.1.14 (b)
1.5.20 RADIACI
N.
Es un modo de propagacin de la energa (en nuestro estudio especialmente la calorfica)
a travs del vaco, de forma anloga a la luz. En sentido estricto refiere a la energa
transportada por ondas electromagnticas, llamada radiacin electromagntica. No
obstante, se utiliza tambin para referirse al movimiento de partculas a gran velocidad en
el medio, con apreciable transporte de energa, que recibe el nombre de radiacin
corpuscular. Fig. 1.14 (c)
[BTU]
Donde:
qS calor sensible aplicado a una sustancia
m cantidad de producto expresado en unidades de peso.
Cp es el calor especfico a presin constante.
T es el incremento de temperatura en un proceso
1.5.22 CALOR LATENTE O CALOR DE CAMBIO DE
ESTADO.
Es la energa absorbida por las sustancias al cambiar de estado, de slido a lquido (calor
latente de fusin) o de lquido a gaseoso (calor latente de vaporizacin). Al cambiar de
gaseoso a lquido y de lquido a slido se devuelve la misma cantidad de energa.
qL= m HL
[BTU]
Donde:
qL calor latente suministrado a una sustancia para que cambie de estado.
m cantidad de producto expresado en unidades de peso.
HL calor latente de solidificacin o de congelacin.
1.5.23 CALOR TOTAL.
Es la suma de los calores sensible y latente. Este determina el total de calor introducido o
retirado a una sustancia.
QT = qs + qL
[BTU]
Donde:
QT calor total (suma de calores sensibles y latentes).
qs calor sensible suministrado a una sustancia.
qL calor latente suministrado a una sustancia.
1.5.24 CALOR
FUSIN.
LATENTE
DE
DE
Cambio de una sustancia del estado slido al vapor sin pasar por el estado lquido.
Algunas de las molculas de un slido pueden vibrar muy rpidamente, vencer las fuerzas
de cohesin y escapar como molculas gaseosas al espacio libre: el slido se sublima.
Inversamente, al chocar estas molculas gaseosas contra la superficie del slido, pueden
quedar retenidas, condensndose el vapor. El equilibrio que tiene lugar cuando la
velocidad de sublimacin y la de condensacin son iguales se caracteriza por una presin
de vapor que depende de la naturaleza del slido y de la temperatura.
Los olores caractersticos de muchas sustancias slidas, como el yodo, el naftaleno, el
yodoformo y los perfumes slidos, son debidos a que estas sustancias tienen una presin
de vapor apreciable a temperatura ambiente.
El proceso de sublimacin va acompaado necesariamente de una absorcin de energa
trmica. La cantidad de energa trmica que se necesita para sublimar a temperatura
constante un kilogramo de sustancia en estado slido se conoce como energa o calor
latente de sublimacin. El calor latente de sublimacin de una sustancia es igual a la
suma del calor latente de fusin ms el calor latente de vaporizacin.
1.5.27 ENTAL
PA.
La entalpa (simbolizada generalmente como "H", tambin llamada contenido de calor, y
medida en la unidad "Btu/lb",y KJ/kg en el sistema internacional), es una variable de
estado, (que slo depende de los estados inicial y final) que se define como la suma de la
energa interna de un sistema termodinmico y el producto de su volumen multiplicado por
la presin. La entalpa total de un sistema no puede ser medida directamente, al igual que
la energa interna, en cambio, la variacin de entalpa de un sistema s puede ser medida
experimentalmente. El cambio de la entalpa del sistema causado por un proceso llevado
a cabo a presin constante, es igual al calor absorbido por el sistema durante dicho
proceso.
La entalpa se define mediante la siguiente ecuacin:
Donde:
U es la energa interna.
P es la presin del sistema.
V es el volumen del sistema.
La entalpa total de un sistema no puede ser medida directamente; la variacin de
entalpa de un sistema s que puede ser medida en cambio. La variacin de entalpa se
define mediante la siguiente ecuacin:
H es la variacin de
entalpa.
Hfinal es la entalpa final del sistema. En una reaccin qumica,
Hfinal es la entalpa de los productos.
Hinicial es la entalpa inicial del sistema. En una reaccin qumica,
Hinicial es la entalpa de los reactivos.
La mayor utilidad de la entalpa se obtiene para analizar reacciones que
incrementan el volumen del sistema cuando la presin se mantiene constante por
contacto con el entorno, provocando que se realice un trabajo mecnico sobre el entorno
y una prdida de energa. E inversamente en reacciones que causan una reduccin en el
volumen debido a que el entorno realiza un trabajo sobre el sistema y se produce un
incremento en la energa interna del sistema.
1.5.28 ENTROPA.
Es una magnitud artificial creada por el hombre para explicar la unidireccionalidad de los
fenmenos espontneos que ocurren en la naturaleza.
Mide:
El grado de desorden en que est la energa
La falta de capacidad que tiene la energa para fluir
El calor que ya no se puede convertir en trabajo
El avance de los fenmenos naturales a producir estados de mayor
probabilidad
Como la entropa mide el grado de desorden, esta siempre aumenta espontneamente,
por lo tanto:
LA ENTROPA NO SE CONSERVA, SE INCREMENTA
Matemticamente: La variacin de entropa entre dos estados infinitamente prximos se
define como la variacin del calor respecto a la temperatura.
Donde:
S es la variacin de entropa.
Q es la variacin de calor.
T es la temperatura a la cual se va a realizar el proceso.
Y depende de las condiciones termodinmicas del sistema.
1.5.29 VOLU
MEN.
El volumen es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo.
En matemticas el volumen es una medida que se define como los dems conceptos
mtricos a partir de una distancia o tensor mtrico.
En fsica, el volumen es una magnitud fsica extensiva asociada a la propiedad de los
cuerpos fsicos de ser extensos, que a su vez se debe al principio de exclusin de Pauli.
La unidad de medida de volumen en el Sistema Mtrico Decimal es el metro cbico,
aunque el SI, tambin acepta (temporalmente) el litro y el mililitro que se utilizan
comnmente en la vida prctica.
1.5.30 VOLUMEN
ESPECFICO.
El volumen especfico (v) es el volumen ocupado por unidad de masa de un material. Es
la inversa de la densidad.
Unidades
En el sistema internacional:
m3
kg
En el sistema
ingles:
ft3
lb
1.5.31 TEMPERATU
RA.
Es la propiedad ms importante de la termodinmica:
Estado trmico de un cuerpo considerado con referencia a su poder de comunicar calor a
otros cuerpos.
Medida de la energa interna almacenada en un cuerpo o sistema.
o
Escalas de Temperatura:
1.5.32 PUNTO
EBULLICIN.
DE
1.5.33 REFRIGERANTE.
Fluido utilizado en la transmisin de calor que, en un sistema frigorfico, absorbe calor a
bajas temperaturas y presin, cedindolo a temperatura y presin mas elevadas. Este
proceso tiene lugar, generalmente, con cambios de estado del fluido.
Los refrigerantes se denominarn o expresarn por su frmula o por su denominacin
qumica, o, si procede, por su denominacin simblica numrica segn se establezca en
las instrucciones complementarias que dicte el Ministerio de Industria y Energa. En
ningn caso ser suficiente el nombre comercial.
1.5.34 SOBRECALENTAMIEN
TO.
Este fenmeno se presenta en al succin y generalmente se manifiesta como un
incremento de la temperatura del refrigerante a partir de la curva de saturacin de vapor,
es decir estamos adicionando calor sensible en la zona de recalentamiento, el vapor
mximo recomendado por los fabricantes de compresores es de 41F.
VENTAJAS: La ventaja principal ms importante consiste en reducir el riesgo de enviar
lquido a al succin del compresor, protegiendo la vida del mismo.
DESVENTAJAS: La desventaja ms importante se presenta cuando se excede el valor
recomendado por el fabricante del compresor, ya que genera problemas por una excesiva
temperatura de descarga, por lo tanto los requerimientos de condensacin son mayores y
si no se tienen disponibles se presentan altas temperaturas de evaporacin.
1.5.35 SUBENFRIAMIE
NTO.
Este fenmeno se presenta despus de la condensacin y generalmente se manifiesta
como un decremento en la temperatura de condensacin a presin constante, es decir
tenemos que quitar calor sensible a partir de la curva de lquido saturado.
El valor recomendado es de 41F., la forma ms conocida para lograr este efecto es
mediante un incremento del rea de transferencia de calor.
VENTAJAS: La ventaja ms importante consiste en aumentar el efecto refrigerante, que
trae una ventaja termodinmica en la produccin de fro.
DESVENTAJAS: La desventaja ms representativa es el costo del rea de transferencia
de calor requerida para lograr este efecto.
Para obtener el calor por hora es necesario dividir entre las 24 horas:
CAPTULO 2
BALANCE TRMICO
2.1
Techo.
El techo debe ser de construccin similar al de las paredes. El cielo raso deber
ser de material impermeable e incombustible y de fcil limpieza.
Material aislante.
Cualquier material aislante trmico que se utilice, deber ser colocado en forma
tal, que permita el cumplimiento de lo especificado para paredes y techos y no tener
contacto con el ambiente interno o externo de la cmara frigorfica.
Puertas.
Las puertas sern de hoja llena, provistas de material aislante trmico. Se admite
en su construccin la madera revestida en su totalidad por material metlico no corrosivo
y no oxidable u otro elemento siempre que sea inodoro, poco higroscpico e
impermeabilizado debidamente autorizado por el Servicio Nacional de Sanidad Animal
(SENASA).
La altura de las puertas y su ancho en las cmaras y antecmaras estarn en
concordancia con los fines a que se destine el local. Las puertas debern permitir su
apertura tambin desde el interior de las cmaras.
Columnas.
Las columnas debern reunir los mismos requisitos exigidos para las paredes.
Iluminacin.
Todas las cmaras debern estar provistas de iluminacin artificial, con llave de
encendido dentro y fuera de las cmaras. Su capacidad lumnica ser de cuarenta (40) a
2
sesenta (60) unidades Lux, 1= Watt/pie
Estanteras.
Cuando se utilicen estanteras, stas debern ser metlicas o de material
impermeable de fcil lavado y responder a las especificaciones que en cada caso se
determinan en este Reglamento.
Ventilacin.
La ventilacin de las cmaras frigorficas y la renovacin del aire, ser tal que evite
la alteracin de la mercadera almacenada.
de
las
condiciones
de
almacenamiento
Los rieles destinados a reses de la especie vacuna estarn a una distancia mnima
entre s de ochenta (80) centmetros y se hallarn a no menos de sesenta (60)
centmetros de las paredes, equipo de enfriamiento o cualquier otro elemento constructivo
o funcional que haya dentro de las cmaras. Los rieles se colocarn a no menos de treinta
(30) centmetros del techo.
En el primer capitulo se muestra bsicamente una resea histrica acerca de la
refrigeracin as como alguna aplicaciones industriales. Se exponen algunos conceptos
termodinmicos empleados en esta aplicacin.
As como la ubicacin donde ser instalada la cmara frigorfica. Tanto la capacidad,
tiempo de almacenamiento y la temperatura de conservacin.
Segundo capitulo se mencionara las condiciones de diseo y la realizacin del
calculo de la carga trmica, as como las factores que intervienen en el calculo de la
cmara frigorfica.
Tercer capitulo basndose con la carga trmica calculada en el capitulo dos y
apoyndose en catlogos de fabricantes se seleccionara el equipo, el cual se basara en
las condiciones del diseo y en funcionalidad de acuerdo al diseo del fabricante.
Cuarto capitulo se establecer un programa de mantenimiento para la adecuada
operacin del sistema.
2.2
CONDICIONES DE DISEO.
CONDICIONES CLIMATOLGICAS DEL
LUGAR.
Lugar:
Puebla, Puebla
Altitud:
2150 m snm
Humedad relativa:
30%
Temperatura de bulbo hmedo:
63F
Temperatura de bulbo seco:
84F
Temperatura mxima exterior:
87.8 F
Temperatura interior de diseo:
32F
Velocidad exterior del aire:
18.64 mph
Velocidad interior del aire:
3mph
Calor especifico arriba del punto de congelacin:
0.75 BTU/lb F
Calor Especfico abajo del punto de congelacin:
0.40 BTU/lb F
Calor latente de fusin:
54 BTU/lb F
2.3
debe
consumirla
en
corto
tiempo
conservarla
Apuntillado.
Elevacin mediante polipasto y transferencia a la va de
sangrado.
Corte de cuernos y patas delanteras.
Corte de patas traseras e inicio del despellejado por las patas traseras y
transferencia de la lnea de sangrado a la lnea de faenado.
Corte de cabeza y preparacin de la misma.
Preparacin para el despellejado automtico.
Preparacin de las patas delanteras para el despellejado automtico.
Despellejado automtico.
Corte ventral para evisceracin.
Evisceracin.
Corte en canal (manual o mecanizado).
Inspeccin y ducha.
2.4
Temperatura de entrada
Temperatura de almacenamiento
Tiempo de almacenaje
Calor especfico arriba del punto de congelacin
Calor especfico abajo del punto de congelacin
Calor latente de fusin
Punto de congelacin
Capacidad de almacenaje
Flujo diario del producto
Tiempo de trabajo para abatir la carga trmica
Humedad relativa en la cmara
50 F
32 F
14 das
CeA = 0.75 BTU/lb F
CeB = 0.40 BTU/lb F
CL = 98 BTU/lb
Tc = 29.3 F
64800kg (142560 lb)
16200kg (35640 lb)
24 hr
90%
TEMPERATURA DE ENTRADA.
(MENOR TEMPERATURA, MAYOR DURACIN DE LA CARNE).
Las temperaturas fras (en o debajo del punto de congelacin) son beneficiosas
porque retardan el crecimiento bacteriano y aminoran la accin de las enzimas
musculares de la carne. El almacenamiento a largo plazo se hace mediante la
congelacin, que podra representar una disminucin paulatina en aceptabilidad de sabor
y olor. Adems, la rapidez y el mtodo de congelacin puede influir en la calidad de la
carne.
TEMPERATURA CORRECTA AL ALMACENAR LA CARNE DE RES.
La humedad relativa debe ser del 85 al 90%. Muchas veces, la humedad es
demasiado baja, lo cual puede causar un secado y una prdida excesiva de los productos
crnicos.
Duracin de la carne congelada.
Tpicamente, la carne fresca correctamente almacenada durar de 4 a 6 semanas
a partir de la fecha de su empacado. La carne fresca congelada a -18C puede guardarse
almacenada por 6 meses, y la carne fresca congelada a -23C por un ao, sin perder
calidad notable.
MANEJO DE TEMPERATURA DE CONSERVACIN.
Tomaremos una temperatura de congelacin de 29.3 F, el tiempo para abatir la
carga trmica ser de 24 hr.
CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO.
La capacidad de almacenamiento de este proyecto es de 64800 kg. (142859.4 lb)
y el flujo diario del producto es de 16200 kg. (35714.84 lb)
TIEMPO DE ALMACENAMIENTO.
El tiempo de almacenamiento ser de 2 semanas.
2.5
VOLUMEN DE ALMACENAMIENTO.
El volumen total de la cmara frigorfica de este estudio ser de:
V ESP = L A H
2.6
Largo
Ancho
Altura
Exteriores
49.212 pies
82.020 pies
16.404 pies
Interiores
47.596 pies
80.404 pies
15.945 pies
2.7
MATERIALES DE CONSTRUCCIN.
Los materiales con los que estar construida nuestra cmara frigorfica se
mencionan en la siguiente tabla:
MATERIAL
Ladrillo comn
Piso de concreto
Loza de concreto
Poliuretano
Poliestireno
Lmina Cold Roll
2.8
e (pulg.)
5.5
4
5.5
4.39
7.32
0.04
Para poder determinar la capacidad del equipo que se necesita se debe realizar un
balance trmico que se refiere al desarrollo de los clculos con el objetivo de conocer la
cantidad de calor que se debe absorber o transferir en el evaporador, para que un
producto, sustancia o espacio descienda su temperatura en ciertas condiciones.
En general se puede decir que se tiene las siguientes cargas parciales:
Carga
Carga
Carga
Carga
Carga
trmica
trmica
trmica
trmica
trmica
generada
generada
generada
generada
generada
por
por
por
por
por
el producto
transmisin a travs de paredes
alumbrado y equipo
infiltracin
ocupantes
Q = A U T (BTU/hr)
Donde:
Q= calor total de transmisin a travs de paredes
A= rea de exposicin
U=coeficiente global de transferencia de calor
T=diferencia de temperatura (exterior menos interior)
En el caso particular de la refrigeracin, las paredes debern llevar una capa de
aislante trmico de 2 o pulgadas.
Todo elemento que separa a las masas de fluidos a diferentes temperaturas esta
sujeto a un paso de calor que va desde el caliente hacia el fro, y si el cuerpo que los
separa es de material homogneo, la temperatura va descendiendo en el interior de dicho
elemento segn una recta.
T1
T2
CONDUCCIN
T1>T2
q=
En donde:
(T T )
k
1
(BTU/hr)
En el mismo caso del clculo para el suelo, la temperatura exterior no ser la misma, por
lo tanto se deber calcular de la siguiente forma:
Tsubsuelo
Donde:
Text + Tint
2
[F]
Q = A(T1 T2 )
(BTU / hr)
U
U=
1
1 e1 e2 e3 1
+ + + +
f 1 k1 k 2 k3 f 2
En donde:
Q = Calor transferido. (BTU/hr Kcal. /hr)
2
Donde:
Qalumbrado = Calor desprendido por el alumbrado dentro del espacio
No. De lmparas = Cantidad de lmparas dentro del espacio
Watts de cada lmpara = La cantidad de watt con la que alumbra cada lmpara
3.415 = Factor de conversin de Watts a BTU/hr
Como sabemos todas las maquinas son accionadas por motores elctricos que
emplean parte de su energa consumida en vencer rozamientos que a su vez se
transforman en calor.
El calor cedido al espacio por los mores y sus mquinas conducidas afectan a dicho
medio en tres maneras:
1. Si el motor y la maquina se encuentran en el interior del espacio fro, el calor
cedido ser igual al de la siguiente expresin:
Q=
(746)(3.415) = BTU / hr
Donde:
Q = Calor desprendido por equipo-paquete
N = La potencia del motor en HP
2. Si el motor esta fuera del espacio y la mquina en el interior del espacio, el calor
desarrollado esta dado por:
Q = N (746)(3.415) = BTU / hr
Donde:
Q = Calor desprendido por equipo-paquete
N = Potencia del motor en HP
746 = Factor de conversin de Hp a Watts
3.415 = Factor de conversin de Watts a BTU/hr
3. Si el motor esta dentro del espacio y la maquina fuera, el calor emitido ser:
N
Q& = ( N )(746)(3.415) = BTU / hr
Donde:
N = Potencia del motor elctrico (HP).
= Rendimiento del motor elctrico (%).
746 = Factor de conversin de HP a Watts.
3.415 = Factor de conversin de watts a BTU/hr.
Para:
Para congeladores diseos mas bajos a esta condicin se consideran 2.1 CA.
Q
AIRE
INTERIOR
VINFILTRADO
_
HT
INTERIOR
BTU hr
/ )
INTERIOR
Donde:
QIAIRE INTERIOR = Calor del interior de la cmara
VINFILTRADO = Volumen de aire que se infiltra en la cmara
VINTERIOR = Volumen especfico en el interior de la cmara
HT INTERIOR = Entalpa en el interior de la cmara
Q
AIRE
EXTERIOR
VINFILTRADO
_
HT
EXTERIOR
BTU hr
/ )
EXTERIOR
Donde:
QAIRE IEXTERIOR = Calor del exterior de la cmara
VINFILTRADO = Volumen de aire que se infiltra en la cmara
VEXTERIOR = Volumen especfico en el exterior de la cmara
HT INTERIOR = Entalpa en el interior de la cmara
Entonces el calor infiltrado es:
Q = A U T (BTU/hr)
T = Texterna corregida Tinterna de diseo
(F) Texterna corregida = Texterior + Tablas
(F)
Donde:
Q = Calor total por efecto solar
A = rea de transferencia de calor por efecto solar
T = Diferencia de temperaturas corregida por efecto solar
TEXTERNA CORREGIDA = Temperatura que se corrige para calculo del calor por efecto solar
TINTERNA DE DISEO = temperatura de diseo (carne de res)
Ttablas se obtiene considerando el color y orientacin de la superficie afectada. Vase el
anexo.
CLCULO DE LA CARGA TRMICA TOTAL.
Despus de realizar los clculos anteriores se procede a efectuar la suma de cada
punto calculado, a fin de obtener la carga trmica total y de esta forma conocer la
cantidad de calor que deber retirrsele a nuestro espacio y/o producto a refrigerar.
Entonces tenemos que:
Carga
Carga
Carga
Carga
Carga
trmica
trmica
trmica
trmica
trmica
generada
generada
generada
generada
generada
por
por
por
por
por
el producto.
transmisin a travs de paredes.
alumbrado y equipo.
infiltracin.
ocupantes.
Por lo tanto:
QT = Qprod . + Qtransm. paredes + Qalumb. y equipo + Qinf . + Qocup. + Qefect.solar (BTU / hr)
Donde:
qA = m CpA T
Donde:
qA = Es la cantidad de calor sensible que hay que eliminar al producto arriba del punto de
congelacin. (BTU)
Qsensible = m C
p
T
(BT
U
/ hr)
Donde:
QSENSIBLE = Es la cantidad de calor sensible que hay que eliminar al producto arriba del
punto de congelacin. (BTU)
hr
Datos:
NOTA: Los diferentes valores que se utilizaran para los clculos son proporcionados por
las tablas q se encuentran en los anexos.
ext = 18.64mph
inf = 3mph
Text = 87.8
F Tinf = 32
F e1 = 5.5
pu lg
BTU pu lg
k =5
2
1
F pie hr
e2 = 4.39 pu lg
BTU pu lg
k = 0.17 2
2
F pie hr
epoliure tan o = 0.04 pu lg
BTU pu lg
k = 350
3
F pie2 hr
eloza = 5.5 pu lg
kloza = 12 BTU pu lg
F pie2 hr
episo = 4 pu lg
k
piso
=
12
epoliestireno
k
poliestireno
BTU pu lg
2
F pie hr
= 7.32 pu lg
= 0.24 BTU pu lg
2
F pie hr
epoliestireno
=1
3(
Text Tint )
epoliestireno = 1
3(
Para el poliuretano:
epoliure tan o = 1
epoliure tan o = 1
T Tint )
5 ( ext
5(
f =2+
0.4
BTU
F pie
hr
f1 = 2 + 0.4 (3) =
3.2
f = 1.6 +
BTU
F pie
hr
0.3
BTU
F pie
hr
BTU
F pie
hr
U=
U=
1
1 e1 e2 e3 1
+ + + +
f 1 k1 k2 k3 f 2
1
1 + 5.5 + 4.39 + 0.04 + 1
9.456 5 0.17 350 2.5
= 0.0364
BTU
F pie2 hr
Q = AU T
BTU
BTU
( 87.8 F 32 F ) = 1639.669
2
F pie hr
hr
Q = AU T
BTU
BTU
2
F pie hr
( 87.8 F 32 F ) = 2732.782
hr
U=
1
1 e1 e2 e3 1
+ + + +
f 1 k1 k2 k 3 f 2
1
U=
= 0.0322
1 + 0.04 + 7.32 + 1
7.192 350 0.24 2.5
BTU
F pie2 hr
Q = AU T
BTU
2
F pie hr
BTU
(87.8 F 32 F ) = 154.36
hr
U=
1
1 e1 e2 e3 1
+ + + +
f1
k 2 k3 f 2
k1
BTU
= 0.5059
U=
1 + 5.5 + 5.5 + 1
9.456 5 12 3.2
F pie2 hr
Q = AU T
BTU
BTU
2
F pie hr
( 87.8 F 32 F ) = 113943.52
Tsubsuelo
T + Tint
= ext
2
Tsubsuelo
87.8 32
= 59.9 F
2
U=
U=
1
1 e1 e2 e3 1
+ + + +
f 1 k1 k2 k 3 f 2
1
= 1.297297
5.5 1
+
12 3.2
BTU
F pie2 hr
hr
Q = AU T
BTU
BTU
(59.9 F 32 F ) = 146094.71
2
F pie hr
hr
Para obtener el calor total de transferencia de calor a travs de paredes tenemos que:
Q =
Q=
1639.669
QT = 268783.132 BT
U
hr
BTU
+ 2
2732.782
hr
= 67733.34 kcal/hr
BTU
+
146094.71
hr
BTU
+
113943.52
hr
BTU
hr
Tent = 50 F
Talm = 32
F
BTU
C e = 0.75
A
lb F
BTU
C e = 0.40
B
lb F
BTU
H L = 98
lb F
TCong = 29 F
Q& = mCe T
A
[BTU]
TBS = 84 F
TBH = 63
F
Condiciones Interiores.
TBS = 32 F
TBH = 30
F
%H R = 92
uso pesado (2)
Para determinar este calculo, debemos de tener el volumen de nuestro espacio del cual a
continuacin se darn sus especificaciones:
Largo
Ancho
Altura
Exteriores
49.212 pies
82.020 pies
16.404 pies
Interiores
47.596 pies
80.404 pies
15.945 pies
VESP = L A H
ft
USO ) =
min
hr (
V INF = (VESP ) CA
pies3
hr
HTEXT = 28.6
EXT =
13.9
Condiciones interiores
BTU
HTINT
lb
pies3
lb
= 10.9
BTU
lb
pies3
lb
INT =
12.4
8126.164
V&
IN
QEXT = uuuuv
F
( H EXT
QEXT =
13.9
BTU
(28.6) = 16720.02
hr
= 4213.44 kcal/hr
EXT
8126.164
V&
QINT = uuuuINv H
F INT T
INT
Q&
INT
BTU
(10.9) = 7143.160
=
12.4
= 1800 kcal/hr
hr
Q& INF =
16720.02
BTU
hr
7143.160
BTU
= 9576.86
BTU
hr
hr
= 2413.36
A = 3826.908 pies2
HP = 1.5
= 68%
# de lamparas=64 de 60 watts c
Q& A = A1 3.415
Q& A = A1
3.415
Q& A = 3826.908
pies
BT
U
hr
=3304.62 kcal/hr
N
Q& =
( 746 ) ( 3.415)
E
1.5
6
BTU
=8496.961kcal/hr
Q&
=
E
Q & A E = QA + QE
y
BTU
BTU
BTU
Q& = 13068.89
+ 33718.102
= 46786.992
=11790.321kcal/hr
A E
hr
hr
hr
y
BTU
hr
Personas
QO = N personas
hs
QO = 4
950
BTU
BTU
= 3800
hr
=957.6kcal/hr
hr
Calculndolo ahora en Kcal/hr ya que comercialmente son las unidades que se utilizan en
el mercado para la seleccin de los condensadores tenemos que:
1 BTU = 0.252 kcal
14157.893
BTU
0.2519958
hr
hr
339789.432
TR =
12000
BTU
hr
BTU
hr
= 28.31 28
CAPTULO 3
CLCULO Y SELECCIN
DEL EQUIPO
3.1 REFRIGERANT
ES.
Definicin de refrigerante
En general, un refrigerante es cualquier cuerpo o sustancia que acta como agente de
enfriamiento absorbiendo calor de otro cuerpo o sustancia. Con respecto al ciclo compresin vapor, el refrigerante es el fluido de trabajo del ciclo el cual alternativamente se vaporiza y se
condensa absorbiendo y cediendo calor, respectivamente. Para que un refrigerante sea
apropiado y se le pueda usar en el ciclo compresin -vapor, debe poseer ciertas propiedades
(qumicas, fsicas y termodinmicas) que lo hagan seguro y econmico durante su uso.
Propiamente no existe un refrigerante " ideal " y por las grandes diferencias en las
condiciones y necesidades de las varias aplicaciones, no hay un solo refrigerante que sea
universalmente adaptable a todas las aplicaciones. Entonces, un refrigerante se
aproximar al " ideal ", slo en tanto que sus propiedades satisfagan las condiciones y
necesidades de la aplicacin para lo cual va a ser utilizado.
3.2 CLASIFICACIN
ASHRAE.
SEGN
En la tabla siguiente se proporciona una lista de fluidos cuyas propiedades pueden ser
adecuadas para usrseles como refrigerantes. Sin embargo, slo unos pocos de los
ms deseados son realmente empleados como tales. Algunos que se usaron
bastante en aos anteriores, han sido eliminados a medida que se han desarrollado
fluidos ms apropiados, otros continan en estado de desarrollo y son una
promesa para el futuro.
ASHRAE Sistema de numeracin de refrigerantes.
Compuestos halocarburos
Carbntetracloruro
Tricloromonofluorometano
Diclorodifluorometano
Monoclorotrifluorometano
Monobromotrifluorometano
Carbntetrafluoruro
Cloroformo
Dicloromonofluorometano
Monoclorodifluorometono
CCI4
CC3F
CCI2F2
CCIF3
CBrF3
CF4
CHCI3
CHCI2F
CHCIF2
Peso
Punto de
molecular ebullicin
F
153.8
137.4
120.9
104.5
148.9
88.0
119.4
102.9
86.5
170.2
74.8
-21.6
-114.6
-72.0
-198.4
142
48.1
-41.4
23
Trifluorometano
CHF3
70
-119.9
30
31
32
40
41
50
110
111
112
112
113
113
114
114
114B 2
115
116
120
123
124
124
125
133
140
b
142
143
150
152
160
170
218
290
C316
C317
Cloruro de metileno
Monocloromonofluorometano
Fluoruro de metileno
Cloruro de metilo
Fluoruro de metilo
Metano
Hexacloroetano
Pentacloromonofluoroetano
Tetraclorodifluoroetano
Tetraclorodifluoroetano
Triclorotrifluoroetano
Triclorotrifluoroetano
Diclorotetraftuoroetano
Diclorotetrafluoroetano
Dibromotetrafluoroetano
Monocloropentafluoroetano
Hexafluoretano
Pentacloroetano
Diclorotrifluoroeano
Monoclorotetrafluoretano
Monoclorotetrafluoroetano
Pentafluoretano
Monoclorotrifluoroetano
Tricloroetano
Monoclorodifluoroetano
Trifluoroetano
Dicloroetano
Difluoroetano
Cloruro de etil
Etano
Octafluoropropano
Propano
Diclorohexafluorociclobutano
Monocloroheptafluorociclobutano
CH2Cl2
CH3F2
CH3CI
CH3F
CH4
CCI3CCI3
CCI3CCI2F
CCI2FCCl2F
CCI2CCIF2
CCI2FCCIF2
CCI2CF3
CCIF2CClF2
CCI2FCF3
CBrF2CBrF2
CCIF2CF3
CF3CF3
CHCl2CCl3
CHCI2CF3
CHCIFCF3
CHF2CCIF2
CHF2CF3
CH2CICF3
CH3CCl3
CH3CClF2
CH3CF3
CH3CHCI2
CH3CHF2
CH3CH2CI
CH3CH3
CF3CF2CF3
CH3CH2CH3
C4CI2F6
C4ClF7
84.9
68.5
52
50.5
34
16
236.8
220.3
203.8
203.8
187.4
187.4
170.9
170.9
259.9
154.5
138
202.3
153
136.5
136.5
120
118.5
133.4
100.5
84
98.9
66
64.5
30
188
44
233
216.5
105.2
48.0
-61.4
-10.8
-109
-259
305
279
199.0
195.8
117.6
114.2
38.4
38.5
117.5
-37.7
-108.8
324
83.7
10.4
14
-55
43.0
165
12.2
-53.5
140
-12.4
54.0
-127.5
-36.4
-44.2
140
77
C318
500
501
Octafluorociclobutano
a
Refrigerantes- 12/152
Refrigerantes - 22/ 1 2 75/25 wt%
502
50
Refrigeranteswt%
Metano
170
290
600
601
1150
Etano
Propano
Butano
Isobutano
Etileno
CH3CH3
CH3CH2CH3
CH3CH3CH2
CH(CH3)3
CH2=CH2
1270
Propileno
CH3CH=CH2 42.)
611
620
630
631
Formato de metil
C2H2OC2H5
HCOOCH3
74.1
60
94.3
89.2
Amina de metil
Amina de etil
CH3NH2
C2H5NH2
31.1
45.1
20.3
61.8
717
718
729
744
744 A
764
111 2a
1113
111 4
1120
1130
1132 a
11 40
1141
1150
1270
Amoniaco
Agua
Aire
Dixido de carbn
Oxido nitroso
Dixido de azufre
Diclorodifluoroetileno
Monocloroirifluoroetileno
Tetrafluoroetileno
Tricloroetileno
Dicloroetileno
Fluoruro de vinilideno
Cloruro de vinilo
Fluoruro de vinilo
Etileno
Propileno
NH8
H2O
C4F8
CCbF2/CH3
CHCIF2/CCI
2F2
11/11548.8/51.2 CHCIF2/CCI
F2CF3
CH4
200
99.29
93.1
21.1
-28.0
-42
112
-50.1
16.0
-259
30
44
58.1
58.1
28.0
-127.5
-44.2
31.3
14
-155.0
17
18
29
44
CO2
44
N2O
S02
04
CCI2=CF2
133
116.5
CCIF=CF2
100
CF2=CF2
CHCI=CC12 131.4
CHCI=CHCI 96.9
64
CH=CF2
62.5
CH3=CHCI
46
CH2=CHF
28
CH2=CH2
CH3CH=CH2
-53.7
-28
212
-318
-109
-127
14.0
67
-18.2
-105
187^
118
-119
7.0
-98
-155.0
-53.7
3.3 PROPIEDADES
DE
ALGUNOS
REFRIGERANTES
Y
CARACTERSTICAS DE UN CICLO CON EVAPORACIN A-15 C (5
F) Y CONDENSACIN A 30
C
(86
F).
PROPIEDAD
Color de vaporizacin a -15C
KJ/Kg. (Btu/lb).
Volumen especfico de! vapor a
-15C It/Kg. (ft/Ib).
Gasto por unidad de refrigeracin
Kg./s por KW [Ib/min por tonelada).
Flujo Volumtrico de vapor en el
evaporador por unidad de
3
refrigeracin H/s por KW (ft /min por
ton.).
HCFC22.
215.93
(92.8)
HCFC123.
178.3
(76.7)
HCF1340.
207.28
(89.3)
77.34
(1-24)
0. 000
15
(2.87)
0.3908
(6.26)
119.9
(1.92)
6.56
(3.05)
0.00681
(3.17)
0.476
(3.54)
2.56
(19.1)
0.8165
(6.08)
R-717.
1313
(564)
508
(8.14)
0.0009
1
(0.422)
0.461
(3.43)
nitrgeno como fuente de nitrato, el cual convierte al nitrgeno de manera que puede
ser utilizada por las plantas.
HCFC-22
HCFC-123
HFC-134a
AMONIACO.
Duracin en la
Atmsfera.
(Aos).
ODP.
GWP.
18
2
18
Menos de 2
semanas.
0.05
0.02
0.31
0.40
0.02
0.31
3.6PROPIEDADES SEGURAS.
Las propiedades seguras de un refrigerante son de especial importancia en la
seleccin del mismo. Es por esta razn que algunos fluidos que de otro modo son
altamente deseables como refrigerantes, tienen uso limitado como tales.
Para tener uso apropiado como refrigerante, un fluido deber ser qumicamente inerte
hasta el grado de no ser inflamable, no explosivo y no txico, tanto en su estado puro
como cuando estn mezclados con el aire en ciert a proporci n; adem s el f
luido no deber reacci onar desfavorablemente con el aceite lubricante o con cualquier
otro material normalmente usado en la construccin del equipo de refrigeracin. No
deber reaccionar desfavorablemente con la humedad, la cual, no obstante, a
pesar las precauciones rigurosas que se tienen, se presente en cierto grado este
problema en todos los sistemas de refrigeracin. Adems es deseable que el fluido
sea de tal naturaleza que no contamine de forma alguna a los productos
alimenticios o algunos productos almacenados en caso de que se tuviera alguna
fuga en el sistema.
3.7 APLICACIN
REFRIGERANTES.
DE
LOS
3.7.4 Refrigerante 11. Debido al alto caudal en volumen por ton, el Refrigerante
11 es apropiado para trabajar en compresores centrfugos.
Es
el
Refrigerante
ms ampliamente usado. Se
usa
principalmente con compresores alternativos en aparatos de
refrigeracin domsticos, en acondicionamientos de aire en comercios
e industrias, y en multitud de otros tipos de sistemas de refrigeracin. Las
propiedades del refrigerante 12 que lo hacen tan til son las
convenientes presiones de funcionamiento, la pequea potencia
necesaria por ton, y el que no sea txico ni corrosivo.
3.7.6
Refrigerante 22. El refrigerante 22 al igual que el ! 2, no es txico, y
necesita una pequea potencia por ton. Esfe refrigerante compite con el 12
en unidades pequeas de acondicionamiento de aire. Compite con e
amoniaco en sistemas industriales de baja temperatura en aquellos casos
en que la toxicidad del amoniaco ha de tenerse en cuenta.
3.8 COMPARACIN
REFRIGERANTES.
DE
LOS
Fsicas:
de
Preferencia personal.
3.9 INFLAMABILIDAD
TOXICIDAD.
Amonaco.
0.5 - 0.6
3.2 - 4.8
Refrigerante 113.
4.8 - 5.2
1
372 - 402
Anhdrido carbnico. - 1
29.0 - 30.0
530 - 550
Refrigerante 1 1.
2
10.0
570
Refrigerante 22.
2
18.0 - 22.5
642 - 808
Refrigerante 12.
Ningn dao a los 28.5 - 30.4
1.430 - 1.530
conejillos de indias
despus de dos
horas
de
exposicin.
20
Los hidrocarburos halogenados no son txicos cuando se mezclan con el aire. Sin
embargo, su descomposicin en presencia de una llama puede ser peligrosa. De la
3.10 SELECCIN
REFRIGERANTE
DE
Se hace una seleccin del refrigerante a usar, en base a una tabla comparativa, en la
cual se muestran las ventajas y desventajas de nuestras dos alternativas (fren y
amonaco), en la misma se muestran propiedades, caractersticas y adems precios
de los mismos para dar una idea ms clara del porque de la seleccin de uno u otro.
PROPIEDADES O CARACTERSTICAS
Fren.
Punto de ebullicin a 1 Atm (F).
-41.4
Concentracin de calor del vapor saturado a 5F 105.56
en el evaporador (Btu/lb).
Contenido de calor del lquido a 86F en 36.28
el condensador (Btu/lb).
Efecto refrigerante (Btu/lb).
69.28
Refrigerante recirculado (Ib/min).
2.887
3
Volumen de lquido a 86F (pie /lb).
0.0136
3
Lquido recirculado (plg /min).
67.97
3
Volumen de vapor a 5F (pie /lb).
1.246
3
Refrigerante
por
pie
de
desplazamiento
del compresor (Btu/min).
3
Desplazamiento del compresor (pie /min).
Flamable
Txico
Contaminante.
Precio ($/Kg.).
Miscible con aceite.
Abundancia en el mercado.
Probabilidad de fuga.
Estructura molecular.
Amoniaco NH3
-28
613.35
133.9
474.45
0.4215
0.0269
19.6
8.150
55.60
58.20
3.596
No.
No.
3.436
Si.
Si.
Alto.
Mu c ho .
Poca
Grande.
Pequea.
Bajo.
Poco.
Mucha.
Pequea.
Grande.
Refrigerante
R-12
R-22
NH3
Agua
Frmula qumica.
CCI2F2
CHCIF2
NH3
H2O
Peso molecular.
120.9
86.5
17.0
18.0
-28.0
-40.8
-33.3
100
0.83
1.99
1.38
752 *
6.55
11.2
10.86
731.5*
1122
96.1
133.0
374.5
41.97
50.33
116.1
226.8
38.3
55.0
4.08
4.06
4.94
6.95
91.1
78.0
509
152,570
37.9
52.0
313.8
27.8
35.0
263.5
560
0.24
0.34
1.10
1.0
0.15
0.15
0.52
0.5
Coeficiente de comportamiento.
4.70
4.66
4.76
4.10
1.002
1.011
0.99
0.62
1.82
1.31
0.19
0.089
1.40
1.11
0.32
0.089
165
102
0.97
13,497
5A
Mod.
No.
Ninguna
Ninguna
S.
No.
Recip.
Centrif.
Refrigerante circulado/ton,
refrigeracin (Kg./min).
Liquido circulado/ton, refrigeracin
(It/min).
Desplazamiento de compresor/ton
refrigeracin (lt/mn).
Toxicidad (grupo No. Undewriter's
Laboratories)
Flamabilidad y explosividad.
Tipo de compresor adecuado.
3.11 DAO
A
REFRIGERADOS.
LOS
PRODUCTOS
Cuando por una fuga en el sistema refrigerante es posible que llegue el refrigerante a
estar en contacto con los productos refrigerados, hay que tener en cuenta los efectos
de este contacto.
El amoniaco se disuelve en agua, y la mayora de los productos alimenticios contienen
agua, En pequeas concentraciones el efecto del amoniaco sobre los alimentos es
insignificante, pero a altas concentraciones, o con largos periodos de exposicin, los
alimentos toman mal sabor, e incluso pueden ser txicos.
Los
Hidrocarburos
halogenados no tienen efecto perjudicial sobre los alimentos, pieles o telas.
3.12 REACCIN
CON
CONSTRUCCIN.
LOS
MATERIALES
DE
Refrigerante.
HHCFC-22.
Amoniaco.
3.15 USOS
Y
AMONIACO.
PORQUE
DEL
3.16 COSTO
REFRIGERANTE.
DE
volmenes oscila entre 0.55 y 1.75 U.S.D. por kilogramo. Este precio representa
aproximadamente un sexto del precio del R-22. Los refrigerantes nuevos son
excesivamente caros { estn entre 11 y 18 U.S.D. por kilogramo) por esta razn el costo
de la carga inicial de refrigerante y el costo de reposicin de refrigerante perdido es
mucho ms caro que con amoniaco.
Las diferentes propiedades termodinmicas de los refrigerantes resultan en ciclos con
eficiencias diferentes. Es muy comn escuchar decir que el amonaco es e refrigerante
ms eficiente. Esto lo es muy probablemente para la refrigeracin industrial. Pero en e
caso del HCFC-123 en su ciclo ideal es mucho ms eficiente que el amonaco, la
inconveniencia de este refrigerante es de que tiene que ser manejado a altas
presiones y nicamente es utilizado en compresores centrfugos.
DE
Propiedades
Freon 22
Numero de refrigerante
R-22
Reemplaza
N/A
CHCIF2
Peso molecular
86.47
(-40.8)
74.53
-1195
151.4
-1043
0.296
-1.24
0.157
-0.657
0.0458
-0.0849
0.00621
0.01074
205.24
-96.24
722.39
-4981
1000
0.5
1500
A1
CONDICIONES DE TRABAJO
Temperaturas
=-5.22C
Tsucc = 32 10 = 22F
T desc = T BS
+10 a 15F
aire amb
Tdesc = 84 +15 = 99 F
=37.22C
AP = 125 p lg2
BP = 60 lbs
2
p lg
RELACIN DE COMPRESIN
RC =
RC =
AP
BP
125
60
= 2.08
Para el clculo de los siguientes parmetros se necesitaran los valores de las entalpas en
los todos los puntos del ciclo (evaporacin: 1-2, compresin: 2-3, condensacin: 3-4 y
expansin: 4-1).
ENTALPIA VALOR (BTU/lb)
h1=h4
27.5
h2
105.5
h3
115
EFECTO REFRIGERANTE
ER = h = h2 h1
ER = h = 105.5 27.5 = 78
BTU
lb
ER=43.33kcal/kg
GASTO MSICO
200TR
ER
200(289)
= 71.79
78
lb
= 4307.69
min
lb
hr
=32.56kg/min = 1953.93kg/hr
COEFICIENTE DE RENDIMIENTO
ER
C R = hcomp
hcomp = h3 h2 = 115 105.5 = 9.5
BT =5.27kcal/kg
U
lb
CR =
78
9.5
= 8.21
Qcond = hcond
hcond = h4 h3 = 27.5 115 = 87.5
BTU
lb
BTU
hr
VOLUMEN DESPLAZADO
El volumen de succin es determinado por el diagrama de Mollier y el rendimiento
volumtrico es a partir de datos de fabricantes como ya se dijo.
ft
3
v
Vd =
succ
v
V =
d
min
71.79(0.91)
0.775
3
Vd = 5057.72 ft
hr
= 84.29
ft
min
SELECCIN DE EQUIPO
En la seleccin de equipo primero se seleccionara una unidad condensadora con una
capacidad que satisfaga las necesidades de extraccin de calor de nuestro espacio por
refrigerar.
Los equipos a seleccionar son de la marca FRIGUS BOHN, se selecciono esta marca
debido a que se adecua a nuestras necesidades, ya que sus equipos manejan
refrigerante
R-22 que fue el que seleccionamos.
Para realizar una seleccin de equipo tomamos en cuenta el resultado arrojado por
nuestro balance trmico, que en este caso fue de 376922.875 BTU/hr que es la cantidad
de calor que va a disipar dicho condensador
Ahora entramos a los catlogos de Bohn y buscamos una maquina que de acuerdo a
nuestra temperatura requerida y a la carga trmica por eliminar que cumpla con nuestras
condiciones.
En nuestro caso como la capacidad de los equipos propuestos por el fabricante no hay
uno con dicha capacidad de nuestro equipo entonces seleccionaremos dos y asi cumplir
con el abatimiento de nuestra carga trmica.
Por lo tanto seleccionaremos dos maquinas BLV2600H2, la cual como se observa en la
tabla de seleccin del fabricante, tiene una capacidad de absorcin de 193100 BTU/hr a
25F de temperatura de succin saturacin (Temp. De evaporacin del refrigerante)
trabajando a una temperatura ambiente de 90F, esta maquina o unidad paquete cuenta
con un compresor de 40 HP.
UNIDAD CONDENSADORA
UNIDAD EVAPORADORA
Una vez que seleccionamos la maquina debemos balancear esta con los evaporadores.
Para seleccionar el o los evaporadores adecuados, debemos tomar en cuenta la altura a
la que estarn colocados y el tiro de aire que se desea obtener de ellos, ya que un
evaporador con ventiladores pequeos no brindara una circulacin adecuada de aire,
adems debemos tener en cuenta que si la temperatura del cuarto es menor a 32F
deber tener un sistema de deshielo elctrico (por resistencias elctricas).
Para nuestro proyecto los evaporadores adecuados son 3, tipo BHL-1050-CPA el cual
disipa 105, 000 BTU/hr, como son evaporadores tenemos en total 315, 000. Aplicando el
factor de correccin tenemos un total de 360,000 BTU/hr
De a cuerdo al fabricante los equipos se pueden balancear al 10%
Por lo tanto tenemos que el calor que disipa el condensador menos lo que disipa el
evaporador entre el valor del calor del condensador (calculo prctico para balancear los
equipos) tenemos que:
CAPTULO 4
PROGRAMA DE MANTENIMIENTO
4.1 PROGRAMA
MANTENIMIENTO.
DE
4.2 Evaporado
res.
Todos los evaporadores deben revisarse una vez al mes o mas a menudo para obtener
un deshielo adecuado, debido a que la cantidad y tipo de escarcha puede variar
considerablemente.
Lo anterior depende de la temperatura de la cmara, del tipo de producto almacenado, del
a frecuencia de almacenaje del producto nuevo en la cmara, y del porcentaje en tiempo
que la puerta esta abierta. Puede ser necesario cambiar peridicamente el numero de
ciclos de deshielo o ajustar la duracin de deshielo.
Unidades condensadoras/evaporadores:
Bajo condiciones normales, el mantenimiento debe cubrir los siguientes puntos por lo
menos cada seis mese:
1. Revise y apriete todas las conexiones elctricas.
2. Revise todo el cableado y aislamientos.
3. Revise el correcto funcionamiento de los contadores y el desgaste de los
puntos de contacto.
4. Revise todos los motores de los ventiladores. Ajuste los pernos de montaje
del motor, tuercas y ajustar los tornillos posicionamiento del ventilador
5. Limpie la superficie del serpentn del condensador.
6. Revise el nivel de aceite y refrigerante en el sistema.
7. Revise el funcionamiento del sistema de control. Asegrese que los
controles de seguridad estn funcionando adecuadamente
8. Revise que todos los controles de deshielo estn funcionando adecuadamente.
9. Limpie la superficie del serpentn del evaporador.
10. Limpie la charola de drenado y revise que se tenga el correcto drenado
de la charola y la lnea.
11. Cheque la resistencia de la tubera dren para una operacin adecuada, cortarla
del tamao requerido y fijarla adecuadamente.
12. Revise y apriete todas las conexiones tipo flare.
A continuacin se detallan un programa de mantenimiento preventivo por elemento.
4.3 EVAPORADOR
ES.
ANEXOS
LUGAR
AGUASCALIENTES
Aguas Calientes
BAJA CALIFORNIA
Ensenada
Mexicali
La Paz
Tijuana
CAMPECHE
Campeche
Ciudad del Carmen
COAHULIA
Matamoros
Monclova
Nueva Rosita
Piedras negas
Saltillo
COLIMA
Colima
Manzanillo
CHIAPAS
Tapachula
Tuxtla Gutirrez
CHIHUAHUA
Camargo
Casas Grandes
Chihuahua
Ciudad Jurez
Parral
DISTRITO FEDERAL
Mxico Tacubaya
DURANGO
Durango
Guadalupe Victoria
Ciudad Lerdo
Santiago Papasquiaro
B.S
C F
34
B.H
ALTITUD
C F EN METROS
93 19 66
1879
34 93 26 79
43 109 28 82
36 97 27 81
35 95 26 79
13
1
18
29
36
37
97 26 79
99 26 79
25
3
34 93 21 70
38 100 24 75
41 106 25 77
40 104 26 79
35 95 22 72
1120
586
430
220
1609
36
35
97 24 75
95 27 81
494
3
34
35
93 25 77
95 25 77
168
536
43 109 23 73
43 109 25 77
35 95 23 73
37 99 24 75
32 90 20 68
1653
1478
1423
1137
1652
32
90 17 63
2309
33 91 17 63
43 109 21 70
36 97 21 70
38 100 21 70
1898
1982
1140
1740
LUGAR
GUANAJUATO
Celaya
Guanajuato
Irapuato
Len
Salvatierra
Silao
GUERRERO
Acapulco
Chilpancingo
Iguala
Taxco
HIDALGO
Pachuca
Tulancingo
JALISCO
Guadalajara
Lagos de Moreno
Puerto Vallarta
MXICO
Texcoco
Toluca
MICHOACN
Apatzingan
Morelia
La Piedad
Uruapan
Zamora
Zacapu
MORELOS
Cuautla
Cuernavaca
NAYARIT
Acaponeta
San Blas
Tepic
B.S
C F
B.H
ALTITUD
C F EN METROS
38 100 20 68
32 90 18 64
35 95 19 66
34 93 20 68
35 95 19 66
36 97 20 68
1754
2030
1724
1809
1761
1777
33 91 27
33 91 23
39 102 22
34 93 20
81
73
72
68
3
1250
735
1755
84 18 64
90 19 66
2445
2181
33 91 20 68
39 102 20 68
36 97 26 79
1589
1880
2
32
26
90 19 66
79 17 63
2216
2675
39 102 25 77
30 86 19 66
34 93 20 68
34 93 20 68
35 95 20 68
32 90 19 66
682
1923
1775
1611
1633
2000
42 108 22 72
31 88 20 68
1291
1538
29
32
37
33
36
99 27 81
91 26 79
97 26 79
25
7
918
LUGAR
NUEVO LEN
Linares
Montemorelos
Monterrey
OAXACA
Oaxaca
Salina Cruz
PUEBLA
Huahuachinango
Puebla
Tehuacan
Teziutlan
QUERTARO
Quertaro
QUINTANA ROO
Cozumel
Payo Obispo
SAN LUIS POTOSI
Matehuala
San Luis Potosi
SINALOA
Culiacn
Escuinapa
Mazatln
Topolobambo
SONORA
Ciudad Obregn
Empalme
Guaymas
Hermosillo
Navojoa
Nogales
S. Luis Rio Colorado
B.S
C F
B.H
ALTITUD
C F EN METROS
38 100 25 77
39 102 25 77
38 100 26 79
684
432
534
35
34
95 22 72
93 26 79
1563
56
37
29
34
36
99
84
93
97
70
63
68
72
1600
2150
1676
1990
33
91 21 70
1842
33
34
91 27 81
93 27 81
3
4
36
34
97 22 72
93 18 64
1597
1877
37
33
31
37
99
91
88
99
27
26
26
27
81
79
79
81
53
14
78
3
43
43
42
41
41
37
51
109
109
108
106
106
99
124
28
28
28
28
28
28
30
82
82
82
82
82
82
86
40
2
4
211
38
1177
40
21
17
20
22
LUGAR
TABASCO
Villahermosa
TAMAULIPAS
Matamoros
Nuevo Laredo
Tampico
Ciudad Victoria
TLAXCALA
Tlaxcala
VERACRUZ
Alvarado
Crdoba
Jalapa
Orizaba
Tuxpan
Veracruz
YUCATN
Mrida
Progreso
ZACATECAS
Fresnillo
Zacatecas
B.S
B.H
C F C
37
ALTITUD
C
36
41
36
38
99 26 79
32
97 26 79
106 25 77
97 28 82
100 26 79
12
140
18
321
28
82 17 63
2252
35
36
32
34
37
95
97
90
93
99
79
73
70
70
81
9
871
1399
1248
14
33
91 27 81
16
37
36
99 27 81
97 27 81
22
14
36
28
97 19 66
82 17 63
2250
2612
26
23
21
21
27
10
RESISTENCIA
MATERIAL
MATERIALES DE
CONSTRUCCIN
Concreto, Arena y
Grava
DENSIDAD TEMPERATURA
CONDUCTIVIDAD CONDUCTANCIA
por plg
140
75
12.0
0.08
Ladrillo comn
120
75
5.0
0.20
Ladrillo de Fachada
Ladrillo hueco de 2
celdas, 6''
Bloque de concreto,
Arena y Grava, 8''
Bloque de concreto,
cenizas, 8''
Yeso para estucar,
Arena
130
75
9.0
0.11
total
75
0.66
1.52
75
0.90
1.11
75
0.58
1.72
105
75
5.6
0.18
0.5
75
0.32
3.12
0.5
75
0.32
3.12
Placa de corcho
6.5-8.0
0.25
4.0
9.5-11.0
-16
0.21
4.76
0.17
5.88
Poliestireno expandido
0.24
4.17
15
0.25
4.0
2.0-5.0
0.23
4.35
Perlita expandida
5.0-8.0
0.32
3.12
120
75
4.76
0.21
70
75
6.50
0.15
MATERIAL AISLANTE
TECHOS
Techos de asbestocemento
Asfalto en rollo para
techos
75
0.18
5.56
70
75
3.0
0.33
Tejas de madera
75
1.06
0.94
MATERIALES PARA
PISOS
Alfombra-con bajo
alfombra de fibra
Alfombra-con bajo
alfombra de hule
espuma
75
0.48
2.08
75
0.81
1.23
75
3.60
0.28
Terrazgo, 1''
Loseta Asfltica de
vinilo o Linoleum
Subsuelo de madera de
25/32''
Suelo de madera de
3/4''
75
12.50
0.08
75
20.0
0.05
1.02
0.98
1.47
0.68
0.73
1.37
0.49
2.04
0.38
2.63
Ventanas de tormenta
1.40
2.27
VIDRIO
MATERIALES PARA
ACABADOS
Placa de asbestocemento
120
75
yeso de 1/2''
50
75
Triplay
Revestimento de
madera
34
75
0.8
1.25
20
75
0.38
2.63
Fibracel
Fieltro permeable al
vapor
Pelcula plstica
impermeable
65
75
1.40
0.72
MADERAS
75
75
4.0
0.25
0.25
16.70
0.45
0.06
75
1.23
0.81
45
75
1.10
0.91
32
75
0.80
1.25
Agua
4.2
Nieve
1.2-3.6
Tierra
7.2-12.0
0-24
0.830.27
0.140.08
0.45
2.22
VARIOS
Aserrn
75
TEMPERATURA DEL
REFRIGERADOR EN
F
50
40
30
20
10
0
-10
CALOR
DISIPADO/PERSONA
BTU/hr
720
840
950
1050
1200
1300
1400
Hs
Hl
Ht
195 155
350
195 205
400
200 250
450
200 300
500
220 530
750
300 700
100
465 985
1450
500 150
2000
TIPO DE SUPERFICIE
SUPERFICIES DE COLOR
OSCURO
Techo de arcilla negra
Techo de chapopote
Pintura negra
SUPERFICIES DE COLOR
MEDIO OSCURO
Madera sin pintar
Ladrillo
Losa roja
Cemento oscuro
Pintura roja, gris, verde
SUPERFICIES DE COLOR
CLARO
Piedra blanca Cemento
de color claro Pintura
blanca
Pared Este
F que se aaden a la diferencia
de temperatura
normal en los clculos de
transmisin de calor
para compensar el efecto solar
Pared
Sur
Pared
Oeste
Techo
Plano
20
15
15
30
20
25
40
50
45
60