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VILLARREAL
Investigacin Qumica
0
1.
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9.
10.
11.
12.
RESUMEN
INTRODUCCION
OBJETIVOS
3.1. OBJETIVO GENERAL
3.2. OBJETIVO ESPECIFICO
HIPOTESIS
CLASIFICACION BOTANICA
5.1 UBICACION SISTEMATICA DE LA ESPECIE CUCUMIS
DIPSACEUS
5.2 HABITAT
5.3. USOS POPULARES
SAPONINAS
6.1. CONCEPTO
6.2. IMPORTANCIA DE LAS SAPONINAS
6.2.1 ACCIONES FARMACOLGICAS
CICATRIZANTE
PARTE EXPERIMENTAL
8.1. MATERIALES, APARATOS Y REACTIVOS
8.2. PREPARACION DE LA MUESTRA, CARACTERISTICAS Y
VALORACION.
8.2.1. PREPARACION DE LA MUESTRA
8.2.1.1. RECOLECCION
8.2.1.2. ESTABILIZACION
8.2.1.3. MOLIENDA
8.3.2. EXTRACCION DE SAPONINAS
8.3.2.1. EXTRACCION ETANOLICA
8.3.2.2. DESENGRASADO Y DESPIGMENTACION
8.3.2.3. EXTRACCION BUTANOLICA
8.3.2.4. ENSAYO DE RECONOCIMIENTO
8.3.2.5. ANALISIS CROMATOGRAFICO
RESULTADOS
DISCUSIONES DE RESULTADOS
CONCLUSIONES
BIBLOGRAFIA
ndice de figuras
Investigacin Qumica
1
Investigacin Qumica
2
Investigacin Qumica
3
formacin
de
espuma
se
demostr
la
presencia
de
Investigacin Qumica
4
Investigacin Qumica
5
humana
diferentes
concentraciones
tiempos
sobre
su
proliferacin y toxicidad.
Investigacin Qumica
6
expuestos
se
precipiten,
formando
una
capa
protectora
tratamientos
para
el
control
de
lceras
enfermedades
3. OBJETIVOS
Objetivo general
Aislar e identificar cualitativamente saponina en la de
la especie vegetal Cucumis dipsaceus Ehrenberg ex
Spach.
Objetivo especifico
Investigacin Qumica
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extracto
del
fruto
del
Cucumis
dipsaceus
5. CLASIFICACION BOTANICA
5.1 UBICACION SISTEMATICA DE LA ESPECIE CUCUMIS
DIPSACEUS
Reino
Plantae
Divisin
Magnoliophyta
Clase
Equisetopsida
Orden
Cucurbitales
Familia
Cucurbitaceae
Gnero
Cucumis
Especie
dipsaceus
Nombre cientfico
Cucumis dipsaceus
Familia:
Las cucurbitaceae son hierbas perennes, trepadoras, rastreras
y el tallo usualmente anguloso, viven en todas las regiones sub
Investigacin Qumica
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de
la
base
del
peciclo,
inflorescencia
cimosa,
actinoforma,
caliz,
corola
acampanada
en
el
Lavado de ropa
6. SAPONINAS
6.1 CONCEPTO
Las saponinas son una clase de compuestos estructurales
diversos, que se encuentran ampliamente distribuidos en el
reino vegetal. Se trata de glicosidos formados por una o ms
residuos oligosacridos unidos covalente mente a una aglicona
de carcter hidrofobico (Hostettmann, 1995). Segn el tipo de
aglicona, que es denominado el ncleo lipofilico, por el grupo
que esta enlazado a un tomo de carbono anomerico, que es
el tomo de carbono de carbono enlazado a dos oxgenos, o a
un oxgeno y cualquier otro heteroatomo, como el nitrgeno
(wade, 2004), la naturaleza qumica del aglicon se suele
clasificar
en
dos
grupos,
como
saponina
esteroidal
grupo
de
compuestos
son
sus
propiedades
Figura N1.
Investigacin Qumica
14
de
defensa,
reguladoras
de
crecimiento
esterodicas
derivan
de
un
esqueleto
las
hormonas
sexuales,
cortisona,
esteroides
Investigacin Qumica
15
La
hecogenina
se
obtiene
de
distintas
de
importancia
comercial,
aunque
la
saponinas
correspondientes
por
hidrlisis
cida,
C30H48O3, los
cidos
elemlicos
y el cido
ladrillo
acstico,
Investigacin Qumica
16
placas,
pelculas
papeles
Investigacin Qumica
17
comn,
va
cido
mevalonico
unidades
en
mezclas
isoprenoides.
6.2 IMPORTANCIA DE LAS SAPONINAS
En
general,
las
saponinas
son
solubles
tensoactivos, es
decir,
son
capaces
de
formar
de
las
esquistosomiasis.
nicamente
son
las
bidesmosdicas
se
pueden
convertir
en
monodesmosdicas.
Algunos beneficios ms de la saponina:
Investigacin Qumica
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Efectos Antioxidantes
Efectos anticancergenos
Investigacin Qumica
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de
minerales
vitaminas,
produce
efecto
industrial y farmacutico.
7. CICATRIZANTE
Es un proceso en el cual se regenera la piel, frente a una lesin
provocada por cualquier tipo de mecanismo. (TROTT, 2007).
Comienza el proceso de cicatrizacin normal de la herida cuando
son agudas mientras, que las heridas crnicas no cicatrizan bien,
Investigacin Qumica
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de
la
planta
tambin
presentan
propiedades
Investigacin Qumica
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Aparatos
Sistema de destilacin.
Sistema soxhlet.
Balanza.
Estufa.
Desecador.
Cocinilla Elctrica.
Reactivos
n_Butanol.
Eter de Petrleo.
Etanol 70.
cido Sulfrico.
cido Clorhdrico.
Sulfato de sodio Anhidro.
Cloroformo
Metanol
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Figura N
3.
8.2.1.2. ESTABILIZACION
Se efectu el secado del fruto al medio ambiente (bajo techo),
durante cinco das sobre papel kraffs, con la finalidad de
deshidratarlo, luego se agreg vapores de etanol de 96 y aire
caliente
para
inactivar
posibles
enzimas
que
pudieran
Investigacin Qumica
25
Figura N4.
8.2.1.3. MOLIENDA
La molienda se realiz con un mortero, prosiguindose con el
secado por 48 horas, obtenindose polvo seco de la muestra,
guardndose luego en frascos limpios y secos para utilizacin
posterior.
Investigacin Qumica
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Figura N5.
Figura
N6.
Investigacin Qumica
27
Investigacin Qumica
28
Figura N8.
Figura
N9.
8.3.2.4.
ENSAYO
DE
RECONOCIMIENTO
Investigacin Qumica
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Figura N10.
b. Ensayo de Salkowsky
Una pequea muestra se pone en un tubo de ensayo y se
agrega un ml de cido sulfrico y
anhdrido actico. Se va observar una
coloracin rojo o amarillo.
Investigacin Qumica
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Figura N11.
Figura
N12.
A.
Cromatografa de Capa Fina
Preparamos una capa sobre una placa de 10cmx5cm, un
absorbente de silica gel sobre la placa de
vidrio. Luego buscamos un eluyente adecuado
por ese motivo requer probar con varios
disolventes de diferente polaridad o con
mezclas.
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Figura N13.
Figura N14.
Figura N15.
B. Cromatografa de Capa
Preparativa.
La cromatografa preparativa se llev a
cabo en placas de gel de slice sobre un
soporte de vidrio de 15x15cm. Hemos
Investigacin Qumica
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Figura N16.
Despus
que
la
fase
de
uv
para
lo
guardamos
para
su
posterior
lectura
en
9. RESULTADOS
A. Ensayo de la Espuma
Esta prueba sali positiva
demostrando la presencia de
saponina en el fruto de Cucumis
dipsaceus
Investigacin Qumica
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el
B. Ensayo de Salkowsky
Esta
prueba
indicar
se
la
realiz
para
presencia
de
triterpenoides
C.
dando
coloracin
esteroides
rojo
que
en
Cucumis dipsaceus
Cromatografa de Capa Fina
Rf a=
4.5
=0.833
5.4
Rf b=
4.2
=0.778
5.4
Investigacin Qumica
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el
fruto
de
Compuesta a
Absorbancia
0.829
Figura N18.
Investigacin Qumica
36
Longitud de Onda
270.065
Absorbancia
0.729
Figura N19.
10.
DISCUSIONES DE RESULTADOS
Investigacin Qumica
37
Longitud de Onda
270.009
indicar
la
presencia
de
saponinas
triterpenoidales
11.
CONCLUSIONES
Ya que las saponinas
tienen
propiedades
detergentes,
12.
BIBLOGRAFIA
1. Mendoza Nuez, Carla (1998). Estudio de los fitoconstituyente del
Cucumis
dipsaceusk
su
aplicacin
en
Investigacin Qumica
39
la
formulaciones
V.,
Chandran,
composition
Ehrenb.
Ex
R.
and
and
Parimelazhagan,
antioxidant
Spach
fruit.
activity
T.(2014).
of
Department
Cucumis
of
Botany,
Chemistry,
ASBASJSM
COP,
Department
of
varieties.
Advance
Journal
of
Food
Science
and
willd),
sobre
heridas
producidas
en
ratones
(mus
musculus).Ecuador.
6. Osuna, T. L., M.E. Tapia y A. Aguilar. 2005. Plantas medicinales de
la
medicina
tradicional
gastrointestinales.
mexicana
Publicacions
para
Edicions.
tratar
afecciones
Universidad
de
from
the
acid
hydrolysis
of
Anredera
diffusa.
JNatProd.69(6):978-979.
10.
Backhouse, N., L. Rosales, C. Apablaza, L. Goty, S. Erazo, R.
Negrete, C. Theodoluz, J. Rodrguez and C. Delporte. 2008.
Analgesic,
anti-inflammatory
and
antioxidant
properties
of
Investigacin Qumica
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18.
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