TABELLA DEGLI ALIMENTI NATURALI CON IG BASSO

PER PERDERE PESO

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Indice Glicemico
Caff
Carne bianca e rossa
Cereali

Frutta
Frutta secca
Frutta secca oleosa
Grassi
Integratori Naturali
(Supercibi)
Latticini
Legumi
Pesce/Crostacei
Semi
Spezie
Uova

Varie

Verdura
Zucchero e Dolcificante

Caff 100% arabica, max 1 al giorno

Massimo tre volte a settimana
Tutti i cereali con indice glicemico basso (035)
Tutta la frutta con indice glicemico basso (035), preferibilmente biologica, mangiata cruda
e intera (no centrifugati)
Albicocche, max 2-3 volte a settimana, e non
pi di 1 a pasto
Massimo 1 volta a settimana e non pi di tre a
pasto
Tutti oli extravergini naturali, max 2
cucchiaini al giorno
Alghe, germogli, spirulina, succo di erba di
grano, bacche di goji, semi di chia
Formaggio fresco di capra (max 1 volta a
settimana)
Tutti i legumi con indice glicemico basso (035), massimo tre volte a settimana
Tutto il pesce pescato, preferibilmente di
stagione
Non tostati non salati, al naturale e massimo 5
a pasto)
Tutte, preferibilmente biologiche
Uova biologiche, massimo 2-3 volte a
settimana
Cacao crudo non zuccherato, cioccolato
fondente con almeno 70% di cacao (max 1
quadretto al giorno, non cotto), Tisane,
Marmellate naturali senza zucchero, Latte di
mandorle di cocco o di avena non pi di tre
volte a settimana, Sale Marino Integrale
Tutta, eccetto: zucca, patate, barbabietole,
mais, carote cotte, rape, patate dolci,
topinambur; da consumare laddove possibile
preferibilmente cruda, anche in forma di
centrifugati (specialmente per la verdura
verde in foglie)
Xilitolo, Stevia in polvere, Zucchero di cocco
integrale

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