CAMARONES AGRIDULCES

Los camarones adems de ser deliciosos al paladar contienen cidos grasos esenciales
omega 3 y 6, adems son una buena fuente de minerales como el yodo, calcio y fsforo.
INGREDIENTES
24 camarones medianos.
1 taza de pan molido.
Sal y pimienta.
2 huevos.
1 taza de harina.
1 taza de aceite
Para la salsa:
1 taza de caldo de camarn instantneo.
de vinagre blanco.
de taza de salsa de soya.
de taza de salsa ctsup.
de taza de azcar.
PREPARACIN
Pela los camarones pero deja la colita, despus corta en forma de mariposa. Enjuaga y
escurre los camarones. Sazona con sal y pimienta y pasa por la harina, sumerge en el huevo y
empaniza en el pan molido.
Calienta el aceite y fre hasta que tomen un color dorado, retira del aceite y escurre de
inmediato en papel absorbente.
Para la salsa:
Mezcla todos los ingredientes en un tazn, vierte en una sartn, cocina a fuego bajo hasta que
espese ligeramente. Sirve los camarones acompaados de la salsa.