EJERCICIOS PRCTICOS

1. Una empresa agroindustrial cuyo almacn posee un rea total de 200m2. Altura de 3
metros, las medidas de las parihuelas 2x1.5 metros, la presentacin por sacos de
azcar es de 50 Kg. Tome como referencia el D.S. N 007-98-SA, referido al
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. Determine Ud.
El total de sacos en el almacn y la capacidad de almacenamiento (Expresada en
toneladas).
2. En una empresa agroindustrial, cuyas capacidades de las etapas del proceso
productivo son las siguientes: a) Mezclado de productos crudos: 150kg/5minutos. b)
Mezclado
final:
200kg/10
minutos.
c)
Envasado
y
sellado:
08
bolsitas/operario/1minuto. Con 10 selladoras operativas.
Determine Ud.: 1. La capacidad propia de cada etapa de produccin expresada en
TM/H y la capacidad de cada etapa de produccin expresada como producto terminado
en TM/H. 2. La capacidad de produccin expresada en TM/H y la capacidad de
produccin expresada en TM/DIA, considerando 18 horas de trabajo/da. Considerando
la presentacin de productos de 750gr.