NATURIX

Mara Vanessa Zuluaga

Dahian Camila Uribe Salas
Fauna Natasha Lopera Lpez
Juan Jos Giraldo Aguirre
Julin Londoo Martnez

Institucin Educativa Federico Ozanam

Emprendimiento
112
Medelln
2016

TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCION
2. MISION Y VISION
3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVO GENERAL
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
4. FILOSOFIA
5. DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD
6. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
7. ORGENES DEL PROYECTO: ESTADO DEL ARTE
8. VALORACIN GLOBAL: PUNTOS DBILES Y PUNTOS FUERTES
9. PLAN COMERCIAL
9.1. CARACTERISTICAS DEL MERCADO
9.2. ANALISIS DE LA DEMANDA
9.3. CARACTERISTICAS DE LA DEMANDA
9.4. ANALISIS DE LA COMPETENCIA
10. REQUISITOS LEGALES
11. REGLAMENTO INTERNO DE LA EMPRESA
12. NORMAS DE SEGURIDAD
13. POLTICA DE CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE
14. ORGANIGRAMA
15. PUESTOS DE TRABAJO Y FUNCIONES

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1. INTRODUCCION
Naturix es un yogur fabricado a base de semillas de cha y cristales de aloe vera,
que contiene muchas propiedades benficas para el sistema inmunolgico y
digestivo. Sirve tambin para controlar la cantidad de colesterol en la sangre al
igual que para controlar la ansiedad.
En este trabajo se mostrar el proceso para la elaboracin de un yogurt, ste
yogurt contiene, a parte de sus componentes nutricionales innatos, la semilla de
cha qu es una planta herbcea con grandes cualidades proteicas, con aceites
grasos y omegas; tambin contiene aloe vera que es una planta con muchas
propiedades, contiene vitaminas, aminocidos, aceites grasos y adaptgenos que
tienen como funcin aumentar las defensas, importantes para el funcionamiento
del cuerpo humano.

2. MISION Y VISION
2.1. MISIN:
Brindar un yogur de alta eficiencia que contribuya a una mejora del
organismo a nivel interno, asegurando la calidad y la rentabilidad del
producto, as como la calidad humana dentro de la organizacin.

2.2. VISIN:
Ser una organizacin lder en la industria de lcteos, fabricando productos
competentes tanto a nivel nacional o internacional.

3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVO GENERAL:
Producir un yogur a partir de la semilla de cha y aloe vera, que por sus
propiedades contribuya a la restauracin del tejido interno, al equilibrio
estomacal, as como a la mejora del sistema inmunolgico y digestivo, con
el fin de satisfacer las necesidades del cliente y mejorar su calidad de vida.
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Disminuir la cantidad de agentes grasos en la sangre, debido a que el aloe

vera cuenta con 3 esteroles vegetales.

Contribuir al fortalecimiento del sistema inmunolgico, gracias a sus

adaptgenos innatos que ayudan a incrementar la cantidad de defensas del
organismo.

Mejorar la digestin debido a la gran cantidad de fibra contenida por las

semillas de cha.

Equilibrar el pH de los jugos gstricos.

Ayudar al control de la ansiedad, ya que las semillas de cha producen la

sensacin de saciedad.

4. FILOSOFIA
Somos una empresa alimentaria cuyo objetivo es deleitar y brindar a la comunidad
un yogurt con semillas de cha y aloe vera, que ser beneficiario a la salud de los
consumidores.
Se tiene grandes expectativas con nuestro producto, una de ellas es poder crecer
a nivel nacional e internacional; pretendemos, alternamente a la buena salud,
crear consciencia relacionndola con la mala alimentacin que se ve diariamente.

5. DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD
ACTIVIDAD EMPRESARIAL

Recepcin de materia prima

Leche

Estandarizacin

Pasteurizacin

Enfriamiento

Inoculacin

Incubacin

Enfriamiento

Batido

Adicin de colorantes, saborizantes, semillas de cha y

cristales de aloe vera

Envasado y Etiquetado
7

Control de calidad y almacenamiento

Comercializacin

FIN

6. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA

Naturix es una empresa innovadora enfocada en la fabricacin de derivados

lcteos. El principal inters de la organizacin es mantener en condiciones
ptimas los diferentes sistemas del organismo del usuario, ofreciendo as
productos de calidad que garanticen un conjunto de funciones, especialmente a
nivel digestivo, centrndose en la intervencin o prevencin de las diferentes
afecciones patolgicas. Al adquirir el producto el cliente podr comprobar sus
beneficios, segn este sea asimilado por su organismo.

7. ORGENES DEL PROYECTO: ESTADO DEL ARTE

El origen del yogur se sita en Asia, aunque tambin hay quien lo ubica en los
Balcanes, Bulgaria o Turqua. Su nombre tiene el origen en un trmino turco:
yogurt. Se cree que su consumo es anterior al comienzo de la agricultura.
Las primeras referencias al yogur aparecen en textos antiguos, donde ya eran
conocidas sus saludables virtudes; Los pueblos nmadas transportaban la leche
fresca que obtenan de los animales en sacos generalmente de piel de cabra. El
calor y el contacto de la leche con la piel de cabra propiciaba la multiplicacin de
las bacterias cidas fermentaban la leche. La leche se converta en una masa
semislida y coagulada. Una vez consumido el fermento lcteo las bolsas se
volvan a llenar de leche fresca que se transformaba nuevamente en leche
fermentada gracias a los residuos precedentes. Los primeros consumidores de
yogur fueron pueblos nmadas de las comunidades asiticas, se dice que gracias
a Turqua y Bulgaria, este producto se populariz en Europa. Fue hasta el siglo XX
que su consumo fue reconocido en occidente, cuando los estudios cientficos del
ucraniano Metchnikov indicaron que una posible longevidad de los pueblos del
Caucaso se deba a bacterias contenidas en el yogurt, capaces de convertir el
azcar de las leche (lactosa) en cido lctico y que este cido haca imposible el
desarrollo de bacterias dainas en el intestino derivadas de la descomposicin de
los alimentos. Tambin descubri la enorme cantidad de vitaminas del grupo B que
contiene el yogurt.
Posteriormente un comerciante griego fue precursor de la produccin y
comercializacin de yogurt desde Espaa a Europa Occidental.
El gran debate a lo largo de los aos consisti en definir si el consumo de
bacterias lcticas vivas podra tener un efecto beneficioso para la salud, estas
bacterias fueron denominadas pro biticos, donde un conjunto de expertos de la F
AO (Food and Agricultural Organization) y la OMS (Organizacin Mundial de la
Salud) definieron que los probiticos son microorganismos vivos que,
administrados en cantidades adecuadas, confieren un beneficio de salud al
husped. Partiendo de esto, literatura y ensayos clnicos han demostrado que
estas bacterias brindan al organismo importantes propiedades funcionales como
los son una autntica defensa natural contra todo tipo de infecciones y
enfermedades, la prevencin alergias, diarrea, cncer, control del sndrome de
colon irritable, equilibrio de la micro flora intestinal y disminucin de colesterol,
proteccin del estmago de la erosin que produce ciertos medicamentos, entre
otras, siempre y cuando para el efecto deseado se suministren cepas especficas
para la fermentacin y en cantidades adecuadas. Esto, en conjunto con el
desarrollo de la tecnologa ha permitido el tratamiento y prevencin de distintas
patologas.

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Actualmente cada da existe mayor demanda y aceptacin en la eleccin de

alimentos funcionales como parte de la vida cotidiana, cada da ms personas
eligen consumir pro bitico con la idea de que el beneficio para la salud es ptimo
y saludable.

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8. VALORACIN GLOBAL: PUNTOS DBILES Y PUNTOS FUERTES

8.1. Cunto vale mi empresa?
Naturix es una empresa, un proyecto donde se busca brindar un producto al
cliente, a la comunidad. Se ofrece un producto alimenticio de calidad para el
ser humano, con la intencin de que satisfaga sus necesidades y llene sus
expectativas. Con la eficiencia del producto, la empresa lograr un ptimo
desarrollo econmico.
8.2. DEBILIDADES:

Falta de experiencia comercial.

Competencia con empresas ms grandes y con mucha experiencia.
Empresas con ms recursos tecnolgicos.
Limitaciones para acceder al mercado.
Dificultades en la expedicin de los trmites para obtener los permisos y las

licencias que aprueben la calidad del producto.

Contar con personal poco capacitado.
El riesgo de que la idea sobre la que est basada el proyecto o negocio no

sea adecuada o viable - Falta de compromiso por falta de los socios.

Falta de organizacin.
Trabajo en grupo.

8.3. FORTALEZAS:

Identificar las necesidades del cliente.

Productos de buena calidad.
Comunicacin entre los clientes y el personal.
Personal calificado para el diseo de etiquetas y publicidad.
Ambientes opimos de trabajo.
Variedad en los productos.
Los socios poseen bases en el rea a trabajar.
9. PLAN COMERCIAL

Naturix S.A.S piensa integrarse al mercado mediante la publicidad en los medios

de comunicacin masivos; visuales y auditivos.
Nuestro plan comercial se basa en el uso de pancartas, afiches, comerciales de
televisin, etc. Para as darnos a conocer en el mercado nacional e internacional.
9.1. ANALISIS DE LA DEMANDA:
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Nuestro producto ser vendido a todas las personas que utilizan los lcteos en
sus dietas balanceadas, as se garantizaran las ventas de nuestro producto a
todas las distribuidoras que acepten nuestro producto como una buena
mercanca para vender en sus puestos, donde nosotros como expertos en este
campo sabremos organizar la cantidad de productos que queremos dar a
distribuir en los diferentes lugares y tambin segn la cantidad de ventas
obtenidas.
Con las encuestas que realizaremos luego de la primera venta de nuestro
producto, cul fue el efecto que causo el producto en los clientes y segn esto,
podremos suponer una cantidad de clientes seguros para nuestro producto. Se
entrevistaran tambin personas para conocer que le falta a nuestro producto o
como lo podemos mejorar, lo cual ayudara en la calidad de las ventas que
obtendremos. Se monitoreara la cantidad del producto vendido cada cierto
tiempo, para poder garantizar las cantidades que se venden, en que tiempo se
favorece ms las ventas o cuanto se vende en cada temporada anual.
Gracias a los estudios de la asociacin nacional, la Asociacin de Osteologa y
Metabolismo Mineral (ACOMM), se estipula que actualmente hay 1.423.559
mujeres de 50 aos que sufre de osteoporosis, y si no hay un mejoramiento en
este, se estima que en el ao 2050 aumentara 2.101.000 la cantidad de mujeres
que sufren de osteoporosis, sin contar con la gran cantidad de hombre que
tambin sufren de esta enfermedad, lo cual est afectando la movilidad de estas
personas o pueden sufrir de accidentes, que les afecten cada vez ms en su
salud.
Por esta razn decidimos elaborar un yogurt con semillas de cha y aloe vera con
el fin de ayudar a las personas a regular el sistema digestivo, el sistema
inmunolgico y a los problemas de osteoporosis que se presenta en los adultos
mayores de 50 aos que residen en el pas, quienes buscan un alimento que los
ayude a mejorar la calidad de la salud en sus huesos; tambin los nios en
desarrollo pueden tomar nuestro yogurt para mejorar el crecimiento en sus
huesos y evitar a una edad adulta sufran enfermedades como la osteoporosis.

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9.2 CARACTERISTICAS DE LA DEMANDA:

Ya que participamos en un mercado donde el nivel de competitividad con las
dems empresas es muy poco, ya que estas son empresas a pequea escala.
Como el producto es reconocido, ya tenemos compradores bien informados de
este, tienen entrada y salida libre en la empresa, donde se toman decisiones
independientes, por parte de nosotros los oferentes y los demandantes.
Tratamos de tener un precio asequible, no teniendo en cuenta el precio que influye
la industria, sino el precio que sea de fcil acceso en el mercado, ya que como hay
otras empresas en el mercado, por lo general a parte de buscar buena calidad en
el producto, tambin los demandantes buscan un precio razonable, al que sea fcil
llegar, ya que si el producto ofrecido se pasa de los lmites establecidos que tiene
el producto, la demanda disminuir. Este tema del precio, se realizara haciendo
estudios con los demandantes, para establecer un precio que abarque las
necesidades de estos y que tambin a su vez beneficie a la empresa.
La expectativa con esto es tener una demanda constante, que queremos ser una
empresa lder en este mercado, garantizndoles a las personas un producto de
mejor calidad, con un precio razonable, que se preocupa por la economa de sus
clientes.

9.3 ANALISIS DE LA COMPETENCIA

Al observar el mercado lcteo se puede decir que el yogurt ha tenido un gran
reconocimiento gracias a sus cualidades innatas, por ende, hay una variedad de
empresas productoras de lcteos y en especial de yogurt.
Existen empresas como Colanta SA Alpina,etc. que se dedican a la fabricacin y
distribucin de mltiples yogures, nuestra empresa analizando esta competencia
decide aadir ingredientes cuyas cualidades alimenticias han sido reconocidas
pero nunca se haba observado en un yogur.
Hay muchas empresas lcticas que producen yogures comunes y tradicionales, la
nuestra decidi innovar y aadir semillas de cha y aloe vera, que, por lo antes
mencionado da un "toque" de originalidad y creacin a la hora de competir con
empresas que nicamente producen yogures tradicionales.

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10. REQUISITOS LEGALES

1. Copias de las tarjetas de identidad (Anexo fsico)
2. Formulario del registro nico tributario: El formato que apareca en la pgina de
la DIAN, no permita edicin, al imprimirlo se recort una parte de dicho
formulario por lo que est incompleto. (Anexo fsico)
3. Formulario Registro nico Empresarial y Social (RUES) (Anexo fsico)
4. Consultas virtuales:

Verificar el nombre del establecimiento: El nombre Naturix, no aparece

registrado como nombre individual, aparece otro establecimiento con un
nombre que contiene lo contiene, ms no es el mismo.

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5. Consulta de marca:

6. Descripcin de Actividades econmicas (CIIU)

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7. Consulta de uso del suelo: Medelln no estaba en las opciones, por lo que la
disponibilidad del funcionamiento de la empresa en el municipio no se pudo
consultar, de igual forma la empresa no causar gran impacto en los suelos, la
maquinaria no necesita ser implantada directamente en la tierra.

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8. Forma jurdica: Persona jurdica: sociedad colectiva.

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11. REGLAMENTO INTERNO DE LA EMPRESA

El presente reglamento interno de trabajo prescrito por la empresa Naturix, de la
ciudad de Medelln y a sus disposiciones quedan sometidos tanto la empresa
como todos sus trabajadores. Este reglamento hace parte de los contratos
individuales de trabajo, celebrados o que se celebren con todos los trabajadores,
salvo estipulaciones en contrario, que sin embargo slo pueden ser favorables al
trabajador.
11.1.

Condiciones de ingreso y renuncia:

Sern requisitos indispensables para ingresar como empleado:

a) Justificar identidad y edad con documentos legales. Los mayores de 18 aos,
Documento Nacional de Identidad Los menores de esa edad: la libreta de trabajo
que extiende la autoridad de aplicacin respectiva.
b) Presentar certificados de trabajo anteriores (si hubiera tenido otra ocupacin) y
Nro. de CUIL.
c) Presentar el certificado pre ocupacional, que debe ser extendido por el servicio
mdico de la empresa.
d) Someterse a los exmenes de capacidad que servirn de base para la fijacin
del sueldo o jornal.
e) Obligarse a producir con la mayor eficiencia y comprometerse a desempear de
buena fe las funciones que se le confen.
f) Conocer el presente reglamento y comprometerse a su cumplimiento.
g) Es obligacin del empleado y obrero que deje de prestar servicios en la
empresa por voluntad propia, comunicar a la Direccin por telegrama su decisin
con la debida anticipacin, de acuerdo a las leyes en vigor.

11.2. Forma de remuneracin:

El trabajo del personal ser remunerado de conformidad al convenio colectivo
de trabajo (o con el sueldo que se le fije).
El pago de los Sueldos y jornales se har mensual y quincenalmente
respectivamente.

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11.3. Horarios, asistencia y puntualidad:

Los horarios sern establecidos por la empresa, dentro de las
prescripciones legales, debiendo el personal ajustar a ellos su asistencia y
labor.
El trabajador deber encontrarse en su puesto de trabajo a la hora fijada
para su iniciacin.
Las disposiciones de entrada y salida debern ser cumplidas
rigurosamente por el personal y cualquier transgresin a las mismas, harn
pasible al infractor de las penalidades establecidas.
Es deber del personal de avisar, cuando falte, y solamente se justificarn
las inasistencias originadas por enfermedad o fuerza mayor. Cuando las
oficinas permanecen cerradas, el aviso se dar en la portera. Se
considerarn inasistencias injustificadas, las siguientes:
Toda inasistencia sin aviso y aunque sta haya sido por fuerza mayor, mientras
no se compruebe, en este ltimo caso, fehacientemente la imposibilidad de
avisar.
Toda inasistencia con aviso cuando no se justifique que la misma ha sido por
causa de fuerza mayor.
Todo aquel que desee tomar su licencia anual en una fecha determinada,
deber solicitarla por escrito, con una anticipacin de 30 das por lo menos,
para que la Direccin de la empresa estudie si dentro de las posibilidades del
trabajo
puede
concederse.
Se conceder permiso para faltar, nicamente por causas de fuerza mayor.
Toda solicitud de permiso deber efectuarse por escrito donde se especificarn
las causas por el cual se lo solicita. Sin haber llenado este requisito no ser
considerado
el
permiso
como
concedido.

11.4. Prohibiciones:
El personal tiene prohibido:
a) La entrada al establecimiento con armas o bebidas alcohlicas.
b) Ausentarse durante su horario de trabajo de su seccin, a menos que el
cumplimiento de su tarea lo requiriese u obtenga autorizacin de su superior para
ese efecto.

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c) Entrar o salir del establecimiento por otro lugar que no sea el fijado por las
disposiciones en vigor que fije el empleador
d) Hacer marcar la ficha de ingreso al trabajo en el reloj de ingreso o egreso, o
cualquier otro sistema de control diario de asistencia, por otro trabajador..
e) Salir del establecimiento durante las horas de trabajo, sin una autorizacin
firmada por su superior, la cual deber ser entregada a la persona encargada de la
portera.
f) Efectuar trabajos que no sean los indicados por los superiores.
g) Tomar directamente cualquier material o til, para efectuar un trabajo, sin
haberlo pedido previamente a su superior inmediato para que se haga el
correspondiente vale. Todo el material sobrante despus de terminado el trabajo,
deber ser devuelto a adonde corresponda.
h) Retirarse de la mquina en marcha en la que se est trabajando, sin antes
pararla, salvo que se trate de mquinas que puedan sin peligro seguir
funcionando, sin la atencin constante del trabajador.
i) Encender fuego sin autorizacin.
j) Sacar del recinto de la fbrica, herramientas o tiles, sin estar provisto del
correspondiente permiso de la Direccin.
k) Fumar en los recintos del establecimiento, donde est prohibido hacerlo.
I) Conversar o leer durante las horas de trabajo o distraer la atencin de otros
trabajadores. El contacto entre el personal deber limitarse exclusivamente, en las
horas de labor, a los asuntos vinculados con el trabajo.
m) Lavarse o cambiarse de ropa antes de la hora de terminacin del trabajo.
n) Tirar papeles u otros residuos fuera de los recipientes destinados a ese fin. El
personal deber mantener la mayor limpieza en su seccin o lugar de trabajo.
) Realizar colectas o suscripciones dentro del recinto de la fbrica.
o) Dirigirse al Jefe Superior, para formular consultas o someterle cualquier
sugerencia o queja. Como regla, toda gestin en ese sentido deber someterla el
trabajador a su Jefe inmediato y solamente en caso de no ser atendido por este,
podr dirigirse para ello a su Jefe Superior.
11.5. Sanciones y medidas disciplinarias:

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La ejecucin de actos no permitidos por este reglamento de trabajo o que

indiquen mala conducta, inasistencias no justificadas, impuntualidad, y en
general cualquier acto que contravenga las disposiciones normales en que
se desenvuelven las relaciones de trabajo en la empresa que pueda
perturbar la productividad y el respeto mutuo entre los compaeros de
trabajo, as como con sus superiores, y en general, la indisciplina, sern
penados de acuerdo a la gravedad de la falta cometida a criterio de la
empresa con sanciones que oscilen entre la suspensin y el despido con
causa.

11.6. Accidentes de trabajo:

Cualquier hecho que constituya accidente de trabajo debe ser comunicado
de inmediato por el trabajador afectado a su superior jerrquico.
La empresa ha decidido realizar un convenio con la entidad promotora de
salud (EPS) Nueva EPS; como Entidad Administradoras de fondos de
pensiones (AFP) se ha designado Colfondos; como entidad responsable
de los Riesgos Profesionales que la empresa pueda contraer en el
transcurso de su normal desarrollo fue designada Colmena.

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12. NORMAS DE SEGURIDAD

Naturix S.A.S es una empresa que trabaja a pequea escala (Laboratorios) y a
gran escala (Fabrica), por lo cual se establece unas normas de seguridad interna
generales que se apliquen al igual en ambos lugares. Las normas de seguridad
son:
Se debe de usar los elementos de proteccin personal (bata, guantes, tapa
bocas, gafas y gorro de cabeza) al encontrarse dentro de las instalaciones
de la fbrica.
Mantener limpia y ordenada el rea de trabajo.

Se deben cumplir las normas de prevencin de accidentes aqu contenidas.

No ejecute ninguna operacin si no est autorizado.
Reparar los equipos solo si est calificado y autorizado para hacerlo.
Siempre que est realizando su trabajo preste la mayor atencin, la
distraccin es una de las principales causas de accidentes.
Se prohbe estrictamente la introduccin, tenencia e ingerir bebidas
alcohlicas en el recinto de la planta. As como la tenencia, consumo o
estar bajo influencia de drogas o sustancias estupefacientes o psicotrpica.
No debe usar pulseras, cadenas, zarcillos, relojes, corbatas, entre otros.
No lave ni limpie su ropa de trabajo con lquidos inflamables.

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13. POLTICA DE CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE

Naturix es una empresa que se encarga de demostrar el proceso para la
elaboracin de un yogurt con semillas de cha y aloe vera, la obtencin y
produccin de este a nivel, principalmente nacional y prximamente internacional.
Como empresa nos queremos asegurar del cuidado del medio ambiente,
acatando las normas estipuladas en la Poltica Ambiental segn ISO 14001:2015
(reformada). Para ello nos comprometemos a desarrollar nuestro trabajo de forma
adecuada, teniendo en cuenta las siguientes fundamentaciones:

Cumplir responsablemente por los requisitos relacionados con el medio

ambiente y nuestro entorno.
El ahorro energtico y de materias primas, reduccin de residuos y
prevencin de la contaminacin ambiental en las distintas fases de la vida
del proyecto: construccin, puesta en marcha, operacin y, eventualmente,
desmantelamiento.
Se seleccionaran materiales ecolgicos amigables con el medio ambiente.
Crear programas del manejo de residuos, para establecer canales de
prevencin y mejora que nos permitan evolucionar hacia un mejor
desempeo ambiental.
Se aprovechar y administrar, de manera adecuada y sostenible el agua,
como medio principal para nuestro uso.
Se har racionamiento energtico y se utilizaran fuentes ecolgicas para la
obtencin de este como paneles solares o fuentes hdricas cercanas.

Incentivar las prcticas ambientales entre nuestros proveedores y aplicar

las medidas oportunas para que quienes desarrollan su actividad en alguna
de los lugares de la empresa cumplan los principios de esta poltica.

Informar y colaborar con las autoridades pblicas en situaciones de crisis y

emergencias ambientales, y manifestar nuestra disposicin permanente a
cooperar con ellas.

Cumpliremos con el papel de renovar y difundir estas cada que sea

necesario, para un mejor desarrollo de la empresa y la aseguracin de un
ambiente sano.

14. ORGANIGRAMA
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DIRECCIN GENERAL
Julin Londoo

GERENTE DE AD. Y
FINANZAS

GERENTE DE PRODUCCIN

GERENTE DE MARKETING

Julin Londoo

Juan Jos Giraldo

Camila Uribe

GERENTE ESTUDIO TCNICO Y

DIRECCIN DE PERSONAL
Vanessa Zuluaga
Fauna Lopera

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15. PUESTOS DE TRABAJO Y FUNCIONES

Integrantes
Julian Londoo

Vanessa Zuluaga

Camila Uribe

Puesto de trabajo
Funcin
Gerente
de Se encargan de gestionar los
produccin
materiales y los trabajadores.
Se aseguran de que la
produccin es tan eficiente
como sea posible.
Gerente de estudio Un gerente tcnico lleva dos
tcnico
sombreros, el tcnico y el
gerencial. El xito de su equipo
depender de cmo equilibra
stos dos roles y todava
mantenga al da con las altas
exigencias del medio ambiente
trepidante que su equipo
soporta.
Gerente de finanzas
1. Formula y propone a la
Gerencia
General
Normas,
polticas
y
procedimientos para el
mejor funcionamiento de
las
actividades
relacionadas
con
la
administracin
y
contabilidad
de
la
organizacin.
2. Supervisa la formulacin,
ejecucin y evaluacin
del presupuesto anual,
de conformidad con las
disposiciones
legales
aplicables.
3. Elaboracin y control de
presupuestos.
4. Revisar
los
cheques
emitidos por diferentes
conceptos, tales como:
pagos a proveedores,
pagos
de
servicios,
aportes,
asignaciones,
26

avances
a
justificar,
incremento o creacin de
fondos
fijos,
fondos
especiales
y
de
funcionamiento,
alquileres,
y
otras
asignaciones especiales.
5. Aprobar y firmar el
reporte de honorarios
profesionales bajo la
modalidad de horashombre y suma Global.
6. Aprobar y firmar la
emisin de cheques,
notas de dbito, entre
otras, para la adquisicin
de bienes y servicios.
7. Apoyar a la organizacin
en todas las gestiones
legales y reglamentarias.
(asesoras
externas
fiscales, contables y/o
laborales, etc).
8. Controlar y registrar por
separado los gastos de
los trabajos realizados de
diferentes contratos que
mantenga la empresa.
9. Elaborar
informe
de
estados financieros para
su presentacin a la
Gerencia General.
10. Otras que le sean
asignadas
por
la
Gerencia General dentro
del
mbito
de
su
competencia.
11. Control de Cuentas por
Cobrar y Cuentas por
Pagar.
12. Anlisis de los Estados

27

Financieros para facilitar

la toma de decisiones a
la Gerencia.
13. Control de Ingresos y
Egresos con el fin de
administrar el Capital de
Trabajo.
14. Control de Contratos en
ejecucin en cuanto al
inicio, finalizacin y cobro
de
los
trabajos
realizados.
Juan Jos Giraldo

Fauna Lopera

Gerente
marketing

de Un gerente de marketing realiza

muchas tareas destinadas a
desarrollar e implementar las
estrategias de marketing a corto
y largo plazo de una empresa.
El amplio alcance de esta tarea
lo
obliga
a
interactuar
fuertemente con los distintos
departamentos de la empresa,
incluyendo
a
los
de
investigacin
y
desarrollo,
fabricacin,
cadena
de
suministro, ventas y, en algunas
industrias,
al
de
legales.
Dependiendo del tamao de tu
organizacin, un gerente de
marketing
tambin
puede
supervisar
un
equipo
de
profesionales
junior
de
marketing.
Recursos humanos
1. Reclutamiento
y
seleccin.
2. Induccin.
3. Capacitacin.
4. Remuneraciones.
5. Motivacin
y
clima
laboral.

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16. Conformacin jurdica:

Sociedad por Acciones Simplificada
Qu son?
Es una sociedad comercial de capital, innovadora en el derecho societario
colombiano. Estimula el emprendimiento debido a las facilidades y
flexibilidades que posee para su constitucin y funcionamiento.
Qu normas la crearon?
Fue creada por la ley 1258 de 2008, adems del decreto 2020 de Junio de
2009. Basndose en la antigua ley de emprendimiento (1014 de 2006).
Cmo se constituye?
Una sociedad por acciones simplificadas puede constituirse por una o varias
personas naturales o jurdicas, nacionales o extranjeras, su naturaleza es
comercial, pero puede hacer actividades tanto comerciales como civiles, se
crea por documento privado y nace despus del registro en la cmara de
comercio, a menos de que los aportes inciales incluyan bienes inmuebles se
requiere de escritura pblica.

Requisitos para constituir una S.A.S.:

Nombre, documento de identidad, domicilio de los accionistas (ciudad o

municipio donde residen).

Razn social o denominacin de la sociedad, seguida de las palabras

sociedad por acciones simplificada, o de las letras S.A.S.

El domicilio principal de la sociedad y el de las distintas sucursales que

se establezcan en el mismo acto de constitucin.

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El trmino de duracin, si ste no fuere indefinido. Si nada se expresa en

el acto de constitucin, se entender que la sociedad se ha constituido
por trmino indefinido.

Una enunciacin clara y completa de las actividades principales, a

menos que se exprese que la sociedad podr realizar cualquier actividad
comercial o civil, lcita. Si nada se expresa en el acto de constitucin, se
entender que la sociedad podr realizar cualquier actividad lcita.

El capital autorizado, suscrito y pagado, la clase, nmero y valor nominal

de las acciones representativas del capital y la forma y trminos en que
stas debern pagarse.

La forma de administracin y el nombre, documento de identidad y las

facultades de sus administradores. En todo caso, deber designarse
cuando menos un representante legal.

Pasos para la creacin

1. Consultar nombre en el RUES
2. Preparar la papelera
3. Inscripcin en la cmara de comercio
4. Crear cuenta de ahorros
5. Tramitar el RUT definitivo
6. Tramitar el registro mercantil definitivo.
7. Resolucin de facturacin y firma digital.

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