INTRODUCCIN

En este presente trabajo se desarrollara el tema de Molinos de Piedra

que tiene como requisito principal el uso del agua.
Los molinos de agua que se han utilizado estn asociados a agua ms o
menos constantes y que poseen un desnivel considerable, que aporte la
energa necesaria para poder mover las piedras molineras.
La utilizacin de los ms variados instrumentos, por percusin o
rozamiento, permitiendo moler los granos de los distintos cereales, se
remontan a las sociedades preagrcolas y agrcolas del Neoltico. En las
excavaciones arqueolgicas se encuentran con frecuencia unos tipos de
molinos consistentes en una piedra con la parte superior cncava sobre
la que se haca girar una pieza del mismo material y volumen cilndrico.
Son los molinos conocidos con el nombre de metate americano.

Molinos de Piedra

I.- Definicin:
Un molino de agua es un tipo de molino movido por el agua que permite
moler cereales,
generar electricidad,
y drenar grandes
reas
de humedales utilizando la energa potencial del agua liberada en fluir. Es la
estructura ms antigua conocida de aprovechar la energa cintica de las
aguas de los ros y arroyos.

II.- Historia:
Los molinos ms antiguos eran de mano y se usaban para
moler tubrculos pero su expansin es caracterstica del Neoltico, la fase
econmica caracterizada por la extensin de la agricultura. Aunque siguieron
molindose semillas de recoleccin, como bellotas o castaas, el producto
principal pas a ser los cereales, diversas gramneas cultivadas en distintas
partes
del
mundo.
Los trigos se
desarrollaron
en Anatolia y Oriente
Prximo entre diez y ocho milenios AEC. Es muy probable que la molienda del
trigo para producir harina se hiciera primitivamente, por medio de majaderos y
de morteros, o machacndolo entre dos piedras planas: las mejoras de este
ltimo procedimiento han debido llevar a la invencin de los molinos de sangre
(animales), que alcanza hasta la ms remota antigedad y de ella se habla con
frecuencia en la Biblia: Sansn hizo girar la muela entre los filisteos,
etc. Homero habla tambin de ella en la Odisea. Los romanos empezaron a
servirse de los molinos hidrulicos desde el siglo I a. C. En este trabajo tambin
empleaban a los esclavos y a los penados. Ms tarde aplicaron tambin a l
algunos animales.
La poca de la invencin de los molinos movidos por el agua no est bien
determinada. Vitruvio hace la descripcin de uno de estos aparatos pero Plinio
el Viejo, que escriba sesenta aos despus, habla de ellos como de una
mquina cuyo empleo no es comn. En Roma, los molinos de agua no se
instalaron
normalmente
en
los
ros
hasta
el
reinado
de Arcadio y Honorio. Belisario, que mandaba en Roma, en tiempos
de Justiniano, cuando la ciudad fue sitiada por Vitigio, rey de los godos, hizo
introducir en el Tiber los primeros molinos de nave, conocidos. Estos molinos
pasaron de Italia a Francia.

III.- Materiales resaltantes:

Dos piedras: Una mvil y fija.
Madera.
Fierros.

IV.- Funcionamiento:
Muchas veces se construyen diques que detienen el curso permitiendo la
acumulacin de agua en un depsito que se llama reservorio o reanudacin. En
otros casos, las tomas (presas) que no detienen el curso natural del agua, sino
que la hacen pasar por un desvo que la conduce hacia un molino de agua.
El lugar o edificio es de una sola planta.
La mayora de ellos utilizaban directamente el agua del ro o de los
arroyos como fuente de energa e incluso alguno aprovechaba el agua
sobrante de otro molino. (El llamado Molinillo aprovechaba el agua del
molino.
Para aprovechar la energa del ro o del arroyo se construye una pequea
presa o "azud" que corta el cauce, formando una gran masa de agua
llamada "pesquera". Desde aqu el agua pasa hasta el molino a travs de
un canal, formado por gruesos muros de piedra o incluso excavado sobre
el propio terreno.
Cuando el agua llega al molino pasa, a travs de una o varias aberturas
hechas en el muro o debajo de la construccin y desciende hasta
golpear el rueda hidrulica horizontal situada debajo del piso del edificio
y que haca girar, a una gran piedra o muela ("piedra volandera") que
gira sobre otra, llamada piedra "molandera".
Para triturar los cereales se debe echar primero el grano a la tolva, esto
permite dosificar la cantidad.

Se montan sobre un eje dos piedras circulares. La inferior, que

corrientemente es fija, tiene una boca de entrada de la carga. La
superior gira. La carga pasa por la separacin entre las dos piedras. Los
productos una vez que han experimentado la fuerza de cizalla
desarrollada entre las dos piedras, descargan en por la arista de la

piedra inferior. En algunos modelos las dos piedras giran en direccin

opuesta.
Las muescas o dibujos grabados en ambas piedras son de mxima
importancia, pues trituran y aventan la harina.
El excesivo roce las pule por lo que es necesario pulirlas debes en
cuando.

V.- Importancia del agua

La energa hidrulica es la energa producida por el movimiento del agua y

puede ser convertida en forma de electricidad, o directamente en forma de
energa mecnica (de rotacin). Cuando llueve en las colinas y montaas, el
agua fluye hacia los ros y de ellos hacia el mar. El movimiento o cada de agua
lleva energa cintica y energa potencial que se puede aprovechar como
fuente de energa.
La transformacin de la energa contenida en los cursos de agua en energa
utilizable se puede hacer mediante una turbina o antiguamente mediante una
rueda hidrulica. Al abrir las compuertas de la presa, el agua retenida pasa a
travs de los labes de la turbina (o la rueda de agua) causando que gire,
utilizando la fuerza motriz del agua. Con la rotacin de la turbina el proceso se
repite, es decir, el generador acoplado a la turbina convierte la energa
mecnica en electricidad. Esto es lo que ocurre en la mayor parte de las
presas.

V.- Conclusin:
Es uno de los complejos tecnolgicos desarrolladas extendidas entre las
comunidades rurales.

 El uso adecuado y aprovechamiento de la fuerza motriz de la corriente

del agua.
En algunos lugares se sigue utilizando este molino, ya que al moler sus
alimentos o pierden el sabor como en los molinos elctricos.
La mayora de estos molinos estn construidos a orillas de ros, pero no
funciona directamente por la corriente de agua del rio sino hacen
canales o sequias.