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  • Caldo de 31

    Caricato da

    Alejandro Ruilov
    339 visualizzazioni1 pagina
    CALDO DE 31 May 05, 2009ejeSopas3Like caldo-de-31 1 libra de tripas de res 2 libras de panza de res 2 cebollas blancas picada en cuadritos 1 cebolla paiteña picada 4 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite Picadillo: culantro y cebolla picada Sal al gusto Preparación: En una olla grande hacer un refrito con aceite, cebolla blanca, paiteña, ajo y sal al gusto. Una vez que el refrito este bien sazonado colocar cinco litros de agua hervida y enseguida verter las tripas y la panza de res previamente lavadas y cortadas. Dejar cocinar alrededor de una hora o más, hasta que las tripas y la panza estén suaves. Al momento de servir esparcir el picadillo. Esta receta alcanza para 6

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    CALDO DE 31 May 05, 2009ejeSopas3Like caldo-de-31 1 libra de tripas de res 2 libras de panza de res 2 cebollas blancas picada en cuadritos 1 cebolla paiteña picada 4 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite Picadillo: culantro y cebolla picada Sal al gusto Preparación: En una olla grande hacer un refrito con aceite, cebolla blanca, paiteña, ajo y sal al gusto. Una vez que el refrito este bien sazonado colocar cinco litros de agua hervida y enseguida verter las tripas y la panza de res previamente lavadas y cortadas. Dejar cocinar alrededor de una hora o más, hasta que las tripas y la panza estén suaves. Al momento de servir esparcir el picadillo. Esta receta alcanza para 6

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    CALDO DE 31 May 05, 2009ejeSopas3Like caldo-de-31 1 libra de tripas de res 2 libras de panza de res 2 cebollas blancas picada en cuadritos 1 cebolla paiteña picada 4 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite Picadillo: culantro y cebolla picada Sal al gusto Preparación: En una olla grande hacer un refrito con aceite, cebolla blanca, paiteña, ajo y sal al gusto. Una vez que el refrito este bien sazonado colocar cinco litros de agua hervida y enseguida verter las tripas y la panza de res previamente lavadas y cortadas. Dejar cocinar alrededor de una hora o más, hasta que las tripas y la panza estén suaves. Al momento de servir esparcir el picadillo. Esta receta alcanza para 6

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    di 1

    CALDO DE 31

    May 05, 2009ejeSopas3Like

    1 libra de tripas de res

    2 libras de panza de res

    2 cebollas blancas picada en cuadritos

    1 cebolla paitea picada

    4 dientes de ajo

    2 cucharadas de aceite

    Picadillo: culantro y cebolla picada

    Sal al gusto

    Preparacin:
    En una olla grande hacer un refrito con aceite, cebolla blanca, paitea, ajo y sal al gusto.
    Una vez que el refrito este bien sazonado colocar cinco litros de agua hervida y
    enseguida verter las tripas y la panza de res previamente lavadas y cortadas. Dejar
    cocinar alrededor de una hora o ms, hasta que las tripas y la panza estn suaves. Al
    momento de servir esparcir el picadillo. Esta receta alcanza para 6 personas.

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