1. .

UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR

ECOTURISMO Page 1 INTRODUCCION En el presente trabajo
daremos a conocer la importancia que tiene el Ecoturismo en
nuestro pas, por medio de los Recursos Naturales y los
Recursos no Naturales, de los cuales daremos a conocer
algunos lugares naturales con los que cuentan dos municipios
ubicados en El Salvador. Los dos municipios de los cuales les
daremos a conocer son: JAYAQUE ubicado en el departamento
de La Libertad y SUCHITOTO ubicado en el departamento de
Cuscatln. En estos dos maravillosos municipios cuentan con
una amplia gama de lugares tursticos tanto naturales como no
naturales, nosotros identificaremos y daremos realce a algunos
lugares ecotursticos (naturales)) con los que cuentan estos
municipios para darlos a conocer con los turistas tanto locales
(nacionales) como los turistas extranjeros.
2. 2. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 2 OBJETIVO GENERAL Dar a conocer la
importancia del Ecoturismo en El Salvador y en todos sus
municipios, del cual daremos informacin de algunos lugares
naturales que se encuentran en JAYAQUE departamento de La
Libertad y SUCHITOTO departamento de Cuscatln.
OBJETIVOS ESPECIFICOS Informar los principales lugares y
detallar la importancia que tiene ese lugar para favorecer el
Ecoturismo en el pas, como es en el caso de FURESA y El
Parque El Carmen ambos ubicados en JAYAQUE (La Libertad).
Identificar la historia e importancia de los atractivos tursticos
naturales con los que cuenta SUCHITOTO (Cuscatln) como lo
es su Lago Suchitlan.
3. 3. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 3 JAYAQUE La ciudad de Jayaque est
situada en el departamento de La Libertad, a 42 km de San
Salvador. Celebra sus fiestas patronales del 22 al 25 de julio, y
es uno de los pocos lugares donde celebran el encuentro de
"Los Cumpas o Compadres, siendo estos los Santos Patronos
de Cuisnahuat y Jayaque. Su nombre en nahuatl es
Xayacatepec y significa cerro de los enmascarados o cerro de
las mscaras. Es una ciudad con una extensin territorial de 48
kilmetros cuadrados, con un agradable clima y en una de las
zonas productoras de caf ms privilegiadas del pas. Jayaque
posee dentro de sus lmites, casas con estilos de principios del

siglo XX, es decir lmina y madera. Las casas patronales en las

fincas todava se mantienen como si el tiempo se hubiera
detenido, haciendo de estas un lugar donde descansar y
disfrutar de la naturaleza, durante una pequea caminata an
dentro de la ciudad podemos observar muchas variedades de
mariposas y aves, sin faltar las vistas hacia el valle de San
Andrs. En Jayaque se producen lo que son las rosas de
Jamaica. De acuerdo a crnicas municipales del siglo XIX, los
pobladores de este sitio ocupaban el territorio de Opico, pero lo
abandonaron debido a varias plagas a inicios del siglo XVIII.
En 1770, segn Pedro Corts y Larraz, la aldea era habitada por
578 personas. Forma parte del departamento de La Libertad a
partir del 28 de enero de 1865, y obtuvo el ttulo de ciudad el 18
de mayo de 1926. Las fiestas patronales se celebran en el mes
de julio en honor a San Cristbal. Asimismo, junto a los vecinos
de Cuisnahuat y Tepecoyo, los pobladores celebran la Festividad
de los Cumpas. Jayaque Tour del Caf Este, es tan solo uno de
los principales atractivos gastronmicos de Jayaque, una
poblacin ubicada entre montaas y en el corazn de la llamada
cordillera del blsamo en el departamento de La Libertad, en El
Salvador, un excelente destino turstico que mezcla las
bondades y bellezas de la naturaleza con las delicias culinarias,
pero, sobre todo, con la amabilidad de su gente. Durante la
celebracin se consume "Chicha" una bebida fermentada que es
prohibida en el resto de El Salvador debido al alto grado de
alcohol que posee; pero no es prohibida en Jayaque o
Panchimalco. Sus festividades son muy coloridas. Aqu se
producen cereales y caf.
4. 4. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 4 Turismo nocturno en Jayaque El
Ministerio de Turismo junto con Politur han empezado a realizar
una serie de tours nocturnos en diferentes lugares y en esta
ocasin le ha tocado el turno al pintoresco municipio de Jayaque
en La Libertad. El tour nocturno a Jayaque inici con la Danza
de los historiantes que consiste en una dramatizacin del
conflicto entre moros y cristianos, la vestimenta de los cristianos
se compone de una mscara, corvos y chinchines, en cambio,
los diablos se visten de negro, mscara y chinchines en las
manos mientras van acechando a los cristianos en una lucha
donde el bien triunfa sobre el mal. Durante el tour nocturno en

Jayaque, los asistentes pudieron apreciar las ventas de

artesanas del lugar, otros prefirieron los platillos tpicos mientras
se divertan con la msica en vivo de los estudiantes de la
escuela de msica del municipio. Iglesia de Jayaque La iglesia
de Jayaque es uno de los atractivos ms emblemticos ya que
por su infraestructura de estilo barroco ha sido considerada
como patrimonio nacional. Su construccin data de principios de
1900 y en ella los turistas pudieron dar un paseo. Museo de
Jayaque El museo de Jayaque fue otro de los sitios a visitar en
este tour, en donde los turistas pudieron conocer gran parte de la
historia de este pueblo. en el museo se pueden observar las
ropas de las danzas entre otras cosas.
5. 5. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 5 FUNDACION REFUGIO SALVAJE
(FURESA) En la zona Central de El Salvador, se ubica el
municipio de Jayaque en el departamento de La Libertad,
horarios de mircoles a domingo de 9:00am a 5:00pm. Ah
podemos encontrar un nuevo destino en un ambiente natural y
aventurero. Se trata de la Fundacion Refugio Salvaje, FURESA,
un atractivo santuario para animales en peligro de extincin,
garantizando un excelente cuidado a todas las especies que
tiene albergadas y ofrece al pblico que lo visita una experiencia
de aventura entre la flora y fauna de nuestro Pulgarcito. Este
nuevo proyecto turstico ha dado un impulso a la actividad
turstica y econmica del municipio de Jayaque que se ve
reflejado en la alta demanda de sus visitantes y en iniciativa de
los mismo habitantes del municipio, que con el fin de obtener sus
ingresos, han surgido pequeos negocios de comida, de bebidas
fras, venta de sombreros y artesanas a lo largo de la calle hacia
el parque FURESA. Adems con la inauguracin del parque
FURESA Adventure se da la necesidad de contar con el personal
para el cuido de los animales, el mantenimiento y mejoramiento
de las instalaciones, por lo tanto surge una fuente de empleo
para los habitantes y una oportunidad para poder ayudar en la
creacin de nuevas estrategias para desarrollar el turismo en el
sector. Las oportunidades de trabajo se dieron no solo en el
parque FURESA, sino adems en los negocios tursticos vecinos
como los restaurantes y fincas de caf de Jayaque, que adems
de variada gastronoma, ofrecen artesanas y caminatas por los

senderos de caf, entre otros servicios, que se han visto

obligados a mejorar sus servicios y ampliar sus negocios.
6. 6. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 6 En FURESA se encuentra una amplia
moderna infraestructura as como con un equipo de
profesionales que garantiza las condiciones optimas del lugar, la
salud de las especies y la seguridad de los habitantes. Su Misin
es rescatar y cuidar animales en peligro de extincin,
ofrecindoles un programa de nutricin balanceado, atencin
medica y odontolgica y , sobre todo, un ambiente similar al de
su hbitat natural para su optimo bienestar. La Fundacin est
comprometida con la vital tarea de proteccin y reproduccin de
una vida salvaje saludable. Asimismo, es importante para ellos
que los visitantes educarlos para poder preservar la naturaleza
para las futuras generaciones. Para quienes gustan sentir la
adrenalina al mximo FURESA cuenta con un recorrido de 16
lneas de canopy que permite vivir la aventura desde las alturas
impresionantes longitudes de hasta 400 metros, segmentados de
acuerdo a los deseos de los que disfrutan practicar esta
emocionante actividad. Adems el parque cuenta con extensos
senderos pedestres que les permiten a nuestros visitantes
disfrutar de una naturaleza plena, con cascadas, ros, bosques
forestales y muchos ms. FURESA con su principal atractivo,
cuenta con 20 especies diferentes en peligro de extincin,
dividindolos por todo el parque. Entre ellos se encuentran:
leones africanos, tigres de bengala, jaguares, hipoptamos,
pumas zorros, guaras tapires, monos, micoleones, tucanes y
pezotes.
7. 7. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 7 CAF JARDN EL CARMEL El Carmel
Caf Jardn empresa que naci por iniciativa de un grupo de
personas futuristas que han dado al Carmel el concepto extico
e innovador por su vasta variedad en flora y fauna; en El
Salvador; es Una Joya en el centro de Jayaque, El origen del
Nombre hunde sus races Procedente del monte Carmelo (en
hebreo Carmel), monte sagrado para los sirios, que lo ocuparon
mucho antes de que saliera Israel de Egipto a fundar su Estado
en la Tierra Prometida. Carmel es el nombre de la divinidad
animista a la que los sirios rendan culto en esta montaa antes
de que pasara a manos de los Israelitas, que conservaron su

nombre y su carcter de montaa sagrada. La palabra Carmel

est formada por kerem, que en hebreo significa via, y por
extensin jardn; y El, apcope de Elom, que significa Dios o
Seor y que formaba parte del nombre de muchos dioses de
aquella regin. Carmelo significaba por tanto "Via del Seor" en
versin hebrea; y en versin siria, "Paraso de los dioses". En
alusin a su nombre El Carmel es considerado como tal, puesto
que las instalaciones datan de ms de 100 aos de existencia,
su enfoque 100% ambientalista se apoya en elementos que
beneficien al medio ambiente. Las Ventajas competitivas del
Carmel radican en Instalaciones declaradas Patrimonio cultural
nacional 100% en armona con la naturaleza, rica en Variedad de
especies botnicas, rboles frutales y de orqudeas alrededor de
todas las instalaciones, el servicio exclusivo que brinda a sus
visitantes radica en la variedad de platillos exquisitos y nicos en
la zona de Jayaque, cuenta con platillos tpicos como son:
pupusas con mezclas nicas de cuatro quesos, cilantro con chile
jalapeo entre otras, as como variedad de comidas elaboradas
por chef especializados, y bebidas preparadas con chaparro y
jugo de naranja como la famosa Copa de Oro, el Caf de Hoya
con chocolate y amareto, bebidas que solo encontrara en el
Carmel.
8. 8. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 8 Muy pronto El Carmel abrir sus puertas
a toda la poblacin que guste de realizar sus eventos sociales y
culturales en armona con la naturaleza en un enfoque al aire
libre (outdoors) el cual ser una experiencia nica y exquisita en
el centro de Jayaque, los eventos que se pretenden desarrollar
son: Bodas, Fiesta Rosa, Aniversarios, Bautismos, Obras
Teatrales, Conciertos Capacitaciones, Eventos Gastronmicos
entre otros, el evento ms prximo a desarrollarse ser el da
sbado 31 de marzo de 2012, en el cual El Carmel como parte
de la asociacin del Tour del Caf abrir sus puertas ofreciendo
sus NOCHES MAGICAS evento que replicara los sbados de
cada mes en el cual disfrutara de variado men. Los das
domingo se contara con clases de cocina en la especialidad de
asados al aire libre amenizados por msica en vivo; a partir de la
semana despus de vacacin inician las Clases de Cocina
Fusin con el Chef Reynaldo Flores, en el cual toda persona
interesada en aprender la novedad en cocina Fusin puede

hacer sus reservaciones y participar. Para llegar al carmel es tan

sencillo pues su ubicacin esta solo a 40 minutos de Santa Tecla
hacia Jayaque, en el recorrido disfrutara de mucha vistosidad
panormica y ambiente relajado y en armona con la naturaleza,
llegando al centro de Jayaque en Final Segunda Calle Oriente
del pueblo se encuentra con Caf Jardn EL CARMEL, lugar que
disfrutara de un clima fresco y agradable pes se encuentra a
950 metros sobre el nivel del mar.
9. 9. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 9 SUCHITOTO Suchitoto es un municipio
del departamento de Cuscatln. Su territorio ha sido habitado
desde la poca precolombina y tambin fue el sitio donde se
desarrollo la Villa de San Salvador a inicios de la colonizacin
espaola. Este municipio es considerado una de las ms
importantes ciudades coloniales de Centroamrica. Pertenece a
la ruta colonial y de los volcanes, sus calles empedradas y casa
antiguas dan testimonio de la grandeza de una ciudad que sigue
resistindose al impulsivo cambio de desarrollo. La importancia
de la zona es que en 1525 se funda la primera villa de San
Salvador. No obstante, la villa no fue prspera y Diego de
Alvarado la refund en 1528 en Villa La Bermuda, a 10
kilmetros al sur de Suchitoto, conocida como Ciudad Vieja. Hoy
Suchitoto es conocida a nivel nacional e internacional por ser la
nica ciudad que preserva de manera natural, sus
construcciones de clara descendencia colonial. Suchitoto,
nombre de origen Nahuatl, reconoce desde ese entonces su
belleza natural, ya en la traduccin al castellano significa: "Lugar
del Pjaro Flor", tal vez eso sea por sus abundantes y vistosos
colores, as como por la presencia de numerosas especies de
aves en la zona. El municipio tiene una extensin de 329,2 km,
Su rea comprende 28 cantones. Posee reas naturales entre
las que destacan: Colima, el cerro Guazapa, cerro Tecomatepe,
parte del bosque de Cinquera, y el bosque Corozal-El Platanar y
embalse Cerrn Grande o Lago Suchitln. La superficie del
territorio se encuentra conformada por un 41,7% de planicies,
por lo que se clasifica como "medio-llano".
10.
10. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 10 Iglesia de Suchitoto La iglesia de Santa
Lucia, construida en 1853, es uno de los principales atractivos de
Suchitoto por su original estilo de la poca republicana. Dentro

de las caractersticas arquitectnicas mas destacables

encontramos su fachada, la cual posee arcos de medio punto
con mellas molduras, el atrio presenta seis columnas de orden
Jonico; posee dos torres de las cuales, en una se ubica el
campanario y en la otra unas barras metalicas que producen
distintos sonidos y al centro en el frontn triangular, se encuentra
un reloj muy antiguo, cuyo capitel esta coronado por una
pequea torrecilla. Suchitoto cuenta con el histrico casco de la
ciudad en donde se disfruta de una amplia plaza adornada en su
centro por una fuente que invita a la contemplacin de la
magnfica Iglesia Santa Lucia. Los portales de madera
embellecen los alrededores de la plaza proveen de sombra a los
negocios locales que ofrecen variedad de comidas y bebidas.
Toda la ciudad de Suchitoto es una mezcla de sencillez y
elegancia donde el arte y la cultura estn presentes. Su belleza y
sobriedad ha inspirado a infinidad de autores y artistas en todas
las ramas del arte. Tradiciones Culturales. A travs del ao, se
presentan muchos eventos en Suchitoto que celebran nuestra
historia, cultura, y las artes. Desde un festival de arte en el mes
de Febrero hasta una celebracin de la cosecha de maz en
Agosto, cada tradicin te ensea un poco de nuestros valores y
reflejan el espritu creativo de suchitoto. Durante todo el ao en
nuestra ciudad, se da cita a una serie de actividades de msica,
arte, teatro y lectura de poemas en diferentes puntos de la
ciudad, incluyendo portales, parques, restaurantes, cafs y
hostales.
11.
11. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 11 Comida Tpica Suchitoto cuenta con
muchos restaurantes encantadores donde se sirven una
variedad de comida excelente desde cocina Salvadorea y
mexicana, hasta platos Italianos y Argentinos. Cada restaurante
brinda su propio ambiente nico ya sea bohemio, casual,
elegancia, etc. Haciendo posible que disfrutes de una gama de
experiencias. Arte en Suchitoto Adems de los eventos de arte y
cultura que se realizan en Suchitoto, tambin Suchitoto ofrece un
hogar cordial a los artistas y galeras de arte. Durante tu estada
disfruta de todo el arte que se encuentra en Suchitoto con visitas
a las galeras de arte y museos que exponen pinturas,
esculturas, y fotografas de artistas nacionales e internacionales.
Tambin existe arte en los diferentes restaurantes y hoteles con

sus exposiciones permanentes. En cada esquina de Suchitoto se

celebran las artes.
12.
12. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 12 LAGO DE SUCHITLAN Su nombre en
Nahuat significa Lugar de flores . Aunque es un lago artificial,
en l produce la mayora de energa elctrica del pas. Posee
una extensin de 135 Km2 y con una altitud entre los 182 y 234
metros sobre el nivel del mar que vara segn la poca del ao.
Conozca la historia de cmo se form este lugar: El Embalse del
Cerrn Grande En sus orillas crecen numerosas especies de
plantas acuticas, y tambin es el hbitat de muchas aves y
peces. Existe una importante fauna, especialmente peces y aves
acuticas que le dan cierto inters ecolgico. Las islas surgieron
tras la construccin del embalse del Cerrn Grande. Su
extensin y nmero vara en funcin de la poca del ao, debido
a las fluctuaciones en la altura del nivel del agua. Dicho territorio
donde se ubican las aguas y sus riveras es propiedad de CEL y
algunas islas las cedi al MARN para su conservacin. Por su
importancia en la pesca, generacin de energa y conservacin
de vida silvestre, se han tomado iniciativas y propuestas de
manejo, en 2005 fue declarado como humedal del Cerrn
Grande para su recuperacin y manejo integrado as como
promover el desarrollo sostenible de los municipios aledaos. El
lago Suchitln se ha convertido en un atractivo turstico y fuente
de vida para cientos de pescadores y miles de pobladores en
sus alrededores a pesar de la contaminacin que este lugar
posee, debido a que en l desembocan aguas residuales de
varios ros. Las aguas del lago Suchitln son un excelente sitio
para quienes gustan de pescar, observar aves o deseen pasear
lancha o kayak entre las ninfas y las garzas que adornan sus
aguas y en ciertos meses del ao vemos aves migratorias que
descansan en este lugar antes de seguir su vuelo hacia Sur
Amrica.
13.
13. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 13 Adems puede viajar en el ferry La
Luna que tiene capacidad de transportar 4 vehculos y hasta
100 personas, es adems el nico medio de transporte que hay
para cruzar vehculos de una parte del lago a otra y para acortar
distancias de varios kilmetros va terrestre. El costo por persona
es de $1 y por vehculo de $5. Durante este paseo podr

disfrutar de hermosa flora, fauna y de diferentes islas como: Isla

los Pjaros, Los Enamorados, El Salitre, El Chaparral, El Len,
El Burro, Trinidad, El ermitao etc. El ferry hace su recorrido
desde San Francisco Lempa en Chalatenango, hasta el Puerto
San Juan en Suchitoto. Este puerto es un moderno complejo
turstico que ofrece servicios de transporte acutico,
restaurantes, cafeteras, produccin y venta de artesanas y
parqueo. En San Francisco Lempa puede encontrar el
Restaurante Tao Tao, a la orilla del Lago. Entre las poblaciones
ribereas o aledaas en varios limtrofes: San Francisco Lempa,
San Luis del Carmen, Colima, San Cristbal, Corozal,
Platanares, San Juan, Caulote, Pepeistenango y Copapayo.
Tambin puede visitar en lancha la impresionante descarga del
Cerrn Grande (por unos $40) caminar en la presa y observar la
inmensa variedad de plantas existentes. Se puede ver la pesca
artesanal que sostiene a las comunidades aledaas. Al otro lado
del lago, a dos kilmetros Puerto San Juan, puede visitar
Suchitoto, una ciudad que an conserva calles empedradas, una
iglesia colonial y casonas estilo espaol, como en un ambiente
del siglo pasado. Uno de los paseos en lancha ms
recomendado es a la isla de las aves dura una hora y media, la
capacidad promedio de las lanchas es de 15 personas, en esta
isla observar garzas, patos y muchas otras especies de aves
migratorias y residentes. Otro recorrido interesante es a la
llamada Isla del Ermitao, este recorrido dura Una hora veinte
minutos en esta isla hay un bosque de teca y puede acampar
all. El tercer recorrido es hacia la Hacienda Colima este,
recorrido dura 2 horas.
14.
14. UNIVERSIDAD TECNOLOGIA DE EL SALVADOR
ECOTURISMO Page 14 CONCLUSION Como conclusin el
Ecoturismo incentiva el Desarrollo Sostenible, es una tendencia
del Turismo alternativo diferente al turismo tradicional (aquel que
contamina a El Salvador), El Ecoturismo es una actividad
turstica que se desarrolla sin alterar el equilibrio del medio
ambiente y evitando los daos a la Naturaleza. El Ecoturismo en
nuestro pas ha desarrollado muchas fuentes de empleo y ha
ayudado econmicamente a El Salvador, ya que contamos con
esplendidos y maravillosos recursos naturales y recursos no
naturales