Universidad Nacional del Santa

FACULTAD DE INGENIERA
E.A.P. INGENIERA AGROINDUSTRIAL

Organizacin y Administracin
de Empresas

PLANIFICACION
Y CONTROL EN LA EMPRESA

1. La planificacin en la empresa
. Concepto y necesidad de la planificacin
. Tipos de planes
.2. Etapas del proceso de planificacin

CONCEPTO

PLANIFICACION
Proceso de determinar objetivos y definir la mejor
manera de alcanzarlos

PLANIFICAR
Proceso de desarrollo de planes

PLAN
Es el medio de conseguir las metas

PLANIFICACION
se traduce
en una serie
de ventajas
importantes
para
la
organizaci
n

Es necesaria para
adecuado
desenvolvimiento
de
las
dems
funciones
administrativas

Efectuarla
no garantiza
el xito pero
consigue
mejores
resultados
que otra que
no lo hace

Ayuda a
los
directivos
a
afrontar
el futuro
incierto.

Formulamos
unos
objetivos
coherentes
que obtener
con
dichos
recursos tras
la evaluacin
de
sus
diversas
aplicaciones

NECESIDAD DE UNA
PLANIFICACION

Tipos planes

ESTRATEGICOS

son los que

establecen los
grandes objetivos y
lneas de accin de
la organizacin.

OPERATIVOS

Permanentes

Un solo uso

 Que es la Planificacin
Estratgica ?

Proceso mediante el
cual una organizacin
define su visin a
largo plazo y las
estrategias para
alcanzarla a partir del
anlisis de sus
fortalezas,
debilidades,
oportunidades y
amenazas.

Es la capacidad de
desarrollar un proceso
estructurado que
permita a una
organizacin gestionar y
administrar sus recursos
humanos, materiales y
financieros para el logro
de su misin.
Estos medios u opciones
son precisamente la
ESTRATEGIA que nos
permite lograr esos
objetivos, y esta basada
en el anlisis y
evaluacin de ventajas
y desventajas de
alternativas.

Toda situacin tiene dos extremos:

uno donde se ejerce control sobre
todas las situaciones y otro donde se
es arrastrado por las circunstancias
que no se controlan.

Para
qu
hacerla
?

En el primer caso se pueden

establecer objetivos y clculos que
predigan un futuro cierto; en el
segundo caso no se decide nada, slo
se puede apostar sobre el futuro y
entregarse a la suerte.
En la realidad nos movemos entre
ambos extremos, el balance entre lo
que se controla define nuestro plan
estratgico. La falta de un plan es la
improvisacin, entonces, cuando no
se sabe a dnde se va, cualquier
camino lo llevar ah.

De todas formas, es
importante sealar quela
planeacin estratgica no
intenta tomar decisiones
mirando el futuro, sino
respondiendo a
determinadas
problemticas del
presente; por lo tanto, no
se encarga de pronosticar
las futuras ventas sino de
resolver problemas
actuales que pudieran
estar relacionados con
ellas.

ESTRECHA RELACIN
Planeacin y Control

Planeacin

Instrumentacin
de los planes

Control
Desviacin
Accin
correctiva

Administracin Estratgica
Administracin

estratgica es el arte y
ciencia de formular, implementar y evaluar
las decisiones interfuncionales que permiten
a la organizacin alcanzar sus objetivos.
El proceso de administracin que
indica que la organizacin prepara
planes estratgicos y despus se
debe de actuar conforme a ellos.
Toda empresa sin importar el tamao
que tenga, realiza administracin
estratgica esto es porque formula
estrategias para las operaciones que
realizar diariamente, cumpliendo
as sus metas y objetivos.

FRACASO DE LA PLANIFICACIN ESTRATGICA

En general, las planificaciones estratgicas

fracasan por dos tipos de razones: estrategia
inapropiada
y
pobre
implementacin.
La
estrategia puede ser inapropiada debido a:

Recoleccin inapropiada de informacin

No se ha entendido la verdadera naturaleza del
problema
Es incapaz de obtener el objetivo deseado
No encaja los recursos de la organizacin con el entorno
o no es realizable.

FRACASO DE LA PLANIFICACIN
ESTRATGICA
Una estrategia puede ser implementada
de forma pobre debido a:

Sobreestimacin de los recursos y habilidades

Fracaso de coordinacin
Intento poco efectivo de obtener el soporte de
otros
Subestimacin de los recursos de tiempo,
personal o financieros necesarios
Fracaso en seguir el plan establecido.

PLANES TCTICOS U OPERATIVOS

Permanentes :son aquellos que se utilizan para afrontar

situaciones repetitivas y pueden ser: polticas, procedimientos
y reglas

PROCEDIMIENTOS

POLITICAS:
REGLAS
Su objetivo es unificar los
Es un conjunto de
criterios y
Es
un
enunciado
pasos sucesivos a
darle una casustica en la seguir al realizar una especfico de algo que
que basar sus decisiones
debe o no debe hacerse
actividad concreta.
en
una
situacin
concreta. Una regla no
permite interpretarla

Ventajas:
Nos dan una referencia para manejar tipos especficos de Situaciones
Ahorran tiempo, al estar ya precedido el comportamiento
Aseguran una consistencia al tratar situaciones parecidas, independientemente
de la persona que los aplique.
Son medidas de control en el empleo de los recursos.

PLANES DE UN SOLO USO

PRESUPUESTO:

PROGRAMAS:

Es un plan que contiene

especificaciones de tiempo,
lugares y
recursos para la realizacin de
tareas concretas

Es todo plan expresado en

trminos numricos. Lo que
convierte a un plan en
presupuesto es que est cifrado,
ya sea en unidades monetarias,
en unidades de tiempo, espacio,
material y producto.

ETAPAS DEL PROCESO

DE PLANIFICACIN

a) Identificacin del problema

Supone
la
definicin
y
determinacin de los problemas
actuales y futuros, as como sus
interrelaciones.
Se
debe
analizar el entorno tanto su
estructura
y
turbulencias
-oportunidades y amenazas-,
como el posicionamiento actual
de la empresa -mercados,
productos y tecnologa, as
como competidores a los que se
enfrenta

b) Especificacin de objetivos

Fijar
una
primera
aproximacin sobre la
situacin futura deseada,
estableciendo
los
objetivos que permitan
alcanzarla.
Debern
establecer
objetivos coherentes con
los recursos disponibles.

c) Determinacin de premisas

Es decir, establecer las

suposiciones
consistentes
para
realizar los pronsticos
del futuro, fijar las
polticas
clave
y
desarrollar los planes
de la empresa.

d) Establecimiento de lneas de accin alternativas

En
esta
fase
se
investigan y determinan
los posibles cursos de
accin alternativos para
alcanzar los objetivos.

e) Evaluacin de Alternativas
Cada alternativa ha de ser
evaluada con precisin a la
vista de los objetivos. Ha de
estudiarse el coste de cada
una, sus posibles resultados, la
disponibilidad
de
recursos
suficientes para llevarla a
cabo,
tiempo
requerido,
riesgos, etc. de manera que
sea posible establecer un
orden jerrquico que posibilite
la eleccin de una.

f) Eleccin de la mejor Alternativa

Posible

Es la fase en que se toma la

decisin sobre el curso de accin a
ejecutar. En ella pueden intervenir
consideraciones de tipo poltico
-poder-, contrarias a la rigurosidad
del anlisis desarrollado y que
alteren la racionalidad de la
jerarqua establecida.

g) Especificacin y Asignacin definitiva de Objetivos y

Formulacin de los Planes Derivados o Complementarios

Los
objetivos
quedan
especificados definitivamente
y se fijan los planes necesarios
para desarrollar el plan bsico.

h) Presupuestacin
Expresin numrica de los resultados esperados.

j) Seguimiento del Plan

Como vivimos en un mundo
incierto y como los directivos
son personas y, por tanto,
seres imperfectos ha de
efectuarse un seguimiento
continuo del plan que puede
poner
de
manifiesto
la
conveniencia de alterar una o
varias fases.

Por ltimo indicar que el proceso planificador

debe regirse por cuatro principios:
Contribucin

la

consecucin

de

los

objetivos.
Precede

a
las
restantes
funciones
administrativas: organizacin, direccin y
control.

Constituye

una funcin propia de todo

administrador, aunque su carcter y amplitud
varen segn la delegacin recibida.

La incorporacin de la eficiencia -ingresos en

relacin con los costes requeridos- en la

realizacin de los planes.

GRACIAS!
!