ALIMENTOS RECOMENDADOS PARA EL

TRATAMIENTO DEL DOLOR

ALIMENTOS BENEFICIOSOS
Todos los que actan como lixiviantes y depurativos y/o estimulan la
sntesis de sustancias inhibidoras del dolor. Es el caso de las f rutas
frescas y hortalizas en general y de los z umos naturales hechos con
ellas pues aportan vitaminas, minerales y elementos fitoqumicos
antioxidantes que ayudan eliminar los residuos al favorecer la
depuracin a la vez que estimulan la actividad de respuesta orgnica.
Destacando en todo caso los siguientes:
Acerola. Es la fruta ms rica en vitamina C adems de contener
flavonoides ( hesperidina y rutina ) y cidos orgnicos.
cidos grasos omega-3. Procedentes del marisco, el pescado azul y los
animales marinos inhiben la accin de las prostaglandinas de tipo
inflamatorio (PGE2) y estimulan las de tipo antiinflamatorio (PGE1 y
PGE3).
Ajo. Gran depurativo ha mostrado ser eficaz a medio plazo para aliviar
los procesos dolorosos crnicos.
Almendras. Contienen dosis importantes de triptfano.
Borraja. Es sudorfica por lo que contribuye a la eliminacin de desechos
orgnicos. Adems contiene AGE antiinflamatorios.
Cebolla. Su accin es similar a la del ajo pues su componente principal
es un ismero de la alina. Adems es muy rica en flavonoides, enzimas,
fitosteroles, etc., y contiene sales minerales (calcio, hierro, sodio, potasio
y fsforo).
Ctricos. Especialmente el pomelo, el limn y la mandarina por su
riqueza en flavonoides, cidos orgnicos -como el cido ctrico - y
vitamina C. Todos ellos con gran actividad depurativa. El limn adems
es inmunoestimulante y alcalinizante.
Col. Contiene sustancias sulfuradas que ayudan a equilibrar la flora
intestinal y, por tanto, aseguran una eliminacin de residuos txicos
importante.
Frambuesa. Es rica en nutrientes y facilita la depuracin.
Jengibre. Puede bloquear la sntesis de prostaglandinas PGE2 reduciendo
as la inflamacin y el dolor.
Pimienta de cayena. til para aliviar el dolor.
Puerro. De composicin similar al ajo.
Rbano. Es rico en compuestos sulfurados y posee una potente actividad
depurativa.
Crcuma. La curcumina tiene actividad antiinflamatoria y analgsica.