UNIVERSIDADE COMUNITRIA DA REGIO DE CHAPEC (UNOCHAPEC)

GERAO DE VAPOR E REFRIGERAO

ENGENHARIA QUMICA 8 PERIODO.
PROFESSORA: JANIER TERESINHA SIRENA
ACADMICO: RAFAEL HENRIQUE MARTELLO
Operao e Segurana em Sistemas Frigorficos

Para operao de um sistema de refrigerao, necessrio conhecimento pleno dos

fundamentos bsicos de refrigerao, incluindo as caractersticas do ciclo de compresso vapor, as
relaes presso e temperatura do fluido refrigerante, as funes e caractersticas principais dos
componentes do sistema de refrigerao e os aspectos envolvendo a sua segurana. O Operador deve:
Operar o sistema de maneira segura, conforme os requisitos de projeto e dentro das faixas
limites de operao normal;
Conhecer a funo e operao de cada componente do sistema;
Entender a operao combinada entre os vrios componentes do sistema.
O operador deve conhecer cada um dos componentes do sistema, e seus limites operacionais.
Estes limites (relacionados principalmente a presses e temperaturas) definem a faixa de aplicao
na qual cada equipamento pode operar de maneira segura.
A NBR 13971 estabelece orientaes bsicas para a manuteno de conjuntos e componentes,
em sistemas e equipamentos de refrigerao, condicionamento de ar, ventilao e aquecimento, sendo
que um dos fatores mais importantes para a operao segura do sistema de refrigerao a
manuteno preventiva dos vrios componentes do sistema. Cada componente requer uma rotina de
inspeo, limpeza ou ajuste interno e possivelmente a substituio. O cuidado com o fluido
refrigerante de extrema importncia, sendo que o desejvel trabalhar-se com um fluido no
inflamvel, atxico, barato e que tenha potencial para refrigerao, mas muitas vezes no possvel
atender todas as caractersticas do fluido. Em sistemas frigorficos de abate animal utiliza-se a amnia
em grande quantidade devido a seu baixo preo e potencial de refrigerao, mas esta um
componente toxico que exige cuidados.

Referncias:
CASTRO, J. Apostila: Refrigerao. UNIVASF Eng. Mecanica. 2014.
CLETO, L. T. RECOMENDAES SOBRE OPERAO E MANUTENO DE SISTEMAS
DE REFRIGERAO POR AMNIA. Ministrio do Meio Ambiente. Braslia DF, 2009.
SALVADOR, F. Projeto de um Sistema de Refrigerao Industrial com Set-point Varivel.
Escola Politcnica da Universidade de So Paulo. Departamento de Engenharia Eletrnica SP.
1999.