REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

U.E.I.ENUEVA ESPARTA
ASIGNATURAS: FSICA, QUMICA Y BIOLOGA
3er AO B

PROYECTO DE INNOVACIN Y CREATIVIDAD

ESTUDIANTIL PARA LA ELABORACION DE
LOCION PARA QUEMADURAS A BASE DE RABANO
RABAQUEM

AUTORES:
VELASQUEZ G, VICTOR
SALAZAR, SAMUEL

PORLAMAR, NOVIEMBRE DEL 2015

NDICE
Contenido

Pgina

JUSTIFICACIN.....3
OBJETIVOS DE LA MICROEMPRESA..5
Objetivo General.............5
Objetivos Especficos....5
ALCANCE..6
PLAN DE DESARROLLO GERENCIAL Y TECNOLGICO DE LA
MICROEMPRESA.7
Estudio de Mercado..7
Descripcin del Producto.....7
rea de Mercado...7
Comportamiento de la Demanda..7
Comportamiento de la Oferta11

JUSTIFICACIN

Una quemadura grave es la lesin ms devastadora que pueda

sostener un ser humano y sobrevivirla. Este tipo de injuria lo desconecta
sbitamente de su medio ambiente y de su relacin con el entorno, le
produce sufrimiento (dolor + tormento mental), lo expone a riesgo importante
de morir, a impedimentos funcionales y a deformidades severas.
La quemadura es el resultado del contacto de los tejidos del
organismo con el calor. Suele ser de origen accidental, domstico o laboral, y
las causas principales son el fuego, los lquidos hirviendo o en llamas, los
slidos incandescentes, los productos qumicos, las radiaciones y la
electricidad.
El cuerpo humano tolera temperaturas de hasta 40C; por encima se
produce una desnaturalizacin de las protenas y se altera la capacidad de
reparacin celular. De hecho, la piel se daa por un lado por la accin directa
del agente causal y por otro por una isquemia cutnea secundaria. La piel
por ser el rgano ms extenso de nuestro organismo es una estructura
especializada, compuesta esencialmente por dos capas: la epidermis (la ms
externa) y la dermis. La epidermis a su vez est compuesta por varias capas,
siendo la ms superficial la capa crnea cuya funcin es esencialmente
protectora, impidiendo la prdida de agua y la penetracin de ciertos
microorganismos. La dermis, que es unas 20-30 veces ms gruesa que la
epidermis alberga en su seno los vasos sanguneos y linfticos y ciertas
estructuras nerviosas. La piel est compuesta por colgeno que es una
sustancia protenica que se encuentra en el tejido conjuntivo, seo y
cartilaginoso, y que por la accin del calor se convierte en gelatina y su
deficiencia provoca problemas de cicatrizacin.
3

Que las personas sufran quemaduras se ha vuelto casi un quehacer

cotidiano en los hogares o los sitios de trabajo donde se utilice fuego para la
elaboracin de productos ya sean comestibles o industriales, conllevando
esto a la bsqueda de alternativas naturales para la creacin de productos
que puedan aliviar o por que no curar una quemadura.
El rbano, que es una planta que pertenece a la familia de las
Crucferas y cuyo nombre botnico es Raphanus sativus L. Se cree que los
rbanos de pequeo tamao son originarios de la regin mediterrnea,
mientras que los rbanos grandes provienen de la china y de Japn. Su
composicin es de 94% de agua y contiene una gran cantidad de vitamina C
la cual es importante para mantener en buen estado la piel, interviniendo
esta en la formacin del colgeno; el rbano puede neutralizar las bacterias,
cicatrizar y aliviar el dolor que puede producir una quemadura
La creacin del proyecto de innovacin y creatividad estudiantil
RABAQUEM locin para quemaduras elaborada a base de rbano podra
contribuir de alguna manera a cicatrizar y aliviar el dolor producido por una
quemadura, debido que en Venezuela al igual que todo el mundo, se est
presentando la necesidad por parte de las personas de utilizar productos
naturales y nutritivos, Rabaquem se presenta como una nueva alternativa,
siendo un producto de fabricacin artesanal con materia prima 100% natural
sin conservantes qumicos, de bajo costo y que es portadora de vitaminas A,

B1, B2, B6 C, E, con alto contenido en hierro y calcio, protenas y un gran

nmero de minerales.
La locin para quemaduras permite cicatrizar y aliviar la superficie de
la piel afectada por la quemadura, reduciendo el impacto sobre esta al
mnimo.
4

OBJETIVOS DE LA MICROEMPRESA

OBJETIVO GENERAL

Crear la Microempresa RABAQUEM, para la elaboracin de una

locin para quemaduras a base de rbano.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Disear e implementar estrategias publicitarias y de promocin de

ventas

para dar a conocer el producto dentro del mercado

consumidor.
Realizar un anlisis costo-beneficio para determinar la aceptabilidad
del producto.
Realizar un estudio de mercado, para una microempresa productora
de locin para quemaduras a base de rbano.
Evaluar las caractersticas organolpticas (apariencia, textura, y color)
a travs de una prueba de comprobacin y el tiempo de vida til.

ALCANCE
En la creacin de la microempresa RABAQUEM, estn
involucrados dos estudiantes del tercer ao de Educacin Media
General de la U.E.I.E. Nueva Esparta y su grupo familiar, quienes
motivados por la existencia de esta verdura ampliamente cultivada
decidieron crear un producto innovador, con gran posibilidad de
marcar pauta en el mercado farmacolgico neoespartano y que podr
beneficiar a los habitantes del estado y a quienes vienen de otras
regiones del pas.

PLAN DE DESARROLLO GERENCIAL Y TECNOLGICO DE LA

MICROEMPRESA.
ESTUDIO DE MERCADO
Descripcin del producto
La Locin para quemaduras a base de rbano es un producto
artesanal, preparado con el rbano rojo, de consistencia suave, llenado
en envases de plstico de 60 ml. hermticamente cerrado lo que permite
se conserve y almacene adecuadamente.
rea de mercado
Es un producto que va dirigido a todo tipo de pblico, quienes con su
consumo obtendrn los beneficios de sus componentes y que al ser
presentado en forma de locin podr ser adquirido por la poblacin y turistas
a un bajo costo.
Comportamiento de la demanda
Para conocer la demanda de la locin para quemaduras se aplic y
dise una encuesta (anexo N.1) a un panel no entrenado de 30 personas,
en el centro de Porlamar, a quienes se les mostr y se les dio a probar el
producto obtenindose los siguientes resultados, con relacin a las
caractersticas organolpticas del producto, los cuales se presentan en las
siguientes grficas:

CARACTERSTICAS ORGANOLPTICAS
APARIENCIA
10%

ME GUSTA MUCHO

10%

ME GUSTA
53%

27%

ME ES INDIFERENTE
NO ME GUSTA

GRFICO N.1 OPININ RESPECTO A LA APARIENCIA DE LA LOCION

PARA QUEMADURAS A BASE DE RABANO RABAQUEM
COLOR
ME GUSTA MUCHO

10% 3%
27%

ME GUSTA
60%

ME ES INDIFERENTE
NO ME GUSTA

En el grfico se observa que al 53.33% de las personas encuestadas les

gusta mucho la apariencia de la Locin para quemaduras a base de rbano
RABAQUEM, al 26% les gusta, mientras que a un 11% le es indiferente,
demostrando esto aceptabilidad en la apariencia del producto.
GRFICO N. 2 OPININ RESPECTO AL COLOR DE LA LOCION PARA
QUEMADURAS A BASE DE RABANO RABAQUEM
En cuanto al color, se observa que el 60% de los entrevistados les
gusta mucho, al 26,66% le gusta , y tan solamente el 10% opin que le es
indiferente y a un 3,33% no le gusta, respectivamente; lo que indica hubo

aceptacin con relacin al color de la locin para quemaduras a base de

rbano
8

TEXTURA
17%

ME GUSTA MUCHO

7% 3%

ME GUSTA
73%

ME ES INDIFERENTE
NO ME GUSTA

GRFICO N. 4 OPININ RESPECTO A LA TEXTURA DE LA LOCION

PARA QUEMADURAS A BASE DE RABANO RABAQUEM
Se puede observar que al 73.33% de los entrevistados les gust mucho la
textura de la locin para quemaduras a base de rbano, mientras que al
16.67% les gusta, el 6.67% les es indiferente y al 3.33 % no les gust la
textura.
OLOR
ME GUSTA MUCHO

10%6%
19%

ME GUSTA
65%

ME ES INDIFERENTE
NO ME GUSTA

GRFICO N. 5 OPININ RESPECTO AL OLOR DE LA LOCION PARA

QUEMADURAS A BASE DE RABANO RABAQUEM
La grfica muestra que al 66.67% de los entrevistados les gust
mucho el olor de la locin para quemaduras a base de rbano, al 10% les
gusta, el 7% opinaron que les result indiferente, y al 3.33% no les gust,

pudindose observar que el olor del producto fue aceptada por la mayora del
panel.
9

COMPRA DEL PRODUCTO

27%

S
NO

73%

GRFICO N. 6 OPININ RESPECTO A LA ADQUISICIN DE UN NUEVO

PRODUCTO LOCION PARA QUEMADURAS A BASE DE RABANO
RABAQUEM
En el grfico se aprecia que el 73.33% de los entrevistados si
compraran un nuevo producto elaborado a base de rbano RABAQUEM,
mientras que un 10% no lo comprara alegando como opinin personal no
ser amantes de productos naturales como el rbano.
FRECUENCIA DE USO
17% 3% 17%

DIARIO
SEMANAL
QUINCENAL

63%

MENSUAL

GRFICO N.7 OPININ RESPECTO A LA FRECUENCIA DEL USO DE

UNA NUEVA LOCION PARA QUEMADURAS RABAQUEM A BASE DE
RABANO

En la grfica podemos apreciar que el 63.33% de los entrevistados

usaran el producto quincenalmente, el 16.67% lo haran de semanal y
mensual respectivamente y tan solo un 3.33% lo hara de forma diaria
10

PRECIO DEL PRODUCTO

250

50%

300

33%

350

17%

GRFICO N.8 OPININ RESPECTO AL PRECIO QUE PAGARA POR UN

NUEVO PRODUCTO PARA QUEMADURAS A BASE DE RABANO

En el grfico se aprecia que el 50% de los entrevistados pagaran 350

Bs por un envase de 60 ml. de la locin para quemaduras RABAQUEM y
que el 33.33% y el 16.67% respectivamente pagaran entre 250 y 300 Bs.
Comportamiento de la oferta.
La locin para quemaduras RABAQUEM es netamente artesanal cuya
materia prima es natural y fcil de conseguir y con propiedades beneficiosas
para el consumidor, slo requiere de rbanos, el cual comparado con otros
productos,

contribuye

marcar

pauta

dentro

de

la

farmacologa

neoespartana por ser un producto innovador.

Viene envasado en envases plsticos desechables de 60 ml. con el
fin de mantener las

caractersticas organolpticas del

producto, Estos

pueden durar hasta un ao para preservar sus propiedades; su etiqueta fue

diseada para captar la atencin del consumidor y es elaborado bajo las
ms estrictas normas higinicas constituyndolo en un producto de calidad,
el precio estipulado es de 260 Bs y se podr conseguir en farmacias del

Municipio Mario de nuestro estado, lugar de gran afluencia de propios y

turistas. Se elaboraron 20 envases diarios de 60 ml. cada uno de Locin para
quemaduras a base de rbano. RABAQUEM, la produccin semanal es de
lunes a viernes de 100 envases, para una produccin mensual de 400
envases.
ENCUESTA
Muchas gracias por colaborar en la realizacin de esta encuesta, es
importante que usted sea objetivo al momento de responder las preguntas. Le
aseguro no le tomar ms de 5 minutos
1. Qu opina Usted con respecto a la apariencia del nuevo producto para
quemaduras RABAQUEM?
11
Me Gusta Mucho_________________ Me gusta______________
Me es Indiferente: ________________ No me gusta: ___________
2. Cul es su opinin con respecto al color del Producto RABAQUEM?
Me Gusta Mucho_________________ Me gusta______________
Me es Indiferente: ________________ No me gusta: ___________
3. Qu opina sobre la textura del producto?
Me Gusta Mucho_________________ Me gusta______________
Me es Indiferente: ________________ No me gusta: ___________
4. Cul es su opinin con respecto al olor de este nuevo producto?
Me Gusta Mucho_________________ Me gusta______________
Me es Indiferente: ________________ No me gusta: ___________
5. Con que frecuencia comprara usted este nuevo producto?
Diario:_____________ Semanal:_____________

Quincenal: _________ Mensual:______________

6. De ser efectivo este producto, qu precio pagara usted por l?
BsF. 250,00___________

BsF. 300, 00 _____

BsF. 350,00______