Universidad del Mar

PROPUESTA
EMPRENDEDORA
Integrantes:
Hernndez Ramrez Fidel
Lpez Lpez Fortino
Lorenzo Acevedo Gabriela
Luis Lpez Guadalupe
Rosaura Ortiz Mijangos
Ulises

AGENCIA DE MESEROS
Justificacin
La presente propuesta emprendedora pretende dar a conocer un servicio
de meseros innovador en Bahas de Huatulco Oaxaca, con el objetivo de
satisfacer necesidades del mercado que an no han sido cubiertas
(clientes extranjeros). El proyecto pretende abarcar mercado local y
mercado externo. As mismo, pretende brindar empleos a pobladores
locales, contratando a personas que ya cuenten con experiencia como
meseros, as como personas que estn interesadas en tener una fuente
de ingresos alternativa, aunque estas no cuenten con experiencia. Para
esto se les brindar capacitacin para que presten un servicio de
calidad.
La diferenciacin de esta empresa consistir en que los meseros tengan
dominio de un segundo idioma, preferentemente ingls, adems de
conocimientos calificados de los diferentes tipos de servicios.
Objetivos
Objetivo general:
Crear una agencia de meseros con el fin de brindar un servicio de
calidad en Bahas de Huatulco que satisfaga necesidades y expectativas
del mercado.
Objetivos especficos:

Satisfacer las necesidades del mercado mediante un servicio de calidad,

eficaz y seguro.
Superar las expectativas del cliente a travs de la prestacin del
servicio.

Brindar capacitacin constante al personal para prestar un servicio

de calidad.

Establecer comunicacin constante con los clientes para dar

seguimiento a sus necesidades.

Diferenciarse de la competencia mediante un servicio innovador.
Brindar apoyo a empresas que requieran del servicio.

Descripcin de la propuesta
Se pretende crear una agencia de meseros en Bahas de Huatulco que
brinde servicio de meseros altamente calificados, enfocados al mercado
de eventos (bodas, XV aos, bautizos, reuniones familiares, congresos,
graduaciones, etc.). Para llevarlo a cabo es necesario contar con una
oficina en donde los clientes puedan acudir para hacer la contratacin
del servicio, realizando una reservacin anticipada, as mismo mediante
va telefnica o internet.
Para dar a conocer el servicio la empresa se encargar de realizar la
difusin del servicio a travs de diferentes medios. Se pretende hacer
una calendarizacin de los eventos programados durante el mes y a
partir de ello definir la cantidad de meseros necesarios. Para llevar a
cabo un contrato con los meseros es necesario hacerles saber la fecha
programada para los eventos, de esta manera verificar la disponibilidad
de la prestacin de sus servicio. Como servicio complementario la
empresa contar con servicio de capacitacin para las empresas que
requieran y soliciten.
Se estima que durante el mes se cubrirn un aproximado de 15 a 20
eventos de acuerdo a la temtica del evento, los colaboradores portarn
un uniforme especfico. As mismo se les dotar de materiales
necesarios para realizar su funcin de manera apropiada, tales como
charolas, tijeras, encendedores, descorchadores, trapos, entre otros.