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PROFESOR GUA:
JORGE CARKO MONTOYA
MIEMBROS DE LA COMISIN:
MARCELO GERLACH VELASQUEZ
JUAN CARLOS BARROS MONGE
SANTIAGO DE CHILE
AGOSTO 2007
RESUMEN DE LA MEMORIA
PARA OPTAR AL TITULO DE
INGENIERO CIVIL INDUSTRIAL
POR
: ENRIQUE VALDENEGRO M.
FECHA
: 20/08/2007
PROF. GUIA: Sr. JORGE CARKO M.
AGRADECIMIENTOS
Agradezco a todos mis seres queridos por el apoyo brindado para lograr alcanzar este
gran momento, el cual cierra un proceso importante en mi vida y abre otro, aun ms
desafiante que el anterior.
Mencin especial para todo el cuerpo docente y administrativo del Departamento de
Ingeniera Industrial de la Universidad de Chile, quienes me ayudaron de una u otra
forma en todo el proceso desde que opt por esta carrera, de la cual egreso con orgullo
y satisfaccin.
Por ltimo, agradezco a los miembros de la comisin examinadora, quienes gracias a
sus oportunos consejos, me permitieron llegar hasta esta instancia anhelada por aos.
INDICE DE CONTENIDOS
I.
INTRODUCCIN ....................................................................................................10
II.
ANTECEDENTES GENERALES............................................................................10
III.
IV.
V.
OBJETIVOS............................................................................................................13
VI.
METODOLOGA..................................................................................................14
VII.
ALCANCES .........................................................................................................14
VIII.
VIII.1
VIII.2
Tipos de Arndanos.................................................................................................................................16
VIII.2.1
Arndano del tipo Alto (Highbush Cultivars) ..................................................................................16
VIII.2.2
Arndano Ojo de Conejo (Rabbit Eye) ...........................................................................................17
VIII.2.3
Arndano Bajo (Lowbush) ................................................................................................................17
VIII.3
VIII.4
IX.
ANALISIS DE MERCADO...................................................................................19
IX.1
IX.2
Anlisis del Mercado Potencial ...................................................................................................................24
IX.2.1
Mercado de los Estados Unidos de Amrica .................................................................................24
IX.2.2
Mercado Chileno del Arndano........................................................................................................34
X.
X.1
Anlisis del Medio Externo..........................................................................................................................38
X.1.1 Intensidad de Rivalidad entre Competidores ......................................................................................38
X.1.2 Poder de Negociacin de los Proveedores.........................................................................................38
X.1.3 Poder de Negociacin de los Compradores .......................................................................................39
X.1.4 Amenaza de Sustitucin ........................................................................................................................39
X.1.5 Amenaza de Nuevos Participantes ......................................................................................................40
X.1.6 Atractivo de la Industria..........................................................................................................................40
X.1.7 Conclusiones de Principales Oportunidades y Amenazas ...............................................................41
X.2
Evaluacin Interna.......................................................................................................................................42
X.2.1 Fortalezas ................................................................................................................................................42
X.2.2 Debilidades ..............................................................................................................................................42
XI
XI.1
XI.2
XI.3
XI.4
Diseo de Proceso Productivo .....................................................................................................................45
XI.4.1
Preparacin del Terreno ...................................................................................................................45
XI.4.2
Compra de Materias Primas.............................................................................................................46
XI.4.3
Cultivo y Cuidados .............................................................................................................................47
XI.4.4
Cosecha o Recoleccin ....................................................................................................................53
XI.4.5
Empaque y Despacho .......................................................................................................................54
XI.5
Instalaciones .................................................................................................................................................55
XI.6
Rendimientos ................................................................................................................................................56
XI.6
XI.7
XI.8
Costos de Produccin...................................................................................................................................58
XII
XII.1
XIII
XIII.1
XIII.2
XIII.3
XIII.4
XIV
XIV.1
Inversin Fija...........................................................................................................................................75
XIV.2
Plan de Inversiones..................................................................................................................................76
XIV.3
Ingresos Esperados..................................................................................................................................77
XIV.4
Costos Operacionales ..............................................................................................................................78
XIV.4.1
Costos Fijos ........................................................................................................................................78
XIV.4.2
Costos Variables ................................................................................................................................79
XIV.4.3
Proyeccin de Costos Operacionales .............................................................................................80
XIV.5
Depreciaciones .........................................................................................................................................81
XIV.6
XIV.7
XIV.8
XIV.9
Anlisis de Sensibilidad...........................................................................................................................83
XIV.9.1
Simulacin de Montecarlo.................................................................................................................87
XIV.10
Estrategias de Financiamiento ...............................................................................................................89
XIV.10.1
Financiamiento Con Deuda .........................................................................................................89
XIV.10.2
Asociacin con Productor ............................................................................................................91
XIV.10.3
Otras Alternativas de Financiamiento ........................................................................................92
XIV.11
XV
CONCLUSIONES FINALES................................................................................94
XVI
BIBLIOGRAFIA...................................................................................................96
XVII
ANEXOS .............................................................................................................98
ANEXOS
TABLA A: COMPONENTES QUMICOS DEL ARNDANO, POR CADA 100 G.....................................................................103
TABLA B: PRECIOS FOB DEL ARNDANO POR ZONA ECONMICA, TEMPORADA 2005-2006......................................104
TABLA D: CONSUMO APARENTE DE ARNDANOS EN EE.UU. SEGN AO ................................................................105
ILUSTRACIN A: MAPA CARRETERO DE ACCESO A CHANCO ......................................................................................106
TABLA E: CURVA DE RENDIMIENTO DE ARNDANOS POR HA .....................................................................................107
TABLA F: NIVELES DE PRODUCCIN ASOCIADOS A DESECHOS ....................................................................................107
TABLA G: COSTOS ASOCIADOS AL ARRIENDO DE BUSES POR TEMPORADA .................................................................108
TABLA H: COSTOS DE RIEGO Y MATERIALES ..............................................................................................................108
TABLA I: DEPRECIACIONES .........................................................................................................................................109
ILUSTRACIN B: SOLICITUD DE DERECHOS DE AGUAS ................................................................................................112
TABLA J: PRC PARA PROYECTO PURO ........................................................................................................................115
TABLA K: PRC PARA PROYECTO CON DEUDA.............................................................................................................115
TABLA L: PRC PARA PROYECTO CON ASOCIACIN .....................................................................................................115
TABLA M: PRC PARA PROYECTO CON 100 HECTREAS DE SUPERFICIE CULTIVADA ..................................................115
GRFICO A: PROBABILIDADES DE RETORNOS AL PRODUCTOR ....................................................................................116
GRFICO B: PROBABILIDADES DE PRODUCCIN ..........................................................................................................116
GRFICO C: PROBABILIDADES DE TIPO DE CAMBIO ....................................................................................................117
GRFICO D: PROBABILIDADES DE COSTO VARIABLE ..................................................................................................117
I. INTRODUCCIN
En el presente Trabajo de Ttulo se desarroll un plan de negocios para una
empresa productora y comercializadora de arndanos ubicada en la VII Regin del
Maule.
Dentro del sector frutcola chileno se encuentra el grupo de los berries,
pertenecientes al gnero de los frutales menores. Dentro de esta categora se ubican
arndanos, frutillas, frambuesas, moras, grosellas y murtillas. Aunque el volumen de
exportacin a nivel mundial es bajo al comparar con otras frutas clsicas, los berries
poseen una serie de caractersticas que permiten que la demanda est dispuesta a
pagar precios de venta mayores respecto a otros frutos. Las variadas alternativas de
industrializacin, propiedades benficas para la salud y el ser frutos atractivos a la vista
del consumidor, con sabores agradables, son parte de las principales cualidades de
estas frutas.
En cuanto a la industria del arndano, Chile se convirti en uno de los grandes
productores y exportadores a contra estacin con el hemisferio norte, lo que permiti
incrementar sus volmenes de exportacin a partir de la ltima dcada. A su vez, las
condiciones climticas de nuestro pas as como las caractersticas de sus suelos han
favorecido el cultivo de berries, destacndose el arndano.
Los principales mercados del hemisferio norte son Norteamrica, la Unin
Europea y Japn cuyos consumidores demandan este tipo de fruta durante todo un
ao. Los principales destinos de los berries son la exportacin en fresco y el
procesamiento al congelado. En este ltimo caso, la cantidad de la produccin que se
destina al congelado vara segn cada especie. En Chile, aproximadamente un 90% de
1
la produccin de berries se destina a la exportacin y el resto para satisfacer la
demanda interna, como insumo de jugos, conservas y mermeladas, as como ventas a
menor escala en ferias.
Fuente: Fundacin FAMER: Mercado de Berries en Chile, Situacin Actual y Perspectivas, INDAP, 2005.
10
11
Las exportadoras realizan las labores de empaque del fruto final, luego de los controles de calidad respectivos en
los centros de acopio. Tambin facilitan las cajas necesarias durante el proceso de recoleccin o cosecha.
12
V. OBJETIVOS
Objetivo General
Disear un plan de negocios para una empresa productora y comercializadora de
arndanos.
Objetivos Especficos
Analizar la situacin interna y externa en forma estratgica para la industria del
arndano.
Realizar un anlisis de mercado, a nivel nacional e internacional.
Disear un plan comercial adaptado al presente trabajo.
Elaborar un plan de operaciones, para llevar a cabo las distintas etapas del negocio.
Realizar un plan de recursos humanos, que permita identificar el personal requerido
y las responsabilidades asociadas.
Elaborar un plan econmico y financiero, que permita verificar la factibilidad del
proyecto, los beneficios para los inversionistas y la forma de financiamiento.
13
VI. METODOLOGA
La metodologa para la realizacin del presente trabajo consisti en la
recomendada para un plan de negocios. En la seccin anexos se detalla con mayor
profundidad la metodologa asociada a cada objetivo especfico definido en el presente
Trabajo de Ttulo.
VII. ALCANCES
El principal alcance que tuvo el presente Trabajo de Ttulo fue respecto al modelo
de negocios utilizado, el cual se bas en la comercializacin mediante una exportadora
local y no en forma directa con el mercado. A su vez, debido a los buenos mrgenes
operacionales que se obtienen mediante la exportacin y al desconocimiento de este
berrie en el mercado local, se consider slo la comercializacin hacia el exterior,
dejando las ventas de especies en etapa no productiva para la comercializacin a nivel
local.
14
15
FUENTE: Dr. Jim Ballington, Blueberry Varieties Around the World, 2005.
En pruebas de tolerancia, el arndano Half-Hogh resisti hasta -40C, con capas de nieve de 30 cm.
16
17
18
19
1997
1998
1999
Ao
2000 2001
Argentina
Australia
Azerbaiyn
1.620
1.740
1.850
2002
2003
2004
2005
320
580
860
1.700
3.000
1.960
2.070
2.190
2.290
2.430
2.520
1.300
1.500
2.000
1.000
800
1.200
600
1.000
1.100
Canad
68.460
71.300
99.470
Chile
1.950
2.963
3.710
4.485
4.953
7.050
7.715
11.316
15.023
100
200
300
300
500
600
750
750
700
Espaa
Estados
Unidos
Francia
Hungra
1.000
1.000
1.000
1.010
1.030
1.020
1.150
1.090
70
60
50
50
30
20
20
Italia
1.200
1.680
1.650
1.900
1.880
1.810
1.400
1.510
1.350
Lituania
4.000
3.800
2.000
3.000
2.000
2.800
2.820
2.910
2.990
Macedonia
100
200
100
100
100
100
100
100
100
Marruecos
50
50
50
50
50
50
50
50
50
Mxico
Nueva
Zelanda
Pases
Bajos
570
570
570
570
570
570
300
280
260
1.000
1.000
1.100
1.500
1.500
1.500
1.500
2.000
2.000
3.700
3.800
3.800
3.800
3.800
4.000
4.000
4.000
4.000
Polonia
14.500
17.100
20.500
21.500
30.000
20.900
43.940
42.920
43.250
Rumania
3.000
2.500
5.000
4.500
3.800
3.300
6.000
4.500
4.500
Suecia
100
100
100
100
100
100
100
100
100
Tnez
50
50
50
50
50
50
50
50
50
Turqua
50
50
50
50
50
50
50
50
50
Ucrania
3.090
2.930
2.780
2.500
3.100
1.800
1.600
1.900
2.100
500
500
500
500
500
500
500
600
600
Uzbekistn
TOTAL
FUENTE: Elaboracin Propia, en base a Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentacin (FAO), Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) y Oficina de Estudios y Polticas
Agrarias de Chile (ODEPA).
Porcentaje
60,00%
50,00%
40,00%
30,00%
20,00%
10,00%
0,00%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Aos
EE.UU
Canad
Hectreas
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Ao
21
600
500
400
300
200
100
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Ao
22
Inglaterra
1%
Otros
9%
Polonia
3%
Canad
16%
Alemania
2%
Estados Unidos
69%
23
12000
10000
8000
6000
4000
Washington
Oregon
North Carolina
New York
New Jersey
Michigan
Indiana
Georgia
Florida
Arkansas
Alabama
2000
Estado
2000
2001
2002
2003
2004
Para el estado de Maine no hay informacin disponible debido a que la produccin es de ndole silvestre.
25
Rendimiento (Ton/H)
4,00
3,50
3,00
2,50
2,00
1,50
1,00
Washington
Oregon
North Carolina
New York
New Jersey
Michigan
Indiana
Georgia
Florida
Arkansas
0,00
Alabama
0,50
Estado
2000
2001
2002
2003
2004
Toneladas
40.000,00
30.000,00
20.000,00
Washington
Oregon
North Carolina
New York
New Jersey
Michigan
Maine
Indiana
Georgia
Florida
Arkansas
0,00
Alabama
10.000,00
Estado
2000
2001
2002
2003
2004
27
80.000
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
Washington
Oregon
North
Carolina
New York
New Jersey
Michigan
Maine
Indiana
Georgia
Florida
Arkansas
Alabama
10.000
Estado
2000
2001
2002
2003
2004
28
Cantidad (Ton)
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
2002
2003
2004
2005
2006
Ao
CANADA
JAPN
REINO UNIDO
OTROS
FUENTE: Department of Commerce, U.S. Census Bureau, Foreign Trade Statistics, USDA
Cantidad (Ton)
2500
2000
1500
1000
500
0
2002
2003
2004
2005
2006
Ao
CANADA
JAPON
AUSTRALIA
COREA
REINO UNIDO
OTROS
FUENTE: Department of Commerce, U.S. Census Bureau, Foreign Trade Statistics, USDA
29
Cantidad (Ton)
10000
8000
6000
4000
2000
0
2002
2003
2004
2005
2006
Ao
CANAD
CHILE
ARGENTINA
NUEVA ZELANDA
OTROS
FUENTE: Department of Commerce, U.S. Census Bureau, Foreign Trade Statistics, USDA
30
Cantidad (Ton)
10000
8000
6000
4000
2000
0
2002
2003
2004
2005
2006
Ao
CANAD
CHILE
ARGENTINA
OTROS
FUENTE: Department of Commerce, U.S. Census Bureau, Foreign Trade Statistics, USDA
31
Grfico 13: Variacin del Precio del Arndano segn Terminal, EE.UU.
Evolucin Precio Arndano Temporada 2006-2007
60
Valor $ US FOB
50
40
30
20
10
0
40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1
9 10 11 12 13 14 15 16 17
N Semana
ATLANTA
BOSTON
CHICAGO
LOS ANGELES
MIAMI
La muestra anterior est comprendida entre los meses de Octubre 2006 y Abril
2007 en formato de semanas10. El precio comienza aumentando en el mes de Octubre
llegando a cotizarse en promedio alrededor de los $US 40/Caja, para luego decaer
durante la finalizacin del otoo y recuperarse posteriormente hacia mediados de
Diciembre, poca previa a Navidad. Luego decae nuevamente para luego tener nuevas
alzas del precio en el mes de Febrero hasta el mes de Abril, para finalmente
estabilizarse durante el ao en torno a los $US 30/Caja. Este ciclo se repite
anualmente, tomando en cuenta el perodo de contra estacin con el hemisferio norte.
Cabe destacar que el precio promedio durante toda la temporada relevante para
Chile fue de US$ 12,47 FOB/Kg, lo que equivale a $ 6.571/Kg, en moneda local,
tomando un tipo de cambio actual de 527 $/US.
IX.2.1.4 Demanda
El consumo de fruta fresca aument en un 1% en el ao 2004, equivalente a
46,25 Kg por persona, el ms alto que se haya registrado en los Estados Unidos. La
creciente demanda por manzanas frescas, pomelos, tangerinas, aguacates, arndanos,
cerezas, uvas de mesa, kiwis, papayas y fresas compensaron declinaciones en el
consumo de naranjas, limones, pltanos, mangos, melocotones, peras, pias, ciruelas y
pasas frescas.
10
Para efectos de claridad en la informacin, se obtuvo el precio como el promedio de los 5 das de cada semana,
respectivamente.
32
250
200
150
100
50
04
00
98
96
02
20
20
20
19
92
94
19
19
88
90
19
19
86
19
82
84
19
19
19
19
80
Ao
El consumo per cpita de arndanos se calcul como un consumo aparente, es decir, la produccin total anual
utilizada, ms la importacin anual de arndanos frescos, menos la exportacin anual, para luego dividir por el
nmero de habitantes. Cabe destacar que slo se consider el consumo en fresco y no el consumo que se destina al
procesamiento, por lo que las cifras tienden a ser bajas, pero ascendentes hasta el ao 2004.
33
34
Ha
1.000
800
600
400
200
0
IV
RM
VI
VII
VIII
IX
Regiones
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Agroindustria
Desecho
Exportacin
Mercado Local
35
INGLATERRA
9%
JAPON
2%
HOLANDA
8%
ESTADOS
UNIDOS
81%
FUENTE: PROCHILE
Kilogramos Netos
3.000.000
2.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
500.000
Ju
lio
O
ct
ub
re
N
ov
ie
m
br
e
D
ic
ie
m
br
e
il
M
ay
o
A
br
er
o
ar
zo
M
Fe
br
En
er
o
Mes
FUENTE: PROCHILE12
12
Cantidad (Ton)
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
0
2003
2004
2005
2006
Ao
FUENTE: PROCHILE
37
13
BAJA
MEDIA
MEDIA
MEDIA
BAJA
ALTA
40
ALTA
Se exporta a contra estacin con el hemisferio Norte, lo que permite obtener los
mejores retornos al productor durante las temporadas, debido a la menor oferta
en el mercado potencial.
La industria del arndano aun est en desarrollo, por lo que el grado de rivalidad
es an menor.
Amenazas
41
X.2.2 Debilidades
42
XI PLAN OPERACIONAL
XI.1 Antecedentes Previos
Para el correcto diseo del plan de operaciones, se debi tomar en cuenta una
serie de antecedentes tcnicos previos al desarrollo de las distintas etapas del negocio,
con el fin de garantizar la puesta en marcha de la empresa y realizar las proyecciones
econmicas pertinentes.
XI.1.1 Localizacin del Proyecto
La localizacin seleccionada para el desarrollo del presente proyecto fue la
localidad de Chanco, Provincia de Cauquenes, VII Regin del Maule, ubicada a 414
Km. al sur de Santiago. El predio cuenta con una superficie total de 35 ha, donde se
utilizaron 20 ha para el desarrollo del presente proyecto, debido a los altos
requerimientos de mano de obra para la etapa de cosecha. Mayores detalles en cuanto
a la ubicacin se adjuntan en la seccin anexos.
14
FUENTE: Fernando Santibez, Juan Manuel Uribe, Atlas Agroclimtico de Chile, Universidad de Chile, 1993.
FUENTE: CIREN, Estudio agrolgico de la VII Regin, 1997
16
Los Mollisols son suelos profundos, ricos en materia orgnica, que se han formado en condiciones de estepa o
pradera. Son suelos frtiles que con manejos adecuados pueden producir rendimientos muy elevados.
15
43
17
FUENTE: Fundacin Chile, Caracterizacin y evaluacin de cultivares de arndanos en la regin del Maule para
zonificacin, 2003
44
18
Debe evitarse el riesgo de heladas en los perodos de floracin y cuaja del arndano, debido a que en estos
perodos es donde asoman los primeros brotes, los cuales determinarn el crecimiento futuro de las bayas.
45
valor de $690 por planta. Las plantas tienen una edad aproximada de 8 meses y deben
transplantarse a bolsas de plstico, donde permanecen hasta que alcancen los 2 aos
de vida, que es el momento oportuno para que se trasladen a campo abierto.
Para albergar a estas pequeas especies en el perodo comprendido desde los 8
meses hasta el segundo ao de vida, se debe construir un invernadero, el cual tiene
que contar con una serie de requerimientos tales como una ubicacin adecuada que
permita optimizar la entrada de luz solar, la direccin y cantidad de viento predominante
y la topografa del terreno especfico en donde se instala.
Las dimensiones del invernadero son de 8 m de ancho por 55 m de largo con una
altura de 3,60 metros, lo cual corresponde a una superficie de 440m2. Las plantas
compradas pueden ser albergadas dentro del invernadero en una proporcin
aproximada de 16 plantas/m2, pues deben tomarse en cuenta los pasillos dentro del
invernadero y las hileras pertinentes. Luego, se estim que la capacidad total del
invernadero es de 7.000 plantas. En cuanto al riego del invernadero, se consider el
tecnificado por goteo, debido a las ventajas y comodidades para el productor. El costo
de un invernadero con riego tecnificado asciende aproximadamente a los $ 750.00020.
XI.4.3 Cultivo y Cuidados
Plantacin
La plantacin del arndano debe hacerse sobre terreno laboreado durante la
poca de otoo, debido a la poca de floracin de especies tempranas, como lo son
ONeal y Duke. Como se mencion anteriormente, las plantas se transplantan al campo
abierto una vez que hayan cumplido su segundo ao de vida.
Segn expertos21, el diseo ms comn en los cultivos de arndanos es de 3 m
entre las hileras o camellones y 1 m sobre la hilera, con lo cual se alcanza una
densidad de 3.333 Plantas/ha. Existen tambin otras configuraciones en las que las
densidades alcanzan las 4.000 plantas/ha, sin embargo la velocidad con que se llega al
clmax de la produccin es menor. Con la configuracin elegida, se puede alcanzar el
ptimo de la produccin de arndanos al 7 ao de plantacin, con rendimientos netos
de 9 Ton/Ha, pero se debe tomar en cuenta un 10% asociado a prdidas y desechos.
Cabe destacar que el arndano comienza a producir al 3er ao de vida con cifras de
100g por planta y en el peak de produccin, las plantas pueden llegar a rendir hasta
3Kg.
Por ltimo y un aspecto a destacar es que al momento de la plantacin se debe
dejar bien distribuida la masa radicular (races), ya que es necesario promover el
20
47
desarrollo lateral de stas. Plantas con mayores volmenes radiculares, tienen una
mayor capacidad para soportar el efecto del transplante a campo abierto.
Propagacin de Plantas
Existen distintos tipos de propagacin de plantas, dentro de las cuales destacan la
propagacin por semillas, estaquillado y la micropropagacin. Las ms utilizadas son
las dos ltimas, donde la propagacin mediante cultivos in Vitro tiene buenos
resultados asociados, pero posee un costo elevado.
La propagacin por estacas es la ms utilizada por los productores locales. Esta
consiste en la extraccin de tallos en la etapa de latencia del crecimiento en el perodo
anterior con tamaos que pueden oscilar entre los 10 a 15 cm. Preferentemente se
realiza a inicios de la primavera. Luego se entierran a 12cm de profundidad en cajones
con tierra y arena, en hileras de 5*2cm y se cubren con vidrio o sacos para dar sombra
y proteccin. Posteriormente, dentro del invernadero se coloca en hileras de 15*45cm.
durante un ao. A partir de mediados del ao 2, es posible realizar el transplante a
campo abierto.
Para contar con la tecnologa anterior, la asociacin con un productor consolidado
en la comuna de Cauquenes permite adquirir el know how del cultivo en invernaderos y
la propagacin de las plantas, as como el resto de las etapas concernientes al proceso
productivo, lo cual se consider en el plan econmico y financiero que se detalla ms
adelante.
Control de Plagas
Por lo general, el arndano es un arbusto saludable, donde la mayor parte de las
inspecciones peridicas se enfocan a controlar plagas cuarentenarias. Los tipos de
control se basan en prcticas culturales, aplicaciones de agroqumicos o manejo
orgnico de plagas. A continuacin se detallan las principales plagas que afectan a
estos cultivos, con los mtodos de control respectivos:
48
Plagas en Arndanos
Mtodo de control
Regiones
(Insecticida)
Nombre
cientfico
Leptoglosus
chilensis
Otiorhynchus
rugosostriatus
Myzus persicae
Observaciones
Posible plaga
cuarentenaria
I a XI
Esfenvalerato
IV a X
Bellis, Diazinon
En races y
cuello
I a IX
Stroby, Azinfosetil
Ocasional en
viveros
Otras plagas comunes son las aves, las cuales consumen rpidamente los frutos y
que se pueden controlar por mtodos ahuyentadores o mallas de proteccin. Por
ltimo, existen las liebres, las cuales provocan serios daos al roer la corteza de los
arbustos, por lo que es necesario realizar un cierre perimetral de todo el terreno,
adems de contar con un guardia que se dedique a la caza de estos animales y al
correcto cuidado del predio.
Control de enfermedades
Un tipo de control importante es el de los agentes patgenos que pueden afectar
a las plantaciones. Las medidas de prevencin sanitarias son de suma importancia
para el desarrollo del fruto, con el fin de poder cosechar arndanos de calidad y no
tener que incurrir costos mayores a futuro con descensos en los niveles de rendimiento
proyectados. A continuacin se detallan las enfermedades ms comunes que afectan a
los arndanos:
Tabla 4: Principales Enfermedades en Arndanos.
Enfermedades en Arndanos
Nombre Comn
Nombre
Cientfico
Pudricin gris
Botrytis cinerea
Pudricin
radicular
Phytophtora
cinnanomi
Muerte regresiva
Phomopsis
vaccinii
Antracnosis
Colletrichum
gleosporiordes
Agrobacterium
tumefasciens
Sntomas
Atizonamiento de racimos y flores
en primavera.
Amarillez o enrojecimiento del
follaje, necrosis en los bordes de la
hoja.
Manchas de color caf rojizo
alargadas en hojas y tallos
marchitos.
Brotes atizonados. Brota una
esporulacin salmn.
Agalla o tumor.
FUENTE: APROA, 2005
49
Mtodos de Control
(Fungicidas)
Clorotalonil, Captan
Clorotalonil, Captan
Benomilo
Benomilo, Clorotalonil
Benomilo, Cyprodinil
Control de malezas
El control de malezas debe ser un rgimen estricto durante todo el perodo de
cultivo, sobretodo los dos aos posteriores al establecimiento de la plantacin. Se
pueden realizar prcticas manuales o mecnicas desde los inicios de la primavera
hasta la poca de maduracin de los frutos. Despus de la maduracin no es
recomendable, ya que podra provocar la cada de algunos frutos. El mulch orgnico
permite aminorar la presencia de malezas, lo que permite minimizar en gran medida los
costos de manejo.
Poda
La poda es un proceso importante durante los aos de produccin y se efecta
con el fin de maximizar los rendimientos de las plantas, mientras se mantiene el vigor
del arbusto para cosechas posteriores.
Una vez que la plantacin se ha efectuado, se deben remover todas las yemas
florales inmediatamente despus de la plantacin y con preferencia, despus del primer
ao de establecimiento. La poda durante los primeros aos involucra la realizacin de
cortes para desarrollar la estructura de la planta en forma vertical, con el fin de facilitar
las labores de cosecha. La poca aconsejada es en el invierno y debe realizarse en
tres etapas. La primera de ellas es remover los crecimientos muy bajos y dbiles, luego
se eliminan las ramas viejas que no producirn y con mala ubicacin, por ejemplo, las
que se ubiquen al interior de las plantas. Por ltimo deben eliminarse ramillas cortas,
con longitudes menores a los 8cm de largo.
Para huertos nuevos con altas densidades de plantacin deben privilegiarse las
ramas jvenes, por ser las que producen ms y con frutos de mejor calidad, en
comparacin con las ramas viejas. Se deben conservar entre 10 a 12 ramas por planta
para el marco de plantacin elegido (3.333 Plantas/ha). Estas ramas, cuando alcanzan
los cuatro aos de duracin, se deben eliminar.
Fertilizacin
Los componentes qumicos del arbusto los conforman Carbono, Hidrgeno y
Oxgeno en un 95%. El resto est conformado por Nitrgeno, Fsforo, Potasio, Calcio,
Magnesio y Azufre, como macronutrientes, y Manganeso, Hierro, Cobre, Zinc y Boro,
como micronutrientes22.
22
Urea
Sulfato de
Potasio
Fosfato
Diamnico
1
2
3
4
5
6
7
8o+
25
40
60
60
70
70
70
90
15
30
40
40
50
50
50
70
20
40
50
50
60
60
60
80
Riego
El arndano, como la mayora de los frutales, es una especie sensible a la sequa
y a la falta de oxgeno, por lo que los riegos oportunos son fundamentales para el
desarrollo vegetativo y el tamao de los frutos. Los sistemas de riego ms empleados
son: aspersin, surco, goteo, y micro jet, pero los mejor adaptados son los dos ltimos.
Para el desarrollo del presente Trabajo de Ttulo se utilizar el sistema de riego por
goteo.
El predio colinda con un ro de aproximadamente 1,5m de ancho con una
profundidad de unos 50 cm. El caudal del ro permanece constante la mayor parte del
ao, salvo en la poca de invierno. Segn la direccin nacional de aguas, el uso
temporal de agua proveniente de ros o canales de regado est permitido por ley,
siempre y cuando no sea para uso exclusivo y no cause daos a terceros23. En este
caso, el uso considerado es del tipo temporal, donde se desva el curso de las aguas
por medio de una acequia, la cual permite depositar el agua en un pozo de 5m de
profundidad. Luego, por medio de una motobomba elctrica, se extrae el agua desde el
23
3300
4000
4300
4450
4600
4750
4900
5050
52
Cantidad de cido requerida para bajar el pH del Agua de riego (cm cido/m agua)
Cambio de pH
cido Fosfrico (85%,
Acido Ntrico (65%, Acido Sulfrico (95%,
3
3
3
deseado
1.71g/cm )
1.40g/cm )
1.84g/cm )
0,7
0,8
0,9
1
1,5
2
2,5
10,5
12
13,5
15
22,5
30
37,5
32,3
37
41,6
46,2
69,3
92,4
115,5
13,1
15
16,9
18,7
28,1
37,5
46,8
64,50
66,75
69,00
71,25
73,50
75,75
198,66
205,59
212,52
219,45
226,38
233,31
80,41
83,22
86,02
88,83
91,63
94,44
Las cifras entre parntesis reflejan la concentracin de cido (%) y su densidad en g/cm3. Adems, segn la
recomendacin de expertos, el cido ms utilizado en estos cultivos es el Acido Fosfrico, el cual se cotiz y su valor
asciende a $ 550/Lt.
25
La fruta madura presenta una cerosidad (pruina) que no debe ser removida, lo que implica cierto cuidado en la
recoleccin.
53
general, en las primeras dos semanas se colectan los frutos de mayor calibre. Cabe
destacar que el mes de cosecha considerado es el de Noviembre, debido a la
maduracin temprana de las especies seleccionadas.
Como el enfoque del presente proyecto es la comercializacin del arndano en
fresco, la cosecha considerada fue la del tipo manual. Segn expertos, un recolector
puede recoger 26 Kg/JH, en promedio. Segn la informacin proporcionada por el
dueo del terreno, el valor de la jornada hombre en la localidad de Chanco asciende a
los $ 5.000.
Por ltimo, cada vez que se culmina una jornada de cosecha, se debe verificar en
terreno que todos los frutos maduros hallan sido removidos de las plantas, para evitar
el posterior deterioro de stas. Cabe destacar que el primer control de calidad lo realiza
el productor, que mediante inspeccin visual y de tacto, permite decidir en terreno y al
momento de la cosecha cuales son los frutos que son considerados de exportacin y
cuales constituyen el desecho. Segn expertos, por le general un 95% de la produccin
se exporta y el 5% se desecha. En el caso particular del presente trabajo, se consider
la liquidacin de estos remanentes de la produccin con la empresa exportadora
contratada, a un valor de 30% del valor FOB de la fruta exportada.
XI.4.5 Empaque y Despacho
Las consideraciones generales que se deben tener presentes para la
comercializacin del arndano maduro y fresco son que stos deben ser frutos firmes,
con coloracin azul uniforme y opaca, no presentar daos as como tampoco deben
contener elementos extraos.
Una vez que el fruto es cosechado, se deben colocar en cubetas PET reciclables
las cuales deben tener distintas capacidades, segn el mercado de destino. Si el
destino es EE.UU, las cubetas deben ser de 125g y si el destino es Europa, se utilizan
cubetas con capacidad para 170g de arndanos. Cabe destacar que cada baya de
arndano puede llegar a pesar 3g, por lo que en una cubeta de 125g caben alrededor
de 42 bayas aproximadamente o ms.
A su vez, cada cubeta debe colocarse en bandejas de cartn las cuales pueden
albergar hasta 12 cubetas. Por lo tanto, se tienen bandejas de 1.5Kg para el mercado
estadounidense. Una vez embaladas las cajas, estas se trasladan a la empresa
exportadora (Hortifrut S.A, Curic) por medio de camiones de la misma empresa, los
cuales se ubican a la entrada del predio al momento de cosechar. La localizacin de
Chanco es ptima desde el punto de vista logstico pues se trata de una localidad
conectada a dos carreteras conocidas como carreteras de la fruta, lo que otorga una
ventaja extra para el despacho oportuno de los arndanos cosechados.
54
26
4
1
2
3
1.
2.
3.
4.
Oficinas.
ficinas. (40m)
40m)
Bodega. (49m)
49m)
Invernadero. (440m)
440m)
Pozo (11
(11.25m
11.25m3) y Caseta
de Riego (9m).
5. Packing. (27m)
27m)
6. Camellones (100
(100 x 1m )
Se puede sealar que la ubicacin del packing cerca del acceso tiene como
objetivo facilitar el traspaso de las cajas provenientes de la cosecha al camin de la
empresa exportadora. Con respecto a la caseta de riego, esta sirve para controlar en
forma automtica mediante un panel de control el riego, tanto del invernadero como de
las plantaciones. Tambin sirve de proteccin para la motobomba, ante inesperados
siniestros como fallas elctricas u otros.
Adems, dentro del predio se tiene contemplada la construccin de una oficina, en
la cual se coordinan todas las labores administrativas y de contabilidad, para el correcto
funcionamiento de la empresa. Por otro lado, la construccin de una bodega sirve para
almacenar insumos, materias primas y herramientas.
26
Cabe destacar que las exportadoras comnmente entregan los materiales al productor para el embalaje.
55
XI.6 Rendimientos
Como se seal en la seccin de XI.4.3, se hizo el supuesto de un rendimiento
ptimo de 9 Ton/Ha. El arndano comienza su vida til al 3er ao de vida donde tiene
un rendimiento de un 20%, el cual aumenta progresivamente hasta el 7 ao, donde
alcanza el rendimiento mximo. Estos rendimientos se mantienen por varios aos hasta
llegar al fin de la vida til del arndano, la cual se aproxima a los 25 aos de edad.
Ton/ha
6
5
4
3
2
1
0
1
Ao
Rendimiento (Ton/ha)
56
N Hectreas
2
0
0
2
2
3
3
4
4
Lote
A
B
C
D
E
F
G
20%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
40%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
75%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
90%
20%
0%
0%
0%
0%
0%
100%
40%
20%
0%
0%
0%
0%
100%
75%
40%
20%
0%
0%
0%
100%
90%
75%
40%
20%
0%
0%
100%
100%
90%
75%
40%
20%
0%
100%
100% 100%
90%
75%
40%
20%
100%
100% 100%
100%
90%
75%
40%
100%
100% 100%
100%
100%
90%
75%
100%
100% 100%
100%
100%
100%
90%
100%
100% 100%
100%
100%
100%
100%
57
TOTAL
PRODUCCION (Ton)
3,24
6,48
12,15
17,82
25,92
39,69
57,51
81,405
108,135
132,03
150,66
158,76
162
27
En la seccin anexos se detallar la produccin por lotes y ao relativa a los valores de desecho.
58
Valor Unitario
($)
Cantidad
TOTAL ($)
JH
7.000
467
$ 3.271.154
JM
JM
JM
JM
JM
JM
20.000
20.000
60.000
20.000
10.000
25.000
2
2
1
1
1
2
40.000
40.000
60.000
20.000
10.000
50.000
$ 220.000
Fungicidas
Kg/Ha
Kg/Ha
Kg/Ha
Kg/Ha
205
283
371
4.000
280
200
240
60
57.400
56.600
89.040
240.000
Herbicidas
Insecticidas
Mulch de aserrn de pino
cido Fosfrico
Azufre
Otros
L/Ha
Kg/Ha
3
M /Ha
L/Ha
Kg/Ha
%
10.000
3.000
25.000
550
240
32
12
66
258
2.400
5%
320.000
36.000
1.650.000
141.900
576.000
158.347
$ 3.325.287
Total Insumos
Unidad
Valor Unitario
($)
Cantidad
TOTAL ($)
50m
6m
1
1
4.190
3.770
80
500
132
60
6.666
160
553.080
226.200
533.280
80.000
$ 1.392.560
m/Ha
1
Kg/Ha
986
1.200
1.000
48
600
30
1
1
750.000
50.000
1
10
47.328
720.000
30.000
$ 797.328
750.000
507.943
250.000
Total Riego
Materiales
Cercado Malla Ursus
Polines
Grapas
Total Materiales
Invernadero
Arriendo de Buses
Imprevistos
TOTAL AO 5
$ 10.514.272
FUENTE: Elaboracin Propia
59
Existen elementos que tambin forman parte del proceso productivo, pero estn
asociados a inversiones, por lo que se detallan en el capitulo Plan Econmico y
Financiero. Cabe destacar que el requerimiento de insumos tiende a ser elevado para
el lote A debido a que durante el ao 5 ocurre la plantacin del lote B, lo que se traduce
en un aumento de requerimientos de insumos proporcional a la cantidad de especies
transplantadas. Por otro lado, hay labores de cultivo que deben ser ejecutadas por el
personal permanente de la empresa y se detallan en la seccin Plan de Recursos
Humanos, como tambin el sistema de buses de acercamiento para la mano de obra
temporal.
Generalmente a los recibidores en los puertos de destino se les conoce con el nombre de Brokers.
60
Cabe sealar que existe un conjunto de agentes que prestan servicios de apoyo
en las distintas etapas del proceso productivo y comercial. Se pueden destacar las
29
empresas de transporte, las asesoras tcnicas , los proveedores de insumos y los
mayoristas o industriales quienes procesan el fruto para la comercializacin final hacia
el consumidor.
Esquema 2: Modelo de Comercializacin
PRODUCTOR
EXPORTADORA
LOCAL
MAYORISTAS
INTERNACIONAL
DISTRIBUCIN
TRANSPORTE
AGROINDUSTRIA
CONSUMIDORES
RECIBIDORES
MAYORISTAS
CONSUMIDORES
AGROINDUSTRIA
29
30
31
El precio FOB significa Free on Board o libre a bordo, lo que significa que se trata del precio de venta descontado
el costo del flete ms los seguros de la carga asociados.
63
$ US/Kg
6,00
5,00
4,00
3,00
2,00
1,00
20
06
-2
00
7
20
05
-2
00
6
20
04
-2
00
5
20
03
-2
00
4
20
02
-2
00
3
20
01
-2
00
2
20
00
-2
00
1
19
99
-2
00
0
19
98
-1
99
9
0,00
Temporada
32
La informacin anterior se calcul en base a los precios unitarios de arndanos de origen chileno asociados a los
puertos de Miami, Filadelfia y Los ngeles entre los aos 1998 y 2007, para los meses relevantes considerados en el
presente Plan de Negocios debido a que la cosecha se realiza en el mes de Noviembre.
64
Precio FOB
(US/Kg)
9,87
9,78
9,68
9,58
9,49
9,39
9,30
9,25
9,20
9,16
9,11
9,07
9,02
Comisin
(10% FOB)
0,99
0,98
0,97
0,96
0,95
0,94
0,93
0,93
0,92
0,92
0,91
0,91
0,90
CMYS
1,66
1,68
1,69
1,71
1,73
1,74
1,76
1,78
1,80
1,82
1,83
1,85
1,87
Retorno
(US/Kg)
7,23
7,12
7,02
6,91
6,81
6,71
6,60
6,55
6,49
6,43
6,37
6,31
6,25
Ao
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Precio FOB
(US/Kg)
8,98
8,93
8,89
8,84
8,80
8,75
8,71
8,67
8,62
8,58
8,54
8,49
Comisin
(10% FOB)
0,90
0,89
0,89
0,88
0,88
0,88
0,87
0,87
0,86
0,86
0,85
0,85
CMYS
1,89
1,91
1,93
1,95
1,97
1,99
2,01
2,03
2,05
2,07
2,09
2,11
Retorno
(US/Kg)
6,19
6,13
6,07
6,01
5,95
5,89
5,83
5,77
5,72
5,66
5,60
5,54
33
En la seccin Anlisis de Sensibilidad del Plan Econmico y Financiero se detallan otros potenciales escenarios.
65
Las proyecciones del retorno tienden a ser levemente pesimistas debido a los
posibles efectos de una masificacin de este cultivo dentro del hemisferio sur. Como
antecedente est lo que sucedi en la industria del Kiwi, donde por efectos de la
masificacin de esta fruta en nuestro pas, los precios se desplomaron y el margen que
se obtiene en la actualidad es bastante bajo para los productores de este frutal.
Respecto a la industria del arndano, la ventaja en cuanto a la masificacin viene
por el lado de las barreras de entrada por conceptos de capital de trabajo debido a que
los ingresos por exportacin comienzan a partir del 3er ao y tambin los altos
requerimientos de mano de obra en la etapa de cosecha, donde las velocidades de
recoleccin son un tanto menores comparados con el de otras frutas, por los cuidados
que se deben tener al momento de extraer las bayas.
XII.2.2.2 Venta de Plantas
Tal como se cit en el plan operacional, se consider la propagacin por estacas
para el cultivo del arndano. Esto le permite al productor contar con 7.000 plantas por
invernadero, debido a las dimensiones que se sealaron.
Las estimaciones del nivel de plantas a vender durante los primeros aos se
exponen a continuacin:
N Ha
N Ha a Especies Especies Capacidad
Cantidad a
Adquiridas Plantar
Salen
Entran
Ocupada Vender Aprox
2
0
7000
0
0
0
7.000
0
0
2
7.000
0
0
7.000
2
0
0
7.000
7.000
7.000
2
0
0
7.000
14.000
7.000
3
2
7.000
10.500
17.500
3.500
3
2
7.000
10.500
21.000
7.000
4
3
10.500
14.000
24.500
3.500
4
3
10.500
14.000
28.000
7.000
0
4
14.000
0
14.000
21.000
0
4
14.000
0
0
35.000
67
Encargado de Plantacin
Encargado de Riego e
Invernaderos
Operarios
Guardia
68
Administrador General:
o Es el encargado de la administracin, la operacin y el control de la empresa.
A su vez es el principal tomador de decisiones en todo aspecto.
o Debe establecer planes de desarrollo a corto, mediano y largo plazo, con fin
de fijar metas y objetivos que involucren la misin y visin de la empresa.
Asimismo es su deber controlar peridicamente el grado de cumplimiento de
metas y objetivos.
o Debe seleccionar el personal idneo para la operatividad de la empresa, con
el fin de crear un equipo de trabajo afiatado.
o Es de su responsabilidad llevar un control financiero del negocio,
preocupndose tanto de remuneraciones de la planta fija y mano de obra
temporal, facturaciones asociadas tanto a la venta de especies como a la
compra de insumos y otros, controlar los gastos generales de administracin
y el oportuno pago de impuestos e imposiciones.
o Es el principal nexo con la empresa exportadora y el encargado de negociar
las cosechas por temporada.
o Debe ser una persona proactiva, capaz de realizar contactos con productores
y crear los lazos necesarios para cerrar potenciales negocios de asociacin a
futuro.
o El perfil requerido debe ser Ingeniero Comercial o Ingeniero Civil Industrial,
con al menos 5 aos de experiencia laboral.
Jefe de Produccin y Venta:
o Es el encargado de coordinar el proceso productivo en forma global y
planificar las distintas actividades que se realizarn, tanto en plantaciones
como en invernaderos. Del mismo modo, debe garantizar que las metas
productivas lleguen a buen cumplimiento.
o Es el encargado de realizar contactos con proveedores de insumos,
materiales y materias primas tales como fertilizantes, herbicidas y otros.
Tambin es de su responsabilidad el arriendo, tanto de maquinarias como de
buses de acercamiento para temporeros.
o Debe realizar contactos con la mano de obra temporal, ya sea en forma
directa o por medio de la pgina Web, la cual debe administrar para asegurar
su correcto funcionamiento. Del mismo modo, es el encargado de publicar
69
71
Valor JH
($)
68.182
30.000
8.000
8.000
7.000
7.000
5.000
Remuneracin
Mensual ($)
1.500.004
660.000
176.000
176.000
154.000
154.000
150.000
72
de mano de obra temporal, a medida que aumentan los niveles productivos de lotes, se
detallan a continuacin:
Produccin Total
(Ton)
3,24
6,48
12,15
17,82
25,92
39,69
57,51
81,405
108,135
132,03
150,66
158,76
162
Valor JH
($)
7.000
7.000
7.000
7.000
7.000
7.000
7.000
7.000
7.000
7.000
7.000
7.000
7.000
Cantidad Requerida
(JH)
125
249
467
685
997
1.527
2.212
3.131
4.159
5.078
5.795
6.106
6.231
Total Costo MO
($)
872.308
1.744.615
3.271.154
4.797.692
6.978.462
10.685.769
15.483.462
21.916.731
29.113.269
35.546.538
40.562.308
42.743.077
43.615.385
35
XIV
VALOR ($)
6.000.000
4.830.000
1.500.000
55.000
1.392.560
8.000.000
279.900
1.334.080
3.330.000
4.440.000
708.700
298.400
592.500
32.761.140
Para la inversin en Invernaderos, se tom como fuente el documento Construccin de un Invernadero, del
ingeniero agrnomo Octavio Barrios Capdeville, FUCOA, 2004.
75
3
4
5
6
7
8
6.000.000 6.000.000 9.000.000 9.000.000 12.000.000 12.000.000
750.000
750.000
1.392.560
10
750.000
76
1
7,23
529,5
0
0
0
0
0
2
7,12
529,5
0
0
0
5.918.500
5.918.500
3
7,02
529,5
3.240
12.038.111
276.726
5.918.500
18.233.337
4
6,91
529,5
6.480
23.719.255
547.918
5.918.500
30.185.673
5
6,81
529,5
12.150
43.808.806
1.017.073
2.959.250
47.785.128
6
6,71
529,5
17.820
63.284.401
1.476.789
5.918.500
70.679.690
7
8
9
6,60
6,55
6,49
529,5
529,5
529,5
25.920
39.690
57.510
90.650.636 137.559.255 197.511.010
2.126.577
3.240.039
4.671.277
2.959.250
5.918.500 17.755.500
95.736.463 146.717.794 219.937.787
Ingresos por Ao
10
11
12
Retorno Productor ($ US/Kg)
6,43
6,37
6,31
Tipo de cambio ($/US)
529,5
529,5
529,5
Produccion (Kg)
81.405
108.135
132.030
Ingresos Por Exportacion
277.015.350 364.576.456 440.989.726
Ingresos por Desechos
6.579.099
8.695.703 10.564.139
Ingresos por Plantas
29.592.500 29.592.500 29.592.500
TOTAL INGRESOS ($)
313.186.948 402.864.659 481.146.364
13
6,25
529,5
150.660
498.483.047
11.994.510
29.592.500
540.070.058
14
6,19
529,5
158.760
520.298.148
12.576.179
29.592.500
562.466.828
15
6,13
529,5
162.000
525.831.045
12.768.672
29.592.500
568.192.217
16
6,07
529,5
162.000
520.746.732
12.704.829
29.592.500
563.044.060
Ingresos por Ao
19
20
21
Retorno Productor ($ US/Kg)
5,89
5,83
5,77
Tipo de cambio ($/US)
529,5
529,5
529,5
Produccion (Kg)
162.000
162.000
162.000
Ingresos Por Exportacion
505.498.009 500.415.671 495.333.197
Ingresos por Desechos
12.515.207 12.452.631 12.390.368
Ingresos por Plantas
29.592.500 29.592.500 29.592.500
TOTAL INGRESOS ($)
547.605.717 542.460.803 537.316.065
22
5,72
529,5
162.000
490.250.330
12.328.416
29.592.500
532.171.247
77
23
5,66
529,5
162.000
485.166.816
12.266.774
29.592.500
527.026.091
17
6,01
529,5
162.000
515.663.288
12.641.304
29.592.500
557.897.092
24
5,60
529,5
162.000
480.082.397
12.205.440
29.592.500
521.880.338
18
5,95
529,5
162.000
510.580.464
12.578.098
29.592.500
552.751.062
25
5,54
529,5
162.000
474.996.814
12.144.413
29.592.500
516.733.728
37
Unidad
Kg/Ha
Kg/Ha
Kg/Ha
Kg/Ha
L/Ha
Kg/Ha
3
m /Ha
L/Ha
Kg/Ha
5% Costos
Cantidad
70
50
60
15
8
3
33
65
1.200
Unidad
JM
JM
JM
JM
JM
JM
AO
Costos Fijos
Planta fija
Gastos Generales
Costos Variables
Mano de Obra Temporal
Insumos
Arriendo Maquinarias
Materiales
Transporte
Arriendo Buses
Imprevistos
TOTAL COSTO
36.165.048
1.230.000
36.165.048
1.230.000
36.165.048
1.844.000
36.165.048
1.296.500
39.731.553
1.284.000
39.731.553
1.284.000
39.731.553
1.338.000
39.731.553
1.910.500
43.298.058
1.338.000
1.744.615
493.994
0
531.552
902.948
0
250.000
41.384.656
3.271.154
3.325.287
220.000
797.328
948.095
0
250.000
49.827.417
4.797.692
3.819.281
220.000
797.328
995.500
0
250.000
51.895.353
6.978.462
10.685.769 15.483.462
5.728.921
6.469.911
8.626.548
330.000
330.000
440.000
1.063.104
1.063.104
0
1.045.275
1.097.538
1.152.415
1.083.612
1.659.281
2.404.264
250.000
250.000
250.000
57.548.926 63.197.656 72.992.747
0
44.869
0
0
780.000
0
250.000
38.469.917
0
2.795.216
220.000
0
819.000
0
250.000
41.479.264
872.308
493.994
0
531.552
859.950
0
250.000
41.016.851
10
11
12
13
14
15
16
17
18
43.298.058
1.338.000
43.298.058
1.338.000
43.298.058
1.350.500
46.864.562
1.392.000
46.864.562
1.392.000
46.864.562
1.392.000
46.864.562
1.404.500
50.431.067
1.392.000
50.431.067
1.392.000
AO
Costos Fijos
Planta fija
Gastos Generales
Costos Variables
Mano de Obra Temporal
Insumos
Arriendo Maquinarias
Materiales
Transporte
Arriendo Buses
Imprevistos
TOTAL COSTO
19
20
21
22
23
24
25
50.431.067
1.392.000
50.431.067
1.404.500
53.997.572
1.392.000
53.997.572
1.392.000
53.997.572
1.392.000
53.997.572
1.404.500
53.997.572
1.392.000
80
XIV.5 Depreciaciones
Para el clculo de depreciaciones se tom el mtodo lineal de depreciacin, la
cual supone que los activos se deprecian en la misma proporcin cada ao. Con
respecto a la vida til de los activos, ests se tomaron usando como base la legislacin
vigente del Servicio de Impuestos Internos con fecha desde el 1 de Enero del ao
39
2003 . El detalle de las depreciaciones de activos fijos se detalla en la seccin
anexos.
Cabe sealar que al final del horizonte de evaluacin se consider la recuperacin
del terreno en un 100%, debido al carcter no depreciable que posee, en una cifra de $
60.000.000. Por otro lado, con respecto a los activos que falten por depreciar al final del
horizonte de planificacin, se contempl la liquidacin al valor libro que posean al ao
25, es decir, al valor de adquisicin se le resta la depreciacin acumulada respectiva.
XIV.6 Capital de Trabajo
El capital necesario para financiar los desfases de caja durante su operacin se
conoce como capital de trabajo. Este capital es un activo de propiedad permanente del
inversionista, por lo que tiene un carcter recuperable al final del horizonte de
planificacin.
El mtodo que se utiliz para la estimacin del capital de trabajo fue el del dficit
acumulado mximo anual, el cual se calcul tomando los flujos de caja acumulados
durante los primeros aos, para despus extraer el valor mnimo. El detalle de lo
anterior se muestra a continuacin:
0
-32.761.140
-32.761.140
MIN
-168.101.726
1
-38.469.917
-71.231.057
2
3
4
5
6
7
8
-36.953.324 -29.533.514 -17.198.983 -13.184.848
5.733.329
17.403.288 55.660.394
-108.184.381 -137.717.895 -154.916.878 -168.101.726 -162.368.398 -144.965.110 -89.304.716
39
FUENTE: www.sii.cl/documentos/resoluciones/2002/reso43.htm
81
Re = R f + * ( E ( R M ) R f )
Respecto a lo anterior, Re es la tasa de costo de capital, Rf la tasa libre de riesgo,
el riesgo sistemtico o no diversificable y RM el retorno de mercado. Para el clculo,
se tom como tasa libre de riesgo un BCU del banco central, pagadero a 20 aos, con
una tasa de 5%. A su vez, un retorno de mercado de 13.47%, correspondiente al
promedio del retorno del IGPA de los ltimos 5 aos. Para la estimacin del beta
relevante para la empresa, se debi tomar el beta de una empresa Proxy que transe en
la bolsa de comercio, en este caso, la empresa frutcola Viconto S.A. La frmula
utilizada fue la siguiente:
i =
COV ( Ri , RM )
VAR( RM )
82
leve del retorno al productor hasta acercarse paulatinamente hacia los retornos
promedio de las ltimas temporadas (considerando los meses de diciembre y enero) y
un tipo de cambio fijo correspondiente al promedio de los ltimos 10 aos, el cual
corresponde a 529,5 $/US.
La forma de medir la viabilidad econmica de una iniciativa de inversin es por
medio de indicadores de rentabilidad. En el caso del presente proyecto se utilizaron 4
indicadores: Valor Actual Neto (VAN), Tasa Interna de Retorno (TIR), Valor actual Neto
sobre Inversin (IVAN) y Perodo de Recuperacin del Capital (PRC). Los resultados se
exponen a continuacin:
83
Rendimiento Normal
VAN
TIR
1.063.288.312
29,35%
617.689.921
25,29%
438.218.028
23,14%
282.349.065
20,87%
27.311.730
15,73%
-179.218.064
8,36%
Se puede observar que el proyecto es muy sensible a las variaciones del precio o
retorno al productor, as como la cantidad de produccin. Sin embargo, ante
rendimientos normales, el proyecto an es viable econmicamente con cadas del
precio del orden del 3% anual, a lo largo de los 25 aos de proyecto.
84
Rendimiento Normal
VAN
TIR
1.292.498.760
30,93%
775.511.149
26,85%
568.662.346
24,71%
389.076.481
22,46%
98.648.014
17,44%
-131.126.320
10,53%
Rendimiento Normal
VAN
TIR
1.024.704.798
28,68%
578.775.960
24,56%
399.064.953
22,37%
243.195.991
20,05%
-14.720.724
14,61%
-226.774.508
6,33%
Al comparar este escenario con los otros dos, result ser este el ms pesimista,
debido al aumento de los costos de produccin en un 30% y el mantenimiento de un
tipo de cambio bajo para la exportacin frutcola. Para rendimientos normales, cadas
de 3% anuales hacen que el proyecto sea inviable econmicamente. Sin embargo, el
orden de magnitud al compararlo con el escenario 1 es levemente menor. De hecho, al
suponer un rendimiento normal y sin variaciones del precio entre el escenario 1 y 3, la
baja de rentabilidad expresada segn la TIR no alcanza ser de 1%. A su vez,
variaciones positivas tanto del precio como de la produccin permiten mantener niveles
de rentabilidad apropiados, sobretodo para un rendimiento de produccin efectivo de
9,2 Ton/Ha o alto. Se puede concluir de este escenario que el proyecto es menos
85
sensible a variaciones negativas del costo de produccin, que ante variaciones del
retorno, la produccin y el tipo de cambio.
Escenario 4: Tipo de Cambio Ascendente (+1%), Costos de Produccin (+30%)
Tabla 30: Escenario 4
Produccin
Variacin Precio Anual
3%
1%
0%
-1%
-3%
-5%
Rendimiento Normal
VAN
TIR
1.253.915.246
30,27%
736.927.636
26,16%
529.509.272
23,98%
349.923.406
21,68%
57.063.466
16,41%
-178.466.366
8,77%
Rendimiento Bajo
(-20%)
426
640
1.004
Rendimiento
Normal
341
503
790
Rendimiento Alto
(+20%)
286
422
650
Rendimiento Bajo
(-20%)
457
689
1.087
Rendimiento
Normal
367
544
858
Rendimiento Alto
(+20%)
311
457
711
87
88
El escaso aporte del costo variable a la varianza total se explica por la condicin
de no independencia que posee esta variable en el modelo. El valor del costo variable
depende altamente del costo en mano de obra temporal, y ste, a su vez, del nivel de
produccin por perodo. Luego, la correlacin de ambos factores se traduce en un bajo
nivel de aporte a la varianza total, por parte del costo.
Para mayor detalle, en la seccin anexos se exponen los grficos de distribucin
de probabilidades para cada variable sensibilizada.
XIV.10 Estrategias de Financiamiento
A continuacin se presentan las diversas alternativas de financiamiento
estudiadas para ser aplicadas en el presente plan de negocios.
XIV.10.1 Financiamiento Con Deuda
En esta alternativa se consider la posibilidad de solicitar un crdito CORFO por
medio de una entidad bancaria. El crdito CORFO para inversiones es un crdito
orientado a largo plazo para financiar inversiones de pequeas y medianas empresas
que desarrollen actividades productivas en la industria, agricultura, silvicultura, pesca,
89
0,28
0,82
0,66
0,83
5%
13,47%
12,07%
5,5%
83.191.658
271.038.466
354.230.124
0,23
0,77
10,30%
$ 863.835.168
22,8%
7,3
9
91
$ 409.143.825
23,6%
2,4
10
Si bien el VAN es menor que en el caso del financiamiento con deuda, la TIR es
mayor, por lo que esta alternativa resulta ser aun ms rentable desde el punto de vista
econmico. La explicacin de lo anterior se debe a que los flujos para los ltimos aos
de proyecto mejoran bastante al financiar los costos de produccin y la mitad del costo
de la mano de obra. A partir del ao 15, el predio comienza a producir a su mxima
capacidad (162 Toneladas anuales), lo que incluye altos requerimientos de capital para
la mantencin del predio. Si este requerimiento de capital es financiado con la ayuda de
un socio, aumenta la capacidad econmica del proyecto para resistir fluctuaciones
negativas de precios y tipo de cambio, adems de maximizar la riqueza conjunta.
XIV.10.3 Otras Alternativas de Financiamiento
Dentro de las otras posibilidades de financiamiento para el presente proyecto est
el financiamiento de 100% con capital proveniente de inversionistas ngeles. Se llama
inversionistas ngeles a personas o entidades con experiencia en los negocios que
estn interesadas en promover la iniciativa empresarial y participar en un buen
proyecto. Su forma de trabajo consiste en aportar capital en empresas en etapa de
formacin o consolidacin y, si se da el caso, ofrecer su experiencia en los negocios
para apoyar a quienes estn liderando los proyectos que estn financiando.
Otra alternativa es postular a un subsidio para la implementacin de un sistema
de riego tecnificado por goteo, mediante la intermediacin de la Comisin Nacional de
Riego (CNR). Esta entidad tiene la responsabilidad de administrar la Ley N 18.450 que
permite al sector privado obtener subsidios de hasta un 75 % para acceder a
infraestructura y sistemas de riego tecnificado que le permiten modernizar su agricultura
para hacerla ms competitiva. Esto permitira financiar $ 11,5 millones de pesos para el
sistema de riego considerado y, puede ser combinada con la alternativa de
financiamiento mediante socio productor.
Por ltimo, cabe destacar que en la actualidad existen empresas que se dedican a
la realizacin de la ingeniera de proyectos de riego, donde ellas mismas postulan al
subsidio del CNR y realizan las obras en un 100%. Adems capacitan a productores y
operarios para la correcta utilizacin del sistema. Esta ltima alternativa permite no slo
tener mayores posibilidades de acceder al subsidio, sino que tambin garantiza la
operatividad de un sistema de riego ptimo.
92
$ 2.696.836.469
30,7%
5,8
9
93
XV CONCLUSIONES FINALES
El presente Trabajo de Ttulo tuvo como objetivo general el diseo de un plan de
negocios para una empresa productora y comercializadora de arndanos. El resultado
de este plan de negocios fue lo que se expuso en los catorce captulos anteriores.
Al comenzar el desarrollo de este trabajo, se realiz un estudio sobre el producto
que esta empresa ofrecer, es decir, el arndano. De este estudio se extrajo que el
arndano es un fruto delicado, que necesita de varios requerimientos para su cultivo y
que la localizacin del predio juega un rol fundamental al momento de emprender una
iniciativa de estas caractersticas. Sin embargo, las condiciones climticas y de suelos
chilenos, han permitido que este berrie se haya integrado de buena forma al sector
frutcola nacional. De hecho, Chile en la actualidad es el cuarto productor a nivel
mundial y el primer exportador a contra estacin del hemisferio sur, lo que le permite
ser un pas importante para satisfacer la demanda insatisfecha de la poca invernal en
el hemisferio norte.
El principal destino de las exportaciones de este berrie lo constituye el mercado
estadounidense, debido a los menores costos de fletes y los buenos precios que se
obtienen a inicio y fines de temporada. Es por ello que las variedades de cosecha
temprana y tarda son las ms cotizadas por los productores chilenos y donde ambos
tipos de variedades se ubican en la VII Regin, lugar donde se localiza la presente
empresa. Cabe mencionar que el aumento significativo que han tenido las
importaciones de arndanos en EE.UU. no ha afectado con la misma intensidad a los
precios, por lo que el escenario se mantiene auspicioso para el productor de
arndanos. A su vez, este aumento de las importaciones se debe principalmente a una
tendencia mundial hacia el consumo de productos en fresco, donde el concepto de
dieta saludable ha tenido un auge preponderante a partir de la dcada de los 90. Cabe
destacar que el arndano tiene asociadas propiedades anticancergenas, lo cual hace
aumentar su consumo.
La principal barrera de entrada al negocio lo constituyen los requerimientos de
capital para el establecimiento. El costo aproximado asciende a los $ 10 millones por
hectrea, lo cual hace que los productores chilenos, muy aversos al riesgo, busquen
otras alternativas para invertir su capital, con rendimientos ms rpidos que en el caso
del arndano. De hecho, es necesario esperar tres aos para que las plantas
comiencen a producir las primeras bayas y el mximo rendimiento se obtiene a partir
del 7 ao de plantacin. Sin embargo, el estudio econmico permiti dilucidar que este
berrie, pese a que la recuperacin del capital es tarda, puede resistir fluctuaciones
negativas del tipo de cambio hasta valores por debajo de la barrera de los 500 $/US.
Aunque la rentabilidad no es inmediata, a largo plazo se convierte en una excelente
alternativa de inversin.
Otra variable crtica, sumada a las variaciones del retorno y tipo de cambio, son
los requerimientos de mano de obra por temporada en la poca de cosecha. Esto se
debe principalmente a la baja velocidad de recoleccin asociada a este berrie, debido a
94
que es un fruto delicado, donde las bayas por planta no se concentran todas en un
mismo lugar. Dado lo anterior, se debi disear dos polticas de incentivos para captar
mano de obra, la de pagos diferenciados segn cantidad cosechada y los buses de
acercamiento a temporeros. Esto le permite al productor contar con la cantidad
suficiente de personas al momento de la produccin mxima, es decir, 162 Toneladas.
Respecto a los resultados dentro del Plan Econmico y Financiero, el proyecto
result ser viable econmicamente, con un VAN de $ 318.000.000 aproximadamente y
una TIR de un 21,4%, para un horizonte de planificacin de 25 aos, una tasa de
descuento de un 15% y una capacidad productiva de 20 ha. Cabe destacar que el
proyecto incluy tres fuentes de ingresos desglosados en ingresos por exportacin bajo
la modalidad de venta de Consignacin Libre, la venta de desechos con la misma
empresa exportadora y la venta de plantas de arndanos cultivadas bajo invernaderos.
En cuanto al anlisis de sensibilidad, el proyecto demostr ser muy sensible a las
variaciones de los retornos anuales, al rendimiento productivo y al tipo de cambio, y no
tanto al aumento de los costos productivos, los cuales pueden ser absorbidos por tipos
de cambio al alza y estabilidad de precios al productor. La alta sensibilidad a los precios
se explica por las condiciones de comercializacin de la fruta exportada, donde la venta
final depender de la relacin que exista entre oferta y demanda, en un determinado
puerto de destino, lo que tiene asociado un alto grado de incertidumbre respecto a esta
variable.
Por ltimo se estudiaron diversas alternativas de financiamiento, de las cuales dos
resultaron ser las ms recomendables. Una de ellas es optar por un crdito CORFO
mediante una entidad bancaria lo que permite financiar la totalidad de la inversin fija y
parte del capital de trabajo y que se tradujo en una riqueza para el inversionista 2.72
veces superior que en el escenario base. Esto se debe a que el hecho de financiar
parte del alto capital de trabajo requerido, permite amortiguar los flujos negativos de los
primeros aos, reduciendo en un ao el perodo de recuperacin del capital y
maximizar la riqueza para el inversionista. A su vez, se utiliz una tasa de descuento
ajustada a la estructura deuda/patrimonio de la empresa y que fue menor a la del
escenario base, con un 10,3%.
La otra alternativa consisti en la posibilidad de asociacin con un productor de la
zona. Esta alternativa result ser la ms rentable, con una TIR de un 23,6%, superior a
la alternativa del financiamiento con deuda que fue de 22,8%. A su vez, el hecho de
asociarse con un productor con trayectoria en el negocio del arndano permite un
traspaso de tecnologa en un comienzo, para luego vender parte de esta tecnologa
adquirida a la competencia, como lo es el caso de la venta de plantas, lo que conlleva a
estar mejor posicionado ante la entrada de nuevos competidores. Tambin el hecho de
compartir costos maximiza la riqueza conjunta, lo cual constituye una de las mejores
alternativas para los productores de arndanos cultivados en Chile.
95
XVI
BIBLIOGRAFIA
BALLINGTON, J. 2005. Blueberry Varieties Around the World. Santiago, Chile, ASOEX.
BAADOS, P. 2005. Fisiologa, Nutricin y Poda del Arndano. Santiago, Chile,
Pontificia de la Universidad Catlica de Chile.
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CENTRO DE INFORMACION SOBRE RECURSOS NATURALES. 1997. Estudio
Agrolgico de la VII Regin. Santiago, Chile.
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Memoria de Ingeniero Civil Industrial. Santiago, Universidad de Chile, Facultad de
Ciencias Fsicas y Matemticas. 149 p.
CONFORTI, B. 2003. Plan de Negocios para un Servicio de Asesora de Gestin
Integral Orientado al Segmento de Mdicos. Memoria de Ingeniero Civil Industrial.
Santiago, Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Fsicas y Matemticas. 99 p.
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Empresarial. Memoria de Magster en Ingeniera Industrial. Santiago, Universidad de
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EXIMFRUIT. 2006. Anlisis de Exportaciones Frutcolas 2006. Santiago, Chile, Inglobo.
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en la Regin del Maule para Zonificacin. Santiago, Chile. 81 p.
INSTITUO DE DESARROLLO AGROPECUARIO. 2005. Mercado de Berries en Chile,
Situacin Actual y Perspectivas. Santiago, Chile, Fundacin FAMER. 85 p.
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Pimentn Fresco a Estados Unidos. Memoria de Ingeniero Civil Industrial. Santiago,
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Chile, Pearson Educacin de Mxico S.A. Primera Edicin. 488 p.
VIDAL, I. 2005. Fertirriego en Berries. Concepcin, Chile, Universidad de Concepcin,
Facultad de Agronoma.
96
http://www.prochile.cl
http://www.odepa.gov.cl
http://www.aduanas.cl
http://www.sag.gov.cl
http://www.indap.cl
http://www.usda.gov/nass
http://marketnews.usda.gov
http://www.fao.org
http://www.sii.cl
http://www.bolsadesantiago.com
http://www.economatica.com
http://www.aproa.cl
http://www.tramitefacil.gov.cl
97
XVII ANEXOS
ANEXO A: METODOLOGIA
A continuacin se presenta la metodologa utilizada para el presente Trabajo de Ttulo:
Anlisis FODA:
Anlisis de Porter:
o
98
Por medio de los sitios anteriores se buscaron las variables que permitieron definir la
magnitud de las exportaciones as como la cantidad de ventas a nivel local.
Estudio de la demanda:
Estudio de la Oferta:
99
exportacin, producto del tipo de contrato con el exportador que permite liquidar los remanentes de la
produccin, es decir, la produccin no exportable.
Precio: Se determin en funcin del tipo de contrato con la exportadora, donde el precio
de venta en el mercado de destino est sujeto a la variacin de los niveles de oferta y
demanda en el puerto de destino. A su vez se detall el retorno al productor durante las
ltimas temporadas, as como el precio de venta de las plantas de arndanos.
Plaza: Se analiz la localizacin ptima de la empresa para el cultivo y produccin de
arndanos, en funcin de las caractersticas climticas, el tipo de especie, el nivel de pH
del suelo, el sistema de regado, etc.
Promocin: Se dise un sistema en que se publicita el predio por medio de una pgina
web, donde la mano de obra temporal pueda dejar sus curriculos, as como se informa al
cliente el tipo de especies a la venta por medio de fotografas. A su vez, la promocin por
contacto directo con las exportadoras permite cerrar contratos en forma rpida y
transparente.
Producto: El producto est definido, sin embargo, existen diferencias entre especies de
arndanos lo que otorga al productor la libertad para escoger las variedades ms
rentables para su cultivo en la VII regin.
Niveles de rendimiento: Se gener la curva de rendimiento ptima por hectrea, con el fin
de proyectar la produccin
Niveles de produccin: Una vez obtenido los rendimientos por hectrea plantada de
arndanos, se proyect la produccin por hectrea, la cual se extiende hasta la vida til del
100
proyecto, la cual coincide con la vida til de las especies de arndanos seleccionadas
previamente.
Plan de Trabajo: Se dise un plan de trabajo por medio de una carta gantt, donde se
destacaron las principales labores productivas que acontecen durante los primeros aos de
vida del proyecto.
Plan de desarrollo:
Costos Operacionales:
Ingresos Esperados:
Proyeccin de la demanda:
Capital de trabajo:
101
Depreciaciones:
Anlisis de sensibilidad:
Se constry un flujo de caja del proyecto puro, esto es, sin considerar financiamiento
mediante recursos propios. Permitii medir la rentabilidad de toda la inversin.
Estuvo constituido por la inversin inicial para la puesta en marcha del proyecto.
Dentro de este tem se incluy el capital de trabajo y las inversiones fsicas como
terrenos y maquinarias, entre otros.
Cont con los ingresos esperados y costos operacionales, proyectados previamente.
Cont con las depreciaciones de los activos fijos correspondientes.
Se incluyeron los impuestos a las utilidades, los cuales en Chile ascienden al 17%.
Se determin la utilidad despus de impuestos de cada perodo.
Se determinaron los flujos operacionales.
Se incluy al final del horizonte de evaluacin el valor de desecho o valor residual de
los activos y la recuperacin del capital de trabajo.
Se determinaron los flujos de caja netos o flujos contables econmicos.
Para la correcta elaboracin del flujo de caja, se consult la bibliografa
correspondiente.
Flujo de Caja:
Se eligi el mximo flujo acumulado negativo a lo largo del ciclo productivo del
proyecto, el cual constituy la inversin requerida en capital de trabajo.
Plan de financiamiento
102
Componente
Unidad
Cantidad
Elemento
Unidad
Cantidad
Agua
87.4
Sodio
mg
Protenas
0.3
Potasio
mg
72
Fibras
1.7
Calcio
mg
14
Caloras
Kcal.
42
Magnesio
mg
Vitamina A
UI
30
Manganeso
mg
0.5
Vitamina B1
mg
0.014
Hierro
mg
0.5
Vitamina B2
mg
0.0024
Cobre
mg
0.26
Vitamina B6
mg
0.012
Fsforo
mg
10
Vitamina C
mg
12
Cloro
mg
cido nicotnico
mg
0.2
cido pantotnico
mg
12
FUENTE: www.infoagro.com
103
Tabla B: Precios FOB del Arndano por Zona Econmica, Temporada 2005-2006
SEMANA
EUROPA
LEJANO ORIENTE
Max
NORTE AMERICA
Min
Max
Avg
Min
Avg
Min
Max
Avg
5,5
43
4,5
22,0
13,3
5,5
5,5
5,5
23,0
23,0
23,0
5,5
5,5
5,0
22,5
13,8
44
4,5
23,0
13,8
5,0
5,5
5,3
21,0
22,0
21,5
45
4,5
21,5
13,0
5,0
19,0
12,0
12,0
22,5
17,3
46
4,5
16,5
10,5
5,0
19,0
12,0
4,0
25,0
14,5
47
4,5
16,0
10,3
4,5
25,5
15,0
4,0
13,0
8,5
48
8,5
16,0
12,3
5,0
19,5
12,3
7,0
21,0
14,0
49
4,5
13,0
8,8
4,0
19,0
11,5
4,0
17,5
10,8
50
4,5
11,0
7,8
4,5
19,0
11,8
6,5
17,5
12,0
51
4,0
11,0
7,5
4,5
19,0
11,8
3,0
17,0
10,0
52
4,0
10,0
7,0
4,0
12,0
8,0
11,0
19,5
15,3
4,5
10,5
7,5
5,5
17,0
11,3
7,5
16,5
12,0
4,5
13,0
8,8
5,0
12,0
8,5
9,0
15,5
12,3
4,5
11,0
7,8
5,0
16,0
10,5
2,5
11,0
6,8
4,0
13,5
8,8
5,5
15,5
10,5
3,5
17,5
10,5
4,5
13,5
9,0
5,0
17,0
11,0
6,0
19,0
12,5
4,5
18,0
11,3
5,0
17,0
11,0
10,0
19,0
14,5
4,5
22,0
13,3
5,0
21,0
13,0
7,0
21,0
14,0
4,0
26,5
15,3
5,0
23,0
14,0
7,0
22,0
14,5
41
42
4,0
26,0
15,0
5,0
13,5
9,3
6,5
11,5
9,0
10
4,5
26,0
15,3
5,0
22,5
13,8
7,0
23,5
15,3
11
4,5
28,0
16,3
5,0
14,0
9,5
8,5
24,0
16,3
12
4,5
13,5
9,0
4,5
14,5
9,5
10,0
16,5
13,3
13
11,5
14,5
13,0
4,0
16,5
10,3
12,0
26,5
19,3
14
11,5
12,5
12,0
4,0
17,5
10,8
11,5
15,5
13,5
15
5,0
19,5
12,3
5,0
15,0
10,0
11,0
14,5
12,8
16
5,0
18,0
11,5
5,0
12,5
8,8
11,0
11,0
11,0
17
10,0
13,0
11,5
5,0
5,0
5,0
104
Utilized
Total
Production
Imports
Supply
Consumption
Exports
41
Total
Per capita
Pounds
0,18
0,16
0,16
0,14
0,24
0,25
0,19
0,19
0,25
0,23
0,11
0,17
0,20
0,26
0,27
0,32
0,27
0,29
0,32
0,31
0,26
0,34
0,39
0,38
0,53
0,44
Datos Comunales42:
o LIMITES: Norte: Comuna de Constitucin y Empedrado.
Este: Comuna de Cauquenes.
Sur: Comuna de Pelluhue.
Oeste: Ocano Pacfico.
2
ANEXO E: PRODUCCION
1
0
0
2
0
0
3
20
1,6
4
40
3,2
5
75
6
6
90
7,2
7
100
8
8
100
8
107
TOTAL
PRODUCCION (Ton)
0,18
0,36
0,675
0,99
1,44
2,205
3,195
4,5225
6,0075
7,335
8,37
8,82
9
Valor
Unitario ($)
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
50.000
N JH
Anual
997
1.527
2.212
3.131
4.159
5.078
5.795
6.106
6.231
N JH
Diario
45
69
101
142
189
231
263
278
283
N Buses
Diario
1,0
1,5
2,2
3,1
4,1
5,0
5,7
6,0
6,2
N Buses
Temporada
22
33
48
68
90
110
126
133
135
43
Total
Arriendo ($)
1.100.000
1.650.000
2.400.000
3.400.000
4.500.000
5.500.000
6.300.000
6.650.000
6.750.000
44
Cantidad
132
60
6666
160
Valor ($)
553.080
226.200
533.280
80.000
$ 1.392.560
Materiales y Herramientas
Cercado Malla Ursus (*)
Polines (*)
Grapas (*)
Pulverizador Manual 15 L
Horqueta
Chuzos
Carretillas
Palas
Rastrillo
Azadones
Sierras Podar
Tijeras Podar
TOTAL
Cantidad
400
400
20
4
6
6
3
6
6
6
6
6
Valor ($)
394.400
480.000
20.000
39.960
59.940
65.940
51.000
27.000
18.900
29.940
48.000
99.000
$ 1.334.080
Se tom como capacidad mxima del bus 46 asientos y el nmero de das de cosecha en 22.
(*): Costos asociados a 2 hectreas.
108
45
Tabla I: Depreciaciones
ITEM
Oficina
Bodega
Bomba de espalda
Camioneta
Motobomba elctrica 5HP
Caseta riego
Pozo
Acequia
Caeras de Polietileno 1/2" (*)
Vida til
50
50
3
7
10
20
20
20
10
10
10
10
5
5
5
8
3
3
15
3
3
3
3
3
6
5
6
Depreciacin
66.600
88.800
18.333
1.142.857
27.990
14.920
7.460
27.975
55.308
22.620
53.328
8.000
78.880
96.000
4.000
4.995
19.980
21.980
3.400
9.000
6.300
9.980
16.000
33.000
250.000
56.000
75.000
45
46
Art. 19. Son derechos de ejercicio continuo los que permiten usar el agua en forma ininterrumpida durante
las veinticuatro horas del da. Los derechos de ejercicio discontinuo slo permiten usar el agua durante
determinados perodos. Los derechos de ejercicio alternado son aquellos en que el uso del agua se
distribuye entre dos o ms personas que se turnan sucesivamente.
Ttulo III
DE LA ADQUISICION DEL DERECHO DE APROVECHAMIENTO
Art. 20. El derecho de aprovechamiento se constituye originariamente por acto de autoridad. La posesin
de los derechos as constituidos se adquiere por la competente inscripcin.
Ttulo IV
DE LOS CAUCES DE LAS AGUAS
3. De los cauces artificiales y de otras obras
Art. 36. Canal o cauce artificial es el acueducto construido por la mano del hombre. Forman parte de l las
obras de captacin, conduccin, distribucin y descarga del agua, tales como bocatomas, canoas,
sifones, tuberas, marcos partidores y compuertas. Estas obras y canales son de dominio privado.
Art. 37. El dueo de un derecho de aprovechamiento podr construir canales a sus expensas, en suelo
propio o ajeno, con arreglo a las normas del presente Cdigo.
Art. 38. Las organizaciones de usuarios o el propietario exclusivo de un acueducto que extraiga aguas de
una corriente natural, estarn obligados a construir, a su costa, a lo menos una bocatoma con compuertas
de cierre y descarga y un canal que permita devolver las aguas o su exceso al cauce de origen, adems
de los dispositivos que permitan controlar y aforar el agua que se extrae.
111
112
47
Se entiende como plantas de viveros las plantas frutales (especies botnicas cuyo fruto es comestible en
estado natural o procesado), forestales y ornamentales (aquellas las especies botnicas destinadas a la
industrializacin, forestacin, decoracin y otros fines similares que no corresponden al rubro frutal).
Obligaciones de tenedores de viveros y depsitos de plantas
Los tenedores de predios donde se establecen viveros, ya sean comerciales o de auto-consumo, estn
obligados a declarar su existencia en el SAG, como tambin los tenedores de depsito de venta de
plantas, para lo cual efectan una inscripcin oficial ante la institucin (Solicitud de Inscripcin de Viveros
y Solicitud de Inscripcin de Depsito de Plantas)
Deben contar con los medios e instalaciones necesarios para efectuar tratamientos fitosanitarios a las
plantas.
Deben cumplir la normativa vigente respecto a las plagas bajo control oficial.
No deben expender ni movilizar, a cualquier ttulo, plantas con presencia de plagas reglamentadas.
Los viveristas frutales estn obligados a dar cumplimiento a la normativa vigente en control obligatorio de
la plaga Plum Pox Virus (PPV) (Resoluciones N 796 de 1994 y N 534 de 2007).
La venta de plantas debe estar acompaada de una gua de despacho o factura, en que se indique la
genuinidad varietal, procedencia y cantidad. Adems, las plantas frutales deben ir acompaadas de una
etiqueta individual o por paquete.
Fiscalizacin
Los inspectores del SAG realizan inspecciones peridicas a los viveros y depsitos de venta de plantas,
para comprobar el cumplimiento de la obligacin fitosanitaria, lo que considera:
La condicin nematolgica de los suelos y sustratos,
La condicin fitosanitaria de las plantas,
El cumplimiento de las medidas fitosanitarias ordenadas
El cumplimiento de la normativa de los controles obligatorios vigentes.
Al constatar la presencia de plagas, los inspectores SAG pueden:
Retener o inmovilizar las plantas afectadas.
Ordenar la aplicacin de tratamiento a las plantas afectadas.
Ordenar la eliminacin de plantas afectadas
Ordenar el tratamiento de los suelos y sustratos
El incumplimiento de las obligaciones fitosanitarias faculta al SAG para disponer la clausura temporal,
total o parcial de un vivero o depsito, hasta que se practiquen las medidas fitosanitarias ordenadas.
Solicitud de inscripcin de viveros y depsitos de plantas
Toda persona que tenga intencin de establecer un vivero de plantas frutales, forestales y ornamentales,
as como un depsito de plantas, debe inscribirse en la oficina SAG correspondiente. El propsito de esta
47
obligacin legal es fiscalizarlos fitosanitariamente, pues las plantas de viveros son un medio importante
para la diseminacin de plagas.
A quines est dirigido: Toda persona natural o jurdica que tenga la intencin de establecer un vivero o
un depsito de plantas frutales, forestales y ornamentales, an cuando sea de autoconsumo.
48
El concepto de buenas Prcticas Agrcolas ha evolucionado estos ltimos aos en el contexto de una
rpida globalizacin y modificacin de la economa de los alimentos como resultado de los intereses y
compromisos de un amplio conjunto de interesados acerca de la produccin y seguridad de los alimentos,
la inocuidad y la calidad de los alimentos y la sustentabilidad ambiental de la agricultura.
Es de inters del Estado la promocin de estas prcticas por cuanto conforman un aporte al bien pblico,
y posibilitan mejores niveles de competitividad para la agricultura, adems de que ayudan a la promocin
y mantencin de la confianza de los productos que son producidos en el pas, sobre todo cuando se trata
de productos de exportacin que significan generacin de divisas para un gran numero de agricultores del
sector campesino.
Se entender como BPA a todas las acciones involucradas en la produccin, procesamiento y transporte
de productos alimenticios de origen agrcola y pecuario orientadas a asegurar la proteccin de la higiene,
salud humana y del medio ambiente mediante mtodos ecolgicos, ms seguros, higinicamente
aceptables y econmicamente factibles.
Esta definicin tiene como pilares fundamentales tres principios relativos a; proteccin del medio
ambiente, Inocuidad de los productos y bienestar y seguridad de los trabajadores.
Las BPA promueven el desarrollo de una agricultura sustentable mediante la minimizacin del impacto
negativo de la produccin en el medio ambiente. Para tal efecto las BPA promueven la proteccin de la
biodiversidad, la fertilidad de los suelos y la reduccin de la contaminacin del espacio natural
racionalizando el manejo de productos qumicos, fertilizantes y deshechos orgnicos.
En el mbito de la inocuidad, las BPA tienen por objeto minimizar el riesgo de contaminacin de los
alimentos ya sea por agentes microbiolgicos, fsicos o qumicos. En relacin a los agentes
microbiolgicos las contaminaciones por manipulacin deficiente y por contacto con medios contaminados
con microorganismos patgenos, como agua, suelo, estircol, superficies y equipos. En el caso de los
contaminantes qumicos se refiere a la aplicacin, manipulacin y carencias en el uso de plaguicidas.
Desde el punto de vista del consumidor, tiene especial relevancia los sistemas de trazabilidad a lo largo
de toda la cadena agroalimentaria.
Las BPA en el mbito del bienestar y seguridad de los trabajadores promueven tres elementos
importantes: las medidas de prevencin necesarias para que los trabajadores no sufran accidentes, daos
por intoxicacin, contaminacin o mal uso de equipos; la capacitacin de los trabajadores en primeros
auxilios, manejo seguro de maquinaria, equipos y sustancias peligrosas y; el cumplimiento de los
compromisos de seguridad social, sindicales y de condiciones y servicios mnimos aceptables en los
lugares de trabajo.
El productor debe asumir un compromiso de aplicacin de las BPA, haciendo sus propias auto
evaluaciones de diagnstico de la situacin predial, tomando las medidas correctivas pertinentes e
involucrando a su personal y a sus contratistas en el sistema. Las auto evaluaciones, se deben realizar,
por lo menos una vez al ao, en el perodo en que haya mayor actividad en el empleo de la mano de obra.
48
Saldo Inversin
Flujo anual
6
7
8
9
10
200.862.866
200.862.866
200.862.866
175.331.903
82.002.081
5.733.329
17.403.288
55.660.394
119.629.607
189.961.825
Rentabilidad Devolucin
Exigida (15%) Inversin
30.129.430
30.129.430
30.129.430
26.299.785
12.300.312
0
0
25.530.964
93.329.822
177.661.513
Saldo Inversin
Flujo anual
6
7
8
9
117.671.209
117.671.209
117.671.209
83.589.425
-4.484.687
7.565.042
46.201.918
110.550.902
Rentabilidad Devolucin
Exigida (10,3%) Inversin
12.120.134
12.120.134
12.120.134
8.609.711
0
0
34.081.784
101.941.191
Saldo Inversin
Flujo anual
Rentabilidad
Exigida (15%)
Devolucin
Inversin
6
7
8
9
10
168.945.894
168.945.894
165.993.066
122.186.654
4.153.812
13.126.558
28.294.712
68.705.372
136.360.841
210.182.894
25.341.884
25.341.884
24.898.960
18.327.998
623.072
0
2.952.828
43.806.412
118.032.842
209.559.822
Saldo Inversin
Flujo anual
Rentabilidad
Exigida (15%)
Devolucin
Inversin
6
7
8
9
467.567.509
447.265.057
383.286.857
117.023.958
90.437.578
131.067.959
323.755.927
656.841.310
70.135.126
67.089.759
57.493.028
17.553.594
20.302.452
63.978.200
266.262.898
639.287.717
115
117
119
120
121
-Si todos los involucrados en la sociedad estn presentes, se procede a la redaccin del documento. En
caso contrario, se fija una fecha y hora para dar curso a dicha actividad.
-Se redacta el documento estipulando (*): Nombre, RUT, Domicilio, Nacionalidad, Estado Civil, Profesin,
Actividad y Domicilio. Nombre de Fantasa que tendr la Sociedad Domicilio de la Sociedad. Naturaleza
de la Sociedad: Empresario Individual Sociedad Limitada Sociedad Annima Sociedad Comercial en
Comandita Sociedad Comanditaria por Acciones Otros Tipos de sociedades Se define al miembro de la
Sociedad que actuar como Administrador de ella. Porcentaje del Capital que cada miembro aportar.
Directorio de Accionistas. Arbitraje en caso de que existan diferencias. Fechas de duracin de la
Sociedad. Otros.
(*) De acuerdo a la Naturaleza de la Sociedad estar dado el contenido final de cada Escritura.
Dnde se realiza?
En cualquier notara pblica.
A quines est dirigido?
Persona Natural
Documentos requeridos
Fotocopia de Cdula de Identidad de la(s) persona(s) que conformarn la Sociedad.
Costo Abogado
Depende del tipo de sociedad a constituir y el capital de ella. Generalmente el valor de este documento es
el 1% del capital de la Sociedad. Ejemplo: Para una Sociedad Limitada de 3 socios con un capital inicial
de 15 millones de pesos, el valor del documento ser de 150.000 pesos.
Notara
Depende del Tipo de Sociedad y de su Capital. Aqu el valor considera la legalizacin del documento.
Ejemplo: Para una sociedad con las mismas caractersticas que las expresadas en el ejemplo anterior, el
valor considera la legalizacin del documento y puede ascender a los 70 mil pesos.
Tiempo de realizacin
Depende del tipo de sociedad y la cantidad de socios. En general, todo el trmite no debera durar ms de
tres (3) das hbiles.
Producto
Escritura de Constitucin de Sociedad
Observaciones
Es aconsejable asesorarse por un profesional de confianza que pueda hacerle ver todas las virtudes y
riesgos de cada uno de los tipos de sociedad que se pueden constituir, y cual de ellas tiene las
caractersticas que mejor se adecuan al tipo de negocio que usted va a desarrollar.
Vigencia del trmite
Vlido durante 60 das corridos desde la fecha estipulada en el borrador de la escritura.
122
123
-Recepcin Definitiva de Obras de Edificacin del inmueble en caso de que se construya una edificacin
nueva para realizar la actividad productiva. Permiso de Obra Menor en caso de que se hagan
modificaciones al inmueble (cuando corresponda).
-Certificado de Informaciones Previas u otro documento que certifique que la actividad que se va a realizar
es acorde con el uso de suelo determinado por el Plan regulador (en la mayora de los casos este trmite
lo realiza internamente el municipio).
-Cambio de Destino, ya sea parcial o total, si la actividad comercial se realizar en inmueble destinado
originalmente a uso habitacional o rural, segn el Plan Regulador.
Si corresponde a predio rural, debe ser autorizado por el Servicio Agrcola Ganadero (SAG).
En casos especiales y para cada actividad los municipios pueden requerir documentacin adicional, por
ejemplo: En casos de problemas de infraestructura, se puede requerir Regularizacin o Certificado
elctrico del SEC, por ejemplo.
-Para aquellas actividades relacionadas con expendio de alimentos, recintos educacionales, talleres e
industrias, locales con 10 o ms personas, actividades que pudiesen producir contaminacin y lugares de
reunin pblica, adjuntar Resolucin Sanitaria favorable emitida por el SESMA o aprobacin del Programa
del Ambiente del Servicio de Salud Respectivo.
Costo
-El valor de la patente se calcula en base al capital propio declarado por el contribuyente, razn por la cual
es variable dependiendo de cada caso. Al valor resultante de la frmula anterior se agregar el costo del
aseo comercial que corresponde a la basura que se genera en el local y que debe ser retirada por la
Municipalidad.
Tiempo de realizacin
17, 3 das promedio.
Producto
Solicitud de Patente Comercial
Vigencia
Indefinida, hasta que se sea revocada por la municipalidad.
124
Ao
Actividad/Mes
0
1
2
3
Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Compra de Lote A
Constitucin de Sociedad
Solicitud Patente Comercial
Solicitud Derechos de Agua
Cierre Perimetral
Limpia Matorrales
Nivelacin
Compra Materias Primas
Construccin Pozo y Asequia
Construccin Caseta de Riego
Construccin Invernadero 1
Instalacin sistema de Riego 1
Construccin Oficina
Construccin Bodega
Compra de Especies
Compra Vehculo
Compra Herramientas
Inscripcin de Viveros
Contratacin Personal
Fertilizantes Invernadero 1
Propagacin de Plantas 1
Visita Tcnica exportadora 1
Aplicacin de Azufre
Roturado
Subsolado
125
Ao
Actividad/Mes
0
1
2
3
Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Rastraje
Vibrocultivador
Hoyadura
Plantacin
Esparcimiento de "Mulch"
Aplicacin de Fertlizantes 1
Aplicacin Pesticidas 1
Fertilizantes Invernadero 2
Visita Tcnica exportadora 2
Propagacin de Plantas 2
Fertirrigacin 1
Venta de Plantas 1
Visita Tcnica exportadora 3
Control de Malezas
Podas
Aplicacin de Fertilizantes 2
Aplicacin Pesticidas 2
Fertilizantes Invernadero 3
Visita Tcnica exportadora 4
Establecimiento Lote B
Propagacin de Plantas 3
Construccin Invernadero 2
Fertirrigacin 2
Arriendo de Buses
Cosecha y Empaque
Venta de Plantas 2
126
10
11
12
7,23
7,12
7,02
6,91
6,81
6,71
6,60
6,55
6,49
6,43
6,37
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
6,31
530
Produccion
3.240
6.480
12.150
17.820
25.920
39.690
57.510
81.405
108.135
132.030
12.038.111
23.719.255
43.808.806
63.284.401
276.726
547.918
1.017.073
1.476.789
2.126.577
3.240.039
4.671.277
6.579.099
8.695.703
10.564.139
5.918.500
5.918.500
5.918.500
2.959.250
5.918.500
2.959.250
5.918.500
17.755.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
TOTAL INGRESOS
5.918.500
18.233.337
30.185.673
47.785.128
70.679.690
Costos Fijos
Planta fija
Gastos Generales
-1.230.000
-1.230.000
-1.844.000
-1.296.500
-1.284.000
-1.284.000
-39.731.553
-43.298.058
-43.298.058
-43.298.058
-43.298.058
-1.338.000
-1.910.500
-1.338.000
-1.338.000
-1.338.000
-1.350.500
Costos Variables
Mano de Obra temporal
-872.308
-1.744.615
-3.271.154
-4.797.692
-6.978.462
-10.685.769
-15.483.462
-21.916.731
-29.113.269
-35.546.538
-44.869
-2.795.216
-493.994
-493.994
-3.325.287
-3.819.281
-5.728.921
-6.469.911
-8.626.548
-9.614.535
-4.939.935
-4.939.935
Arriendo Maquinarias
-220.000
-220.000
-220.000
-330.000
-330.000
-440.000
-440.000
Materiales
-531.552
-531.552
-797.328
-797.328
-1.063.104
-1.063.104
Transporte
-780.000
-819.000
-859.950
-902.948
-948.095
-995.500
-1.045.275
-1.097.538
-1.152.415
-1.210.036
-1.270.538
-1.334.065
-5.519.649
Insumos
Arriendo Buses
Imprevistos
Depreciaciones
Utilidad antes de Impuesto
Impuesto (17%)
-1.083.612
-1.659.281
-2.404.264
-3.403.219
-4.520.694
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-2.162.706
-2.202.706
-2.381.962
-2.703.269
-2.882.149
-3.146.405
-3.214.541
-2.514.820
-2.649.081
-2.484.457
-2.277.587
-1.973.707
-4.924.437
15.637.932
34.972.996
-2.658.448
-5.945.409
-4.924.437
12.979.484
29.027.587
0
-250.000
2.162.706
0
2.202.706
2.703.269
2.882.149
3.146.405
3.214.541
2.381.962
-2.042.288
16.125.889
32.242.128
-9.000.000
-9.000.000 -12.000.000
-750.000
-750.000
-24.530.313
-38.969.425
-53.695.618
-65.778.765
2.649.081
2.484.457
2.277.587
1.973.707
Inversiones
Terreno
-6.000.000
Especies
-4.830.000
Invernaderos
-1.500.000
Bomba de espalda
-1.392.560
Vehculo
-8.000.000
-1.392.560
-2.088.840
-2.088.840
-1.392.560
-2.785.120
-2.785.120
5.733.329
17.403.288
-279.900
-1.334.080
Establecimiento Oficina
-3.330.000
Establecimiento Bodega
-4.440.000
Pozo y Asequia
-708.700
Caseta de Riego
-298.400
Capital de Trabajo
-750.000
-12.000.000
-1.392.560
Materiales
-6.000.000
-55.000
Riego
Motobomba
-6.000.000
-592.500
-168.101.726
127
FLUJO DE CAJA
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
6,25
6,19
6,13
6,07
6,01
5,95
5,89
5,83
5,77
5,72
5,66
5,60
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
150.660
158.760
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
Produccion
Ingresos Por exportacion
5,54
498.483.047 520.298.148 525.831.045 520.746.732 515.663.288 510.580.464 505.498.009 500.415.671 495.333.197 490.250.330 485.166.816 480.082.397 474.996.814
11.994.510
12.576.179
12.768.672
12.704.829
12.641.304
12.578.098
12.515.207
12.452.631
12.390.368
12.328.416
12.266.774
12.205.440
12.144.413
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
TOTAL INGRESOS
540.070.058 562.466.828 568.192.217 563.044.060 557.897.092 552.751.062 547.605.717 542.460.803 537.316.065 532.171.247 527.026.091 521.880.338 516.733.728
Costos Fijos
Planta fija
-46.864.562
-46.864.562
-46.864.562
-46.864.562
-50.431.067
-50.431.067
-50.431.067
-50.431.067
-53.997.572
-53.997.572
-53.997.572
-53.997.572
-53.997.572
-1.392.000
-1.392.000
-1.392.000
-1.404.500
-1.392.000
-1.392.000
-1.392.000
-1.404.500
-1.392.000
-1.392.000
-1.392.000
-1.404.500
-1.392.000
-40.562.308
-42.743.077
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
Arriendo Maquinarias
Materiales
Transporte
-1.400.768
-1.470.806
-1.544.347
-1.621.564
-1.702.642
-1.787.774
-1.877.163
-1.971.021
-2.069.572
-2.173.051
-2.281.703
-2.395.789
-2.515.578
Arriendo Buses
-6.298.495
-6.637.124
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-1.655.571
-1.239.691
-1.239.691
-1.097.035
-957.779
-818.523
-679.267
-540.011
-350.400
-350.400
-350.400
-350.400
-350.400
Gastos Generales
Costos Variables
Mano de Obra temporal
Insumos
Imprevistos
Depreciaciones
Utilidad antes de Impuesto
436.706.419 456.929.633 461.573.723 456.478.504 447.835.709 442.743.803 437.648.325 432.536.309 423.928.626 418.680.329 413.426.520 408.154.182 402.900.283
Impuesto (17%)
-74.240.091
362.466.327 379.251.595 383.106.190 378.877.158 371.703.638 367.477.356 363.248.109 359.005.136 351.860.759 347.504.673 343.144.012 338.767.971 334.407.235
Depreciaciones
FLUJO OPERACIONAL
1.655.571
-77.678.038
1.239.691
-78.467.533
1.239.691
-77.601.346
1.097.035
-76.132.071
957.779
-75.266.446
818.523
-74.400.215
679.267
-73.531.172
540.011
-72.067.866
350.400
-71.175.656
350.400
-70.282.508
350.400
-69.386.211
350.400
-68.493.048
350.400
364.121.898 380.491.286 384.345.881 379.974.193 372.661.417 368.295.879 363.927.376 359.545.147 352.211.159 347.855.073 343.494.412 339.118.371 334.757.635
Inversiones
Terreno
Especies
Invernaderos
Bomba de espalda
Riego
Vehculo
Motobomba
Materiales
Establecimiento Oficina
Establecimiento Bodega
Pozo y Asequia
Caseta de Riego
Artculos de Oficina y Otros
Capital de Trabajo
Recuperacin Capital de Trabajo
168.101.726
60.000.000
4.125.000
364.121.898 380.491.286 384.345.881 379.974.193 372.661.417 368.295.879 363.927.376 359.545.147 352.211.159 347.855.073 343.494.412 339.118.371 566.984.361
128
10
11
12
7,23
7,12
7,02
6,91
6,81
6,71
6,60
6,55
6,49
6,43
6,37
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
6,31
530
Produccion
3.240
6.480
12.150
17.820
25.920
39.690
57.510
81.405
108.135
132.030
12.038.111
23.719.255
43.808.806
63.284.401
0
0
0
5.918.500
276.726
5.918.500
547.918
5.918.500
1.017.073
2.959.250
1.476.789
5.918.500
TOTAL INGRESOS
5.918.500
18.233.337
30.185.673
47.785.128
70.679.690
3.240.039
5.918.500
4.671.277
17.755.500
6.579.099
29.592.500
8.695.703
29.592.500
10.564.139
29.592.500
Costos Fijos
Planta fija
Gastos Generales
-1.230.000
-1.230.000
-1.844.000
-1.296.500
-1.284.000
-1.284.000
-39.731.553
-43.298.058
-43.298.058
-43.298.058
-43.298.058
-1.338.000
-1.910.500
-1.338.000
-1.338.000
-1.338.000
-1.350.500
Costos Variables
Mano de Obra temporal
-872.308
-1.744.615
-3.271.154
-4.797.692
-6.978.462
-10.685.769
-15.483.462
-21.916.731
-29.113.269
-35.546.538
-44.869
-2.795.216
-493.994
-493.994
-3.325.287
-3.819.281
-5.728.921
-6.469.911
-8.626.548
-9.614.535
-4.939.935
-4.939.935
Arriendo Maquinarias
-220.000
-220.000
-220.000
-330.000
-330.000
-440.000
-440.000
Materiales
-531.552
-531.552
-797.328
-797.328
-1.063.104
-1.063.104
Transporte
-780.000
-819.000
-859.950
-902.948
-948.095
-995.500
-1.045.275
-1.097.538
-1.152.415
-1.210.036
-1.270.538
-1.334.065
-1.083.612
-1.659.281
-2.404.264
-3.403.219
-4.520.694
-5.519.649
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-4.575.541
-4.117.987
-3.660.433
-3.202.879
-2.745.325
-2.287.771
-1.830.216
-1.372.662
-915.108
-457.554
-2.162.706
-2.202.706
-2.381.962
-2.703.269
-2.882.149
-3.146.405
-3.214.541
-2.514.820
-2.649.081
-2.484.457
-2.277.587
-1.973.707
-7.669.762
13.350.161
33.142.780
Insumos
Arriendo Buses
Imprevistos
Intereses
Depreciaciones
Utilidad antes de Impuesto
Impuesto (17%)
-2.269.527
-5.634.273
-7.669.762
2.882.149
11.080.634
3.146.405
27.508.507
3.214.541
-4.787.613
14.227.039
30.723.048
-9.000.000
-9.000.000 -12.000.000
-750.000
-750.000
-13.537.551
-24.374.745
-38.891.641
-53.695.618
-65.778.765
Inversiones
Terreno
-6.000.000
Especies
-4.830.000
Invernaderos
-1.500.000
Bomba de espalda
-1.392.560
Vehculo
-8.000.000
-1.392.560
-2.088.840
-12.000.000
-1.392.560
-8.319.166
-8.319.166
-8.319.166
-4.484.687
7.565.042
-2.088.840
-2.785.120
-2.785.120
-8.319.166
-8.319.166
-8.319.166
-279.900
-1.334.080
Establecimiento Oficina
-3.330.000
Establecimiento Bodega
-4.440.000
Pozo y Asequia
-708.700
Caseta de Riego
-298.400
Capital de Trabajo
-750.000
-1.392.560
Materiales
-6.000.000
-55.000
Riego
Motobomba
-6.000.000
-592.500
-168.101.726
83.191.658
-8.319.166
-8.319.166
-8.319.166
-8.319.166
129
FLUJO DE CAJA
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
6,25
6,19
6,13
6,07
6,01
5,95
5,89
5,83
5,77
5,72
5,66
5,60
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
150.660
158.760
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
Produccion
Ingresos Por exportacion
5,54
498.483.047 520.298.148 525.831.045 520.746.732 515.663.288 510.580.464 505.498.009 500.415.671 495.333.197 490.250.330 485.166.816 480.082.397 474.996.814
11.994.510
12.576.179
12.768.672
12.704.829
12.641.304
12.578.098
12.515.207
12.452.631
12.390.368
12.328.416
12.266.774
12.205.440
12.144.413
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
TOTAL INGRESOS
540.070.058 562.466.828 568.192.217 563.044.060 557.897.092 552.751.062 547.605.717 542.460.803 537.316.065 532.171.247 527.026.091 521.880.338 516.733.728
Costos Fijos
-46.864.562
-46.864.562
-46.864.562
-46.864.562
-50.431.067
-50.431.067
-50.431.067
-50.431.067
-53.997.572
-53.997.572
-53.997.572
-53.997.572
-53.997.572
-1.392.000
-1.392.000
-1.392.000
-1.404.500
-1.392.000
-1.392.000
-1.392.000
-1.404.500
-1.392.000
-1.392.000
-1.392.000
-1.404.500
-1.392.000
-40.562.308
-42.743.077
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-43.615.385
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
-4.939.935
Arriendo Maquinarias
Materiales
Transporte
-1.400.768
-1.470.806
-1.544.347
-1.621.564
-1.702.642
-1.787.774
-1.877.163
-1.971.021
-2.069.572
-2.173.051
-2.281.703
-2.395.789
-2.515.578
Arriendo Buses
-6.298.495
-6.637.124
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-1.655.571
-1.239.691
-1.239.691
-1.097.035
-957.779
-818.523
-679.267
-540.011
-350.400
-350.400
-350.400
-350.400
-350.400
Planta fija
Gastos Generales
Costos Variables
Mano de Obra temporal
Insumos
Imprevistos
Intereses
Depreciaciones
Utilidad antes de Impuesto
436.706.419 456.929.633 461.573.723 456.478.504 447.835.709 442.743.803 437.648.325 432.536.309 423.928.626 418.680.329 413.426.520 408.154.182 402.900.283
Impuesto (17%)
-74.240.091
362.466.327 379.251.595 383.106.190 378.877.158 371.703.638 367.477.356 363.248.109 359.005.136 351.860.759 347.504.673 343.144.012 338.767.971 334.407.235
Depreciaciones
FLUJO OPERACIONAL
1.655.571
-77.678.038
1.239.691
-78.467.533
1.239.691
-77.601.346
1.097.035
-76.132.071
-75.266.446
957.779
818.523
-74.400.215
679.267
-73.531.172
540.011
-72.067.866
350.400
-71.175.656
350.400
-70.282.508
350.400
-69.386.211
350.400
-68.493.048
350.400
364.121.898 380.491.286 384.345.881 379.974.193 372.661.417 368.295.879 363.927.376 359.545.147 352.211.159 347.855.073 343.494.412 339.118.371 334.757.635
Inversiones
Terreno
Especies
Invernaderos
Bomba de espalda
Riego
Vehculo
Motobomba
Materiales
Establecimiento Oficina
Establecimiento Bodega
Pozo y Asequia
Caseta de Riego
Artculos de Oficina y Otros
Capital de Trabajo
Recuperacin Capital de Trabajo
168.101.726
60.000.000
4.125.000
Prestamo
Amortizaciones
FLUJO NETO
364.121.898 380.491.286 384.345.881 379.974.193 372.661.417 368.295.879 363.927.376 359.545.147 352.211.159 347.855.073 343.494.412 339.118.371 566.984.361
130
10
11
12
7,23
7,12
7,02
6,91
6,81
6,71
6,60
6,55
6,49
6,43
6,37
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
6,31
530
Produccion
Ingresos Por exportacion
3.240
6.480
12.150
17.820
25.920
39.690
57.510
81.405
108.135
132.030
12.038.111
23.719.255
43.808.806
63.284.401
276.726
547.918
1.017.073
1.476.789
2.126.577
3.240.039
4.671.277
6.579.099
8.695.703
10.564.139
5.918.500
5.918.500
5.918.500
2.959.250
5.918.500
2.959.250
5.918.500
17.755.500
29.592.500
29.592.500
29.592.500
TOTAL INGRESOS
5.918.500
18.233.337
30.185.673
47.785.128
70.679.690
Costos Fijos
Planta fija
-39.731.553
-43.298.058
-43.298.058
-43.298.058
-43.298.058
-1.230.000
-1.230.000
-1.844.000
-1.296.500
-1.284.000
-1.284.000
-1.338.000
-1.910.500
-1.338.000
-1.338.000
-1.338.000
-1.350.500
-436.154
-872.308
-1.635.577
-2.398.846
-3.489.231
-5.342.885
-7.741.731
-10.958.365
-14.556.635
-17.773.269
Insumos
Arriendo Maquinarias
Materiales
Transporte
-780.000
-819.000
-859.950
-902.948
-948.095
-995.500
-1.045.275
-1.097.538
-1.152.415
-1.210.036
-1.270.538
-1.334.065
-5.519.649
Gastos Generales
Costos Variables
Arriendo Buses
Imprevistos
Depreciaciones
Utilidad antes de Impuesto
Impuesto (17%)
Utilidad despus de Impuesto
-1.083.612
-1.659.281
-2.404.264
-3.403.219
-4.520.694
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-2.116.383
-2.156.383
-2.335.639
-2.675.279
-2.854.159
-3.118.415
-3.186.551
-2.486.830
-2.621.091
-2.456.467
-2.277.587
-1.973.707
1.081.744
22.901.377
45.612.242
-183.897
-3.893.234
-7.754.081
897.848
2.854.159
19.008.143
3.118.415
37.858.161
3.186.551
-9.301.130
3.752.007
22.126.558
41.044.712
-6.000.000
-9.000.000
-9.000.000 -12.000.000
-750.000
-750.000
Depreciaciones
FLUJO OPERACIONAL
0
-250.000
-27.392.479
-42.546.377
-57.010.035
-69.640.010
Inversiones
Terreno
Especies
Invernaderos
Bomba de espalda
Riego
Vehculo
Motobomba
Materiales
-6.000.000
-1.500.000
0
-5.997.993
13.126.558
28.294.712
0
-439.680
-3.330.000
-4.440.000
-750.000
-8.000.000
Establecimiento Bodega
Caseta de Riego
-12.000.000
Establecimiento Oficina
Pozo y Asequia
-6.000.000
0
0
-592.500
-144.643.714
131
FLUJO DE CAJA
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
6,25
6,19
6,13
6,07
6,01
5,95
5,89
5,83
5,77
5,72
5,66
5,60
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
150.660
158.760
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
162.000
Produccion
Ingresos Por exportacion
Ingresos por venta de desechos
Ingresos por venta de Plantas
TOTAL INGRESOS
5,54
498.483.047 520.298.148 525.831.045 520.746.732 515.663.288 510.580.464 505.498.009 500.415.671 495.333.197 490.250.330 485.166.816 480.082.397 474.996.814
11.994.510
29.592.500
12.576.179
29.592.500
12.768.672
29.592.500
12.704.829
29.592.500
12.641.304
29.592.500
12.578.098
29.592.500
12.515.207
29.592.500
12.452.631
29.592.500
12.390.368
29.592.500
12.328.416
29.592.500
12.266.774
29.592.500
12.205.440
29.592.500
12.144.413
29.592.500
540.070.058 562.466.828 568.192.217 563.044.060 557.897.092 552.751.062 547.605.717 542.460.803 537.316.065 532.171.247 527.026.091 521.880.338 516.733.728
Costos Fijos
Planta fija
Gastos Generales
-46.864.562
-46.864.562
-46.864.562
-46.864.562
-50.431.067
-50.431.067
-50.431.067
-50.431.067
-53.997.572
-53.997.572
-53.997.572
-53.997.572
-53.997.572
-1.392.000
-1.392.000
-1.392.000
-1.404.500
-1.392.000
-1.392.000
-1.392.000
-1.404.500
-1.392.000
-1.392.000
-1.392.000
-1.404.500
-1.392.000
Costos Variables
Mano de Obra temporal
-20.281.154
-21.371.538
-21.807.692
-21.807.692
-21.807.692
-21.807.692
-21.807.692
-21.807.692
-21.807.692
-21.807.692
-21.807.692
-21.807.692
-21.807.692
Insumos
Arriendo Maquinarias
Materiales
Transporte
-1.400.768
-1.470.806
-1.544.347
-1.621.564
-1.702.642
-1.787.774
-1.877.163
-1.971.021
-2.069.572
-2.173.051
-2.281.703
-2.395.789
-2.515.578
Arriendo Buses
-6.298.495
-6.637.124
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-6.772.575
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-250.000
-1.655.571
-1.239.691
-1.239.691
-1.097.035
-957.779
-818.523
-679.267
-540.011
-350.400
-350.400
-350.400
-350.400
-350.400
Imprevistos
Depreciaciones
Utilidad antes de Impuesto
461.927.507 483.241.106 488.321.350 483.226.131 474.583.336 469.491.430 464.395.952 459.283.936 450.676.253 445.427.956 440.174.148 434.901.809 429.647.910
Impuesto (17%)
-78.527.676
383.399.831 401.090.118 405.306.720 401.077.689 393.904.169 389.677.887 385.448.640 381.205.667 374.061.290 369.705.204 365.344.543 360.968.502 356.607.765
Depreciaciones
FLUJO OPERACIONAL
1.655.571
-82.150.988
1.239.691
-83.014.629
1.239.691
-82.148.442
1.097.035
-80.679.167
-79.813.543
957.779
818.523
-78.947.312
679.267
-78.078.269
540.011
-76.614.963
350.400
-75.722.753
350.400
-74.829.605
350.400
-73.933.308
350.400
-73.040.145
350.400
385.055.402 402.329.809 406.546.411 402.174.724 394.861.948 390.496.410 386.127.907 381.745.678 374.411.690 370.055.604 365.694.943 361.318.902 356.958.165
Inversiones
Terreno
Especies
Invernaderos
Bomba de espalda
Riego
Vehculo
Motobomba
Materiales
Establecimiento Oficina
Establecimiento Bodega
Pozo y Asequia
Caseta de Riego
Artculos de Oficina y Otros
Capital de Trabajo
144.643.714
60.000.000
4.125.000
385.055.402 402.329.809 406.546.411 402.174.724 394.861.948 390.496.410 386.127.907 381.745.678 374.411.690 370.055.604 365.694.943 361.318.902 565.726.879
132
10
11
12
7,23
7,12
7,02
6,91
6,81
6,71
6,60
6,55
6,49
6,43
6,37
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
Produccion
16.200
32.400
60.750
89.100
129.600
198.450
287.550
407.025
540.675
660.150
1.383.631
2.739.590
5.085.363
7.383.947
10.632.884
16.200.195
23.356.384
32.895.493
43.478.513
52.820.694
29.592.500
29.592.500
29.592.500
14.796.250
29.592.500
14.796.250
29.592.500
88.777.500
147.962.500
147.962.500
147.962.500
TOTAL INGRESOS
29.592.500
91.166.685 150.928.365 238.925.641 353.398.452 478.682.315 733.588.969 1.099.688.936 1.565.934.741 2.014.323.294 2.405.731.822
6,31
Costos Fijos
Planta fija
-71.783.072
Gastos Generales
-6.030.000
-71.783.072 -71.783.072
-6.030.000
-9.100.000
-71.783.072
-78.911.379
-78.911.379
-78.911.379
-78.911.379
-86.039.686
-86.039.686
-86.039.686
-86.039.686
-6.362.500
-6.300.000
-6.300.000
-6.570.000
-9.432.500
-6.570.000
-6.570.000
-6.570.000
-6.632.500
Costos Variables
Mano de Obra temporal
-4.361.538
-8.723.077
-16.355.769
-23.988.462
-34.892.308
-53.428.846
-77.417.308
-109.583.654
-145.566.346
-177.732.692
-44.869
-13.976.078
-2.469.968
-2.469.968
-16.626.435
-19.096.403
-28.644.604
-32.349.555
-43.132.740
-48.072.675
-24.699.675
-24.699.675
Arriendo Maquinarias
-1.100.000
-1.100.000
-1.100.000
-1.650.000
-1.650.000
-2.200.000
-2.200.000
Materiales
0 -13.288.800
-13.288.800
-19.933.200
-19.933.200
-26.577.600
-26.577.600
Transporte
-1.170.000
-1.354.421
-1.422.142
-1.493.249
-1.567.912
-1.646.307
-1.728.623
-1.815.054
-1.905.807
-2.001.097
Insumos
Arriendo Buses
Imprevistos
-1.228.500
-1.289.925
-5.418.060
-8.296.405
-12.021.321
-17.016.095
-22.603.470
-27.598.244
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-8.527.724
-8.567.724 -12.089.124
-13.535.657
-14.430.057
-18.536.457
-21.662.257
-25.520.200
-28.976.625
-30.938.625
-29.904.275
-28.384.875
-88.805.665
-74.342.873 -24.465.742
32.160.870
Intereses
Depreciaciones
Utilidad antes de Impuesto
Impuesto (17%)
-88.805.665
Depreciaciones
FLUJO OPERACIONAL
8.527.724
0 -80.277.941
-5.467.348
-74.342.873 -24.465.742
26.693.522
8.567.724
-31.074.181
-46.161.493
-84.069.450
12.089.124
13.535.657
14.430.057
-65.775.150 -12.376.618
40.229.179
18.536.457
21.662.257
25.520.200
-30.000.000
-30.000.000
-214.616.322
-288.283.286
-348.736.819
30.938.625
29.904.275
28.384.875
Inversiones
Terreno
-30.000.000
Especies
-12.075.000
Invernaderos
Bomba de espalda
Riego
-7.500.000
-34.814.000
-8.000.000
Motobomba
-1.399.500
Materiales
-6.670.400
Establecimiento Oficina
-4.995.000
Establecimiento Bodega
-8.880.000
Pozo y Asequia
-3.543.500
Caseta de Riego
-1.492.000
Capital de Trabajo
-45.000.000
-3.750.000
-60.000.000
-60.000.000
-3.750.000
-275.000
Vehculo
-3.750.000
-45.000.000
-34.814.000
-34.814.000
-34.814.000
-52.221.000
-52.221.000
-69.628.000
-69.628.000
-642.500
-347.280.609
10.229.179
133
-578.717
FLUJO DE CAJA
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
6,25
6,19
6,13
6,07
6,01
5,95
5,89
5,83
5,77
5,72
5,66
5,60
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
530
753.300
793.800
810.000
810.000
810.000
810.000
810.000
810.000
810.000
810.000
810.000
810.000
810.000
Produccion
Ingresos Por exportacion
Ingresos por venta de desechos
Ingresos por venta de Plantas
TOTAL INGRESOS
5,54
2.492.415.237 2.601.490.742 2.629.155.227 2.603.733.658 2.578.316.439 2.552.902.320 2.527.490.046 2.502.078.356 2.476.665.983 2.451.251.651 2.425.834.081 2.400.411.985 2.374.984.071
59.972.551
62.880.897
63.843.360
63.524.143
63.206.522
62.890.490
62.576.037
62.263.157
61.951.841
61.642.082
61.333.872
61.027.202
60.722.066
147.962.500
147.962.500
147.962.500
147.962.500
147.962.500
147.962.500
147.962.500
147.962.500
147.962.500
147.962.500
147.962.500
147.962.500
147.962.500
2.700.350.288 2.812.334.140 2.840.961.087 2.815.220.301 2.789.485.461 2.763.755.310 2.738.028.584 2.712.304.014 2.686.580.324 2.660.856.233 2.635.130.453 2.609.401.688 2.583.668.638
Costos Fijos
-93.167.994
-93.167.994
-93.167.994
-93.167.994
-100.296.301
-100.296.301
-100.296.301
-100.296.301
-107.424.608
-107.424.608
-107.424.608
-107.424.608
-107.424.608
-6.840.000
-6.840.000
-6.840.000
-6.902.500
-6.840.000
-6.840.000
-6.840.000
-6.902.500
-6.840.000
-6.840.000
-6.840.000
-6.902.500
-6.840.000
-202.811.538
-213.715.385
-218.076.923
-218.076.923
-218.076.923
-218.076.923
-218.076.923
-218.076.923
-218.076.923
-218.076.923
-218.076.923
-218.076.923
-218.076.923
-24.699.675
-24.699.675
-24.699.675
-24.699.675
-24.699.675
-24.699.675
-24.699.675
-24.699.675
-24.699.675
-24.699.675
-24.699.675
-24.699.675
-24.699.675
Arriendo Maquinarias
Materiales
Transporte
-2.101.152
-2.206.209
-2.316.520
-2.432.346
-2.553.963
-2.681.661
-2.815.745
-2.956.532
-3.104.358
-3.259.576
-3.422.555
-3.593.683
-3.773.367
-31.492.475
-33.185.619
-33.862.876
-33.862.876
-33.862.876
-33.862.876
-33.862.876
-33.862.876
-33.862.876
-33.862.876
-33.862.876
-33.862.876
-33.862.876
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-1.250.000
-24.009.075
-21.929.675
-21.929.675
-18.431.275
-14.949.875
-11.468.475
-7.987.075
-4.505.675
-772.500
-772.500
-772.500
-772.500
-772.500
Planta fija
Gastos Generales
Costos Variables
Mano de Obra temporal
Insumos
Arriendo Buses
Imprevistos
Intereses
Depreciaciones
Utilidad antes de Impuesto
Impuesto (17%)
Utilidad despus de Impuesto
Depreciaciones
FLUJO OPERACIONAL
2.313.978.379 2.415.339.583 2.438.817.425 2.416.396.712 2.386.955.848 2.364.579.398 2.342.199.989 2.319.753.532 2.290.549.383 2.264.670.075 2.238.781.315 2.212.818.923 2.186.968.688
-393.376.324
-410.607.729
-414.598.962
-410.787.441
-405.782.494
-401.978.498
-398.173.998
-394.358.100
-389.393.395
-384.993.913
-380.592.824
-376.179.217
-371.784.677
1.920.602.054 2.004.731.854 2.024.218.462 2.005.609.271 1.981.173.354 1.962.600.901 1.944.025.991 1.925.395.431 1.901.155.988 1.879.676.162 1.858.188.492 1.836.639.706 1.815.184.011
24.009.075
21.929.675
21.929.675
18.431.275
14.949.875
11.468.475
7.987.075
4.505.675
772.500
772.500
772.500
772.500
772.500
1.944.611.129 2.026.661.529 2.046.148.137 2.024.040.546 1.996.123.229 1.974.069.376 1.952.013.066 1.929.901.106 1.901.928.488 1.880.448.662 1.858.960.992 1.837.412.206 1.815.956.511
Inversiones
Terreno
Especies
Invernaderos
Bomba de espalda
Riego
Vehculo
Motobomba
Materiales
Establecimiento Oficina
Establecimiento Bodega
Pozo y Asequia
Caseta de Riego
Artculos de Oficina y Otros
Capital de Trabajo
Recuperacin Capital de Trabajo
347.280.609
300.000.000
7.177.500
1.944.611.129 2.026.661.529 2.046.148.137 2.024.040.546 1.996.123.229 1.974.069.376 1.952.013.066 1.929.901.106 1.901.928.488 1.880.448.662 1.858.960.992 1.837.412.206 2.470.414.620
134
135