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introduccin
El aguaymanto es un alimento energtico natural ideal para nios,
deportistas
y
estudiantes.
Tiene una excelente fuente de provitamina A y vitamina C.
Tambin posee algunas del complejo de vitamina B. Adems la
protena y el fsforo que contiene son excepcionalmente altos para
una
fruta.
El aguaymanto acta como un potente antioxidante previniendo el
envejecimiento celular y la aparicin de cncer, favorece la
cicatrizacin de las heridas y combate algunas alergias como el
asma.
Ubicacin
DIGESA:
LEY/CENTRO DE
ACOPIO
Ingredientes:
2 kilos de aguaymanto
1 kilo de azcar blanca
Canela y clavo de olor
Preparacion
Pelar los aguaymanto y dejarlos a remojo unas
horas. Posteriormente escurrirlos.
Mermelada de
aguaymanto
Beneficio
Propiedad
Diagnostico
FORTALEZA
FODA
OPORTUNIDAD
DEBILIDAD
AMENAZAS
2 kgs de aguaymanto
1 1/2 kgs de azcar blanca
Corteza de un limn
2 Canelas en rama
Ingredientes
PREPARACION
CUADROS
COMPARATIVOS
RESULTADOS
CONCLUSIN
ANEXOS