NOMBRE DE LA SECRETARIA DE SALUD MUNICIPAL DE SAMANIEGO

INFORME PRELIMINAR
PROBABLE BROTE ETA
Fecha de notificacin inmediata: da: 02 mes 03 ao 2016
Fecha de ocurrencia: da: 02 mes 03 ao 2016
Lugar de ocurrencia: VEREDA PIEDRA BLANCA
Fecha de aparicin de signos y sntomas de caso ndice: da 02 meses 03 ao 2016
Nmero de casos expuestos 4 Vs Enfermos 4
Posibles alimentos implicados: Alimento implicado sopa de mote
Alimento implicado preparado en: El alimento implicado es sopa de mote que fue
preparado en la vivienda de los afectados
Si los alimentos implicados son procesados en una fbrica de alimentos favor diligenciar
la siguiente informacin para cada uno de los alimentos involucrados:
Nombre del producto (s) involucrado (s
Marca:
Registro sanitario
Nombre del fabricante/Empacador/Re envasador/importador:
Ubicacin del fabricante/Empacador/Re envasador/importador:
Lote del producto:
Fecha de vencimiento:
Condiciones de almacenamiento del producto:
Establecidas por el Fabricante:
Presentadas al momento del evento:
Signos y Sntomas: DIARREA DOLOR ABDOMINAL VOMITO CEFALEA
Estado de pacientes: vivos 4 muertos
No de hospitalizados 4
Hiptesis Inicial:
El alimento implicado fue comprado por el seor DANNI LOSSA en la vereda Ppala del
municipio de Guachaves el da domingo 28 de febrero del presente ao y fue preparado
por la seora Luz Flor alba Melo tres das despus el alimento se encontraba desde su
llegada a la vivienda de los afectados en la nevera hasta el da de su preparacin.
Medidas iniciales de control:
Se procede a realizar las encuestas y se determina que existe un sobrante del alimento
sin preparar en la vivienda de los afectados.
Medidas sanitarias de seguridad y preventivas
Se realiza una charla con los afectados sobre la importancia del manejo higinico de los
alimentos

Requiere apoyo de otras instancias: Si

No X Cul

Nombre de profesional que elabor el informe: MILLER JOVANY ARCINIEGAS

Telfono o Celular: 3136759724
Email: estebanar555@hotmail.com