PROGRAMAS ALIMENTARIOS

PACAM

Nta. MSc. Anna Christina Pinheiro

Nta. MSc. Jos Miguel Ayala R.
Departamento de Nutricin y Alimentos

01 de septiembre de 2015

Equipo Programas Alimentarios

Situacin Actual

Productos de los Programas Alimentarios

Bebida
Lctea
Aos
Dorados

Crema
Aos
Dorados

Frmula
Lctea de
Continuaci
n

Frmula
Lctea
Prematuros

Leche
Purita
Fortificada

Mi Sopita

Purita
Cereal

Purita
Mam

Frmulas
especiales
(EIM)

Distribucin por CENABAST, total pas, ao

2014
Cantidad distribuida
anual (kg)

Peso relativo
aprox.

Bebida Lctea Aos Dorados

5.214.660

22,0%

Crema Aos Dorados

Frmula Lctea de
Continuacin

5.200.360

22,0%

33.138

0,1%

167.412

0,7%

3.943.020

16,6%

275.340

1,2%

Purita Cereal

7.057.860

29,8%

Purita Mam

1.798.660

7,6%

23.690.450

100,0%

Producto

Frmula Lctea Prematuros

Leche Purita Fortificada
Mi Sopita

Total

S.S. Arica = 12

PUNTOS DE ENTREGA
DE PRODUCTOS PNAC
PACAM
EN APS = 1.834

S.S. Iquique
= 25
S.S. Antofagasta
= 29
S.S. Atacama =
36

S.S. Aconcagua = 23
S.S. Valparaso San
Antonio = 48
S.S. Via del Mar
Quillota = 74
TOTAL
= 145
S.S. VDel
Libertador B.
OHiggins = 125
S.S. Del Maule =
217
S.S. Araucana Norte = 72
S.S. Araucana Sur = 176
TOTAL IX = 248
S.S. Valdivia = 86
S.S. Chilo = 94
S.S. Del Reloncav
= 110
S.S. Osorno = 49
TOTAL X = 253
S.S. Aisn =
37

S.S. Magallanes = 19

S.S. Coquimbo
S.S. Metropolitano
= 126
S.S. Metropolitano
S.S. Metropolitano
S.S. Metropolitano
S.S. Metropolitano
S.S. Arauco =S.S.
19 Metropolitano
S.S. Biobo =TOTAL
90
RM = 209
S.S. Concepcin
= 44
S.S. uble = 93
S.S. Talcahuano
= 21
TOTAL VIII =
267

Central = 16
Norte = 29
Occidente =
Oriente = 21
Sur = 50
Sur Oriente =

Cobertura PNAC segn decil de ingreso

autnomo, Encuesta CASEN 2011

Fuente: MIDESO

Nmero y peso relativo de beneficiarios

efectivos de los PA segn programa,
diciembre de 2014

PACAM; 410836; 40%

PNAC; 606017.58; 60%

Fuente: Elaboracin propia en base a DEIS

Comportamiento mensual del nmero de

personas que retira productos del PNAC, 2014

Fuente: Elaboracin propia en base a DEIS

Comportamiento mensual del nmero de

personas que retira productos del PACAM, 2014

Fuente: Elaboracin propia en base a DEIS

Evolucin de la poblacin objetivo y de la

cobertura del PACAM, 2010-2014

Beneficiarios

700,000

100%

650,000

90%

600,000

80%

550,000

70%

500,000

60%

450,000

50%

400,000

40%

350,000

30%

300,000

20%

250,000

10%

200,000
2010

2011

2012

2013

Cobertura

00%
2014

Fuente: Elaboracin propia en base a DEIS

12

13

Metodologa mixta semicuantitativa

Segmentacin por macrozona

Macrozona Norte
SS Iquique
SS Antofagasta
SS Coquimbo
Macrozona Centro
SS Metropolitano
Norte
SS Metropolitano
Sur
SS Lib. Bdo
OHiggins
Macrozona Sur
SS uble
SS Araucana Sur
SS del Reloncav

Razones de no retiro de CAD

Consumo de CAD

"Yo soy de una idea, no s si todas

tendremos lo mismo, que yo hago
cazuela, en vez de ponerle arroz
deshago una cucharada de esa
harina y le pongo a la sopa queda
sper buena" (Grupo focal Paine)

Aceptabilidad CAD

Recomendaciones PACAM
o Mejorar las instrucciones de preparacin del producto
o Fomentar las actividades educativas sobre correcta
preparacin y alternativas de recetas a los beneficiarios
o Considerar la alternativa de distribuir bolsas de 1/2 kg
de CAD, para, de esta forma, poder entregar dos sabores
distintos por mes
o Mejorar la identificacin de las medidas entregadas con
el producto, diferencindolas por color y considerar el rotulado
de ellas
o Incluir otras variedades para el producto
o Mejorar la formulacin de CAD lentejas,19siendo la que tiene

Cambios Beneficiarios PACAM 2016

Beneficiarios de FONASA o que, siendo beneficiarios del
Programa de Reparacin y Atencin Integral de Salud, PRAIS,
pertenezcan a ISAPRE; de acuerdo a los siguientes grupos:
De 70 aos y ms.
Entre 60 y 70 aos que se encuentren o hayan terminado
tratamiento antituberculoso.
Entre 60 y 70 aos, que se encuentren en Establecimientos
de Larga Estada que cuente con la autorizacin de la
SEREMI de Salud correspondiente.
Entre 65 y 70 aos que pertenezcan o hayan pertenecido al
Programa Chile Solidario, Ingreso tico Familiar o Programa
Vnculos, aun cuando pertenezcan a ISAPRE.
Entre 65 y 70 aos que, de acuerdo al Examen Anual de
Medicina Preventiva del Adulto Mayor (EMPAM), estn
clasificados como Autovalentes con Riesgo, Riesgo de
Dependencia o Dependientes.

Gracias!

jose.ayala@minsal.cl