SISTEMA ENDOCRINO

MANEJO DEL HUEVO API

Dr WADO
SOLETO A.

SISTEMA ENDOCRINO
IMPORTANCIA
Interviene en:
- Fecundacion Ovulacion - Oviposicion
FUNCIN
- Gonadal
- Regular las secreciones hormonales
y las hormonas gonadotropas
hipofisiarias (formacin del huevo).

FUNCIN DE LA HIPFISIS
HIPOFISIS
L. ANTERIOR
(ADENOHIPOFISIS)
FSH
LH
PROLACTINA (-)

L. POSTRIOR
NEUROHIPFISIS
ARGIN
VASOTOCINA

FUNCIN GONADAL

(Oviposicin)

Sistema Endocrino

FUNCIN Y FORMA DE
SECRECIN ( FSH )
Su secrecin se da en forma continua y
persistente

FUNCIONES
Crecimiento folicular

FUNCIN Y FORMA DE
SECRECIN ( LH )
Su secrecin se da en forma contimua y a
diferencia de la FSH tiene picos de
secrecion o sea es intermitente ( Los picos
varan entre 15 -75 min.) Dependiendo de
la edad de la madre.
15

FUNCIONES
Ovulacin.

75

FUNCIN Y FORMA DE
SECRECIN ( PROLACTINA)
Su secrecin es sumilar a la FSH, pero
tambin puede encontrar en algn momento
su pico de produccin( stress)
PROLACTINA (-)

FUNCON
Actua en forma antagnica a la secrecin de
las hormonas: FSH y LH

FUNCIONES DE LAS HORMONAS

ESTEROIDES DEL OVARIO

SECRECIONES
HORMONALES DEL OVARIO
ESTROGENOS.- Interviene:
- Crecimiento de oviducto
- Sintesis de proteina
- Formacin del hueso medular.
- El comportamiento de la oviposicin

- Aparicin de caracteres sexuales secundarios y

- Separacin de huesos plvicos
ANDROGENOS .-Esteroide
masculino interviene:
.- En la aparicin de la cresta y barbillones
- En el desarrollo del oviducto (Sin. con esteriodes)
PROGESTERONA.- En sinergia con estrogenos:
- Controla el cresimiento del oviducto
- Control del ritmo de la oviposicin.

MANEJO DEL HUEVO API

Importancia: Obtener indices optimos de incubabilidad

evitar la contaminacin de la planta de incubadora,
obtener pollitos de muy buena calidad.

nacpollo.mov

ETAPAS DEL MANEJO DEL

HUEVO API
1er ETAPA:
- Recojo del huevo (5 6 veces ), luego se realiza una
desinfeccin y limpieza del huevo.

DESINFECCION
Primera desinfeccion se sucede en el NIDO.
En el momento de la OVIPOSICION.
Metodo de gasificacion

ETAPAS DEL MANEJO DEL

HUEVO API
- La 2 da desinfeccin fuera del galpn fumigacin con
Formol + Amonio Cuaternario.
- Luego son transportados a la sala de almacenamiento de
19 21o C, con una humedad del 60 %, donde estan
durante 3 - 4 das.
- Cuando son conservados por mas de 4 dias se requieren:
- Temperatura: 13 15 o C
- Humedad:

65 70% H.R.

ETAPAS DEL MANEJO DEL

HUEVO API
2da ETAPA: Se inicia en el momento que los huevos
son llevados a la planta de incubacin, donde se realiza
la tercera desinfeccin por fumigacin con formaldeido.

ETAPAS DEL MANEJO DEL

HUEVO API

La 4ta desinfeccin se la realiza antes de descargar

a la maquina incubadora
* ATEMPERAMIENTO.

ETAPAS DEL MANEJO DEL

HUEVO API
CLASIFICACIN: Se toma en cuenta:
TAMAO - PESO

ETAPAS DEL MANEJO DEL

HUEVO API
CLASIFICACIN: Se toma en cuenta:
FORMA (IDEAL)

ETAPAS DEL MANEJO DEL

HUEVO API
DEFORME

Con esta clasificacin se quiere lograr un nacimient

nacimien
homogeneo.

ETAPAS DEL MANEJO DEL

HUEVO API
INTEGRIDAD

COLOR DEL HUEVO

ETAPAS DEL MANEJO DEL

HUEVO API
* Despues de cada nacimiento desinfectar la
incubadora con permanganato de potasio y
formol.